OKO korisna svojstva ah crni ribiz je odavno poznat. Skladište je vitamina C, B, E. Bogata je pektinom, fosforom, željezom i kalijem. Popis korisnosti može se nastaviti beskonačno. Međutim, ova bobica ima prilično specifičan okus, pa je obožavatelji jedu čisti oblik nije puno, ali nitko neće odbiti ukusni kompot od crnog ribiza.

Zašto bi se ovaj kompot trebao naći na vašem stolu

Jedinstvene prednosti objašnjavaju se posebnim prirodnim sastavom pića. Za njegovu pripremu koriste se zrele aromatične bobice, stoga je kompot bogat biološki aktivnim komponentama koje tijelo puno bolje apsorbira u usporedbi s umjetnim analogima iz ljekarne u obliku vitamina i dodataka prehrani.

Naravno, tijekom procesa kuhanja gubi se niz korisnih spojeva, budući da se bobice podvrgavaju toplinskoj obradi, ali veliki udio i dalje ostaje u usporedbi s drugim voćem i bobicama.

Kompot od crnog ribiza ima prilično visok sadržaj vitamina A, B, C, E, beta-karotena, askorbinska kiselina, kalij, kalcij, jod, fosfor, magnezij i željezo.

Piće normalizira razinu glukoze u krvi, što sprječava nastanak dijabetesa, poboljšava rad gastrointestinalnog trakta i metabolizam.

Nudimo vam nekoliko vrlo ukusnih i zdravih recepata.

Brzi kompot od crnog ribiza s cimetom

Sastojci

• 800 gr. svježi crni ribiz;
• 200 gr. smeđi šećer;
• 1 litra vode;
• 2 žličice cimeta.

Priprema

1. Temeljito isperite bobice.
2. Prokuhajte vodu, dodajte šećer, promiješajte, pričekajte dok se šećer potpuno ne otopi.
3. Smanjite vatru, dodajte ribizle i cimet. Kuhajte kompot 2-3 minute.
4. Maknite tavu s vatre. Ostavite kompot da se kuha 2-3 sata kako bi se razvio okus ribiza i cimeta.

Varijanta s malinama i matičnjakom

Sastojci

• 800 gr. crni ribiz;
• 200 gr. maline;
• 1 kg. Sahara;
• 1 litra vode;
• ½ limuna;
• 2-3 grančice matičnjaka.

Priprema

1. Ribizle sortirajte i operite.
2. Ribizle prelijte kipućom vodom.
3. Prethodno steriliziranu staklenku napuniti ribizlom do pola, na vrh staviti kriške limuna i matičnjak.
4. Pripremite sirup. Posudu s vodom stavite na vatru i zakuhajte. Stavite šećer i maline u lonac. Ponovno zakuhajte vodu i maknite posudu s vatre.
5. Ulijte sirup u staklenku s crnim ribizlom. Pustite da se kuha 10-15 minuta.
6. Ispustite vodu kroz poseban poklopac ili sito natrag u posudu. Zakuhajte i u bobice ulijte vodu.
7. Staklenku dobro zatvorite poklopcem.
8. Preokrenite i ostavite staklenku da se ohladi.

Smrznuti kompot od crnog ribiza

Ljeti se domaćice zalihe voća i bobičastog voća za zimu, stavljaju ih u posude i čuvaju u zamrzivaču, tako da u hladnom i olujnom danu mogu zadovoljiti svoje kućanstvo ukusnim i zdravim pićem.

Zimski kompot od smrznutog crnog ribiza nije inferioran u svom okusu i zdravim svojstvima od pića kuhanog od svježih bobica, jer kada se brzo zamrzne, svi vitamini i mikroelementi kojima je ova vrtna bobica tako bogata ostaju sačuvani u maksimalnim količinama.

Evo jednostavnog recepta dobro zdravlje i vedar duh koji je dostupan svima.

Ekstra brz i zdrav recept - kompot pripremite za 5 minuta

Sastojci

• smrznuti crni ribiz - 1 šalica;
• šećer (ili zamjena) - 0,5 šalice;
• voda - 3 litre.

Izrada kompota od smrznutog crnog ribiza

Zakuhajte vodu, u nju uspite smrznuti crni ribizl i šećer. Zakuhajte i ugasite. Pustite da se kuha 30 minuta. To je sve! Dobivamo vrlo ukusno, slatko i bogato piće koje zadržava sva svoja blagotvorna svojstva.

