Барлық көбірек адамартық салмақтан зардап шегеді, бұл тазартылған және тазартылған тағамдарды тұтынуға, сондай-ақ физикалық белсенділіктің төмендеуіне байланысты. Заманауи диетологтар дене салмағын азайтудың қарапайым және жылдам әдісі ретінде салмақ жоғалту үшін талшықты пайдалануды ұсынады. Сонымен қатар, өнімді үнемі пайдалану салмақты азайтып қана қоймай, жалпы дененің денсаулығын жақсартады.
Талшықтың қандай пайдасы бар? Өнімнің негізгі қасиеті - денені тазарту. Ішекте қорытылмайтын немесе ішінара сіңірілмейтін тағамдық талшықтың көп болуына байланысты талшық асқазан-ішек жолдарының барлық бөліктерінде қозғалатын және оның қабырғаларын тазартатын кесек түзеді. Ал тоқ ішекте бір рет талшық пайдалы бактериялардың дамуы мен көбеюі үшін қоректік субстратқа айналады.
Бұл затты үнемі пайдалану майдың жиналуын азайтады және денсаулыққа зиян келтірместен артық фунттан құтылады.
Фармакологиялық және Тағам өнеркәсібіталшықтың көптеген түрлерін шығарады. Нарықта әр түрлі биологиялық белсенді тағамдық қоспалар түрінде ұсынылған, оны тек дәріханаларда ғана емес, сонымен қатар диеталық азық-түлік сөрелеріндегі супермаркеттерде де табуға болады. Талшық ұнтақ, түйіршіктер және таблеткалар түрінде қол жетімді. Әрбір түрдің өзінің пайдалы қасиеттері мен сипаттамалары бар.
Сібір талшығы – табиғи құрамы бар биологиялық белсенді тағамдық қоспа. Оның құрамында дәм күшейткіштер, тәттілендіргіштер, бояғыштар, консерванттар немесе дәмдеуіштер жоқ. Негізінен жидектер мен жемістердің кептірілген бөліктерінен, шөптерден, жаңғақтар мен кебектерден, сондай-ақ жарма қабығынан тұрады. Өндіруші мен талшық түріне байланысты өнімнің құрамы әртүрлі болуы мүмкін. Олардың кейбіреулері әртүрлі шөптермен ерекшеленеді, мұндай өнімдер денені тазарту үшін қолданылады;
Сұлы кебек талшығы дәннің және дәннің дөрекі сыртқы қабаттарынан тұрады, олардың құрамында дәндегі барлық белсенді заттардың 90% дейін бар. Бұл талшық бауырды тазартуға көмектеседі, детоксикация әсері бар, қандағы холестерин деңгейін төмендетеді, жүрек-тамыр жүйесінің жұмысын жақсартады. Сонымен қатар, ол салмақ жоғалту үшін қолданылады. Баяу сіңуіне байланысты өнім аштық сезімін азайтады, сонымен қатар ішектің жұмысын қалыпқа келтіреді.
Ірі талшықтың ерекшелігі, көлемі үлкен болғандықтан және ішекке жететін талшықтар қалдықтар мен токсиндерді жақсы байланыстырады және шығарады. Сонымен қатар, өнім жамбас органдарында қан ағымын арттыруға көмектеседі, осылайша олар оттегімен жақсы қамтамасыз етіледі. Талшық артық суды сіңіреді, холестеринді байланыстырады және кетіреді және салмақ жоғалтуға ықпал етеді.
Бидай талшығы бидай кебекінен тұрады. Кейбір өндірушілер әртүрлі шөп қоспаларын қосады. Дөрекі, дөрекі ұнтақтау ішектің жақсы тазартылуын қамтамасыз етеді.
Зығыр тұқымдарының талшықтары витаминдермен (соның ішінде В тобымен), аминқышқылдарымен және басқа да пайдалы заттармен байытылған. Композиция ішектегі пайдалы микрофлораны қолдайды және тазартқыш әсерге ие.
Салмақ жоғалтудан басқа, сүт ошаған тұқымынан алынған талшық бауырды тазарту, иммунитетті жақсарту және антиоксиданттық әсерге ие. Тағамдық талшықтан басқа, оның құрамында селен, кальций, мыс, темір, мырыш және басқалары сияқты макро- және микроэлементтер бар.
Эвалярлық талшық немесе микрокристалды целлюлоза толығымен ерімейтін зат болып табылады. Диеталық талшықтың басқа түрлерінен айырмашылығы, ол мақтадан жасалған және дәріхана желілерінде сатылады. Шығарудың бұл нысаны салмағын жоғалтуға шешім қабылдаған адамдар үшін арнайы әзірленген талшық құрамында талшықтар теңдестірілген және белгілі бір қабылдау тәртібі бар;
Осы өнімнің әртүрлі түрлері арасында таңдау жасау үшін алдымен оны пайдалану кезінде қандай мақсаттарға жетуді жоспарлап отырғаныңызды түсінуіңіз керек. Егер пайдалану мақсаты аштықты азайту және сол арқылы салмақ жоғалту болса, диеталық талшықтың еритін түріне назар аудару керек. Егер сіз денені қалдықтар мен токсиндерден тазартуды және нәжісті қалыпқа келтіруді жоспарласаңыз, онда ерімейтін талшықты таңдау керек.
Көптеген адамдар өнімді қалай дұрыс қабылдау керектігін сұрайды. Талшықты қабылдау ережелері өте қарапайым: тәуліктік доза (25 мг) 3-4 дозаға бөлінеді. Бастапқыда сіз 1 шай қасық ішуіңіз керек. күні бойы. Содан кейін дене үйренген кезде көлемі ұлғайып, 1 ас қасықтан қабылданады. л. Өнім келесідей тұтынуға жарамды таза пішін, және әр түрлі тағамдарға қосылатын немесе тағам дайындауда қолданылатын қоспа ретінде. Таза түрінде тұтынылған кезде, талшықты көп мөлшерде сумен жуып, күні бойы тұтынылатын сұйықтық мөлшерін мұқият қадағалаңыз.
Тәбетті азайту үшін талшықты тамақтанудан жарты сағат бұрын қабылдау керек.Салмақты жоғалтқан кезде өнімді майсыз айран немесе йогуртпен бірге пайдалану ұсынылады. Бұл сусын кешкі асты алмастыруы керек, ол аштық сезімін қанағаттандырады және кеш тағамдарсыз жасауға мүмкіндік береді.
Жұмсақ диетаның принципі қарапайым: салмақ жоғалту үшін сіз қуырылған, крахмалды, тәтті және тұзды тағамдарды шектеп, мүмкіндігінше «қажетті» тағамдарды және алкогольді алып тастауыңыз керек; Тамақты бумен пісіру, қайнату, пісіру немесе бұқтыру арқылы ақырын пісіру керек. Күнделікті рационға мүмкіндігінше талшықтары бар тағамдарды көбірек енгізіп, шикі көкөністер мен жемістерді көбірек тұтыну керек. Күніне жейтін көкөністер мен жемістердің шамамен салмағы шамамен 1 кг болуы керек, мысалы, күніне сіз жеуге болады: 2 орташа алма, 1 банан, кешкі асқа гарнирдің орнына - жаңа піскен көкөністердің салаты немесе көкөніс коктейлі. Бұл диетаның белгіленген ұзақтығы жоқ, бірақ бір ай ішінде алғашқы нәтижелер байқалады.
Қатаң диета күн ішінде 4 негізгі тағамды 1 стакан айран мен 2 шай қасық құрғақ талшық қоспасымен ауыстырудан тұрады. Тамақтанудан 30 минут бұрын айранға талшық қосып, талшықтар ісінуі үшін қайнатыңыз. Қоспаның дозалары арасында бір уақытта шикі көкөністер мен жемістерді жеуге рұқсат етіледі, қатаң диетаның ұзақтығы 200 г аспауы керек.
Қатаң диетаның жеңіл нұсқасы - аптасына бір рет ұйымдастырылатын ораза күні. Оны аяқтау үшін сізге бір литр айран қажет. Біз 4 негізгі тағамды бір стақан айран 250 мл, онда ерітілген 2 шай қасық талшықпен ауыстырамыз. Тамақтану арасында жеміс немесе шикі көкөністі жеуге болады.
Дұрыс тамақтану үшін күнделікті рационға мүмкіндігінше талшықты тағамдарды қосу керек. Бұл заттың тәуліктік дозасы 50 жасқа дейінгі ерлер үшін 40 г, ал сол жастағы әйелдер үшін 25 г құрайды. Жасы ұлғайған сайын бұл затқа қажеттілік азаяды және сәйкесінше 30 және 20 г құрайды.
Осылайша, талшықтың қажетті тәуліктік дозасын тек тамақ арқылы алу қиын.
Барлық дәрілік заттар сияқты, талшықтың бірқатар қарсы көрсеткіштері бар. Оны асқазанның немесе он екі елі ішектің ойық жарасы бар адамдар немесе колиті бар науқастар қабылдауға болмайды. Басқа адамдар үшін талшық қауіпсіз, бірақ сіз ұсынылған дозадан асып кетпеуіңіз керек және ішу режимін бұзбаңыз, әйтпесе іш қату, кебулер, колик, жүрек айнуы сияқты жағдайларды тудыруы мүмкін.
