Pelmeenide ja laiskade keetmine pole tülikas ülesanne. Ja kui klassikaliste jaoks on vaja tainas lahti rullida, täidis välja panna ja pelmeenidena vormida, siis laiskadega on kõik lihtsam. Need valmistatakse 10 minuti jooksul.

Mis on laiskade pelmeenide saladus? Mõned väidavad, et see on valmistamise lihtsus, teised koostisosade kättesaadavus, samas kui teised tunnistavad, et nad olid lapsepõlves laiskade pelmeenidega harjunud. Ja oleme kindlad, et kõik sõltub maitsest – alati õrn, kreemjas, veidi magus. või, hapukoorega, marjadega. See on ilmselt laiskade pelmeenide peamine saladus.

Igaüks peaks valima endale sobiva retsepti. Kokkake rõõmu ja hingega, see on tõelise alus maitsev roog.

1. Et pelmeenid oleksid õhulised ja pehmed, lisa tainale veidi koort.
2. Sõelu kindlasti jahu
3. Keeda pelmeene rohkes vees, et need vees hõljuks.
4. Pärast pelmeenide pannilt taldrikule tõstmist lisa kohe või ja sega, et need kokku ei jääks
5. See on lastele huvitav roog, kui rullite tainast 1,5 cm paksune pannkook ja lõikate sellest välja erinevad kujundid
6. Hommikusöögiks valmistudes lisa kindlasti marju
7. Kui pelmeenid on söömata jäänud, võid neid mikrolaineahjus uuesti soojendada.
8. Sulata pannil tükk võid ja prae selles ülejäänud pelmeenid, saad järjekordse imemaitsva roa

Mis te arvate, kes leiutas laisk pelmeenid? Me ei tea ka, sest selline roog on nii universaalne kui ka rahvusvaheline. Erinevate nimede all, ühes või teises variatsioonis, esineb see maailma erinevates köökides.

Ukrainlased, valgevenelased ja venelased nimetavad neid pelmeenideks, tšehhid pelmeenideks, itaallased gnocchideks. Ühesõnaga olemus on sama, aga nimed erinevad.

Lihtsad retseptid laiskade pelmeenide valmistamiseks

Klassikalised laisk kodujuustu pelmeenid

Laiskpelmeenide valmistamise tehnoloogia on peaaegu kõigis retseptides identne - sõtke tainas, vormige pelmeenid ja keetke need soolaga maitsestatud vees. Kuid vaatamata sellele sarnasusele võib taigna koostis oluliselt erineda, nii et klassikaline versioon Tainas sisaldab võid ja piisavas koguses jahu, mis muudab roa üsna rahuldavaks ja kergesti seeditavaks.

• 400 g kodujuustu
• 2 spl. lusikad jahu
• 1 muna
• 1 spl. lusikatäis suhkrut
• 100 g hapukoort
• 1 spl. lusikatäis võid

Kuidas süüa teha:

Lisa püreestatud toorjuustu hulka suhkru ja võiga püreestatud muna ning jahu. Sega kõik korralikult läbi, keera nööriks, veereta jahus ja lõika risti-rästi 4–5 cm pikkusteks tükkideks Auruta 15 minutit. Serveeri hapukoorega.

Pelmeenid mannaga

Kui soovite teada, kuidas valmistada pelmeene kodujuustuga teistmoodi, on see retsept just teile. Jahu asemel kasutame manna ja tänu sellele terale tulevad tooted veelgi kohevamad ja õrnemad.

Koostisained

• 1 muna;
• kaks näputäis vanilliini;
• 4 spl. l. Sahara;
• 200 g kodujuustu;
• 30 g võid;
• 7 spl. l. manna;
• 100 g jahu sõtkumiseks.

Kuidas süüa teha:

Asetage muna, vanill, või ja suhkur sügavasse kaussi. Vahusta kõik vispli või mikseriga ühtlaseks, saadud massis ei tohiks terakest olla. Ajame kodujuustu läbi hakklihamasina või jahvatame läbi sõela, siis on see peenem. Sega kausis kodujuust teiste ainetega. Järgmisena lisa saadud segusse manna, seejärel sega kõik uuesti korralikult läbi. Asetage tainas umbes tunniks sooja kohta.

Järgmisena puista oma tööpinnale jahu ja aseta sinna kohupiimasegu. Sõtku see kätega korralikult läbi ja tee tainast vorstikesed. Lõika vorstid noaga tükkideks, need ei tohiks olla liiga paksud. Jääb üle vaid oma tooted keevitada.

Pange tükid keevasse, kergelt soolaga maitsestatud vette ja segage, vastasel juhul hakkavad need panni seinte külge kleepuma. Umbes viie minuti pärast võta pelmeenid lusikaga välja ja aseta taldrikutele. Nirista peale sulavõi. Nende laiskade kodujuustupelmeenidega sobivad hästi nii mesi kui kondenspiim.

Laiskade kodujuustu pelmeenide retsept nagu lasteaias

Mis võiks olla lapsele parem kui kodujuustust valmistatud roog? Kuid ilmselt mäletame kõik oma lemmikretsepti lasteaiast. See on ikka minu oma lemmikroog, isegi mu täiskasvanud poeg armastab neid laste pelmeene nautida.

Peame võtma:

• 600 gr. kodujuust
• Klaas ilma slaidita jahu
• 2 muna
• 30 gr. sulatatud looduslik või
• Vanilje suhkur
• Näputäis soola
• 2 suurt lusikatäit tavalist suhkrut

Küpsetusprotsess:

Hõõrume kohupiima läbi sõela, kui see on piisavalt pehme, võid selle lihtsalt kahvliga püreestada.

Lisa sool, vanillisuhkur, piisab väikesest lusikast, lisa tavaline suhkur ja purusta munad. Sega mass korralikult läbi. Sõelu sinna sisse pool jahust ja sega läbi.

Sõelu teine ​​osa jahust otse lauale ja määri tainas laiali. Nüüd tuleb see lahti rullida. Alates valmis tainas keera vorstid rulli ja lõika pelmeenid vajaliku suurusega tükkideks.

Keeda viis minutit kergelt soolaga maitsestatud vees. Serveeri moosi või kondenspiimaga. Laste pelmeenide jaoks saab teha isetehtud kodujuustu, meie teeme vahel ka kitsejuustust, tuleb maitsev.

Laisad pelmeenid ilma jahuta

Maitsev, kiire ja väga lihtne! Laisad pelmeenid ilma jahuta hommikusöögiks – mis võiks olla maitsvam?