Smrznuti kompot od ribiza s kriškama jabuke i mandarine

Sastojci

• 300 gr. smrznuti ribizli;
• 2 litre vode;
• 1 jabuka;
• 180 gr. Sahara;
• 2-3 kriške mandarine.

Priprema

1. Jabuku operite, narežite na kriške i izvadite sjemenke.
2. U loncu zakuhajte vodu, dodajte šećer, dodajte nasjeckanu jabuku i kriške mandarine. Kuhajte kompot 5 minuta.
3. Dodajte smrznuti ribizl. Bobičasto voće nije potrebno unaprijed odmrzavati jer će u protivnom iz njih iscuriti sav sok. Zakuhajte napitak i maknite ga s vatre. Ohladite na sobnoj temperaturi i poslužite.

Nudimo vam video recept za pripremu zimnice - samo za sladokusce 😉

S mentom i cimetom

Sastojci

• 500 gr. crni ribiz;
• 200 gr. Sahara;
• 2 litre vode;
• Osušena metvica (po ukusu);
• Cimet (po ukusu).

Priprema

1. Skuhajte metvicu kipućom vodom. Pustite da se kuha 10-15 minuta.
2. Zakuhajte vodu u loncu. U to ulijte smrznuto bobičasto voće, šećer, metvicu, cimet.
3. Ponovno zakuhajte tavu. Isključite vatru. Pustite da napitak odstoji 3-4 sata, procijedite ga kroz sito i ulijte u vrč.

Je li potrebno pripremiti kompot od crnog ribiza za zimu?

Kako je lijepo zimi otvoriti staklenku kompota od crnog ribiza i na trenutak se vratiti u ljeto. Osim ugodnih nostalgičnih sjećanja koje ovo piće budi, valja istaknuti i njegova blagotvorna svojstva.

Kompot od crnog ribiza jedini zadržava vitamin C tijekom procesa konzerviranja. To je moguće zbog prisutnosti tanina u bobici.

Zima i proljeće najteža su razdoblja za organizam, kada osjećamo akutni nedostatak vitamina. Voće i bobice na policama supermarketa ne ulijevaju povjerenje. Neki od njih izgledaju vrlo ukusno, ali njihova prirodnost postavlja mnoga pitanja.

Da bi plodovi sigurno stigli do naših zemljopisnih širina iz vrućih zemalja, punjeni su kemikalijama koje teško mogu biti korisne, a proizvodi domaćih proizvođača s vremenom su izgubili čitav niz korisnih svojstava.

Najukusniji i najzdraviji način zasićenja tijela vitalnim tvarima je tretiranje kompotom od crnog ribiza, koji je pažljivo skuhan ljeti.

Ne možete kuhati kompot u aluminijskoj posudi. Kiseline sadržane u ribizu reagiraju s metalom, a štetni spojevi koji nastaju tom reakcijom završavaju u gotovom piću. Osim toga, tijekom kuhanja u aluminijskim posudama bobičasto voće gubi gotovo sve vitamine i minerale.

Recept za piće od crnog ribiza za zimu

Sastojci

• 1 kg crnog ribiza;
• 2 litre vode;
• 500 gr. Sahara.

Priprema

1. Temeljito isperite ribizle. Razvrstajte bobice. Za konzerviranje je bolje koristiti ribizle srednje veličine; velike bobice će puknuti.
2. Steriliziranu staklenku od 3 litre do pola napunite ribizlom.
3. U staklenku ulijte kipuću vodu, pazeći da se voda prelijeva na bobice, a ne na stijenke staklenke. Pustite kompot da se kuha 10 minuta. Sterilizirajte poklopce u preostaloj vodi.
4. Kroz sito ili poseban poklopac s rupama, ispustite vodu iz staklenke u lonac i stavite je na vatru. Pustite da prokuha, dodajte šećer.
5. Ponovno napunite staklenku šećernim sirupom i brzo zatvorite poklopac.
6. Okrenite staklenku da provjerite nepropusnost.
7. Ostavite staklenku da se hladi naopako.

Ispod je najviše ukusan recept kompot od crnog ribiza za zimu.

Moja današnja priprema je ukusan domaći kompot od crnog ribiza. Prema ovom receptu pripremam piće od ribiza za zimu bez sterilizacije. Samo malo truda i divna priprema oduševit će vas u hladnoći svojim ljetnim mirisom i okusom.

Njegova ljepota leži u njegovoj jednostavnosti i detaljima korak po korak recept s fotografijom će otkriti što je više moguće sve suptilnosti i nijanse kuhanja.