Тек жалқаулар диеталық талшық туралы естімеген. Олар ішектерді тазартады, қант деңгейін бақылайды және салмақ жоғалтуға ықпал етеді. Бірақ өнімдерде олардың шамалы мөлшері бар. Статистикаға сәйкес, қазіргі заманғы қала тұрғындарының тек 5% оларды жеткілікті мөлшерде алады. Осы жерден ағымдағы мәселесеміздік және дененің шлактануы.
Талшық - тағамдық талшық, өсімдіктің құрылымдық бөлігі. Ол ағзаға сіңірілмейді; асқазан ферменттері оны сіңіре алмайды. Бірақ ішек микрофлорасы оны тамаша өңдейді және оны сәтті жояды. Рас, бұл өте ұзақ процесс және осы 4-5 сағат ішінде ол сұйықтықтың әсерінен ісінеді және асқазан-ішек жолында жиналған токсиндер мен қалдықтарды сіңіреді, содан кейін оларды өзімен бірге алып жүреді. Жұмыс принципі түсінікті, бірақ оны қайдан алуға болады?
Біріншіден, ол кейбір өнімдерде кездеседі өсімдік тегі. Рас, ол жерде аз. Екіншіден, қазір диетадағы диеталық талшықтың қажетті күнделікті тұтынуын қамтитын тағамдық қоспаларды таңдауға болады. Сондықтан, ең жақсы нұсқа - дәріханада диеталық қоспаны сатып алу және оны пайдалану.
Бұл қызық.Талшықты жалаңаш көзбен көргіңіз келе ме? Апельсинді алып, шырын сыққыштан өткізіңіз. Енді тортқа арналған контейнерге қараңыз: қабықтар, бөлімдер, тұқымдардың қалдықтары - мұның бәрі таза түрінде диеталық талшық.
Диетологтар талшықпен салмақ жоғалту денсаулық үшін ең қауіпсіз нәрсе екенін айтады.
Ол құрамындағы тағамдардың гликемиялық индексін төмендетеді және ас қорытуды баяулатады. Өсімдік талшықтары сұйықтықтың әсерінен ісінеді. Асқазан тоқ қалады және миға тоқ екендігі туралы сигнал жібереді. Осылайша сіз аштықтан аулақ бола аласыз. Бұл әсіресе диетада салмағын жоғалтатын және оны бұзудан үнемі қорқатындар үшін, сондай-ақ зардап шегетіндер үшін пайдалы. Бұл қасиет алмада, қара өрікте, апельсинде, картопта, сәбізде, сұлы жармасында, бұршақ және арпада көп болатын суда еритін талшыққа ие.
Бұл табиғи сорбент, ол денеден артық сұйықтықты ғана емес (аздап диуретикалық әсер тудырады), сонымен қатар зиянды улы қосылыстар мен токсиндерді (іш жүргізетін әсері бар). Тазартумен айналысқандар осылайша бір-екі келіден арылуға болатынын біледі. Сонымен, ораза күндерін ұйымдастырған кезде, тағамға аздап өсімдік талшығын қосуды ұмытпаңыз - нәтиже сізді міндетті түрде қуантады.
Сондықтан салмақ жоғалту тұрғысынан талшық, ең алдымен, ас қорытуды қалыпқа келтіру үшін қажет. Егер онымен бәрі реттелген болса, метаболизм тездетіліп, липолиз басталады. Сонымен қатар, денені мұқият тазарту бірнеше қосымша фунттарды жоюға әкеледі. Бірақ оның май жағу әсері жоқ.
Ғылыми дәлелденген!Американдық зерттеу журналы Annals of Internal Medicine зертханалық деректерді жариялады. Олардың пікірінше, күніне небәрі 30 г өсімдік талшығы ең қатаң диета сияқты тиімді салмақ жоғалтуға мүмкіндік береді.
Дегенмен, талшықтың артықшылығы салмақ жоғалтуға көмектесетінінде ғана емес. Бұл жолда дененің жалпы денсаулығына ықпал етеді.
Неліктен ол соншалықты пайдалы:
Өсімдік талшықтарының көмегімен салмақ жоғалтуды қалай дұрыс ұйымдастыру керектігін білсеңіз, сіз таразыда қажетті сандарды алып қана қоймай, денсаулығыңызды жақсартасыз.
Пайдалы ақпарат.Бірқатар себептерге байланысты әйелдердің денесінде эстроген деңгейі жоғарылауы мүмкін. Бұл эндометриоз, полиптер, эндометрия және сүт безінің қатерлі ісігі, жатыр мойны дисплазиясы, қан тамырлары мен ұйқы безі ауруларына толы. Талшық холестерин мен қантты ғана емес, сонымен қатар эстроген мөлшерін азайтады, осылайша жоғарыда аталған барлық аурулардың тамаша алдын алады.
Диетологтардың талшықпен салмақ жоғалту денсаулыққа зиянсыз екендігі туралы мәлімдемелері салыстырмалы. Егер солай болса, оны тұтынудың тәуліктік дозасы шектелмес еді. Егер сіз одан асып кетсеңіз және бірқатар ережелерді сақтамасаңыз, бұл ас қорытудың бұзылуына әкелуі мүмкін және бұл басқа органдардың жұмысын бұзады. Сондықтан, өсімдік талшықтарын қолданбас бұрын, қарсы көрсеткіштердің тізімін оқып шығыңыз (олар диеталық қоспаға арналған нұсқаулықта көрсетілуі керек) және ықтимал салдарлар.
Қарсы көрсеткіштер:
Асқазан-ішек ауруларының шиеленісуі аяқталғаннан кейін талшықты диетаға біртіндеп қайтаруға болады.
Жанама әсерлері:
Өсімдік талшықтарын белсенді түрде тұтыну кезінде салмақ жоғалту кезеңінде дәрі-дәрмектерді қабылдауды жоспарласаңыз, олардың үйлесімділігі туралы дәрігеріңізбен кеңесіңіз.
Жазбада.Талшық су көп болған кезде ғана жұмыс істейді. Егер ол жоқ болса, диеталық талшық ауыр тағамға айналады және ас қорытуды және іш қатуды тудыруы мүмкін.
Химиялық құрылымы бойынша
Дереккөздер бойынша
Дәстүрлісі бар: жарма, бұршақ, көкөніс, тамыржемістер, жемістер, жидектер, балдырлар, жаңғақтар, саңырауқұлақтарда бар. Ал дәстүрлі емес: ағаштан, сабақтан, құрақтан, шөптен жасалған.
Әртүрлі тәсілдермен тазартылған бидай кебекінен жасалған. Кішкентай немесе үлкен болуы мүмкін. Көбінесе пайдалы ингредиенттермен толықтырылады: емдік шөптер, жидектер, ламинариялар, жаңғақтар, жемістер. Ол токсиндерді тамаша жояды, бүйрек пен бауырдың жұмысын қалыпқа келтіреді, салмақ жоғалтуға ықпал етеді.
Құрамында минералдар, витаминдер (каротин, Е, С, К, В, Т тобының барлығы дерлік), пектин бар. Тромбозды жеңуге көмектеседі, қанның ұюын жақсартады, жалпы қан тамырларына оң әсер етеді және холестеринді бляшкалардың пайда болуына жол бермейді. Ол салмақ жоғалту үшін белсенді қолданылады, өйткені ол ең төмен калориялардың бірі болып табылады.
Бұл фитоэстрогендер гормондарының, витаминдердің (A, E, B, F тобы), аминқышқылдарының, антиоксиданттардың, омега-3 май қышқылдарының бай көзі. Салмақ жоғалту, ас қорытуды жақсарту және канцерогендерді кетіру үшін тиімді қолданылады.
Қара бидай дәнінің қабығынан жасалған. Жиі жидектермен немесе шөптермен толықтырылады. Бұл осы тауашадағы ең жақсы диеталық қоспалардың бірі. Оның ең аз қарсы көрсеткіштері бар және тіпті ең ауыр ішек шлактарымен күреседі.
Өңдеу әдісі бойынша
Суда ерігіштігі бойынша
Ас қорыту дәрежесі бойынша
Бұл ағзаның емес, пайдалы микрофлораның сіңімділігін білдіреді.
Көлемі бойынша (диеталық қоспаларға қатысты)
Салмақты жоғалту үшін диетологтар дәстүрлі, ферментпен тазартылған, суда ерімейтін, толық сіңімді талшықты тұтынуды ұсынады. Егер сіз диеталық қоспаны сатып алсаңыз, сіз бұл сипаттамаларды препараттың сипаттамасында көре аласыз.
Ораза күні
Талшықтың көмегімен сіз тиімді ораза күнін ұйымдастыра аласыз. Көбінесе бұл үшін кебек қолданылады, тек бидай ғана емес, сонымен қатар жүгері, зығыр, сұлы, қара бидай және күріш. Бұл өнім диеталық талшықтардың құрамында чемпион болып табылады.
Ережелер қарапайым: күніне шамамен 45 г кебекті (1 шай қасықтан 4-5 рет) тұтыну керек, оны көп мөлшерде сумен жуыңыз. Қосымша ретінде аштықты тыныштандырмау үшін майы аз сүт, айран және көк шайға рұқсат етіледі. Алма мен көкөністер кебектің әсерін күшейтеді.
Бізде кебекте ораза күнін қалай ұйымдастыру керектігі туралы толығырақ ақпарат бар.