Koostisained

• 1 suur muna
• 1 spl. l. kuhja suhkruga
• 200 g kodujuustu
• 4 spl. l. peibutusvahendid
• näputäis soola

Kuidas süüa teha:

Vahusta muna kergelt suhkru ja näpuotsatäie soolaga. Lisa kodujuust, purusta kahvliga. Lisa manna, sega. Jätke segu 15 minutiks, et manna paisuks. Keeda kastrulis vesi, lisa kergelt soola. Vormi tainast kätega väikesed pallid ja pane keevasse vette. Segage pärast iga palli kergelt läbi, et pelmeenid põhja külge ei jääks. Keeda, kuni pelmeenid ujuvad (samal ajal kui palle viskad, hakkavad esimesed juba ujuma, protsess on kiire). Nõruta vesi ja serveeri pelmeene hapukoore või moosiga.

Kodujuustu pelmeenid kirssidega

Pelmeenid kirssidega on suurepärane roog, mida saab nüüd valmistada igal ajal aastas. Ja kui kasutate seda laiska retsepti, ei võta protsess palju aega. Jahu kogus sõltub kodujuustu niiskusesisaldusest, pelmeenide jaoks võite kasutada värskeid kirsse või külmutatud marju.

Koostisained

• 0,25 kg kodujuustu;
• 0,5 tassi kirsse;
• 2 spl. l. Sahara;
• muna;
• 4 spl jahu;
• 20 g võid.

Kuidas süüa teha

Laiskade pelmeenide jaoks valmistame kõige lihtsama taigna. Jahvata kodujuust, muna ja paar supilusikatäit suhkrut, lisa näpuotsaga soola. Kui te ei saa tükkidega hakkama, võite võtta segisti. Pärast massi homogeensust lisage jahu. Pehme taigna valmistamine. Viige see kohe puistatud lauale.

Eemalda marjadelt seemned. Kui kirsid on pärast sügavkülma, siis on soovitatav neid veidi välja pigistada, kohupiima tainas ei vaja liigset mahla.

Valmista kohupiimamassist kätega esmalt pikk vorst, seejärel lameda või puista üle jahuga ja rulli taignarulliga kergelt lahti. Vajame linti. Laotame kogu pikkuses välja kirsside keti.

Nüüd tõstame ühe paela serva ja peidame marjad ära. Sa peaksid saama vorsti, mille sees on kirsid. Lõika see tükkideks, millest saavad pelmeenid. Tasandame igaüks kiiresti ja vajutame marja, et see küpsetamise ajal välja ei kukuks.

Asetage kirsilaispelmeenid keevasse vette ja keetke kaks minutit. Eemaldage lusikaga, raputades ettevaatlikult kõik tilgad maha. Lisa väike tükk võid, et laisk pelmeenid kokku ei kleepuks. Sega õrnalt ja serveeri.

Oluline on keeta pelmeene piisavas koguses vees, see mõjub maitsele ja vormile positiivselt. 200 grammi taigna jaoks vajate umbes liitrit vedelikku. Samuti on oluline mitte unarusse jätta veele soola lisamist, see parandab oluliselt roa maitset.

Aeglases pliidis küpsetamise retsept

Koostisained

• 250 g kodujuustu,
• 2 muna,
• 1 spl. l. Sahara,
• 1 spl. l. võid,
• 2 spl. l. jahu,
• 2 spl. l. hapukoor,

Ettevalmistus:

Sega kodujuust muna, suhkru, jahu, võiga ja sõtku ühtlaseks. Rulli saadud massist pikad flagellad, veereta jahus, lõika ringideks.

Valage multikookeri vesi, seadke režiim "Supp" ja asetage pelmeenid keevasse vette. Küpseta, kuni need ujuvad. Soovi korral võid vee kurnata, pelmeenidele peale valada hapukoore ja küpsetada režiimil “Küpsetamine” 10 minutit. Teine võimalus: ärge keetke pelmeene vees, vaid asetage need restile, valage vastavalt juhistele vesi multikookerisse ja küpseta režiimis “Auru” 40 minutit.

Laisk pelmeenid rosmariini ja oliiviõliga

Igaühel meist on roogasid, mida ta pole lapsepõlvest saati söönud. Mul oli laiskade pelmeenidega raske suhe. Tasus süüa, et teada saada, et pelmeenid ei pea olema märjad ja libedad. Kui neid õlis praadida, siis kattub kodujuust imelise krõbeda koorikuga. Saate seda toitu õhtusöögiks valmistada ja sõpru kutsuda. Pelmeenid, nagu Gogol filmis “Õhtud talus Dikanka lähedal”, hüppavad suhu! Sarnast toitu valmistatakse mitte ainult kodujuustust, vaid ka taignast, mannast või kartulist. Ukrainas kutsutakse seda "pelmeenid", Itaalias - "gnocchi", Saksamaal - "kloss", Tšehhis - "pelmeenid"... Kuidas ja millal nad vene kööki rändasid, pole teada. Pelmeenid tegin magustamata ja kodujuustule lisasin hunniku spinatit, aga võid kasutada ka mis tahes muud rohelist.

Koostisained

• 350 g head kuiva kodujuustu
• 150 g mis tahes kõva juustu
• 1 muna
• 1 tass jahu
• 100 g spinatit
• 3 küüslauguküünt
• paar oksa rosmariini
• Tšillipipar, värske või kuiv
• 100 ml oliiviõli

Ettevalmistus:

1. Kuumuta kastrul keskmisel kuumusel. Haki spinat jämedalt, pane kastrulisse ja kata kaanega. Minuti või paari pärast muutuvad lehed pehmeks, eemaldage kastrul pliidilt ja laske spinatil jahtuda.
2. Riivi juust. Sega kausis toorjuust, juust, jahu, spinat, muna, lisa sool. Sõtku tainas. Kui kodujuust sisaldab palju niiskust, on vaja rohkem jahu. Tainas ei tohiks liiga palju käte külge kleepuda.
3. Puista tööpind jahuga üle, laota peale kohupiimatainas, jaga kaheks osaks ja rulli kumbki vorstiks. Kui tainas jääb sõrmede külge, lisa veel jahu. Lõika vorst noa või käega kreeka pähklist veidi suuremateks pelmeenideks. Kasta iga pelmeen jahusse, raputa üleliigne maha ja aseta pelmeenid küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Kata kilega ja tõsta vähemalt 30 minutiks külmkappi. Võite teha pelmeene edaspidiseks kasutamiseks, panna need nõusse ja panna sügavkülma.
4. Aja viieliitrises potis vesi keema, lisa sool, lisa ettevaatlikult kolmandik pelmeenidest, sega segades, et need üksteise külge kinni ei jääks. Niipea, kui pelmeenid ujuvad, oodake
5. 2 minutit ja eemalda lusikaga. Liigse niiskuse eemaldamiseks asetage pelmeenid paberrätikutele. Samamoodi küpseta kõik teised pelmeenid.
6. Aseta pann keskmisele kuumusele, kuumuta oliiviõli, lisa rosmariin, pipar ja purustatud kooritud küüslauk. Prae pelmeene kahe-kolme partiina paar minutit, kuni need pruunistuvad mõlemalt poolt.