Trebat će vam:

• 250-300 grama crnog ribiza;
• 3 litre vode;
• 250-300 grama šećera.

Ovi sastojci su potrebni za pripremu tegle od 3 litre ukusnog kompota.

Kako kuhati kompot od crnog ribiza za zimu bez sterilizacije

Dakle, započnimo sa zadatkom koji je pred nama!

Staklenka mora biti dobro oprana i. Ja osobno. Teglu operem i mokru stavim u zagrijanu pećnicu okrenutu naopako na rešetku. Nakon 15-20 minuta ugasim vatru. I čekam da se staklenka malo ohladi. Nakon toga se može izvaditi iz pećnice.

U to vrijeme operite ribizle i ostavite da se osuše. Neće nam trebati grančice i lišće koje je ušlo u bobice tijekom branja. Brišemo ih. Ulijte ribizle u staklenku.

Dodajte 250-300 grama granuliranog šećera u kipuću vodu. Promiješati. Čekamo da se šećer otopi i voda ponovno zavrije. Kuhajte sirup 5 minuta.

Ulijte malo sirupa u staklenku ribiza. To je neophodno kako bi se staklenka postupno zagrijala i ne bi pukla.

Obavezno pripremite poklopac za šavove. Potrebno ga je oprati i kuhati 5 minuta.

Zatim dodajte preostali sirup u teglu i pokrijte poklopcem, nakon čega zarolajte.

Kao što vidite, ovaj jednostavan recept za kompot od crnog ribiza za zimu ne zahtijeva puno truda. Nakon svega, ostaje samo okrenuti staklenku na poklopac i zamotati je u deku. Nakon jednog dana, kompot od crnog ribiza možete izvaditi i spremiti.

S vremenom će boja pića postati bogata i lijepa, a okus će biti sladak s blagom kiselošću. Možete ga čuvati ili u podrumu ili na sobnoj temperaturi. Nadam se da ćete uživati ​​u mom jednostavnom receptu za kompot od crnog ribiza!

Bobice crnog ribiza sadrže mnoge vitamine i hranjive tvari, no zbog specifičnog trpkog okusa rijetko ih tko konzumira svježe. Najčešće, brižne domaćice pripremaju plodove ribiza u obliku kompota ili pekmeza. Kompot od crnog ribiza ima lijepu bogatu boju, izražen slatko-kiseli okus i, unatoč toplinskoj obradi, većina vitamina se zadržava u njemu, pa je vrijedno sačuvati nekoliko limenki ovog aromatičnog pića za zimu.

Kompot od crnog ribiza ima lijepu bogatu boju i izražen slatko-kiseli okus.

U klasična verzija Za ovaj pripravak koriste se samo bobice ribiza i šećer. Piće prema ovom receptu nije samo izuzetno aromatično i ukusno, već je i zdravo jer će pomoći u jačanju imunološkog sustava i borbi protiv prehlade, što je posebno važno u hladnoj sezoni.

• bobice crnog ribiza;
• šećer;
• voda (po mogućnosti izvorska voda);
• limunska kiselina - jedna vrećica (petnaest grama).

Kako kuhati:

1. Plodove sortirati, odvojiti od grančica i listova, zatim oprati i staviti u cjedilo da se ocijedi višak tekućine.
2. Bobice ribiza stavite u suhe, čiste posude koje morate prethodno sterilizirati, puneći staklenke do jedne trećine. Zatim u svaku posudu ulijte čašu šećera i prstohvat limunske kiseline.
3. Tekućina za prelijevanje voća prokuha se i vruća ulije u staklenke bobičastog voća. Kuhane poklopce odmah zarolajte, preokrenite i potpuno ohladite u ovom obliku.

Okus ovog pića je vrlo sladak i bogat, više poput sirupa, pa se prije pijenja može malo razrijediti prokuhanom vodom.

Kompot od crnog ribiza (video)

Kompot od smrznutog crnog ribiza za zimu

Mnoge domaćice nemaju uvijek dovoljno vremena za ljetne pripreme, pa bobice jednostavno zamrznu u zamrzivaču. Ovo je vrlo zgodno, jer možete brzo i jednostavno skuhati ukusan i vitaminima bogat kompot od smrznutih plodova crnog ribiza.

Koji sastojci će vam trebati:

• smrznuti ribiz - dvije čaše;
• šećer - jedna čaša;

Mnoge domaćice nemaju uvijek dovoljno vremena za ljetne pripreme, pa bobice jednostavno zamrznu u zamrzivaču.