Диета
Диета кезінде денені өсімдік талшығының қажетті мөлшерімен қамтамасыз ету үшін екі нұсқа бар.
Егер сіз диеталық қоспаларға сенбесеңіз, диеталық талшыққа бай тағамдардың көмегімен салмақ жоғалтуды ұйымдастыра аласыз. Мысалы, кебекте, кептірілген өрікте және кептірілген алмада көп талшық бар. Егер сіз оларды мәзірге үнемі енгізсеңіз, нәтиже көп уақытты қажет етпейді. Және осыған байланысты ең тиімді болып саналады.
Кез келген диетаның бөлігі ретінде салмақ жоғалту үшін диеталық қоспаларды қолдануға болады. Фармацевтикалық талшық жақсы, өйткені ол дереу денені диеталық талшықтың қажетті мөлшерімен қамтамасыз етеді және пайдалану туралы егжей-тегжейлі нұсқауларға ие.
Лайфхак.Ашуыңыз түсіп, диетаңыздың ортасында майлы нәрсе жеуге рұқсат бердіңіз бе? Дүрбелеңнің қажеті жоқ: осыдан кейін бірден диеталық талшықты тұтыныңыз - бұл майлардың жиналуын болдырмайды, оларды байланыстырады және денеден шығарады.
Су жеткіліксіз болса, талшықтар жұмыс істемейді. Сондықтан күніне кемінде 2 литр ішу керек.
Тәуліктік талшықты тұтыну 50 г-нан аспауы керек, салмақ жоғалту үшін 30 жеткілікті болады - 1 шай қасық.
Физикалық белсенділік болмаса, бұл салмақ жоғалтуға ғана емес, сонымен қатар іш қатуды тудыруы мүмкін.
Гастроэнтерологтар оны сүт өнімдерімен ішу ең жақсы нұсқа емес екенін ескертеді. Бұл жануар ақуызымен үйлеспейтін ең таза көмірсулар. Бірақ оны суға, ботқа, өсімдік сүтіне, жаңа шырындарға, смузилерге қосуға болады.
Диеталық талшықтар - бұл пребиотиктер (бактерияларға арналған тағам). Егер сіз бір уақытта пробиотиктерді - бактериялардың өздерін ішуді бастасаңыз, салмақ жоғалту тиімдірек болады.
Назар аударыңыз!Соңғы уақытқа дейін бидай кебегі талшықтың ең жақсы көзі болып саналды. Дегенмен, диетологтар олардың құрамында глютен де бар деп мәлімдейді. Жақында оны колоректальды қатерлі ісіктің дамуына ықпал етті және артрит пен гипертония жағдайын айтарлықтай нашарлатты деп айыптай бастады. Дегенмен, бұл фактілер әлі де ғылыми растауды қажет етеді.
Егер сіздің таңдауыңыз диеталық қоспаларда болса, оларды делдалдардан немесе Интернет арқылы емес, дәріханаларда сатып алу керек.
Салмақ жоғалту үшін қай талшық жақсы екенін айту қиын, өйткені көптеген өндірушілер бар және әр өнімнің өзіндік сипаттамалары бар. Біріншіден, босату формасы таблетка немесе ұнтақ түрінде болуы мүмкін. Екіншіден, дәндер ірі немесе ұсақ болады. Әркімнің өз артықшылықтары мен кемшіліктері бар. Біз сізді нарықтағы ең танымал тағамдық қоспалардың рейтингімен танысуға шақырамыз:
Тәжірибе көрсеткендей, қымбат дәрі-дәрмектерді қуып жету әрқашан мағынасы жоқ. Бюджеттік диеталық қоспалар кейде тиімдірек емес.
Байсалды бол!Талшықтары бар диеталық қоспалар көптеген елдерде денсаулық сақтау ұйымдарымен бекітілген: FDA, AHA, FUFOSE, Роспотребнадзор.
Диетаны ұйымдастырған кезде талшыққа бай тағамдарды қамтитын тізімді алдын ала жасаңыз. Ол кішкентай болады. Нәтижеге жету үшін оларды диетаңызға мүмкіндігінше жиі қосуға тырысыңыз.
Жарма, жаңғақтар, ұн өнімдері, жарма
Көкөністер, жемістер, бұршақ дақылдары, жидектер
Тағамдармен диетадағы талшықтың мөлшерін қалай арттыруға болады:
Оны қалай дұрыс қабылдауға болады?
Егер бұл тағамдық қоспа немесе кебек болса, 1 шай қасық немесе ас қасық, капсула немесе таблетканы тамақтанудан төрттен бір сағат бұрын, бір стақан сұйықтықпен ішіңіз. Тұтастай алғанда, сіз диеталық қосымшаға қоса берілген нұсқауларды орындауыңыз керек, онда қолдану схемасы көрсетілген.
Салмақ жоғалту үшін қайсысы жақсы: талшық немесе кебек?
Талшық, өйткені оның құрамында глютен жоқ және аллергиялық реакцияларды сирек тудырады.
Қай талшық жақсы?
Диетологтар зығыр тұқымын немесе қара бидайды ұсынады.
Салмақ жоғалту үшін күніне қанша талшық қажет?
30-дан 50 г-ға дейін.
Бұл қалай жұмыс істейді?
Іш жүргізетін, тазартатын және диуретик ретінде. Оған қоса тәбетті тежейді.
Қайда қосу керек?
Сіз оны суда, смузилерде (), жаңа шырындарда, жасыл (ыстық емес) шайда және сүт өнімдерін қоспағанда, кез келген басқа сұйықтықта сұйылтуға болады.
Талшықпен салмақ жоғалту шынымен де өте тиімді және дұрыс жасалған жағдайда ең қауіпсіз әдістердің бірі болып табылады. Сонымен, егер сіздің мақсатыңыз тек сымбатты фигура ғана емес, сонымен қатар денсаулықты сақтау болса, сіз онымен күресудің осы әдісін қауіпсіз таңдай аласыз. қосымша фунт.
Адамға денсаулықты жақсартуға және салмақ жоғалтуға көмектесетін табиғат сыйлықтарынан ләззат алуға тамаша мүмкіндік беріледі. Көбінесе салмақ жоғалтуға бағытталған әдістер көкөністерге, жемістерге және қоспаларға негізделген. Соңғысының талшықтары оқшауланған, олар зығыр, асқабақ, сібір және т.б. болуы мүмкін. Өсімдік талшықтары денені стресске ұшыратпай салмақ жоғалтуға және метаболизмді қалыпқа келтіруге көмектеседі. Нәтижеге жету үшін талшықты дұрыс қабылдау керек.
Диеталық талшықтың құнды қасиеттері тек артық салмақпен немесе семіздікпен ауыратын адамдар санатына ғана емес бағытталған. Артықшылықтар жасы мен жынысына қарамастан барлық адамдарға қатысты.
Маңызды!
Талшықтың барлық мүмкін болатын пайдасын қамтамасыз ету үшін оны тұтынуды физикалық белсенділікпен және дұрыс тамақтанумен біріктіріңіз. Осының арқасында сіз артық сұйықтықтың жоғалуына байланысты ғана емес, сонымен қатар май тінінің бұзылуына байланысты салмақ жоғалтасыз.
Талшық - бұл салмақ жоғалтудан басқа, денені тамаша емдейтін бірегей тағамдық қоспа. Салмақты жоғалтудың ең оңтайлы нұсқасы сібір талшығы болып саналады, ол маманның мақұлдауынан кейін жақсырақ қабылданады.
17.10.2015 админ
Көптеген адамдар салмақ жоғалту процесінде талшықтың рөліне қызығушылық танытады. Оның көптеген пайдалы қасиеттері бар. Бұл элемент кез келген адамның диетасында болуы керек. Бірақ алдымен түсіну керек талшық дегеніміз не.
Талшық - өсімдік тағамдарында кездесетін диеталық талшық. Олар адам ағзасының қалыпты жұмыс істеуі үшін қажет. Атап айтқанда, талшық асқазан-ішек жолдарының қалыпты жұмыс істеуі үшін қажет. Ол оны қалдықтардан ғана емес, токсиндерден де тазартуға мүмкіндік береді және дисбактериозды жеңуге көмектеседі.
Қазіргі адамдардың басты мәселесі өсімдік тағамының жеткіліксіз мөлшері.
Диетада көп пайда әкелмейтін тазартылған және өңделген тағамдар басым. Керісінше семіздікке, салмақ қосуға әкеледі. Өйткені, мұндай тағамнан ағза қанықпайды, сондықтан ол көбірек тамақ сұрайды. Мысалы, фаст-фудты алайық. Бұл жиі кездесетін елдерде халықтың басты мәселесі - артық салмақ.
Салмақты қалыпқа келтіру үшін сіз жаңа піскен көкөністер мен жемістерді, нан мен макарон өнімдерін ғана емес, сонымен қатар дәріханада оңай алуға болатын дайын диеталық талшықты да пайдалана аласыз. Олар сондай-ақ аштықты тоқтату үшін тамаша. Бірақ құнарлы тағамнан бас тартпау керек.
Талшықтың негізгі түрлері келесідей:
Целлюлоза мен гемицеллюлоза суды жақсы сіңіреді, дененің ішінде ісінеді және осылайша қорытылған тамақ пен қалдықтарды тоқ ішекке шығарады. Олар өте пайдалы, өйткені олар колит, геморрой, қатерлі ісік және варикозды тамырлардың пайда болуы мен дамуына жол бермейді.
