Көкнәр тұқымы салмасы бар құймақ. Көкнәр тұқымдары бар жұқа құймақ Құймақтарға арналған көкнәр салмасы

Көкнәр - дәмді толтырукөптеген кондитерлік өнімдерге арналған. Тоқаштар, пирогтар және орамдар үшін тамаша. Бірақ бұл әсіресе құймақпен жақсы үйлеседі.
Рецепт мазмұны:

Әрбір үй шаруасындағы әйел жыл бойы құймақ пісіреді. Оларды дайындаудың көптеген нұсқалары бар. Салманың қанша түрі бар екенін санау өте оңай. Мен бұл тағамды дайындаудың әртүрлі нұсқаларымен бөлістім. Ал бүгін мен көкнәр салмасы бар құймақтарға шолу арнағым келеді. Бұл өте дәмді! Сондықтан мен бүгін мұны істеуді ұсынамын және төменде фотосуретпен ұсынылған рецепт бұған көмектеседі!

Көкнәр тұқымдары бар құймақ - бір уақытта қарапайым және ақылсыз дәмді тағам, тіпті тағам емес, бірақ нағыз дәмді десерт. Түпнұсқа толтырудың арқасында құймақ тіпті Пасха үстеліне де өте ыңғайлы. Өйткені көкнәр тұқымын толтыруды дайындау технологиясы Сочив ингредиентіне өте ұқсас. Дәлірек айтқанда, көкнәр тұқымының салмасы әмбебап болып табылады және тек құймақтарға ғана емес, сонымен қатар ашытқы орамдарына, қысқа нан пісіруге және т.б.

Құймақтардың өзі бұл тағамға жарайды, жұқа немесе қалың. жасауды ұсынамын классикалық нұсқасықұймақ - сүтпен. Бірақ сіз өзіңіздің ең жақсы және сүйікті рецептіңізді пайдалана аласыз. Ең бастысы, құймақ қамыры кесексіз және идеалды консистенцияда шығады.

  • 100 г-дағы калория мөлшері - 292 ккал.
  • Порция саны - 15-18 дана.
  • Пісіру уақыты - құймақ дайындау үшін 40 минут, сонымен қатар көкнәр тұқымын дайындау үшін 2-3 сағат

Құрамы:

  • Сүт - 500 мл
  • Ұн - 250 г
  • Жұмыртқа - 1 дана.
  • Өсімдік майы - 2 ас қасық.
  • Қант - құймақ үшін 4 ас қасық және көкнәр тұқымын толтыру үшін 100 г
  • Көкнәр салмасы - 300 г дайын (100 г құрғақ көкнәр тұқымы)
  • Тұз - бір шымшым

Көкнәр салмасы бар құймақтарды дайындау:


1. Терең контейнерде сүт, жұмыртқа, өсімдік майы, тұз және қантты біріктіріңіз. Өнімдер толығымен ерігенше шайқағышпен немесе блендермен жақсылап араластырыңыз.


2. Ұнды сұйық компонентке құйыңыз.


3. Ұн түйіршіктері қалмас үшін өнімдерді тегіс болғанша қайтадан араластырыңыз. Егер сізде блендер болса, оны пайдаланыңыз. Ол қамырды тегіс болғанша жақсы илейді.


4. Қуыруға арналған табаны қыздырып, оны майдың немесе шошқа майының жұқа қабатымен жағыңыз. Бұл әрекетті бірінші құймақ пісірер алдында бір рет жасау керек, сонда ол «кесек» болып қалмайды. Содан кейін бетін майламай құймақ пісіріңіз. Қамырды шөмішпен алып, табаның ортасына құйыңыз. Қамырды біркелкі тарату үшін оны барлық бағытта айналдырыңыз. Отты орташа деңгейге қойып, құймақтарды шамамен 2 минут пісіріңіз. Содан кейін оны екінші жағына аударып, бір минуттан артық емес қуырыңыз, өйткені ... басқа бұрылыспен құймақ тезірек піседі.