Laisk pelmeenid kartuli ja kodujuustuga

Pelmeenid, sealhulgas need, mis on valmistatud laiska retsepti järgi, võivad olla mitte ainult magusad, vaid ka soolased. Selleks ei saa taigna sõtkumise ajal lisada sellele suhkrut, vaid lisada rohkem soola. Kuid see on palju maitsvam, kui asendate retseptis oleva suhkru teiste koostisosadega, näiteks värskete ürtide või kartulitega.

Nende pelmeenide valmistamiseks vajate:

• 500 g jahutatud kartuliputru,
• kodujuust (150 g),
• 1 muna
• sool ja jahu (umbes ½ spl).

Kuidas süüa teha:

Tooted vormitakse samamoodi nagu eelmistes retseptides. Kõigepealt lõigatakse taignast väikesed köied. Seejärel vormitakse neist vorstid, mis omakorda lõigatakse tükkideks.

Valmis laiskpelmeene serveeritakse kuumalt koos võiga. Neid võib puistata ka rohelise sibula, tilli või peterselliga ning serveerida hapukoorega.

Nüüd teate, kuidas valmistada laisk pelmeene, mis sobivad ideaalselt nii hommiku- kui õhtusöögiks. See roog on kergesti seeditav, kerge ning pärast maitsvat ja rahuldavat hommikusööki ei teki kõhus raskustunnet. Ja neid on väga lihtne teha, olete selles ise veendunud ja valmistamisel pole vaja eriti kalleid tooteid.

Head isu!

Retsept neile, kel alati aega napib: väga maitsvad laisad kodujuustu pelmeenid. Nad küpsetavad kiiresti, osutuvad väga ilusaks, uskumatult pehmeks ja uskumatult õrnaks. See retsept tuleb appi, kui peate valmistama kiire ja rahuldava hommikusöögi. Pelmeenid osutuvad pehmeks, õrnaks ja väga maitsvaks. Kodujuustuga omatehtud pelmeenid säilitavad kõik piimatoote eelised ja ainulaadse maitse.

Koostis:

• 450 grammi kodujuustu;
• 0,3 tl soola;
• üks supilusikatäis (või maitse järgi) suhkur;
• värske kana muna;
• 140-180 grammi jahu.

Väga maitsvad laiskpelmeenid. Samm-sammult retsept

1. Löö üks värske kanamuna sügavasse kaussi.
2. Lisa sool ja supilusikatäis suhkrut.
3. Nõuanne. Kui sulle meeldib magusam, võid suhkru kogust oma maitse järgi suurendada.
4. Aseta kaussi mis tahes rasvasisaldusega kodujuust ja sega kõik koostisosad korralikult läbi.
5. Nõuanne. Pehme, mõõdukalt rasvane kodujuust sobib enim laiskadele pelmeenidele. Kuiv ja lahtine kodujuust on soovitatav esmalt jahvatada, et tükke ei jääks.
6. Sõelu jahu läbi sõela kaussi.
7. Sõtku esmalt spaatliga kausis tainas ja seejärel jätka käed laual.
8. Nõuanne. Jahu kogust reguleeri ise: võib vaja minna rohkem või vähem, kõik oleneb kodujuustu niiskusesisaldusest.
9. Valmis tainas on pehme, elastne, elastne, kleepub kergelt käte külge.
10. Mugavuse huvides jagage tainas kohe kaheks osaks.
11. Igast osast rullime välja 15-20 millimeetrise läbimõõduga vorsti.
12. Lõika tükkideks, mida saab kohe küpsetada.
13. Kuid ma soovitan teha pelmeenid mitte ainult maitsvaks, vaid ka ilusaks: eriti kuna see on nii lihtne.
14. Võtke taignatükk ja kahvel. Tõsta tainas kahvlile ja suru jahuga puistatud sõrmedega korralikult kinni. Seejärel rulli tainas kahvlist rulliks ja kinnita rulli ots kahvliga. Täpsemalt, kuidas ma seda teen, näed minu retsepti all olevast videost.
15. Pelmeene saab küpsetada kohe või külmutada edaspidiseks kasutamiseks.
16. Ma küpsetan selle kohe. Valan pannile vee, lisan soola ja lasen vee keema.
17. Panin pelmeenid keevasse vette ja keedan, kuni need täielikult pinnale ujuvad. Võtan lusikaga välja või panen pelmeenid kurni.

Serveeri kodujuustu pelmeenid või või hapukoorega, vajadusel suhkruga üle puistates. Suurepärane lisand sellele hommikusöögile on kondenspiim, rõõsk koor või šokolaadifudge. Veel rohkem retsepte leiad minu videoga kodulehelt “Väga maitsev”. Head isu ja head tuju.

Traditsioonilised pelmeenid - maitsvad ja südamlik roog, mis meeldib ühtviisi nii täiskasvanutele kui ka lastele. Sõltuvalt täidisest võivad need olla magusad või soolased. Pelmeene valmistatakse sageli marjade, kartulite, seente, kapsa ja kodujuustu täidisega. Viimane võimalus on eriti populaarne. Kuid mitte kõik koduperenaised ei nõustu pelmeenide valmistamisega aega ja vaeva kulutama. Õnneks on lisaks traditsioonilistele laisk pelmeenid kodujuustuga. Neid nimetati laisaks, kuna neid on väga lihtne valmistada. Lisaks ei võta laiskade pelmeenide valmistamine palju aega.

Toiduvalmistamise omadused

Hoolimata asjaolust, et laiskade pelmeenide valmistamise protsess on iseenesest lihtne, on mitmeid nüansse, mida koduperenaine peaks enne toiduvalmistamise alustamist teadma.