Лигнин басқа талшықтардың белсенділігін және дәнекерлеу қабілетін төмендетеді, ішек жұмысын жеделдетеді және холестерин деңгейін төмендетуге көмектесетін өт қышқылдарымен әрекеттеседі. Пектин мен қызыл иектің қабырғаларын қоршап, асқазан мен аш ішекте әрекет етеді. Бұл қанттың қанға баяу сіңуіне әкеледі.
Талшықтар да бөлінеді:
Көптеген адамдардың басты қателігі - таңғы асқа ештеңе жемейді. Тек кофе немесе шай ішу ұсынылмайды. Таңертең сіздің диетаңыз пайдалы тағамды қамтуы керек. Талшық пен май көп болуы керек.
Қате таңғы ас ішу сізді одан да аштық сезінеді.Дайын таңғы ас құрамында тез сіңетін көптеген қант бар. Ал талшық ұзақ уақыт тоқ қалуға көмектеседі.
Салмақ жоғалту талшықтың ісінуі, асқазан мен ішектерді толтыруымен, аштық сезімін тудыратындығымен түсіндіріледі. Өсімдік талшықтары тағамның ас қорытуын кешіктіруге және барлық зиянды заттарды сіңіруге көмектеседі. Бірақ салмақ жоғалту үшін тек талшық жеткіліксіз, сізге көбірек қажет тұрақты физикалық белсенділік.
Бұл мәселе салмағын жоғалтқан адамдар арасында өткір.
Талшықта бірқатар бар пайдалы қасиеттерісалмақ жоғалтуға және сау денеге ықпал ететін:
Сарапшылар талшықты күн сайын қабылдауға кеңес береді. Бұрын адамдар дәнді дақылдарды жеді, бұл оларға күнделікті талшықты тағамнан алуға мүмкіндік берді. Қазіргі уақытта талшықтың негізгі тұтынуы өсімдік тағамдарынан - көкөністер мен жемістерден алынады.
Бір ересек адам үшін күнделікті норма шамамен 25-35 грамм болуы керек. Бұл артық салмақты ең тиімді түрде жағуға мүмкіндік береді. Дозаны біртіндеп арттыру керек екенін түсіну керек. Әйтпесе, диарея және газдың пайда болуы сияқты жағымсыз мәселелерге тап болуыңыз мүмкін.
Талшықты жеткіліксіз жеу тамақтың тоқ ішекте сақталуына әкеледі. Бұл, өз кезегінде, аурулардың пайда болуына әкеледі, өйткені онда көп нәжіс жиналады. Азық-түлікте талшық жеткілікті болса, тамақ асқазан-ішек жолдары арқылы жылдамырақ қозғалады. Тиісінше, ол тұрақты түрде көрсетіледі.
Сіз тіпті талшықты айранға ораза күндерін ұйымдастыра аласыз. Ол үшін 1 литр сусынды 4 бөлікке бөліп, әрқайсысында 2 шай қасық ұнтақты араластыру жеткілікті. Алынған коктейль 4 отырыста ішіледі, олардың арасында 3-4 сағат өтуі керек. Аптасына бір күн ораза ұстау қысқа мерзімде бірнеше келіден арылуға мүмкіндік береді.
Тағамда талшықты келесі пропорцияларда тұтыну керек: 1 бөлік еритін 3 бөлікке ерімейтін талшық.
Нан, сұлы қауызы, көкөністер мен жемістерді күрішпен, жаңғақтармен және кебекпен біріктіру керек. Ең жақсы көздер - тазартылмаған дәндер, қоңыр күріш және кебек нан.
Жемістердің кейбір түрлерінде талшықтың екі түрі де бар. Мысалы, алманың қабығы ерімейтін целлюлозаны және целлюлозаны білдіреді сау жеміс- пектин көзі.
Кейбір жағдайларда талшықты жеу қауіпті немесе қабылданбайды.
Келесі аурулар мен проблемалар болған жағдайда оны шектеу немесе алып тастау керек:
Талшық келесі тағамдарда көп мөлшерде кездеседі:
Кебек, барлық дерлік қырыққабат, бұршақ және бұршақ, сәбіз және болгар бұрышы сияқты өнімдер целлюлозаға бай.
Гемицеллюлоза дәнді дақылдарда, жасыл қыша мен қызылшада көп мөлшерде кездеседі.
Алма, барлық цитрус жемістері, картоп, гүлді қырыққабат және қырыққабат, құлпынай мен құлпынай пектинге бай.
Талшықтың тұтынылатын тағам мөлшерін көбейтпестен денеге енуін қамтамасыз ету үшін диетаға өзгерістер енгізу туралы ойлану керек. Бұл жағдайда жоғарыда аталған өнім түрлеріне баса назар аудару керек.
Салмақты жоғалтқысы келетіндер және дененің денсаулығын жақсартқысы келетіндер салмақ жоғалту процесінде қандай талшықтың ең тиімді екенін білуге мүдделі болады.
Ең танымал - салмақ жоғалтуға арналған дайын сібір талшығы. Ол дүкендер мен дәріханаларда еркін сатылады. Бұл түрі өте тиімді.
Сібір талшығы шоғырланған. Оның сорттары келесідей:
Оны әрқашан кез-келген тағамға қосуға болады: сорпалар, жарма, сүт өнімдері, нан өнімдері.
Бұл жағдайда пайдаланушы пікірлері бойынша келесі әсер пайда болады:
Дегенмен, тек талшықпен салмақ жоғалта алмайтыныңызды ескерген жөн. Артық салмақты тиімді жоғалту үшін өмір салтыңызды қайта қарау керек: зиянды тағамдардан бас тарту, қалыпты жаттығуларды бастау. Талшық тек асқазан-ішек жолдарын ақаулардан қорғауға мүмкіндік береді. Бірақ кейде бұл салауатты өмір салты мен салмақ жоғалту жолындағы ең маңызды нәрсе.
Талшық өте пайдалы, ол басқа элементтер сияқты сіңірілмей, ағзаның тіршілігін қамтамасыз ету үшін айтарлықтай пайдасы бар
Диеталық диетада оның теңдесі жоқ. Дұрыс тамақтану, сау бейнеөмір және құрғақ талшық үйлескенде денеге қажетті әсер береді.
Салмақты жоғалту үшін талшықты ұтымды тұтынудың көмегімен сіз дұрыс жерлерде қосымша фунттан өте тез арыла аласыз.
Қазіргі уақытта салмақ жоғалтудың ең танымал әдістерінің бірі құрғақ талшықты (сібір) қабылдау болып табылады. Қолдану өте оңай: груельді аш қарынға немесе тамақтанудан жарты сағат бұрын жеу керек.
Талшықтың пайдасы айқын:
Мұны істеу үшін сізге екі ас қасық (үйінді) құрғақ талшықты айранмен, майсыз йогуртпен немесе целлюлозамен қалың шырынмен араластыру керек. Тұтынғаннан кейін отыз-қырық минут бойы тамақтанбаған жөн.
Назар аударыңыз! Тағамның ағзада қорытылуына кететін уақытты қысқарта отырып, талшық организмнен қалдық қалдықтарды кетіру процесін катализдейді, осылайша асқазан-ішек жолдарының қабырғаларына майлардың сіңуін азайтады.
Осылайша, ол жаңа май шөгінділерінің пайда болуына жол бермейді.
Қалдықтар мен токсиндерді сәтті жоюдың арқасында иммунитет күрт артады, нәжіспен проблемалар жойылады, қант диабетіндегі іш қату сирек емес.
Талшық келесідей қолданылады:
Асқазан да, ішек те өсімдік талшықтарын сіңіре алмайтындықтан, бұл асқазан-ішек жолдарының пайдалы бактериялары үшін тамаша қоректік орта болып табылады.
Ішекте түзілетін бактериялар:
Тағамдық талшықтар адам қанындағы холестерин мен қанттың мөлшерін азайтады.
Қорытылмаған холестериннің аз бөлігі ағзадан табиғи түрде шығарылады, ал көп бөлігі талшықпен әрекеттесіп, аш ішектегі майларды ерітеді.
Талшық (гранулоза) ерімейді - бұл лигнин және целлюлоза. Талшықтың бұл түрі негізінен көкөністерде, жемістерде, бұршақ және дәнді дақылдарда (бидай талшығы, сүт ошаған талшығы) кездеседі.
Гранулозаның губка тәрізді сұйық ортада ісіну қасиеті бар. Осылайша, ол ағзадан зиянды холестеринді тез жоюға және толық асқазанның босатылуына ықпал етеді; асқазан-ішек жолдарында кездесетін өт қышқылдарын бейтараптандырады.
Табиғатта еритін талшық бар:
Пектин ағзаға қажет емес өт қышқылдары мен зиянды липидтерді сіңіріп, олардың қанға одан әрі түсуіне жол бермейді. Мұндай талшық сұйықтықтың үлкен мөлшерін сіңіріп, желе тәрізді затқа айналады.
Талшық өзінің үлкен көлемінің арқасында асқазанды толығымен толтырады, бұл адамға толықтық сезімін және аштықтың ауыр сезімінің жоғалуын қамтамасыз етеді.