Kako kuhati:

1. U dublji lonac ulije se voda i stavi na štednjak na umjerenu vatru. U trenutku kada tekućina prokuha dodajte ribizle i šećer.
2. Pustite sastojke da prokuhaju i odmah maknite posudu sa štednjaka. Ostavite piće da se kuha ispod poklopca otprilike trideset minuta.

Nepoželjno je kuhati kompot dugo vremena, jer se većina korisnih svojstava ribiza gubi i piće neće imati bogat okus i boju.

Kompot od crnog ribiza s malinama i matičnjakom

Plodovi crnog ribiza dobro se slažu s drugim bobičastim voćem, primjerice s malinama. A ako takvom piću dodate svježe listove matičnjaka, oduševit će vas ne samo svojom aromom, već i izvrsnim okusom s laganom notom citrusa.

Koji sastojci će vam trebati:

• plodovi crnog ribiza - tri kilograma
• svježe maline - jedan kilogram;
• šećer - dva kilograma;
• voda (izvorska ili pročišćena);
• svježih listova matičnjaka.

Plodovi crnog ribiza dobro se slažu s drugim bobičastim voćem, primjerice s malinama.

Kako kuhati:

1. Bobice se sortiraju od grana i lišća. Plodovi ribiza preliju se kipućom vodom i tekućina se odmah ocijedi. Maline se ne peru.
2. Bobičasto voće i jedan ili dva lista matičnjaka stavite u unaprijed pripremljene sterilne posude.
3. Od vode i šećera pripremi se sirup, prokuha i ulije u staklenke s malinama i ribizlima. Ostavite deset do petnaest minuta, zatim nadjev procijedite kroz cjedilo natrag u posudu i ponovno prokuhajte.
4. Kipući sirup ulijte u staklenke bobičastog voća, zarolajte, preokrenite i potpuno ohladite.

Maline dugotrajnom toplinskom obradom gube najviše vitamina, pa ih je prije drugog prelijevanja sirupom poželjno staviti u staklenke s kompotom.

Kako kuhati kompot od smrznutog crvenog ribiza

Crveni ribiz, kao i crni ribiz, također sadrži mnogo vitamina i puno korisnih tvari, ali ne sviđa se svima njegov kiselkasti okus. Stoga se voćni napici ili kompoti najčešće pripremaju od ovih malih svijetlih bobica, a koriste se ne samo svježe, već i smrznute ribizle.

Koji sastojci će vam trebati:

• plodovi crvenog ribiza - dvije čaše;
• šećer - jedna čaša;
• pročišćena ili izvorska voda - tri litre.

Crveni ribiz, kao i crni ribiz, također sadrži mnogo vitamina

Kako kuhati:

1. Voda za pripremu vitaminskog napitka ulije se u lonac i prokuha. U kipuću tekućinu uspite čašu šećera, miješajte dok se potpuno ne otopi i dodajte smrznuto bobičasto voće.
2. Čim kompot zavrije, pokrijte posudu poklopcem i maknite sa štednjaka. Pustite da se piće kuha trideset do četrdeset minuta.

Prije upotrebe kompot se filtrira.

Ovaj napitak pomoći će u borbi protiv prehlade i zaštititi tijelo od virusa i bakterija.

Kompot od smrznutog crnog ribiza s jabukama i cimetom

Ovaj voćni i bobičasti napitak s aromatičnom suptilnom notom cimeta ugrijat će vas u hladnu zimsku večer i omogućiti miran san.

Koji sastojci će vam trebati:

• smrznuti crni ribiz - jedna čaša;
• svježe jabuke - pet komada;
• šećer - jedna čaša;
• pročišćena ili izvorska voda - tri litre;
• prstohvat mljevenog cimeta.

Kako kuhati:

1. Voće operite, narežite na male kriške i stavite u duboku šerpu. Dodajte šećer i cimet, dodajte vodu i stavite na štednjak. Kuhajte piće nakon vrenja oko pet minuta.
2. U kipući kompot uspite smrznuti ribizl, sve zajedno prokuhajte i maknite sa štednjaka.
3. Napitak držite pola sata pod poklopljenim poklopcem, zatim procijedite i pijte toplo.

U kompot možete dodati i druge začine, primjerice mahunu vanilije i nekoliko pupoljaka klinčića.

Kako napraviti džem od smrznutog crnog ribiza

Obično se džem pravi od svježeg voća i bobica, ali za to nema uvijek slobodnog vremena. Smrznuto bobičasto voće također je vrlo pogodno za džem, tako da ih možete zamrznuti i pripremiti ovu slatku poslasticu u bilo koje prikladno vrijeme.