• Valmis roa kalorisisaldus sõltub suuresti sellest, kui rasvast kodujuustu kasutate. Kui olete dieedil, valige madala rasvasisaldusega.
• Ärge püüdke haput kodujuustu säästa laiskade pelmeenide valmistamisega. Ebameeldivast maitsest ei ole võimalik üle saada ja pelmeenid on maitsetud. On ebatõenäoline, et teie lapsed söövad neid mõnuga, kui nad hommikusöögist üldse ei keeldu.
• Laiskpelmeenide kodujuust tuleb läbi sõela jahvatada. Tänu sellele on pelmeenid õrnad ja välimuselt atraktiivsed, ilma suurte valgete laikudeta. Eriti oluline on seda reeglit järgida, kui kasutate pelmeenide valmistamiseks granuleeritud kodujuustu.
• Jahu laiskade pelmeenide jaoks tuleb ka sõeluda. Mõnes retseptis asendatakse see mannaga.
• Selleks, et laiskpelmeenid saaksid korraliku kujuga ja näeksid ühesuurused välja, rullitakse pelmeenide tainas umbes 2 cm läbimõõduga vorstiks, seejärel lõigatakse see terava noaga umbes 1,5 cm laiusteks tükkideks. sama nurga all, saate valida nurga 30 kraadi või 45 kraadi.
• Et pelmeenid keemise ajal kokku ei kleepuks, tuleb need ükshaaval vette visata ja alles pärast keetmist.
• Pelmeenid tuleb keeta suures kastrulis rohke veega, muidu kleepuvad nad kõigist pingutustest hoolimata kokku. Kui teil pole suurt kastrulit, peate küpsetama väikeste portsjonitena.
• Laiskade pelmeenide valmisoleku indikaator on nende pinnale hõljumine. Kõik ujuvad pelmeenid tuleks lusikaga eemaldada ja taldrikutele asetada. Te ei saa neid pikka aega küpsetada, kuna need võivad kaotada oma kauni kuju ja muutuda pudruks.
• Pelmeenid, isegi kui need on magusad, tuleks keeta soolaga maitsestatud vees. Siis osutuvad nad palju maitsvamaks.

Lazy pelmeene võib sügavkülmutada, kuid seda tuleks teha enne keetmist. Sel juhul peate neid küpsetama ilma sulatamata. Pelmeenid säilivad sügavkülmas kuu aega. Nii on neid mugav hommikusöögiks valmistada. Lõppude lõpuks on perenaisel sel juhul vaja ainult vett keeta ja sinna pelmeenid visata, umbes viie minuti pärast on hommikusöök valmis.

Klassikaline retsept laiskade pelmeenide jaoks

Nõu kalorisisaldus: 2118 kcal, 100 g kohta: 265 kcal.

• või - 70 g;
• kodujuust 9 protsenti rasva – 0,4 kg;
• kanamunad - 2 tk;
• nisujahu - 160 g (arvestamata piserdamise kulusid);
• suhkur - 60 g;
• sool - näputäis taignasse, maitse järgi keeduvees.

Retsept selleks puhuks::

Küpsetusmeetod:

• Sulata või mikrolaineahjus või veevannis.
• Pühkige kodujuust eraldi anumasse, valage sinna sulavõi ja segage hoolikalt.
• Lisama toored munad, suhkur ja sool, segage hoolikalt.
• Sõelu jahu ja vala koos kohupiimamassiga kaussi. Segage, kuni saate homogeense konsistentsi.
• Tõsta segu jahuga ülepuistatud lauale ja sõtku tainas. Et see käte külge ei jääks, töötle neid sagedamini jahuga.
• Jaga tainas mitmeks tükiks, rulli iga tükk umbes 2 cm läbimõõduga vorstiks kergelt lapikuks ja lõika noaga ühesuurusteks, mitte liiga õhukesteks tükkideks.
• Keeda vesi, soola maitse järgi. Asetage taignatükid keevasse vette ja keetke neid 5 minutit pärast vee uuesti keemist. Selleks ajaks peaksid kõik pelmeenid pinnale hõljuma. Kui seda ei juhtu, eemalda lusikaga vedelema jäänud ja küpseta veel paar minutit.

Klassikalise retsepti järgi valmistatud laiskasid pelmeene serveeritakse tavaliselt hapukoore või moosiga. Täiskasvanutele meeldib tavaliselt esimene variant rohkem, lastele - teine.

Laisad pelmeenid, nagu lasteaias

Nõu kalorisisaldus: 1958 kcal, 100 g kohta: 194 kcal.

• madala rasvasisaldusega kodujuust - 0,6 kg;
• kanamunad - 2 tk;
• nisujahu - 0,2 kg;
• suhkur - 50 g;
• või - 50 g;
• vanilliin - noa otsas;
• sool - näputäis.

Küpsetusmeetod:

• Hõõru kodujuust läbi sõela.
• Pese munad ja purusta need kodujuustuks.
• Lisa sool, suhkur ja vanilliin, jahvata ühtlaseks. Kõigepealt tehke seda mugavalt kahvliga ja seejärel segage lusika või mikseriga.
• Sõelu jahu ja osade kaupa kohupiimamassi hulka valades ja põhjalikult segades sõtku parajalt tihe tainas.
• Jagage tainas mitmeks osaks.
• Puista lõikelaud jahuga üle ja kasta peopesad jahusse.
• Aseta üks osa jahust lõikelauale, rulli vorstiks, lõika ühesuurusteks tükkideks.
• Tee sama ülejäänud taignaga.
• Keeda vesi. Seda peaks olema päris palju, vähemalt kolm liitrit või veel parem, isegi rohkem. Lisage veele veidi soola ja segage.
• Asetage saadud pelmeenid ükshaaval vette. Küpseta neid lusikaga õrnalt segades, et need ei kleepuks, pärast hõljumist umbes minut-kaks.
• Eemalda lusikaga laisk pelmeenid ja tõsta taldrikutele.
• Sulata või ja vala see pelmeenidele.

Laiskpelmeene saate serveerida magusa või magustamata jogurti, hapukoorega, kuid isegi sel juhul on parem mitte retseptist välja jätta võid - just see annab pelmeenidele ainulaadse kreemja maitse. Soovi korral võid pelmeenid enne keevasse vette panemist vormida neist erineva kujuga: tähed, lehed, teemandid. Siis söövad lapsed neid veelgi suurema mõnuga.