Салмақты жоғалту үшін талшықты қалай дұрыс қабылдауға болады? Бұл сұраққа диетологтар жауап бере алады. Бұл аспектіде дәрігерлер бірауыздан: талшықтың күнделікті тұтынуы тұтынылатын тағамдардың энергетикалық құндылығын айтарлықтай арттырады және қалдықтар мен токсиндердің мөлшерін азайтады.
Сіз төмен калориялы және пайдалы емес қаныққан майларды қамтитын диетаны ұстануыңыз керек.
Дәндердің, тұқымдардың, үрме бұршақтардың, жемістер мен көкөністердің беті олардың ішкі бөлігіне қарағанда бұл құнды элементке әлдеқайда бай. Диетаға мыналарды қосқан дұрыс:
Бұл өнімдерде көп мөлшерде сау талшық бар.
Жемістер, тазартылмаған көкөністер, жасыл қыша және дәнді дақылдар талшықтардың теңдестірілген мазмұнына ие. Сондықтан талшыққа негізделген диета осы тағамды үнемі тұтынуды талап етеді.
Кез келген диета сияқты, талшықты қабылдау арқылы салмақ жоғалтудың да кемшіліктері бар:
Талшық төмен калориялы болғандықтан, мұндай диета жұқпалы энтероколит, ашық асқазан жарасы және колитпен ауыратын адамдарға теріс әсер етеді.
Талшыққа бай өнімдер дұрыс тамақтанудың негізі болып табылады, өйткені олар асқазан-ішек жолдарының жұмысын қалыпқа келтіреді. Ісінгенде, ерімейтін талшықтар щетка сияқты ас қорыту жолдарын тазартады.
Олар зиянды бактерияларды, токсиндерді және ауыр қалдықтарды жою арқылы ішек микрофлорасын қалыпқа келтіреді. Артық холестеринді шығаруға және улы заттарды сіңіруге ықпал ете отырып, талшықты тін бір уақытта қажетті ферменттер мен микроорганизмдердің дамуы үшін тамаша орта болып табылады. Пайдасы анық.
Талшықтың жетіспеушілігімен зат алмасу проблемалары міндетті түрде туындайды. Содан кейін бұл элемент өт жолдарында кальций түзілуіне және ішектегі қабыну процестеріне жол бермейді.
Талшыққа бай тағамдар семіздік пен қант диабетінің алдын алады. Дұрыс салмақ тастағысы келетіндер оларды диетаға қосуы керек. Мұндай тағамның көмегімен қанықтыру сезімі тез пайда болады және денеге артық калориялар жүктелмейді.
Таңғы ас кезінде ½ грамм талшықтан тұратын бір тілім бидай нанының орнына ботқа мен мюсли жеген дұрыс, сіз қытырлақ ірі дәнді нан жей аласыз; Тамақтан бас тарта алмасаңыз, тоқаштың орнына алма немесе апельсин жеген дұрыс қант диабеті 2 түрі.
Диетаны дұрыс есептеу керек. Мысалы:
Біртіндеп талшыққа бай тағамдарға ауысқан дұрыс. Әйтпесе, сіз асқазанның бұзылуын тудыруы мүмкін. Дәріханаларда салмақ жоғалтуға арналған арнайы талшық сатылады.
Диета екі аптаға арналған. Күніне бір литр бір пайыздық айран ішу керек. Әрбір 200 мл сусынға салмақ жоғалтуға арналған фармацевтикалық талшық (2 шай қасық) қосылады. Кефирдің орнына майы аз йогуртты қолдануға болады.
Сол күні бір жеміс пен екі көкөністі (200 грамнан артық емес) жеуге рұқсат етіледі. Бұл диета пайдалы, өйткені оның кезінде аштық ауыр сезім болмайды. Бұл әсер асқазанның талшықпен толтырылуына байланысты.
Бұл диета кезінде сіз мезгіл-мезгіл ораза күндерін ұйымдастыра аласыз. Ол үшін бір литр айран (йогурт) төрт бөлікке бөлініп, әрқайсысына 2 шай қасық қосу керек. талшық. Неғұрлым жұмсақ тәсілі - күнделікті тағамға талшықты қосу арқылы күніне үш рет тамақтану.
Фармацевтикалық талшықтың орнына мен ботқа кебектің қандай да бір түрін қосқанды ұнатамын - сұлы немесе қара бидай. Өте дәмді және сау.
Сұлулық және денсаулық Денсаулық Тамақтану
Көптеген адамдар әдемі және сымбатты болғысы келеді, бірақ бәрі бірдей оңай емес, бүгінде салмақ жоғалтудың көптеген жолдары бар. Бұл әдістердің барлығын қауіпсіз деп атауға болмайды, бірақ сұлулық пен жеңілдік тек сыртқы көрсеткіштер бола алмайды - олардың табиғаты ішінен басталады. Сонымен, денсаулыққа қауіпті әдістерді қолдана отырып, сымбатты фигураға қол жеткізген адамның сыртқы келбетінде ұзақ уақыт бойы әдемі болып қалуы екіталай - сұлулық пен денсаулық әрқашан синоним болған.
Артық салмақтан құтылу өте қажет, бірақ бұл сіздің денсаулығыңызға зиян келтірмейтіндей етіп жасалуы керек, сонымен қатар мұны істеудің көптеген жолдары бар - мысалы, бұрын жануарлардың тағамы болып саналатын бидай кебегін пайдалану , бірақ бүгін кенеттен сау диеталық өнімге айналды.
Шындығында, кебек әрқашан осындай өнім болды, бірақ «кеңестік» дәуірде олар мүлдем ұмытылды - мүмкін көптеген адамдар өздерінің диеталарында ақсүйектер сияқты сезінгісі келді, бірақ шын мәнінде созылмалы аурулардың саны өсті. Кебекті дәмді деп атауға болмайды және сіз оны бөлек жегіңіз келмейді, бірақ сымбатты және сау болу үшін 1-2 ас қасық жеткілікті. күніне кебек; Немесе оларды ыдыс-аяққа қосуға болады - содан кейін денсаулыққа пайдалы әсер артады және дәм мәселесі шешіледі.
Неліктен кебек соншалықты тиімді?
Олар толығымен дерлік талшықтан тұрады деп айта аламыз - тағамдық талшықтар, біздің ішектерімізде жетіспейді; бұл талшықтар белсенді жұмыс істейді - олар ішекте жиналған барлық қоқысты жинап, байланыстырады және оларды денсаулыққа зиян келтірместен орындайды. Кебек қалдықтарды, токсиндерді, холестеринді, ауыр металдарды кетіре алады; сонымен бірге асқазан-ішек жолдары мен бауырдың жұмысы жақсарады, қан құрамы жақсарады, тәбет төмендейді, демек, дене салмағы қалыпты жағдайға оралады.
Осыдан кейін іш қату болмайтыны анық, егер болған болса және жалпы денсаулық жағдайы айтарлықтай жақсарады: бауыр жақсы жұмыс істейді, тоқырау жойылады, қан қысымы мен қандағы қант деңгейі қалыпқа келеді, дененің әртүрлі ауруларға төзімділігі артады. және т.б. Бұл туралы дәрігерлер де білген Ежелгі ГрецияРим де, ұлы Авиценна да өз емделушілеріне әртүрлі ауруларға кебекті қолдануды ұсынған.
Кебек салмақ жоғалту үшін тамаша өнім болып табылады: диеталық талшық біздің денемізді «шөгінділерден» тазартып қана қоймайды, сонымен қатар асқазанның ісінуімен қанықтылық сезімін тудырады; Азық-түліктен түсетін калориялар азырақ сіңеді, бірақ кебектің өзінде бізге қажет көптеген заттар бар - витаминдер мен минералдар, сонымен қатар биологиялық белсенді заттар - сайып келгенде, кебек алынатын дәннің қабығы өте бай. оларда. Талшық, сонымен қатар, біздің ішектеріміздің пайдалы микрофлорасының өркендеуіне және көбеюіне мүмкіндік береді - дисбиоз жоғалып, иммундық жүйе нығайтылады.
Оның сапасына сенімді болу үшін кебекті қайдан сатып алу керек? Сіз оларды кәдімгі супермаркеттерде сатып ала аласыз - бүгінде барлық жерде дерлік пайдалы тамақ бөлімдері бар, бірақ кейбір сарапшылар дәріханаларда кебек қабылдауға кеңес береді - бұл жерде ешқандай хош иістендіргіш қоспалар болмайды деп есептеледі.
Сіз кебекті бірте-бірте тұтынуды бастау керек, күніне бір рет 3-4 түйіршікпен, ал 3-4 күннен кейін бөлікті 1 ас қасыққа дейін көбейтіңіз. Дегенмен, артық фунты көп адамдар үшін бұл бөлік жеткіліксіз: сіз 1 ас қасық мөлшерінде кебекті қабылдауыңыз керек. 60 кг салмаққа, бірақ қажет болса, дозаны арттыруға болады.
Кебектің бір бөлігін күні бойына бөлуге болады немесе күніне 2-3 рет қайтадан бумен пісіруге болады. 2 ас қасық. бидай кебегі бір стақан қайнаған суға құйылады, жарты сағатқа қалдырылады, су ағызылады - кебек пайдалануға дайын. Оларды бөлек жеуге, сумен жууға, айранмен, йогуртпен араластыруға, аздап бал қосуға немесе ботқа, сорпаға және басқа тағамдарға қосуға болады - олар әлі де салмақ жоғалту үшін жұмыс істейді. 2-3 ас қасықтан артық жеңіз. тәулігіне кебек ұсынылмайды, дегенмен кейбір сарапшылар 7-8 ас қасық жеуге болады деп санайды.