Koji sastojci će vam trebati:

• smrznuti plodovi crnog ribiza - dva kilograma;
• šećer - jedan i pol kilograma;
• limun.

Obično se džem pravi od svježeg voća i bobica, ali za to nema uvijek slobodnog vremena

Kako kuhati:

1. Bobice ribiza se odmrznu i samelju u blenderu ili mlinu za meso.
2. Pire od bobičastog voća sjediniti sa šećerom i ostaviti da pusti sok.
3. Smjesu stavite u lonac i kuhajte na umjerenoj vatri oko pola sata. Nakon toga dodajte limunovu koricu i sok te kuhajte još desetak minuta.

Masu od ribiza možete kuhati duže, tada ćete dobiti gust pekmez.

Ovaj džem čuvajte u hladnjaku, zatvorite staklenke plastičnim poklopcima.

Koliko dugo se kuha kompot od ribiza?

Kako bi bobice zadržale svoj jedinstveni okus i miris, i što je najvažnije, da ne izgube svoja korisna svojstva, trebali biste znati koliko će vremena trebati kuhati kompot od ribiza.

Plodovi ribiza se nikako ne smiju kuhati, ulijevaju se u kipuću tekućinu ili sirup i ostavljaju samo da prokuhaju. Ovo se odnosi i na svježe i na smrznuto bobičasto voće.

Gotovo piće se infuzira ispod poklopca najmanje pola sata. Tako dobiva bogatu boju i okus te zadržava sve vitamine.

Kompot od crnog ribiza i kruške: recept bez sterilizacije (video)

Kompot se može pripremati u bilo koje doba godine. Osnova za piće može biti svježe ili smrznuto bobičasto voće. Kompot od ribiza vrlo je jednostavan za pripremu, a bogat je vitaminima.

Smrznuti kompot od crnog ribiza

Sastojci:

• smrznuti ribiz - 250 g;
• šećer - 70 g;
• voda - 500-600 ml.

Priprema

Odmrznite ribizle i isperite ih mlazom hladne vode. Zagrijte vodu i u njoj otopite šećer. Stavite ribizle u lonac s vodom i kuhajte oko 5 minuta. Nakon isteka vremena, pokrijte piće poklopcem i pustite da se kuha.

Kompot s malinama i crnim ribizlom

Sastojci:

• svježi crni ribiz - 400 g;
• svježe maline - 400 g;
• šećer - 200 g;
• voda - 3 l.

Priprema

Bobičasto voće očistimo i dobro operemo. Stavite čiste bobice u lonac i dodajte šećer. Ulijte toplu vodu i stavite kompot na vatru. Napitak kuhajte na laganoj vatri 15-20 minuta, zatim ga poklopite poklopcem i ostavite da se potpuno ohladi.

Recept za kompot od crnog ribiza

Sastojci:

• jabuke - 2-3 kom .;
• crni ribiz - 300 g;
• korica od 1 limuna;
• šećer - 180 g.

Priprema

Jabuke operite i narežite na veće komade. Izvadite jezgru. Crni ribiz također isperemo hladnom vodom. U tavu stavite velike trake limunove korice, kriške jabuke i ribiza. Napunite voće i bobice vodom (1,5-2 litre će biti dovoljno) i stavite piće na vatru. Crni ribiz se kuha oko 10-15 minuta, nakon čega je spreman za konzumaciju.

Ako koristite kompot u hladnoj sezoni, zagrijte ga sa začinima poput štapića cimeta ili nekoliko pupoljaka klinčića. Ovo piće savršeno će vas zagrijati u lošem vremenu. Za vrijeme ljetnih vrućina kompot od ribizla gasi žeđ ako ga prethodno izmiksate s ledom i malo limunova soka.

Kompot od crnog ribiza za bebu

Ako želite pripremiti kompot od ribiza za odraslo dijete (od 7 godina), slobodno upotrijebite sve gore navedene recepte - izvrsni su i za djecu i za odrasle.

Bobice ribiza treba davati djetetu samo uz dopuštenje pedijatra, jer su prilično jaki alergeni. Dijete treba skuhati kompot od svježeg ribiza tako što ćete čiste bobice popariti kipućom vodom. Popareni ribiz poklopiti i ostaviti da se potpuno ohladi.