Õrnad laisk pelmeenid mannaga

Nõu kalorisisaldus: 2528 kcal, 100 g kohta: 238 kcal.

• kodujuust (mis tahes rasvasisaldusega) - 0,5 kg;
• manna - 0,25 kg;
• jahu - 100 g;
• kanamunad - 2 tk;
• suhkur - 100 g;
• sool - näputäis (arvestamata keetmise kulusid).

Küpsetusmeetod:

• Hõõru kodujuust läbi sõela.
• Kontrollige manna kvaliteeti (selles leidub sageli putukaid), mõõtke vajalik kogus.
• Sõelu jahu eraldi anumasse.
• Murra munad kaussi koos toorjuustuga, lisa suhkur ja sool. Jahvata ühtlaseks.
• Lisa manna, sega korralikult läbi ja pane pooleks tunniks külmkappi.
• Eemalda ja aseta jahuga ülepuistatud lauale.
• Lisa jahu ja sõtku kätega kõvaks tainaks.
• Jagage tainas mitmeks killuks, rullige igaüks nööriks, lõigake võrdseteks tükkideks.
• Keeda laiskpelmeene soolaga maitsestatud vees, kuni nad kõik ujuvad. Neid võib vette panna alles pärast keetmist.
• Eemaldage pelmeenid pannilt ja jagage taldrikutele.

Selle retsepti järgi valmistatud laisk pelmeenid osutuvad väga õrnaks. Saate neid serveerida mis tahes magusa kastmega, näiteks puuviljadest või marjadest valmistatud kastme, siirupi, magusa jogurti või kondenspiimaga. Kes eriline magusasõber pole, võib pelmeenidele peale panna sulavõi või hapukoore.

Laisk pelmeenid kodujuustu ja kartuliga (magustamata)

Nõu kalorisisaldus: 2057 kcal, 100 g kohta: 163 kcal.

• kartul - 0,5 kg;
• kodujuust - 0,2 kg;
• kanamunad - 2 tk;
• jahu - 100 g;
• kartulitärklis - 100 g;
• sibul - 0,2 kg;
• taimeõli - 50 ml;
• sool, jahvatatud must pipar - maitse järgi.

Küpsetusmeetod:

• Koori kartulid, lõika suurteks tükkideks ja keeda soolaga maitsestatud vees pehmeks. Sõtkuge, et see toimiks kartuli puder.
• Sega läbi sõela püreestatud toorjuust munade, soola, pipra ja tärklisega.
• Lisa sõelutud jahu. Sega korralikult läbi.
• Kombineeri kohupiimamass kartulipudruga, sõtku tainas.
• Vormi tainast väikesed pallid ja aja need käega lapikuks.
• Aseta pelmeenid keevasse vette. Oodake, kuni nad üles ujuvad. Eemaldage lusikaga ja asetage suurde kaussi.
• Koorige sibulad ja tükeldage need peeneks. Prae sibul õlis kuldpruuniks.
• Kalla praetud segu pelmeenidega kaussi, sega õrnalt läbi ja serveeri.

Neid pelmeene ei ole vaja kastmega serveerida - ilma selleta saavad nad maitsvad. Hapukoor ei ole siiski üleliigne. Selle saab eraldi lauale panna. Nende pelmeenide juurde sobib ka seenekaste. Pelmeenid maitsevad paremini, kui lisate keetmisel kartulipudrule võid või koort.

Ökonoomne laisk pelmeenid ilma munadeta

Nõu kalorisisaldus: 1886 kcal, 100 g kohta: 233 kcal.

• kodujuust - 0,5 kg;
• kartulitärklis - 60 g;
• nisujahu - 150 g;
• suhkur - 100 g;
• sool - näputäis.

Küpsetusmeetod:

• Sõeluge jahu kaussi ja segage see tärklisega.
• Lisa suhkur ja sool, sega.
• Aseta peale sõela püreestatud kodujuust.
• Sega kõike kätega, kuni saad homogeense massi. Olge eelnevalt valmis selleks, et see võtab üsna palju aega. Nii et tegelikult on see retsept kasulik ainult töökatele koduperenaistele.
• Valmistage taignast vorstid, lõigake need väikesteks tükkideks ja keetke soolaga maitsestatud vees.

Serveerida saab moosi või moosiga, värskete või konserveeritud puuviljadega, mille säästlik perenaine on peaaegu kindlasti edaspidiseks kasutamiseks valmis valmistanud.

Video: maitsvad laisk pelmeenid kodujuustuga. Vapustav retsept

Lazy pelmeenid on ainulaadne roog. Seda on lihtne valmistada ja see ei võta palju aega. Samal ajal osutub roog maitsvaks ja isuäratavaks, sellega ei hakka peaaegu kunagi igav, eriti kui mitmekesistada laiskade pelmeenide lauale serveerimise vormi.

Kuidas valmistada kõige maitsvamaid laiskpelmeene? See on traditsiooniline laiskade kodujuustu pelmeenide retsept, mis sisaldab palju jahu, mune ja suhkrut. Roog osutub kergeks, kuid üsna rahuldavaks. Peamine asi retseptis tehnoloogiline järjekord.

Sa vajad:

• kodujuust - 400 g;
• nisujahu - 300 g;
• munad - 2 tükki;
• suhkur - 100 g;
• sool - maitse järgi.

Ettevalmistus

Traditsiooniliste “laisklike” maitse on neutraalne või magus. Kui eemaldate retseptist suhkru, osutuvad laisk pelmeenid kodujuustuga soolased. Neid võib serveerida praetud sibulaga või niristada rafineerimata “lõhnava” päevalilleõliga.

Lastemenüü jaoks

Laiskpelmeene võib imikute toidulauale lisada juba aastaselt, muidugi juhul, kui nad juba hästi närida oskavad. Et roog oleks võimalikult tervislik ja tervislik, on mõttekas ise valmistada kerge laste kodujuust. Seda on väga lihtne valmistada ning sellega koostatud pelmeenid osutuvad õrnaks ja väga maitsvaks!

Kodujuust laste pelmeenidele

Sa vajad:

• piim - 1 l;
• sidrunimahl - 30 ml;
• sool - 5 g.