5. Осы уақытқа дейін көкнәр тұқымын бумен пісіріңіз. Веб-сайтта іздеу жолағына «Көкнәр тұқымын қалай бумен пісіруге болады?» деп теру арқылы мұны қалай жасауға болатыны туралы фотосуреттері бар ауқымды рецептті таба аласыз. Енді мен мұның қалай жасалатынын қысқаша айтып беремін. Сонымен, көкнәр тұқымын жуып, үстіне қайнаған су құйып, сұйықтық суығанша бір сағатқа қалдырыңыз. Содан кейін суды мұқият ағызып, сол процедураны тағы 2 рет орындаңыз. Содан кейін көкнәр тұқымын қантпен біріктіріп, қою көк түс пайда болғанша блендермен жақсылап шайқаңыз.


6. Әрі қарай, құймақтарды көкнәр тұқымымен толтырыңыз. Құймақтардың дестесін төңкеріп, олардың кішкене бөлігін құймақтың бір шетіне қойыңыз.

Құймақ рецепті әрбір үй шаруасындағы әйелге таныс, бірақ дәмді және әдеттен тыс толтыруды жасасаңыз, мұндай десерт ерекше болуы мүмкін. Сүзбе, қоюландырылған сүт немесе джем қосылған құймақ - мұндай тағаммен ешкімді таң қалдырмайсыз; Бірақ көкнәр тұқымы бар десертті жұмыс күні де, мереке күндері де ұсынуға болады. Сонымен қатар, мұндай нәзіктік қарапайым және қажетсіз қиындықсыз дайындалады. Біз сізді ерекше дәмді десертті дайындаудың әртүрлі нұсқаларымен танысуға шақырамыз, көкнәр тұқымы бар ең нәзік құймақ сіздің қолтаңба тағамыңызға айналады.

Көкнәр тұқымымен толтырылған дәмді құймақ

Тіпті қарапайым рецептті қолданып, сіз ерекше нәзіктік жасай аласыз, ол барлық ерекшеліксіз ләззат алады. Ең жұқа қамырдың, көкнәр тұқымының ең нәзік салмасы мен қоюландырылған сүттің үйлесімі - нағыз дәмнің отшашуы.

Керемет құймақ қамырына арналған ингредиенттер:

  • 600 мл үй сүті;
  • 75 гр. түйіршіктелген қант;
  • 3 тауық жұмыртқасы;
  • 260 гр. бидай ұны;
  • 50 мл зәйтүн майы;
  • Азғана теңіз тұзы;
  • 4 гр. ванильді қант.

Ерекше нәзік кремді көкнәр тұқымын толтыруға арналған ингредиенттер:

  • 100 гр. електен өткізілген ұн;
  • 50 гр. ақ майда кристалды қант;
  • 500 мл жылы сүт;
  • 50 гр. жұмсақ сары май.

  1. Тауық жұмыртқасын жеңіл көбік пайда болғанша ұрып-соғу керек.
  2. Тұз қосып, араластырғышпен шайқауды жалғастырыңыз.
  3. Әрі қарай, қайнаған суға құю уақыты келді.
  4. Майы аз айранға құйыңыз, содан кейін сода, қант қосылған бидай ұнын қосыңыз, сары май қосыңыз. Бұл ингредиенттерді толығымен біртекті болғанша араластырғышпен мұқият шайқаңыз.
  5. Құймақтарды қызарғанша екі жағынан ыстық табада қуырыңыз.
  6. Көкнәр тұқымын 1 сағат ыстық суға салып қойыңыз.
  7. Сұйықтықты ағызып, қант, сүт және сары май қосыңыз. Сұйықтық буланғанша толтыруды қайнатыңыз.
  8. Дайын құймақтарды дайындалған көкнәр тұқымымен жабыңыз және оларды түтік пішініне айналдырыңыз.

Француз көкнәр тұқымының құймақтары (бейне)

Маковка құймақ торты (бейне)

Жоғарыда келтірілген рецепттер қарапайым және қол жетімді. Тіпті ең аз ингредиенттермен сіз керемет жасай аласыз дәмді десертбүкіл отбасы үшін. Масленица үшін ғана емес, көкнәр тұқымымен керемет құймақ дайындаңыз, өзіңізді және жақындарыңызды керемет нәзіктікпен қуанта аласыз.

Ингредиенттер

Құймақ үшін:

  • Ұн - 200 г.
  • Сүт - 500 мл.
  • Жұмыртқа - 2 дана.
  • Қант - 1 ас қасық.
  • Mac - 1 ас қасық.
  • Өсімдік майы - 3 ас қасық.
  • Тұз.

Толтыру үшін:

  • Mac-200 г.
  • Қант - 150 г.
  • Сүт - 100 мл.
  • Сары май - 1 ас қасық.
  • Ванильді қант - 2 шай қасық.

Тұздық үшін:

  • Крем - 250 мл (немесе сүт).
  • Қант - 3 ас қасық.
  • Ұн - 1 ас қасық. слайд жоқ.
  • Жұмыртқа - 1 дана.
  • Ванильді қант - 2 шай қасық.

1-КЕЗЕҢ

Салмасын дайындаймыз: көкнәр тұқымының үстіне қайнаған су құйып, 40 минутқа қалдырыңыз. ісіну үшін. Содан кейін су қосыңыз.

2-КЕЗЕҢ

Сүтті қайнатып, оған қант пен ванильді қантты ерітіңіз. Көкнәр тұқымын (құймақ үшін 1 ас қасық резерв) және сары май қосыңыз. Араласайық. Сұйықтық толығымен буланғанша пісіріңіз. Шамамен 15-20 минут.

3-КЕЗЕҢ

Құймақ дайындаймыз: жұмыртқаны қантпен, бір шымшым тұзбен және ванильді қантпен шайқаңыз. Содан кейін өсімдік майы мен сүт қосыңыз. Араласайық.

4-КЕЗЕҢ

Ұнды қосамыз. Араласайық. Содан кейін 1 ас қасық ісінген көкнәр тұқымын қосыңыз. Араласайық. Қамыр сұйық қаймақ тәрізді болуы керек.

5-КЕЗЕҢ

Қуыруға арналған табаны қыздырып, оны маймен аздап майлаңыз. Қамырды ортасына құйып, қамырды біркелкі тарату үшін табаны бұраңыз. Қыртыс пайда болғанша қуырыңыз. Құймақтарды төңкеріп, тағы бірнеше секунд қуырыңыз. Қарғыс атқыр, біз түсіріп жатырмыз.

6-КЕЗЕҢ

Тұздықты дайындаңыз: жұмыртқаны қант пен ванильді қантпен араластырыңыз. Ұнды қосамыз. Жақсылап араластырыңыз.

7-КЕЗЕҢ

Кремді (немесе сүтті) қайнатыңыз. Біртіндеп араластыра отырып, ұн мен жұмыртқа қоспасына ыстық кілегей қосыңыз. Содан кейін бәрін кастрюльге құйып, қоюланғанша үнемі араластыра отырып пісіріңіз.

8-КЕЗЕҢ

Дайын соустұздықты қайыққа құйыңыз.

9-КЕЗЕҢ

Көкнәр тұқымының салмасын құймаққа біркелкі жағыңыз. Құймақтарды орап алайық. Дайын құймақтарды ванильді соуспен ұсыныңыз.

АС БОЛСЫН!

Тағы да мен сізді құймақпен қуантқым келеді. Сіз айтасыз, мен сізді таң қалдыратын бірдеңе таптым, біз оларды үшінші немесе төртінші күннен бері жеп жатырмыз, біз тойып қалдық! Бірақ жоқ, бүгінгі күні құймақ өте әдемі және, мүмкін, тіпті түпнұсқа, жұқа және тәтті. Біз көкнәр тұқымынан құймақ пісіреміз. Тағы да, көкнәр салмада емес, қамырдың өзінде.

Көкнәр тұқымдары бар жұқа құймақ

Құймақ тәтті, көкнәр дәндері қытырлақ, менің ойымша, бұл тәтті тістері бар адамдар үшін тамаша нұсқа. Бұл көкнәр тұқымы бар құймақтарды тіпті күлкілі деп атауға болады, олар балаларға қатты ұнайды, олар дақты күнге ұқсайды, олар сүйкімді емес пе?! Сүт қосылған жаңа құймақ дайындауды бастайық.

Құрамы:

  • Сиыр сүті (майлылығы 3,2%) – 0,5 л,
  • су (қайнаған су) - 300 мл,
  • Кондитерлік көкнәр 80 - 100 грамм,
  • тауық жұмыртқасы - 2 дана,
  • Сары май - 100 грамм,
  • Дәміне қарай тұз
  • Түйіршіктелген қант 5-6 ас қасық. қасықтар,
  • Пісіру содасы - ½ шай қасық,
  • Бидай ұны 1,5-2 кесе,
  • Өсімдік майы - 1 ас қасық. қасық.

Пісіру процесі:

Қамырды дайындауды бастамас бұрын, тоңазытқыштан барлық ингредиенттерді бөлме температурасында болатындай етіп алып тастау керек. Сары майды ерітіңіз. Көкнәр тұқымын жуу керек, содан кейін олардың үстіне қайнаған су құйып, қақпақпен жабыңыз және ісінуге қалдырыңыз. Сондай-ақ ұнды електен өткізіп, онымен араластыру керек ас содасы. Сүтті қажетті температураға дейін салқындағанша қайнатыңыз.

Сонымен, ингредиенттерді дайындау аяқталғаннан кейін, қамырдың өзін дайындау процесін бастау уақыты келді. Бастайық. Миксерді немесе шайқауды қолданып, шайқаңыз тауық жұмыртқасытүйіршіктелген қант пен тұзбен дәндер толығымен ерігенше. Көкнәр тұқымындағы қалған суды ағызғаннан кейін жұмыртқа қоспасына тұқым қосыңыз. Барлығын қайтадан араластырыңыз.

Көкнәр тұқымын араластырып, массаны үнемі араластыра отырып, ұн қоса бастаймыз.

Қоспа қоюланып, араластыру қиын болған кезде еріген сары май мен жылы сүтті қосыңыз.

Енді сіздің қамырыңыз қалың қаймаққа ұқсауы керек, енді қайнаған суды қосыңыз, оны жұқа ағынмен құйыңыз, қамырды үнемі араластырыңыз. Көкнәр тұқымдары қосылған құймақтарға арналған сүттен жасалған чук кондитері дайын. Оған жарты сағаттай демалуға рұқсат етіңіз. Оны майлықпен жауып, жылы жерге қоюды ұмытпаңыз.

Құймақ пісірер алдында құймақ пісіруге үйренген табаны қыздыру керек. Оны өсімдік майымен немесе шошқа майымен майлаңыз. Әрбір үй шаруасындағы әйел құймақ пісіру үшін табаға қанша қамыр қажет екенін біледі. Қамырды қуыруға арналған табаға құйып, әдемі алтын түске дейін екі жағында көкнәр тұқымымен құймақ пісіріңіз.

Дайын құймақтарды сары маймен майлауға немесе қоюландырылған сүтпен қызмет етуге болады, кез келген жағдайда ол дәмді және өте әдемі болады! Бірақ сүт қосылған бір кесе дәмді шай көкнәр тұқымының құймақ дәмін ерекше көрсетеді.

Славянаға дәмді жұқа құймақтардың рецепті мен фотосуреті үшін алғыс айтамыз.

Тағы бір назар аударуға тұрарлық.

Сайт сізге жақсы тәбет тілейді Дәптеррецепттер

Көкнәр тұқымын толтыруды қалай дайындау керек: орамдарға, тоқаштарға, торттарға, құймақтарға арналған

Мүмкін, әркімнің көкнәр тұқымы бар сүйікті десерті бар: құймақ немесе орам, тоқаш немесе көкнәр тұқымы торт. Мұнда табыстың кілті - толтыру шырынды, хош иісті және орташа тұтқыр болып шығуы үшін көкнәр тұқымын дұрыс дайындау.

Пісірілген өнімдер артық ылғалдан құлап кетпеуі үшін және құрғақ көкнәр тістеріңізге жарылып кетпеуі үшін көкнәр тұқымын қалай дайындауға болады?

Сіздің сүйікті көкнәр тұқымының десертінің дәмін қалай «жаруға» болады: алма, бадам, қоюландырылған сүт немесе мүмкін коньяк?

Біз сіздер үшін көкнәр тұқымын толтыруға арналған 6 рецепт жинадық - ең жылдам дайындалудан бастап, дәмі бойынша ең ерекшеге дейін!

Толтыру үшін көкнәр тұқымын қалай дайындау керек?

Бір шымшым құрғақ көкнәр тұқымын жеуге тырысыңыз - ол құрғақ, дәмсіз, бірдей хош иіс жоқ ... Мұны сүйікті тағамдарыңызға немесе пісірілген тағамдарға қосудың мағынасы жоқ; тістеріңіздегі қыжылдан басқа.

Көкнәр тұқымы бала кезімізден білетін дәмді тағамның дәмін, иісін және тіпті түсіне ие болуы үшін оны дұрыс дайындау керек. Көкнәр шырыны пайда болғанша немесе қайнағанша сүртіңіз.

Толтыру үшін көкнәр тұқымын қалай дайындау керек:

  1. Көкнәр тұқымының қажетті мөлшерін таза ағынды сумен шайыңыз.
  2. Қайнаған суды құйыңыз, қақпақпен жабыңыз, аздап ісініңіз. Бұл процедура дәндерден артық ащы кетіреді.
  3. Егер көкнәр суды сіңірмесе, артық суды төгіп тастаңыз.
  4. Суда, бал суында, қант шәрбаты немесе сүтте 10-15 минут қайнатыңыз. Бір кесе көкнәр тұқымы үшін сізге қарапайым немесе тәтті екі кесе су қажет. Егер сіз ескі немесе өте кішкентай көкнәр тұқымын кездестірсеңіз, пісіру уақытын 20-30 минутқа дейін ұлғайту керек - оны тістеріңізге салып көріңіз: дайын көкнәр тұқымын тістеу оңай, көкнәрді қайнату үшін ерекше жаңғақ дәмі бар қант сиропындағы тұқымдар, бір кесе көкнәр тұқымы үшін жарты кесе су мен жарты кесе көкнәр тұқымын алыңыз, қоспасы қалыңдағанша және көкнәр дайын болғанша араластырыңыз. Сүтке қайнатылған көкнәр нәзік және шырынды болып шығады. Бір кесе көкнәр тұқымы үшін 2 стакан сүт қажет. Күйіп кетпеу немесе қашып кетуден сақ болыңыз.
  5. Дайын көкнәр тұқымдарын дуршлагқа салып, артық сұйықтықтың ағып кетуіне мүмкіндік беріңіз.

Көкнәр тұқымының салмасы өзінің икемділігі мен хош иісін сақтау үшін, көкнәр тұқымын қолданар алдында емес, жарты сағаттан бір сағатқа дейін пісіруге тырысыңыз.

Ең қарапайым және жылдам көкнәр тұқымын толтыру (сүтсіз)

Көкнәр тұқымын толтырудың ең қарапайым рецепті, егер сізге дереу және ешқандай қиындықсыз қажет болса! Құймақ, орам, орам, торт... үшін қолайлы.

  1. Көкнәр тұқымының қажетті мөлшеріне (жоғарыдан 1 см) қайнаған су құйып, жарты сағатқа қалдырыңыз.
  2. Қажет болса, көкнәр тұқымын сүзіп, екі рет ұсақтаңыз.
  3. Қант қосыңыз, немесе жақсырақ, қант ұнтағын дәміне қарай немесе жарты стакан қанттың бір стақан көкнәр тұқымына пропорциясында қосыңыз.

Құймақ бәліштеріне арналған жылдам көкнәр тұқымы дайын!

Көкнәр тұқымы жақсы болса, ешқандай қоспалар қажет емес және ол дәмді. Бұл толтырудың жалғыз кемшілігі - ол тым ұсақталған. Бірақ бұл қарапайым және жылдам!

Орамға арналған көкнәр тұқымын толтыру: қалай дайындау керек

Көкнәр тұқымдарынан, жаңғақтар мен мейіздерден жасалған орамды толтыруға арналған классикалық рецепт.

  1. Көкнәр тұқымын бумен пісіріп, езіңіз (еріткіш/ет тартқыш/блендер).
  2. Мейіздер мен жаңғақтарды қайнаған сумен қайнатып, қағаз майлықтарға кептіріңіз.
  3. Көкнәр тұқымына дәміне қарай қант, мейіз, жаңғақ қосыңыз, араластырыңыз.

Орамдар мен тоқаштарға арналған көкнәр салмасы дайын! Басқа десерттер үшін де мүмкін, егер пісіру кезінде мұндай салма термиялық өңдеуге жарамсыз болса (мысалы, құймақтарға арналған салма ретінде), көкнәр тұқымын қайнаған сумен бумен пісіру ғана емес, сонымен қатар оларды бірнеше минут қайнатыңыз.

Бадам және коньяк қосылған көкнәр салмасы

Егер сіз қонақтарды таң қалдырғыңыз келсе және көкнәр тұқымымен пісірілген тағамдардың әдеттегі дәмін қиындатады.

Балаларға тамақ дайындау? Әрине, коньякты алып тастау керек!

Бізге қажет болады:

  • 1 кесе ұнтақталған көкнәр тұқымы,
  • 1 стакан сүт,
  • 2 ас қасық. л. жарма,
  • 2 ас қасық. л. Сахара,
  • 50 г туралған бадам (бұл шамамен 2 ас қасық),
  • 1 ас қасық. л. коньяк,
  • бір шымшым ванилин.
  1. Сүтті қайнатыңыз, көкнәр тұқымын қосып, араластыра отырып, бірнеше минут пісіріңіз.
  2. Ағында жармаға мұқият құйыңыз, қант пен ванилин қосыңыз. Баяу отта пісіріңіз. Масса қалыңдап, паста тәрізді болуы керек.
  3. Соңында ұсақталған бадам қосыңыз, егер біз кішкентайларды тәтті тіспен емдеуді жоспарламасақ, коньяк.

Хош иіс пен дәм - мммм!

Көкнәр кремі

Нәзік, қою, сүтті карамель дәмі бар - бұл жай көкнәр тұқымының салмасы емес, бұл көкнәр тұқымының нағыз кремі!

Бізге қажет болады:

  • 1 кесе дайындалған көкнәр тұқымы (суға қайнатыңыз),
  • 0,5 стакан су,
  • 0,5 кесе қоюландырылған сүт,
  • 1 сарысы,
  • 1 ас қасық. л. алаяқтар.
  1. Көкнәр тұқымын ерітіндіге езіңіз немесе ет тартқыштан өткізіңіз.
  2. Қоюландырылған сүтті кастрюльге салыңыз, сумен сұйылтыңыз.
  3. Көкнәр тұқымын қосып, сарысы мен жарма қосып, араластырыңыз.
  4. Кілегей консистенциясына дейін 20-25 минут баяу отта пісіріңіз. Араластыруды ұмытпаңыз!

Тоқаштар мен құймақтарға арналған көкнәр салмасы (алмамен!)

Пісіруге арналған көкнәр-алма салмасы өте шырынды және дәмді, алманың қышқылдығы көкнәрдің «жаңғақтығымен» және цитрус ноталарымен жақсы үйлеседі, оны көріңіз! Құймақ үшін өте қолайлы!

Бізге қажет болады:

  • 1 стакан қазірдің өзінде езілген көкнәр тұқымы,
  • 0,5 стакан сүт,
  • 2 ас қасық. л. сары май,
  • 3 ас қасық. л. су,
  • 1/4 кесе қант (екі бөлікке бөлінген),
  • 1/4 кесе мейіз,
  • 0,5 кесе кез келген жаңғақ (туралған),
  • 1 орташа алма
  • бір лимонның үгітілген қабығы,
  • ваниль.
  1. Алманы аршып, тілімдерге кесіңіз + су + сары май + қант + ванилин - баяу отта 10-12 минут пісіріңіз.
  2. Көкнәр тұқымын сүт пен қантпен араластырып, алмаға қосыңыз. Тағы 5 минут пісіріңіз.
  3. Мейіз, жаңғақтар, қабығын қосыңыз, тағы 5 минут пісіріңіз.

Бұл салмасы бар пісірілген өнімдер бір уақытта шашыраңқы болады, сондықтан болашақта пайдалануға дайын болыңыз!

Көкнәр салмасы: MasterChef рецепті

Көкнәр тұқымын толтыруға арналған тамаша рецепт: ол шырынды, нәзік, хош иісті және тамаша консистенциясы бар! Кез келген пісіруге және десерттерге!

Бізге қажет болады:

  • 250 г көкнәр (шамамен бір жарым стакан),
  • 3 ас қасық. л. сары май,
  • 1 стакан сүт,
  • 3\4 кесе қант,
  • 1/4 кесе сұйық бал,
  • 2 жұмыртқа,
  • бір шымшым тұз.
  1. Сары майды қалың қабырғалы кастрюльге салыңыз, баяу отта ерітіңіз, қант, бал, тұз, сүт қосыңыз, қант пен бал толығымен ерігенше араластырыңыз.
  2. Жұмыртқаны шайқаңыз. Кәстрөлдегі сүт қоспасын шыныаяққа құйып, жұмыртқаға мұқият құйыңыз. Жұмыртқалар ыстықтан қатып қалмас үшін уақытыңызды бөліп, араластырыңыз!
  3. Алынған қоспаны қайтадан кастрюльге құйыңыз.
  4. Бірнеше минуттан кейін ұнтақталған көкнәр тұқымын қосыңыз. 2-3 минут қайнатыңыз, араластырыңыз.

Қаласаңыз, даршын, ваниль, мейіз, жаңғақ, цитрус дәмі, кокос түйіршіктері қосуға болады.

Оңай пісіру, дәмді нәтижелер, ризашылық білдірушілер!

Көкнәр тұқымымен дәмді тағамдар тек кондитерлік өнімдер мен десерттердің барлық түрлері емес. Егер сіз өзіңіздің отбасыңыз бен қонақтарыңызды таң қалдырғыңыз келсе, қызықсыз дәмі ештеңемен жаңармайтын сияқты көрінетін тағамдарға көкнәр «ноталарын» қосатын кез келді!

Біз сіз үшін жинадық көкнәр тұқымдары бар ең қызықты тағамдарға арналған рецепттер : бірінші тағамға - сорпа, екіншісіне - тауық еті мен картоп құймақтары, салат (көкнәр тұқымдары мен жүзім қосылған!) және, әрине, көкнәр тұқымының десерті - нәзік сүзбе және көкнәр тұқымының кастрюльі!

5 5 1 5 Рейтинг 5.00 (5 дауыс)