Кебекті қабылдаған кезде ішектің жұмысына байланысты бөлікті реттеу керек: егер бәрі қалыпты болса, 1 ас қасық жеуге болады. күніне және іш қату толығымен басылмаса, бөлікті көбейтпеңіз, әсер аяқталғанша кебектің мөлшерін біртіндеп арттыру керек.
Іш қату үшін бидай кебегін пайдалану рецепті келесідей болуы мүмкін: 2 ас қасық. кебек бір стақан ыстық сүтке құйылады, орап, бірнеше минутқа қалдырылады. Қоспаны аш қарынға, жақсырақ таңертең, таңғы астан бір минут бұрын жеу керек - мұны бір ай бойы жасаңыз. Сіз 1 ас қасық пісіруге болады. кебек және оларды күніне 2 рет жеңіз.
Кебек деп аталатын су да ішек моторикасын қалыпқа келтіреді: 4 ас қасық қосыңыз. кебек 20 ас қасық. ыстық су, 3-4 сағатқа қалдырыңыз, сүзіп, бал немесе кез келген жидектердің шырынын (1 ас қасық) қосып, аш қарынға ішіңіз. Бір стақан кебек бір литр салқын сумен құйылып, 8 сағатқа қалдырылған кезде тағы бір дайындау әдісі бар.
Бидай кебегі бар келесі рецепттер іш қатудан және артық салмақтан арылуға ғана емес, сонымен қатар әртүрлі аурулардан қалпына келтіруді тездетуге көмектеседі.
Бронхит үшін күн ішінде кебектің жылы инфузиясын ішуге болады: 400 г кебек қайнаған сумен (1,5 л) құйылады, жарты сағатқа қалдырылады, сүзгіден өткізіледі және тамақ арасында 1-1,5 стакан ішеді.
Кебектен жасалған витаминді сусын пневмония мен тамақ ауруларына көмектеседі: 400 г бидай кебегін ыстық сумен (1,8 л) құйып, баяу отта 10 минут қайнатыңыз; штамм, күйдірілген қант қосып, күні бойы ыстық ішіңіз.
Артық салмақтан арылуға және іш қатудан арылуға арналған дәмді рецепт: 100 г буға пісірілген бидай кебегін 100 г мейіз және 200 г қара өрік қосып ұсақтап тураңыз - күндіз 3 дозада жеп, көп мөлшерде сумен жуыңыз.
Таңғы асқа да, кешкі асқа да кебек, жаңғақтар және жемістермен құймақ жасауға болады - бұл пайдалы және дәмді болады. Кебек (3 ас қасық) ыстық сүтпен құйылады; олар ісінген кезде мейіз бен туралған қара өрік (әрқайсысы 1 ас қасық) және туралған бадам (½ ас қасық) қосыңыз. Салқындатылған қоспаға жұмыртқаны, дәміне қарай тұзды қосыңыз, араластырыңыз және қыздырылған маймен ыстық қуыруға арналған табаға қасық қосыңыз. Алдымен құймақтарды орташа отта қуыру керек, содан кейін отты азайтыңыз, біраз уақыттан кейін оларды аударып, екінші жағына қуырыңыз. Кәдімгі ұннан жасалған құймақтармен салыстырғанда, кебек құймақтарын айналдыру қиынырақ, бірақ олардың пайдалылығын төмендетпеу үшін ұн қоспаған дұрыс.
Ұсақталған бидай кебегін қамырға, ботқаларға, кастрюльдерге, желеге, салаттарға, негізгі тағамдарға қосады - тағам пайдалы микроэлементтермен және витаминдермен байытылған. Кебек жуылады, пеште кептіріледі, кофе тартқышта ұсақталады және пайдаланылады.
Салмақты жоғалту үшін кебекті тәуліктің кез келген уақытында жеуге болады. Кешке аштық сезінсеңіз де - бұл ұйықтар алдында жиі болады - сіз 1 шай қасықты сіңіре аласыз. кефирдегі кебек немесе табиғи шырын, және оларды жеп қойыңыз - аштық басылады және сіздің фигураңыз тәртіпте қалады.
Сіз кебекті ұзақ уақыт пайдалана аласыз - бірнеше ай, бірақ шамамен 2 айда бір рет 7-10 күн үзіліс жасау керек. Осы уақыт ішінде ішектеріңізді белсенді ету үшін талшыққа бай шикі көкөністер мен жемістерді көбірек жеу керек.
Аптасына 1-2 рет кебекпен ораза күндерін ұйымдастыруға болады. Таңғы ас – кебек қосылған сүзбе (г); екінші таңғы таңғы - кебек қосылған қайнатылған үгітілген қызылша; түскі ас - кебек немесе кебек нан қосылған майсыз пісірілген тауық етінің бір бөлігі; түстен кейінгі тағамдар – кебек, бал және лимон шырыны қосылған шикі үгітілген сәбіз; кешкі ас - кебек қосылған йогурт.
Кебекті тұтынған кезде мүмкіндігінше көп суды, шырындарды, компоттарды және басқа сұйықтықтарды ішу керек - күніне шамамен 1,5-2 литр, әйтпесе кебек толық күшпен жұмыс істемейді.
Асқазан-ішек жолдарының созылмалы қабыну аурулары мен адгезиялық ауру үшін кебекті қолдануға болмайды; асқазанның және он екі елі ішектің ойық жарасына.
Егер сіз витаминдер мен минералдарды, кез келген кешендерді немесе диеталық қоспаларды қабылдасаңыз, онда оларды қабылдау кебекті пайдаланудан бөлінуі керек: мысалы, таңертең және кешке кебек, түстен кейін витаминдер немесе керісінше. Әйтпесе, кебек токсиндер мен қалдықтарды ғана емес, сонымен қатар ас қорыту жолына түсетін барлық пайдалы заттарды байлап, алып тастай бастайды; сол себепті, кебекті үзіліссіз ұзақ уақыт ішу ұсынылмайды: «қоқыстарды» тазартқаннан кейін олар дененің витаминдер мен минералды қорларын сіңіре бастайды.
«Салауатты дене» бөлімінің басына оралу
«Сұлулық және денсаулық» бөлімінің басына оралу
Неліктен диеталық талшықтың жетіспеушілігін өтеу үшін кебекті қолданған дұрыс? Ал псориаз, экзема, нейродермит және т.б. сияқты созылмалы тері дерматоздары бар науқастар үшін бұл әдетте тамаша нұсқа.
Біріншіден, ішектерді қажетті мөлшерде талшықпен толтыру үшін күнделікті өте аз мөлшерде кебекті тұтыну жеткілікті (тек 2-3 ас қасық). Бұл өте ыңғайлы.
Ішектеріңізді диеталық талшықпен қамтамасыз ету үшін және үнемі пеште тұрудың қажеті жоқ, аш қалмау және ләззат алу үшін күн сайын диетаңызды қалай жоспарлау керектігі туралы миыңызды тоқудың қажеті жоқ. тамақ және т.б.
Егер қарапайым адамтері проблемалары болмаса, сіз мұның бәрі туралы үнемі ойланбауыңыз мүмкін, содан кейін дерматологиялық науқастар үшін ішектерді талшықпен күнделікті қанықтыру - күн сайын шешілуі керек негізгі мәселе.
Сонымен, таңертең және кешке 1-2 ас қасық кебекті тұтыну арқылы күнделікті бір килограмм көкөніс немесе жеміс-жидек немесе тұтас дәнді нан және т.б. жеуге шұғыл қажеттілік жоқ.
Екіншіден, аз мөлшерде болғанына қарамастан, кебек барлық қасиеттерге ие және диеталық талшықтың барлық функцияларын орындайды.
Тері ауруларымен ауыратын науқастар үшін көп жағдайда кебек бірнеше күн ішінде тұрақты дәрет шығаруға көмектесетіні өте маңызды (хабарламаның 43-шыны қараңыз).
Ішектегі тоқырау, нәжіс бүкіл денеде ауыр интоксикацияға ие, бұл тері бөртпелерін күшейтеді, қышуды күшейтеді және науқастың жалпы жағдайын айтарлықтай нашарлатады. Мұндай жағдайларда тері ең күшті дәрілердің әсерінен де өзін тазарта алмайды.
Кебек ешқандай проблемаларсыз ішек жұмысын жақсартуға көмектеседі. Бірнеше күннен кейін кебекті диетаңызға үнемі енгізгеннен кейін, көптеген адамдар іш қатудың не екенін ұмытып кетеді.
Кебек тамаша гигроскопиялық, яғни суды ұстап тұру қабілетіне ие. Олар суды сіңіреді, асқазан мен ішекте айтарлықтай ісінеді, ішектің шырышты қабығының рецепторларын тітіркендіреді, тоқ ішектің мазмұнын сұйылтады және жұмсартады, ішек арқылы әлдеқайда жеңіл және жылдам қозғалатын үлкен жұмсақ нәжісті құрайды. Барлығы бірге оның жүйелі түрде босатылуын қамтамасыз етеді.