Kompot od crnog ribiza oduševit će sve članove obitelji svojim slatko-kiselim okusom i bogatom tamnoljubičastom bojom. Grmovi ribiza rastu u gotovo svakom vrtu i povrtnjaku, tako da priprema pripravaka od njihovih bobica ne zahtijeva financijske troškove, što je važno u naše vrijeme. Trebat će samo neko vrijeme, obično oko sat vremena. Osim za kompote, od crnog ribiza možete napraviti izvrstan džem, slatko, žele, sok, umak, žele, vino i nadjev za pite.

Prednosti crnog ribiza

Biljka sadrži vitamine C, E, B, PP, željezo, kalcij, cink, beta-karotene, natrij, fosfor, magnezij, organske kiseline i druge korisne tvari koje ne nestaju tijekom toplinske obrade tijekom konzerviranja. Ova je činjenica prikladna pri pripremi kompota od crnog ribiza za zimu. Također, crni ribiz ima sve komponente koje mu omogućuju dugotrajno čuvanje u teglama bez dodataka octa i limuna.

U grmu ribiza korisne su ne samo bobice, već i lišće, cvijeće i pupoljci. Zbog visokog sadržaja vitamina C u listovima, od njih se rade dekocije koje pozitivno utječu na rad srca i krvnih žila. Tinkture pupoljaka i grančica koriste se kao losioni za oči, kao i za područja oštećena ekcemom i dermatitisom. Redovita konzumacija bobica ribiza čini ih antipiretikom, sedativom, tonikom, diuretikom, protuupalnim, antiseptičkim i obnavljajućim sredstvom. S obzirom na navedene mikroelemente koji blagotvorno djeluju na organizam, obavezno je ojačati imunološki sustav čašom kompota svako jutro.

Crni ribiz ne smiju konzumirati osobe s povećana kiselostželuca i onih koji su skloni trombozi.

Brzi kompot od crnog ribiza

Recept za kompot od crnog ribiza za zimu zahtijeva 1 - 1,5 sat vašeg vremena. Da biste pripremili takve namirnice, trebat će vam 600 grama bobica koje ćete pohraniti u sirup koji se sastoji od 2,7 litara vode i 300 grama šećera. Takvo očuvanje ne zahtijeva sterilizaciju staklenke bobičastog voća, što značajno skraćuje vrijeme pripreme i hrabro se naziva "brzim" receptom.

priprema:

Bobicama nije potrebno uklanjati peteljku. Njihova prisutnost neće oštetiti sigurnost namirnica, a pripravak će imati dekorativan izgled.

Kompot od crnog ribiza i jabuke

Zimski napitak od crnog ribiza može se čuvati ne samo u čistom obliku, već iu kombinaciji s drugim voćem ili bobicama. Buduće odredbe dobivaju ne samo drugačiju granu okusa, već su i isprepletene s mnogim dodatnim korisnim tvarima. Takva pojačana mješavina može biti kompot od jabuka i crnog ribiza. Koristit će se 500 grama jabuka i 150 grama ribiza. Sirup se sastoji od 5 velikih kašika šećera i 3 litre vode.

priprema:

Konzervirano voće ne morate baciti nakon otvaranja staklenke. Mogu se jesti čisti ili koristiti kao nadjev u pitama.

Kompot od crnog ribiza s narančom

Kompot od ribiza će dobiti neobičan okus zahvaljujući dodatku citrusa. Za kompot s narančom trebate uzeti 1 litru bobičastog voća, pola naranče i 350 grama šećera.

priprema:

Kompot od crnog ribiza i malina

Kombinacija dva sezonska bobičasta voća za stvaranje ukusnog napitka odlična je ideja. Takav bi rezultat mogao biti kompot od crnog ribiza i. Crnog ribiza trebate nabrati koliko želite, ovisi o vašoj želji koliko želite da vam kompot bude koncentriran. Druga glavna komponenta bit će 200 grama malina. 1 kilogram šećera razrijeđen u 1 litri vode poslužit će kao sirup. U sirup je potrebno dodati i maline.

priprema:

Za pojačanje okusa možete dodati grančice matičnjaka i limun.

Kompot od crnog ribiza može se kombinirati ne samo s jabukama i malinama. Postoji mnogo recepata za konzerviranje ovog pića s drugim sastojcima. To mogu biti: jagode, kruške, crveni ribiz, metvica, limun, limeta, pa čak i krastavci. Koraci kuhanja za ostale sastojke bit će isti kao u gornjim receptima, samo će se količine razlikovati prema vašem ukusu. Čak se i količina šećera može prilagoditi vašim željama. Dobar tek!