Ettevalmistus

1. Vala piim kastrulisse, lisa sool ja alusta madalal kuumusel kuumutamist.
2. Kui piim muutub veidi soojaks, lisa sidrunimahl. Sega kastruli sisu pidevalt.
3. Järk-järgult hakkab piim eralduma kohupiimamassiks ja vadakuks. Tooge see maksimaalne temperatuur, kuid mitte mingil juhul ärge laske piimal keema minna!
4. Kurna poti sisu sõelale või marlile ja lase vesi nõrguda. Kui kasutad marli, võid segu tunniks ajaks valamu või tassi kohale riputada, et kohupiimast väljuks maksimaalne kogus vedelikku.

"Laiskud" lastele

Kodujuustuga laiskpelmeene on lihtne valmistada (nagu fotol), neid saab teha ka kõige vähem kokkamisvalmis isa. Erinevus klassikalisest retseptist seisneb selles, et tainale lisatakse vähem jahu ning kodujuust jahvatatakse läbi sõela või vahustatakse segistiga.

Sa vajad:

• kodujuust - 200 g;
• nisujahu - 150 g;
• muna - 1 tükk;
• suhkur - 50 g;
• sool - maitse järgi;
• moos - serveerimiseks.

Ettevalmistus

1. Jahvata kausis toorjuust suhkru ja munaga.
2. Vahusta segu segisti või blenderiga, kuni see muutub võimalikult homogeenseks.
3. Lisa segule jahu. Pea meeles, et laiskade pelmeenide tainas peaks olema üsna kleepuv ja pehme.
4. Vormi pelmeenid: rulli tainas lauale lahti (taignakiht peaks olema umbes 5-6 mm paksune) ja lõika keeksivormidega tükkideks. Võite kasutada klaasi.
5. Keeda vesi ja soola veidi. Aseta pelmeenid keevasse vette ja keeda valmis. See võtab tavaliselt 7 minutit.

Kui tahad, et laiskjad oleksid pehmed, siis nagu sisse lasteaed, kasutage manna: peate asendama osa jahust teraviljaga vahekorras 1:2, see tähendab, et kui retseptis on märgitud 150 g jahu, siis peate võtma umbes 100 g manna ja 50 g jahu.

Kodujuustuga laiskade pelmeenide tainas osutub alati väga pehmeks. Temaga töötamine pole nii lihtne. Pelmeenide valmistamiseks või vormiga lõikamiseks puista laud pidevalt jahuga. Põhimõte on järgmine: laual peaks olema rohkem jahu kui tainas. Siis aitavad väikesed gurmaanid hea meelega teil süüa teha!

Dieedi retseptid

Üldiselt on "laisk" juba laste- ja dieettoidu roog. Aga kui on võimalus teha madala kalorsusega laiskpelmeene või tõsta toidu toiteväärtust, siis miks mitte proovida?

Kaerahelvestega

Et roog oleks tervislikum ja huvitavam, võid nisujahu asendada kaerahelvestega. Fantaasiaruumid on piiramatud – seal on retseptide kirjeldused maisi, linaseemnejahu ja isegi kliidega. Vähendage suhkru ja munade kogust piimatoode Kasutame madala rasvasisaldusega. Kodujuustust saad dieedilised laiskpelmeenid!

Sa vajad:

• kodujuust - 400 g;
• kaerahelbed - 200 g;
• muna - 1 tükk;
• suhkur - 30 g.

Ettevalmistus

1. Hõõru kodujuust lusikaga korralikult läbi munade ja suhkruga.
2. Sõtku tainas, segades suhkru-kohupiima segu kaerahelvestega.
3. Vormi pelmeenid, lõigates taignanöörid tükkideks või veeretades neist pallid.
4. Keeda rohkes soolaga maitsestatud vees umbes 4 minutit pärast ujutamist.

Kui sul pole käepärast kaerahelbeid, kasuta valtsitud kaera. Laske need lihtsalt läbi kohviveski või jahvatage segistis.

Ei mingeid mune

Kanamunad sisaldavad palju valku igas tainas, mis on siduv komponent. Küll aga võite proovida teha pelmeene ka ilma munadeta, kui keegi pereliikmetest on selle toote suhtes allergiline või soovite lihtsalt kalorite hulka vähendada.

Sa vajad:

• kodujuust - 400 g;
• nisujahu - 100 g;
• sool - maitse järgi.

Ettevalmistus

1. Sega kodujuust jahuga ja sõtku kätega tainas. See peaks olema niiske ja pehme. Lisa jahu järk-järgult, sest... Olenevalt kodujuustu rasvasisaldusest võib vaja minna veidi rohkem või veidi vähem.
2. Eraldage taignast väike osa ja rullige see vorstiks. Lõika see tükkideks. Vormi nii palju pelmeene, kui vaja.
3. Keeda keevas soolaga maitsestatud vees kastrulis 5 minutit.

Toiduvalmistamise nüansid

• Valige kvaliteetsed tooted. Kui mõtlete, kuidas valmistada kodujuustust maitsvaid laiskpelmeene, siis kõigepealt ärge säästke raha heale kodujuustule! Ideaalis peaks see olema üsna rasvane, 5% või rohkem maalähedane toode või pehme värske kodujuust, mis on valmistatud iseseisvalt. Kodujuustu valmistamise tehnoloogiat kirjeldatakse ülalpool lastele mõeldud retseptis.
• Ärge jätke pliiti. Laisad pelmeenid valmivad väga kiiresti, on oluline neid vees mitte üle keeta. Pärast valmististe pannile viskamist tuleb neid segada, et need põhja ei jääks. Seejärel oota, kuni pelmeenid ujuvad. Oodake 4 minutit, pärast mida saab pelmeenid juba välja tõmmata. Kuid Parim viis Roa õigesti küpsetamiseks - ärge vaadake kella, vaid proovige pidevalt. Puudub universaalne nõuanne, kui kaua kohupiimaga laiskpelmeene küpsetada, sõltub palju taigna koostisest, pelmeenide kujust, suurusest ja kogusest.
• Kasutage köögitehnikat. Väga õrnaid laiskpelmeene kodujuustuga saab aurutada aeglases pliidis. Lihtsalt täitke kauss 1/3 ulatuses veega, asetage “laibud” aukudega plastnõusse (peaaegu iga multikeetja on kaasas) ja vali programm “Auru”. Ligikaudne küpsetusaeg on 15 minutit. Samamoodi valmivad laiskpelmeenid topeltboileris: valage oma köögimasina juhiste järgi reservuaari vett, asetage valmistised kaussi ja määrake küpsetusajaks 15 minutit. Lisaks eriti mahedale maitsele, mis teid kindlasti väljasõidul rõõmustab, jääb teil veidi vaba aega isiklike asjade jaoks, kuna aurutit ja multikeetjat ei pea "valvama".

Isegi kui kasutame õrna aurutamismeetodit, tahame ikkagi aru saada, kui palju kaloreid on laiskades pelmeenides. Kui liita kokku iga koostisosa energiasisaldus klassikalises retseptis, saad umbes 210 kcal 100 g kohta. Roog sisaldab palju valku, kaltsiumi ja süsivesikuid, mis tähendab, et see rahuldab hästi. Selgub, et kodujuustuga laiskpelmeenide kalorisisaldus on madal, kuid kasu on neist palju.

Teadmised kodujuustuga laiskade pelmeenide valmistamise kohta tulevad kasuks igale koduperenaisele: me kõik unistame kiiresti süüa teha ja maitsvalt süüa, jäädes samas saledaks. Proovige seda ja kodujuustu laisk pelmeenide retsept saab kindlasti üheks teie lemmikuks.

Kas mäletate, kuidas sõite lasteaias hommikusöögiks maitsvaid suhkrupelmeene? See on tervislik ja hämmastav roog mitte ainult lastele, vaid ka täiskasvanutele!

Nende soovitud konsistentsiga magusate kohupiima tükkide saamiseks on peamine tainas õigesti sõtkuda ja jahuga mitte üle pingutada. Kui seda liiga palju lisada, tuleb valmistoode kõva, liiga vähe lisades on oht, et pelmeenid lähevad küpsemise käigus lihtsalt laiali. Seetõttu kasutage kõigi koostisosade kaalumisel köögikaalu.

• Nisujahu 1 spl.
• Suhkur 1 spl. l.
• Sool 1 tl.
• Kodujuust 400 g
• Kana munad 2 tk.

Väga maitsvate laiskpelmeenide saamiseks lisa kindlasti võid (ära koonerda). Serveeri laisk pelmeene hapukoore või moosiga, see ei sobi kõigile. Head isu!

Retsept 2: pelmeenid kodujuustuga - laisk (samm-sammult)

• Kodujuust - 500 grammi
• Munad - 2 tükki
• Jahu - 1 tass
• Või - ​​3 spl. lusikad
• Suhkur - 2-3 spl. lusikad
• Sool - 1 näputäis

Sega kõik koostisosad ühes kausis. Lisamise järjekord ei oma sel juhul tähtsust. Kodujuustu võib esmalt läbi hakklihamasina lasta.

Sõtku homogeenseks, pehmeks tainaks.

Rulli tainas pikaks vorstiks, lõika väikesteks tükkideks.

Asetage pelmeenid keevasse vette ja keetke pärast ujumist 5 minutit. Serveeri pelmeene hapukoore ja puuviljadega. Head isu!

Retsept 3, samm-sammult: kodujuustu laisk pelmeenid hommikusöögiks

• Kodujuust - 400 gr,
• Suhkur - 2 spl. lusikad,
• Vanilliin - 1 kotike,
• munad - 1 tk,
• jahu - mittetäielik klaas,
• Sool - teelusikatäie otsas

Aseta kodujuust kaussi. Lisage sellele suhkur ja näputäis soola.

Segage.

Klopi sisse muna.

Lisa vanilje.

Lisa nisujahu.

Sõtku kohupiimatainast. Milline peaks tainas olema? Valmis tainas peaks olema üsna tihe ja mitte kleepuv. Samal ajal ei tohiks seda jahuga üle täita. Taignas olevad kodujuustu terad peaksid olema selgelt nähtavad.

Puista laud jahuga. Võtke pool tainast ja rullige see vorstiks. Tasandage see oma kätega, joondage küljed.

Tõsta jahuga ülepuistatud köögiplaadile. Lõika diagonaalselt 1 cm laiusteks tükkideks Vorsti saab lihtsalt risti lõigata. Lõika valmis laiskpelmeenid medaljonide valmistamiseks lapikuks. Küpsisevormide abil saate teha mitmesuguseid kujundeid.

Nagu pelmeenidega pelmeenid, tuleks ka laisk-pelmeenid pannile lisada siis, kui vesi keeb. Aseta pannile väike osa laiskpelmeene. Segage kohe, et need ei kleepuks. Küpseta neid 4-5 minutit. Kindlasti hüppavad üles valmis laisad kodujuustu pelmeenid. Püüa need välja lusikaga.

Asetage need kaussi ja lisage võid. Kata kauss kaanega ja raputa. Lisaks võib neid katta hapukoore, moosi või moosiga. Seekord otsustasin neile lisada aprikoosimoosi ja riivjukolaadi. Väga maitsvad osutuvad need ka kondenspiima, pirnimoosi, kuuma šokolaadi, kattega või meega. Samas, kellele meeldib.

Muide, varuga saab teha laiskpelmeene ja panna osa neist sügavkülma. Väga mugav. Naudi oma einet.

Retsept 4: kuidas teha suhkru laisk pelmeene

• 500 grammi kodujuustu;
• 1 tass jahu;
• 2 muna;
• 2 spl. lusikad suhkrut;
• 50 grammi võid;
• vanilliin - noa otsas;
• näputäis soola;
• serveerimiseks hapukoort.

Asetage kodujuust sügavasse kaussi ja purustage see suurte kildude purustamiseks kartulimasinaga. Täielikku homogeensust ei ole vaja saavutada. Vastupidi, kui taignas on kodujuustu tükid, on see veelgi maitsvam.

Lisa kodujuustule 2 muna.

Pärast munade segamist lisage jahu, suhkur, sool, vanilliin.

Sega laisk tainas korralikult läbi. See peaks olema üsna pehme – pole vaja lisajahu lisada.

Näpi peopesa suurune taignatükk ära ja rulli see pikaks peenikeseks köieks, lisades tööpinnale jahu. Trossi läbimõõt ei tohi olla suurem kui 2 cm, siis saad väikesed maitsvad laiskpelmeenid kodujuustuga, millest piisab 1-2 hammustamiseks.

Lõika köis 1-1,5 cm laiusteks tükkideks.

Keeda kastrulis vesi ja lisa laisk kodujuustu pelmeenid. Niipea, kui need ilmuvad, on roog valmis. Eemaldage need ettevaatlikult ja ettevaatlikult lusikaga.

Maitsesta roog sulavõiga ja serveeri pehme hapukoorega. Head isu!

Retsept 5: ilma jahuta valmistatud laisk pelmeenid

Maitsev, kiire ja väga lihtne! Laisad pelmeenid ilma jahuta hommikusöögiks – mis saaks olla maitsvam?

• 1 suur muna
• 1 spl. l. kuhja suhkruga
• 200 g kodujuustu
• 4 spl. l. peibutusvahendid
• näputäis soola

Vahusta muna kergelt suhkru ja näpuotsatäie soolaga.

Lisa kodujuust, purusta kahvliga. Lisa manna, sega.

Jätke segu 15 minutiks, et manna paisuks. Keeda kastrulis vesi, lisa kergelt soola. Vormi tainast kätega väikesed pallid ja pane keevasse vette. Segage pärast iga palli kergelt läbi, et pelmeenid põhja külge ei jääks. Keeda, kuni pelmeenid ujuvad (samal ajal kui palle viskad, hakkavad esimesed juba ujuma, protsess on kiire).

Nõruta vesi ja serveeri pelmeene hapukoore või moosiga. Head isu!

Retsept 6: kodujuustu pelmeenid mannaga keefiril (koos fotoga)

• 400 g kodujuustu;
• 120 ml keefirit;
• 150 g manna;
• 1 kana muna;
• 3-4 spl. lusikad suhkrut;
• 50 g võid kastme jaoks;
• soola maitse järgi.

Esiteks on soovitatav valmistada manna, sest... See võtab aega, enne kui see paisub. Selleks tuleb eraldi anumas segada manna keefiriga (soovitav on, et keefir oleks soe), segada hoolikalt, et ei tekiks tükke, ja lasta mannal umbes 20 minutit paisuda.

Sel ajal võid jahvatada kodujuustu suhkruga, lisada sellele veidi soola, kloppida sisse muna ja segada kõik korralikult läbi.

Täida lai kastrul veega (umbes 2/3 ulatuses), lisa umbes üks teelusikatäis soola ja tõsta keskmisele kuumusele.

Kombineeri kohupiimamass ettevalmistatud mannaga, sega kõik korralikult läbi. Vala manna taldrikule või lauale. Kühveldades teelusikaga tainast, määrige kohupiimasegu mannale ja vormige väikesed pallikesed, mis tuleb seejärel manna või jahuga ülepuistatud lauale laotada.

Aseta kohupiimapallid ettevaatlikult keevasse vette. Arvestada tuleb sellega, et küpsemise ajal suureneb nende maht, mistõttu ei tohiks pannile korraga palju pelmeene panna. Lase vesi keema ja pärast pelmeenide pinnale ujumist keeda neid umbes 3-4 minutit. Kõige lihtsam on pelmeene eemaldada lusikaga. Soovitatav on asetada need sügavasse kaussi ja määrida kohe võiga, et vältida kleepumist.

Parem on serveerida lastele valmis laiskpelmeene kodujuustu ja mannaga, valades need esmalt moosi, hapukoore, moosiga või puistades lihtsalt üle suhkruga.

Nüüd teate, kuidas valmistada laisk pelmeene manna ja kodujuustuga ilma jahuta. Maitsvate ja õrnade kodujuustu pelmeenide retsept on valmis!

Soovime kõigile head isu!

Retsept 7, lihtne: kiired laisk kodujuustu pelmeenid

• kodujuust - 300 g
• kana muna - 1 tk.
• manna - 5 spl.
• nisujahu - 1 tass
• suhkur - 4-5 spl.
• või ja marjad - serveerimiseks

Selleks, et pelmeenid oleksid magusad, lisa tainasse kindlasti suhkur. Seetõttu klopi kõigepealt lahti suhkur ja muna.

Lisa manna, mis muudab taigna paksuks ja õhuliseks.

Jätke manna 5-10 minutiks, see suureneb ja paisub.

Pärast seda võite lisada kodujuustu ja kodujuustu pelmeenide valmistamiseks võite kasutada mis tahes rasvasisaldusega kodujuustu.

Vala peale jahu ja sõtku õrnalt tainas, mis on kergelt kleepuv ja parajalt tihe.

See tainas (nagu iga teine) peaks puhkama vähemalt 5 minutit, siis on sellega mugavam ja veelgi mõnusam töötada.

Seejärel tuleb see jagada pelmeenideks, mille jaoks vormitakse esmalt kätega vorst ja lõigatakse see võrdseteks osadeks, millest igaüks saab sõrme või kahvliga veidi lapikuks teha. Seda tehakse selleks, et luua mingi lohk, mis säilitab õli või marjad.

Keeda kohupiimapelmeene umbes 4-5 minutit keevas vees keskmisel kuumusel. Seejärel kurna vesi ja maitsesta roog sulavõiga.

Retsept 8: pelmeenid hapukoorega - kodujuustust valmistatud laisk

• Kodujuust 1 kg.
• Nisujahu 300 gr.
• Manna 100 gr.
• Kana munad 3 tk.
• Suhkur 1 tass
• Vanillisuhkur 1 pakk
• Hapukoor 100 ml.
• Sool 1 tl.

Jahvata toorjuust, lisa manna ja suhkur, vanillisuhkur, sool. Sega hästi.

Lisa munad. Segage sisu.

Nüüd lisa järk-järgult jahu ja sõtku tainas. Jahu kogus võib kodujuustu tiheduse ja munade suuruse tõttu veidi erineda.

Lase tainal veidi puhata ja lõika väikesteks tükkideks. Vormime neist õhukesed rullid, venitame esmalt kätega taigna välja ja seejärel rullime laual väikeses koguses jahus. Lõika väikesteks tükkideks.

Valmistatud pelmeenid viskame keevasse vette, need vajuvad põhja ja segame ettevaatlikult lusikaga. Niipea, kui laisad pelmeenid pinnale ujuvad, küpseta neid 1-2 minutit ja eemalda lusikaga.

Küpseta väikeste portsjonitena. Tõsta kuumad pelmeenid koos ettevalmistatud võitükkidega kaussi ja sega läbi.

Lisa kuumadele pelmeenidele suhkur ja sega uuesti läbi. Nii on laiskpelmeenid kaetud kreemja suhkrukaramelliga.

Pelmeenide jaoks valmista hapukoor.

See on nii imeline ja tervislik roog kohene toiduvalmistamine aitab ja rõõmustab kogu peret hommikusöögiks. Serveeri kuumad laiskpelmeenid hapukoorega ja vala tassi teed. Head isu! Kokkake armastusega!