Кебектің (дәлірек айтқанда, диеталық талшықтардың) детоксикациялау әсері тұрақты ішек қозғалысының арқасында ғана емес, сонымен қатар әртүрлі токсиндердің, заттардың зиянды ыдырау өнімдерінің, канцерогендердің, ауыр металл иондарының, нитраттардың талшықтарының бетіне адсорбциялануының арқасында жүзеге асырылады. , т.б.
Сондай-ақ, нәжістің ішек арқылы жылдам өтуі маңызды рөл атқарады, бұл улы заттардың қанға сіңуін азайтады, сонымен қатар канцерогенді заттардың ішек қабырғаларымен жанасу уақытын азайтады.
Судың көп мөлшерін сіңіруіне байланысты кебек ісінеді және осылайша ішектің мазмұнын сұйылтады, зиянды заттардың, соның ішінде канцерогендердің концентрациясын төмендетеді.
Әртүрлі зерттеулердің нәтижелері кебектің тоқ ішек қатерлі ісігінің дамуындағы маңызды профилактикалық әсерін растайды.
Әрине, кебектің құрамындағы диеталық талшық тоқ ішектің сүт қышқылы бактерияларына (бифидобактериялар мен лактобактериялар) тамақ болып табылады, яғни бұл табиғи пребиотиктер, өйткені олар ішекте қорытылмайды және сіңбейді.
Талшық пайдалы бактерияларды тамақтандыру үшін пайдаланылады және осылайша олардың популяциясын сақтауға және барлық физиологиялық функцияларды орындауға көмектеседі, олардың көпшілігі терінің күйіне тікелей немесе жанама әсер етеді (35-ші шығарылымнан бастап пошталық мұрағатты қараңыз).
Кебек (құрамындағы диеталық талшық) қант диабеті үшін маңызды қандағы қант деңгейін реттеуге көмектеседі.
Диеталық талшықтар тамақтан кейін қандағы қант деңгейінің көтерілуіне жол бермейді, бұл инсулин қажеттілігін азайтады.
Қандағы қант деңгейі қант диабетімен ауыратын адамдарда тез көтерілсе, ұйқы безі инсулиннің шамадан тыс мөлшерін шығаруға мәжбүр болады. Қант болса
қан деңгейі бірте-бірте көтеріледі, инсулин жеткілікті мөлшерде шығарылады, бұл ұйқы безінің күшін сақтайды.
Кебек құрамындағы тағамдық талшықтар ішекте холестерин мен өт қышқылдарын сіңіреді, бұл бұл заттарды өттің бауыр-ішек айналымынан шығаруға мүмкіндік береді. Бұл кезде қан сарысуындағы холестерин концентрациясы төмендейді және сонымен бірге өт қабында тас түзілуі тежеледі.
Талшықтан басқа, кебектің өзінде тері аурулары бар науқастар үшін өте маңызды В дәрумендерінің кешені (B1, B2, B6, PP) бар. Сонымен қатар, кебектегі тағамдық талшық пайдалы ішек флорасының көбеюін ынталандырады, бұл өз кезегінде В тобының витаминдерін белсендірек шығара бастайды.
Үшіншіден, артық салмақтан арылғысы келетіндер үшін кебектің рөлін асыра бағалау мүмкін емес.
Кебек суды сіңіріп, ісінетіндіктен, асқазанның қабырғаларын созып, толықтық сезімін тудырады. Аштық сезімі жоғалады. Бұл артық тамақтанудан аулақ болуға көмектеседі.
Сонымен қатар, егер кебек өте аз мөлшерде тұтынылатынын ескерсек (әдетте бір тағамға 1-2 ас қасық) және олар толық тамақтанудағы сияқты қанықтылық сезімін тудыратын болса, сәйкесінше олардың көмегімен сіз диетаның калориялық мазмұнын айтарлықтай азайта аласыз (тағамдарды кебекпен алмастыру). Және сонымен бірге аштықтан зардап шекпейді.
Мысалы, кешкі астың орнына бір стақан кефир немесе кебек қосылған йогурт сізді тамаша толтырады және қосымша фунттан арылуға көмектеседі.
Оның үстіне, мен жоғарыда жазғанымдай, кебектегі талшық тамақ ішкеннен кейін қанттың қанға сіңуін бәсеңдетеді, бұл қанықтыру мерзімін ұзағырақ қамтамасыз етеді. Бұл тағамның санын азайтуға мүмкіндік береді.
Сонымен қатар, тағамдық талшықтар (әсіресе пектиндер) ішекте ұсталады және сіңірілуге уақыты жоқ майлардың айтарлықтай мөлшері жойылады. Бұл қайтадан калория тұтынуды азайтады және салмақ жоғалтуға көмектеседі.
Азық-түлік диетасына ауысқанда, диета ұстаушылар жиі ішек қозғалысы кезінде қиындықтарға тап болады. Ішетін тағамның азаюына байланысты нәжіс азаяды, яғни іш қату пайда болады. Сіздің диетаңызға кебекті күнделікті енгізу бұл мәселені сәтті шешеді.
Ең көп қолданылатыны бидай мен қара бидайдың кебегі. Жалпы, бидай кебекінің жартысына жуығы әр түрлі тағамдық талшықтардан (целлюлоза, гемицеллюлоза, лигнин, пектин) тұрады.
Кебекті қалай дұрыс қолдануға болады?
Бірнеше нұсқа бар.
Кебектің күнделікті дозасын қайнаған сумен бумен пісіруге болады, сондықтан су оларды жабады. Бұл олардың ісінуі және жұмсақ болуы үшін жасалады. 15 минуттан кейін суды ағызып, күні бойына суланған кебекті жеп, оны тамақ арасында таратып, оны таза күйінде тұтыныңыз.
Қазірдің өзінде малынған кебекті әртүрлі дайын тағамдарға қосуға болады, мысалы, ботқалар, сорпалар, желе, сүт өнімдері, котлеттерде, котлеттерде, кастрюльдерде, пудингтерде, нан өнімдерінде және т.б.
Құрғақ, сіңірілмеген кебекті кез келген сұйықтықпен, мысалы, сүт, айран, йогурт, су, шай, шырын, сорпа және т.б.
Өзіңіз үшін қандай әдісті таңдағаныңызға қарамастан, әсерді алу үшін, яғни кебектің жұмыс істей бастауы үшін екі негізгі ережені сақтау керек.
1. Кебекті біраз сұйықтықпен міндетті түрде тұтыныңыз.
2. Кебекті күнделікті тұтыныңыз.
Көбінесе кебек таяқшалар түрінде шығарылады, азырақ түйіршіктелген. Сіз кебекті кофе тартқышта ұнтақтауға болады, сондықтан бөлшектер азырақ дөрекі болады (олар асқазан-ішек шырышты қабығын тітіркендірмейді), сонымен бірге ішек микрофлорасы әлдеқайда тиімдірек талшықты бөлшектерді пайдаланады.
Егер сіз кебекті күнделікті пайдаланбайтын болсаңыз, бірақ оны мезгіл-мезгіл әртүрлі тағамдарға қосуды жоспарласаңыз, онда кебекті ұнтақтап, пеште пісіру мағынасы бар. Витаминдердің көпшілігі жойылады, бірақ бұл процедура кебектің сақтау мерзімін айтарлықтай ұзартады.
Кебекті толық тәуліктік дозамен қабылдауды бірден бастауды ұсынбаймын. Кебектің дозасын күніне 2-3 рет 1 шай қасықтан бастап, бірте-бірте күніне 2-4 ас қасыққа дейін арттырған дұрыс. Бірнеше аптадан кейін сіз күнделікті дозаны өзіңіз реттейсіз және кебектің қандай мөлшері сіз үшін оңтайлы екенін түсінесіз.
Сіз бірінші күннен бастап кебекті бірден көп мөлшерде тұтынбауыңыз керек, өйткені осы уақытқа дейін сіз негізінен тазартылған тағамдарды (мысалы, ақ нан) жеген болсаңыз, онда асқазан-ішек жолдары кенеттен өзгерістерге дайын болмауы мүмкін. Іштің ауыруы, метеоризм және тұрақсыз нәжіс пайда болуы мүмкін.
Асқазан-ішек жолдарының ауруларының (гастрит, энтерит, колит, ойық жараның өршуі, холецистит, панкреатит, гепатит) өршуі кезінде кебекті қабылдау ұсынылмайды, өйткені дөрекі тағамдық талшықтар қабыну шырышты қабығын одан әрі тітіркендіреді. Сондай-ақ, егер сізде диарея синдромы немесе инфекциялық сипаттағы энтероколит болса, кебекті қабылдаудан бас тарту керек. Қабыну процесі басылған сайын, кебекті қабылдау аз мөлшерден бастап қалпына келтіріледі.
Сондай-ақ, мен кебектің тәуліктік дозасын (2-ден 4 ас қасыққа дейін) үнемі арттыруға кеңес бермеймін, өйткені бұл кейбір минералдар мен витаминдердің теңгерімсіздігіне әкелуі мүмкін. Диеталық талшық жолға түсетін барлық нәрсені орап, басып алу қабілетіне ие болғандықтан,
Осылайша, детоксикация функциясын орындай отырып, тағамнан алынған көптеген дәрумендер мен минералдар да сіңіріліп, сіңірілуге уақытсыз ішектен шығарылады.
Сондықтан, егер сіз мультивитаминдерді немесе минералды қоспаларды қабылдасаңыз, бұл дәрі-дәрмектерді кебек қабылдаудан бөліп алған дұрыс. Мысалы, таңғы және кешкі асқа кебекті, түскі асқа витаминдерді тұтыныңыз.
Кебекті қабылдау тұрақты немесе мерзімді болуы мүмкін (мысалы, детоксикация курсы кезінде - ішектерді тазарту, талшық тапшылығын толтыру немесе көрсетілгендей (іш қату үшін)).
Тері аурулары, әсіресе созылмалы аурулары бар науқастар үшін мен кебекті үнемі қабылдауды ұсынар едім (шағын дозада). Сондай-ақ, кебекті үнемі тұтыну қарт адамдарға, іш қатуға, геморройға, артық салмаққа, қант диабетіне және атеросклерозға бейім науқастарға пайдалы болады.
Бірінші танысқанда ең күшті ерік-жігер бар. Үш айға жуық уақыт бойы ол тек ішін сорды. Ол диета ұстамады. Оның орнында отырмады. Ол жай ғана асқазанын сорып алды. Бірақ үнемі. Әр минут сайын. Сонымен бірге, алғашқы аптада оның барлық бұлшықеттері бірнеше сағат жаттығуға кеткендей, ессіз ауырады. Дене әрқашан ілулі іш туралы ұмытып, әдетте шалбардың үстіне ілінетін. Мен өзімді қайта-қайта «дайын болуға» мәжбүрлеуге тура келді. Бір аптадан кейін дене тапсырмаға біршама үйренді. Бір қызығы, иық түзеліп, қалпы түзеледі. Екі аптадан кейін асқазан тамақты әлдеқайда аз қабылдай бастады. Қанықтыру ертерек болды... Іштің бұл тартылуы досы өзінің қалыпты жағдайға оралғанын сезгенше жалғасты. 3 айда ол 18 келіге арықтады. Мен оны өз көзіммен көрдім.
Екінші танысы біршама арықтады, бірақ сонымен бірге сыртқы келбеті де айтарлықтай өзгерді. Асқазан жоғалып кетті, иықтар түзетілді. Бұл дос бір ғана жаттығу жасады: ол еденнен отжимание жасайтындай «жұдырығымен» тұрып, ... тұрды. Ол жай ғана сол жерде тұрды. Дегенмен, жамбастың көтерілуіне немесе жамбастың түсуіне жол бермей. Оның денесі тақтайдай тегіс болды. Ол осы қалпында 1,5 минуттан бастап тұрып, бірте-бірте төртке жетті. Ол маған бұл жаттығу туралы айтқанда, мен ойладым: бұл не қиын? Ал мен оны өзім сынап көрдім. Сіз де көріңіз. Сағатты қолыңыздан алыңыз, оны алдыңызда еденге қойыңыз және алақанға тұрыңыз (немесе сіз үйренген кезде жұдырықпен). Жарты минут ішінде арқаңыз қысыла бастайды, қолдарыңыз бен иықтарыңыз дірілдей бастайды, ішіңіз ауырады. 1,5 минут тұруға тырысыңыз. Сізге сезім ұнайды деп ойлаймын.
Қандай кешкі асты дұрыс деп атауға болады? Шамасы, бүкіл денеге, соның ішінде миға демалу, ішек микрофлорасының қоректенуіне және нәтижесінде таңертеңгі ішектің қалыпты қозғалысына кепілдік береді. қос ішек,бұл денсаулықтың ең маңызды көрсеткіші болып табылады.
Ондаған жылдар бойы негізінен тазартылған тағамдарды жеумен айналысқан бәріміз де дұрыс тамақтану идеяларына қанық болдық және диетамызды талшықпен қанықтырудың маңыздылығын түсіндік.
Қалай түсінбейсің?! Неліктен Чукотка мен Қиыр Солтүстік тұрғындарының орташа өмір сүру ұзақтығы 39-40 жылды құрайды?
Өйткені олардың дастарханындағы негізгі өнім тек бұғы еті әртүрлі формалардажәне ерте ме, кеш пе, ішекте және бүкіл денеде үлкен проблемаларға әкелетін талшықтың толық жетіспеушілігі.
Сондықтан талшық үшін тек еңкейіп, жерден теріп алу керек, анағұрлым қолайлы жағдайда өмір сүріп жатқан сіз бен мен үшін денсаулығыңызға немқұрайлы қарау кешірілмейді.
Бұл ішек үшін құнды сіңірілмейтін талшық қайда? Сұрақ өте риторикалық, өйткені ол барлық жерде, бірақ бір жерде көп, бір жерде аз.
Егер сіз талшық (целлюлоза) деген сөзді бірінші рет естіген болсаңыз және жақсы ниетпен диетаңызды түбегейлі өзгертуді шешсеңіз, абай болыңыз - дене өсімдік талшықтарына бірте-бірте үйренуі керек, әйтпесе ішектер оны жеңе алмайды және барлық жақсы ниеттердің тәжі атония болады.
Ересектер үшін де солай болуы керек: біз тағамның негізгі және әдеттегі мазмұнына - майларға, ақуыздарға, көмірсуларға, витаминдерге бейтаныс целлюлозаны қосамыз.
Денені талшықпен тамақтандырудың қаншалықты орынды екенін түсіну үшін ішектің жұмысын қарастырайық.
Толық қуатында жұмыс істейтін орган - бұл қанмен қамтамасыз етуде қиындықтар тудырмайтын орган, яғни қан ағымының заңы қолданылады - жұмыс істейтін нәрсе қанмен қамтамасыз етіледі.
Күндізгі уақытта біз қарқынды қозғаламыз, сондықтан қан ағымы жұмыс органдарына көбірек түседі, ал қан қалдық принципі бойынша ішекке түседі.
Сондықтан, күн ішінде сіңірілмейтін талшық түрінде ішектерді ауыр жұмыспен жүктеу өте ақылды емес.
Азық-түлік конвейері целлюлоза жүктемесін көтере алмай, тоқтап қалуы мүмкін, ал бізде іш қату мүмкін.
Ұйықтау кезінде, біз көлденең позицияны қабылдаған кезде, тыныштық пен релаксацияға ықпал ететін белгілі бір орта жасалады - жаңалықтарды қараңыз, шай ішіңіз, ұйықтаңыз.
Сонымен қатар, біздің ақылды денеміз қазірдің өзінде өшетінімізге бейімделген және жұмыс істейтін бұлшықеттер енді қанмен қамтамасыз етілмейді, ең аз дегенде миды ғана қамтамасыз ету керек, осылайша біз армандарды көре аламыз.
Күндізгі уақытта қарқынды жұмыс істеген барлық мүшелер демалады. Жеңіл сіңетін тағамды баяу өткізетін ішектер, одан да маңызды нәрсемен жұмыс істеуге мәжбүр болуы мүмкін, өйткені дененің барлық босатылған ресурстары, түнде барлық қан ішекке түседі.
Сондықтан түнде ең көп күңкілдейді, бұл өте дұрыс.
Оның дәл осы белсенді күйі оның пайдасына бұрылып, дөрекі талшықпен жұмыс істеуге мәжбүр болуы керек.
Талшықтың кеш тұтынылуының құндылығы сонымен қатар өт бөліну процесі жоғарылайды, өйткені талшықты қорытуға қарағанда ол басқа ешқандай өнімге бөлінбейді.
Әдеттегі түнгі меланхолия фазасына еніп, 8 сағат бойы пайдасыз болуына байланысты түнде қоюланатын өт қасиеті талшықтың ұзақ ас қорыту қажеттілігімен сәтті жойылады.
Сондықтан, «Түнде сүзбе немесе жұмыртқа жей аламын ба?» деген жиі қойылатын сұрақтарға жауап: «Иә, мүмкін, бірақ кешкі астың басым бөлігі болмаса, бұл денсаулық үшін жақсы болады. белоктар,және өрескел талшық ».
Сізге таныстар болсын жұмыртқа,сүзбе мен айран денені эубиоз күйіне келтіреді, осылайша ұйықтап кету тез және жағымды болады, ал ішектерді дөрекі талшықпен қамтамасыз ететін негізгі жұмыс сәл кейінірек басталып, таңертеңге дейін жалғасады.
Ал таңертең қалдық заттармен бітеліп қалған тік ішек босатуға дайын болады.
Және тағы да бос ішектен күндізгі жұмыс істейтін органдарға қан ағымының қайта бөлінуі қайталанады.
Ішектер өздерінің негізгі міндеттерін орындады - олар талшықтың көмегімен денеден көптеген токсиндерді шығарды, жаңа тағам қорын босатады, ал бұл уақытта олар күндіз демалуға болады.
Талшыққа (целлюлозаға) бай осы тағамдардың барлығын рационға эубиотикалық (кеш) кешкі ас ретінде бірте-бірте қасықтан бастап, 6-8 айдан кейін порцияны тарелка өлшеміне дейін ұлғайту керек.
Сау болыңыз! Және сайт жаңартуларына жазылыңыз - жаңа қызықты мақалаларды тікелей электрондық поштаңызға алыңыз. Байланыста, Одноклассники, Facebook,
Электрондық пошта арқылы жаңартуларға жазылыңыз: