Głównymi składnikami roślinnej diety mlecznej są mleko, miód, kakao i bulion warzywny. Przestrzegać ten system Jedzenie potrzebujesz tylko kilka dni w tygodniu - od piątku do niedzieli, a w dni powszednie możesz jeść prawie wszystko, ale w zmniejszonych ilościach. Na liście produktów zabronionych znajdują się wypieki i tłuste mięsa.

Mleko to jeden z najważniejszych i niezwykle korzystnych produktów dla naszego organizmu. Zawiera szeroką gamę witamin, a także minerały: Magnez, potas i wapń, niezbędne dla zdrowia kości. Ponadto mleko jest bogate w białko: 1 litr zawiera dzienne zapotrzebowanie na tę substancję, której człowiek potrzebuje do normalnego życia.

Menu diety mleczno-warzywnej:

Śniadanie w dni powszednie powinno składać się z następujących produktów: ser feta (250 gr.), jogurt odtłuszczony (1 opakowanie), miód (2 łyżeczki), napój z miodem – woda mineralna niegazowana (3/4 łyżki), mieszanka z sokiem z cytryny i łyżką miodu.

Rano zaraz po przebudzeniu (jeszcze w łóżku) należy „wypić” 1/2 szklanki wody (koniecznie gorącej).

Śniadanie: odtłuszczone mleko (1 szklanka) z miodem (1 łyżeczka) i kakao (1 łyżeczka)

Obiad: grejpfrut lub pomarańcza i woda (około 1 litra) - jeść i pić, dzieląc najpierw na małe porcje.

Kolacja: gotowana ryba (200 gr.) z cytryną i ziołami, można zastąpić stekiem (150 gr.) lub białym mięsem (200 gr.)

Popołudniowa przekąska: można sobie pozwolić na deser jogurtowy z dodatkiem dowolnego miodu (1 łyżeczka)

Kolacja (maksymalnie 19:00) : bulion warzywny bez soli (3 szklanki), pić przez 10 minut, następnie jeść gotowane warzywa (3 talerze w odstępie 20 minut)

Przed pójściem spać : znowu jogurt z łyżeczką miodu

Sobota:

Śniadanie: w ciągu dwóch godzin musisz wypić 1,5 litra. woda oczyszczona.

Kolacja: sok grejpfrutowy, mleko (1 łyżka.) z kakao (1 łyżeczka) i dowolnym miodem (1 łyżeczka), bulion (1/2 l.) Drugie śniadanie: jogurt z miodem.

Kolacja: pieczony pstrąg (200 gr.), zielone warzywa z lekkim winegretem (1 szklanka).

Przed pójściem spać : Zjedz znowu jogurt z łyżką miodu.

W niedzielę:

Śniadanie: mała szklanka odtłuszczonego mleka, 1/2 litra wody, kakao, świeży grejpfrut, miód.

Obiad: co pół godziny, weź szklankę woda pitna. Całkowita ilość to około 1 litr.

Kolacja: ryba pieczona lub gotowana (200-250 gr.) lub indyk/kurczak (200-250 gr.) w oleju roślinnym, sałatka ze świeżych zielonych warzyw, doprawiona sokiem z cytryny.

Kolacja: sałatka jarzynowa i ziemniaki pieczone w folii lub torbie do pieczenia.

Przed spaniem: jogurt z miodem (1 szklanka).

Dieta mleczno-roślinna nie tylko pozwoli Ci stracić kilka zbędnych kilogramów, ale także pomoże wzmocnić układ odpornościowy. Przydatne mikroelementy, witaminy i prebiotyki sprawią, że będziesz zdrowszym człowiekiem.

Dieta mleczno-warzywna jest popularna zarówno w odchudzaniu, jak i w medycynie. Pomimo tego, że wielu lekarzy jest przekonanych, że człowiek nie może całkowicie jeść bez mięsa, w przypadku wielu chorób, na przykład cukrzycy, pacjentowi przepisuje się dietę na bazie mleka roślinnego, aby przywrócić zdrowie. Dieta ta jest zbilansowana, dostarcza organizmowi wszystkich niezbędnych substancji i posiada wiele dobroczynnych właściwości.

Dieta białkowo-roślinna

Sama dieta roślinna, choć dla człowieka bardzo organiczna, wciąż nie dostarcza wymaganej ilości białka i niektórych pierwiastków, np. witamin z grupy B, które można pozyskać jedynie z żywności pochodzenia zwierzęcego. Ale jego wersja, w której dary natury uzupełniane są nabiałem, z reguły nie budzi zastrzeżeń.

Jeżeli na takiej diecie chcesz osiągnąć efekt odchudzania, przygotuj się na poświęcenie na nią przynajmniej 10-14 dni. Ogólnie rzecz biorąc, możesz jeść w ten sposób tak długo, jak chcesz, aż do osiągnięcia optymalnej wagi. Oferujemy przybliżoną dietę na jeden dzień:

1. Śniadanie: herbata z mlekiem, kawałek sera.
2. Obiad: dowolny wybrany owoc.
3. Kolacja: porcja wegetariańskiej zupy warzywnej, zbożowej lub mlecznej, sałatka jarzynowa.
4. Popołudniowa przekąska: Sałatka owocowa.
5. Kolacja: porcja niskotłuszczowego twarogu z jogurtem naturalnym.
6. Przed spaniem: szklanka 1% kefiru.

Ważne jest, aby jeść regularnie, raz na 2,5-3 godziny. Takie podejście przywróci metabolizm i wzbogaci organizm we wszystkie niezbędne mikroelementy, a to oprócz oczywistej korzyści, że nadwaga stopi się na naszych oczach.

Dieta roślinno-mleczna na cukrzycę i otyłość

Dieta przeznaczona dla diabetyków jest idealna także dla osób otyłych. Na przykład dla kobiet jest to łatwe do ustalenia: jeśli Twoja talia przekracza 80 cm, możesz już zdiagnozować tę chorobę.

Przyjrzyjmy się przybliżonej codziennej diecie:

1. Śniadanie: kawa naturalna, kanapka z serem.
2. Obiad: herbata z cytryną, 50 gramów niskotłuszczowego twarogu.
3. Kolacja: bulion warzywny z tłuszczem, solą i przyprawami, ziemniaki gotowane.
4. Popołudniowa przekąska: kompot dla diabetyków, 250 g truskawek, gruszki lub jabłka.
5. Kolacja: 400 gramów świeżych lub gotowanych warzyw.
6. Przed spaniem: kefir lub mleko.

W każdej z opcji dietetycznych całkowicie wykluczone jest wszystko, co słodkie, smażone i tłuste. Im prostsza i lżejsza dieta, tym lepiej dla Twojego zdrowia.

Wiele diet ma jedną zasadniczą wadę – są niezbilansowane. Z tego powodu organizm nie otrzymuje tego, czego potrzebuje, przez co zmniejsza się aktywność mózgu, odczuwa się ogólne osłabienie organizmu i pogarsza się funkcjonowanie narządów wewnętrznych. Aby osiągnąć zbilansowaną dietę, można pozostać na diecie roślinnej.

Technika ta jest bogata nie tylko w różne witaminy i minerały, ale jest także idealna dla osób, które mają negatywny stosunek do pokarmów pochodzenia zwierzęcego. Istotą diety pełnoroślinnej jest spożywanie warzyw i owoców, przy zachowaniu dopuszczalnych metod obróbki cieplnej. Należą do nich gotowanie i gotowanie na parze. Oni sami powinni stanowić co najmniej 70% dziennej diety. Resztę można wypełnić chudym mięsem, jajami i nabiałem.

1. Jedz jak najwięcej surowej żywności. W tej formie zachowują więcej przydatnych elementów. W skrajnych przypadkach produkt można zagotować lub ugotować w powolnej kuchence.
2. Uzupełniaj zapasy białka wyłącznie chudym mięsem lub chudymi rybami. Nadaje się również jaja kurze bez żółtka.
3. Konieczne jest usunięcie z diety tłustych, słonych, wędzonych i słodkich potraw.
4. Nie możesz jeść dużo przekąsek. Wskazane jest trzymanie się kilku głównych posiłków dziennie.
5. Każdego dnia należy pić co najmniej 2 litry czystej wody.
6. Zanim zaczniesz stosować dietę roślinną, musisz przygotować swój organizm. W tym celu należy wykonać rozładunek. Należy jeść kilogram tych owoców dziennie i pić 2 litry wody.
7. Nie należy rozpoczynać diety bez konsultacji z lekarzem.

Jeśli zastosujesz się do wszystkich zasad, w ciągu trzech dni możesz zmniejszyć wagę o 5 kg. Maksymalny czas trwania kursu wynosi 10 dni.

Zalety i wady

Wielu dietetyków twierdzi, że ich połączenie może przynieść jedynie korzyści dla organizmu. Istnieją jednak pewne wady.

Zalety:

1. . Poprawia to trawienie i funkcjonowanie przewodu żołądkowo-jelitowego.
2. Dzięki dużej ilości witamin i mikroelementów docierających do organizmu działa wzmacniająco układ odpornościowy i przywrócone zostaje funkcjonowanie narządów wewnętrznych.
3. Duże porcje i niska kaloryczność powodują, że organizm zostaje nasycony przyjmowaniem niewielkiej ilości kalorii.
4. Dieta roślinna z dodatkiem niewielkiej ilości białka nie polega na jedzeniu drogich potraw.

Wady:

1. Po głównych posiłkach szybko pojawia się uczucie głodu. Krótkoterminowe nasycenie jest stałym towarzyszem tej techniki.
2. Organizm zużywa więcej energii. Z tego powodu warzywa nie nadają się na tę porę roku.

Menu

W całej tej technice należy przestrzegać prawidłowo skomponowanego menu. Każdy dzień będzie podobny do poprzedniego. Możesz wprowadzać własne zmiany, korzystając wyłącznie z zatwierdzonych produktów. Przybliżona dzienna dieta:

Jeśli po 3 dniach stosowania tej techniki Twoje zdrowie pozostanie w normie, można ją przedłużyć do 10 dni. W ten sposób możesz schudnąć około 10-12 kg.

Dieta oparta na mleku i składnikach ziołowych to połączenie zalet produktów pochodzenie roślinne i właściwości odżywcze, jakie mają produkty mleczne. Warto zaznaczyć, że właściwości te są bardzo cenne.

W tym przypadku spożywanie dużej ilości białka zostanie uzupełnione poprzez włączenie do diety węglowodanów złożonych i błonnika pokarmowego.

Dzięki diecie mleczno-warzywnej organizm zostanie nasycony tymi elementami, które uważane są za odżywcze, a jednocześnie zostanie oczyszczony z wielu zbędnych nagromadzeń. Ta metoda odchudzania ma trzy główne kierunki.

Dietę roślinno-mleczną poleca się osobom chcącym schudnąć, a także cierpiącym na cukrzycę. Zasady tej diety zabraniają spożywania soli i cukru. Pomimo tego, że dieta uznawana jest za odpowiednią dla kategorii osób insulinozależnych, konieczna będzie konsultacja z lekarzem. Co więcej, przestrzeganie tego programu odchudzania musi być pod jej nadzorem.

Zakłada się, że w ciągu dnia będziesz musiał spożywać następujące produkty: bulion warzywny (nie trzeba dodawać przypraw, tłuszczu i soli), chleb (może być czarny lub otręby) - 120 gramów, porcja ziemniaków - 200 gramów , warzywa (400 gramów), które można podawać zarówno świeże, jak i gotowane, owoce i jagody (powinny to być jabłka, truskawki, gruszki) - 250 gramów, masło - 15 gramów, a także herbata z cytryną, kawa naturalna, kompot dla diabetycy (pamiętaj, że ilość wypijanych płynów powinna być ograniczona).

Raz dziennie należy spożywać twarożek (o niskiej zawartości tłuszczu) – około 50 gramów. Zdecydowanie należy pić mleko odtłuszczone (250-300 ml) dwa razy dziennie. Z określonej ilości mleka można ugotować owsiankę lub puree.
Kolejnym kierunkiem systemu odchudzania mleczno-warzywnego jest program odchudzania mleczno-warzywnego. Zasady tej diety obejmują spożywanie zarówno produktów mlecznych, jak i warzyw. Jednak spożywanie owoców podczas diety jest zabronione. W ciągu dnia należy jeść takie produkty jak: warzywa w ilości od jednego do półtora kilograma (preferowana jest cukinia, marchew, sałata, ogórki i kapusta). Również w ciągu dnia należy spożywać różne produkty mleczne w ilościach 0,5 – 1 litra, czarne pieczywo, a także płatki owsiane lub kukurydziane. Podczas śniadania zaleca się spożywanie płatków śniadaniowych.

Czas trwania takiej diety będzie zależał od cech Twojego organizmu. Z reguły okres ten nie przekracza jednego tygodnia.

Trzecim kierunkiem systemu odchudzania mleczno-warzywnego jest program mleczno-owocowy, który pozwala schudnąć. Podczas tej diety będziesz musiał jeść różnorodne owoce, natomiast warzywa należy wykluczyć z codziennej diety.

Kontynuacja tego programu odchudzania może trwać od kilku dni do kilku tygodni. Optymalny okres to nadal pięć do siedmiu dni.

Podczas takiej diety Twój dzień będzie podzielony na pewne etapy, spożycie owoców i nabiału powinno odbywać się osobno.

Podczas śniadania należy pić herbatę, do której nie trzeba dodawać żadnych słodzików. Podczas drugiego śniadania będziesz musiał zjeść porcję niskotłuszczowego twarogu. Będziesz musiał zjeść lunch z owocami (około 200 gramów). Popołudniową przekąską będzie mleko lub jogurt. Podczas kolacji znowu będziesz musiał jeść tylko owoce (200 gramów). Przed pójściem spać możesz wypić szklankę niesłodzonej herbaty.

Ta opcja diety ma z kolei swoją odmianę w postaci diety mleczno-bananowej. Podczas tej opcji musisz jeść tylko jeden rodzaj owocu - banana. Musisz jeść od dwóch do trzech bananów dziennie. Ponadto w Twojej diecie powinno znaleźć się mleko o niskiej zawartości tłuszczu, które należy pić w ilości od dwóch do trzech szklanek.

Nie jest konieczne oddzielanie tych pokarmów w określonym momencie trwania tej diety. Można je połączyć w bardzo smaczny i zdrowy koktajl. Przy stosowaniu tego typu diety nie obowiązują żadne ograniczenia w spożywaniu napojów niesłodzonych. Może to być woda, wywar ziołowy o działaniu przeczyszczającym lub oczyszczającym, herbata.

Czas trwania tej techniki odchudzania nie może przekraczać trzech dni. Będziesz mógł powtórzyć jego przestrzeganie już za miesiąc.

Strony dietetyczne dotyczące napojów

Nasze inne nowości

http://podiete.ru

Podstawą wielu diet są produkty roślinne i produkty mleczne. Każdy z tych produktów niesie ze sobą określone korzyści, dlatego też dieta mleczno-roślinna cieszy się dużym zainteresowaniem. Zwracamy uwagę na kilka opcji tej metody odchudzania i poprawy zdrowia.

Dieta nr 1 (w celu obniżenia poziomu glukozy we krwi)

Tę opcję diety terapeutycznej powinien przepisać lekarz. Jego czas trwania nie przekracza 7 dni. Plan posiłków eliminuje sól i cukier. Dieta jest taka sama przez wszystkie dni (menu możesz samodzielnie skomponować z produktów wymienionych poniżej).

Mleko – 500 ml (2 porcje po 250 ml)
Twarożek niskotłuszczowy – 50 g
Kawa naturalna, herbata z cytryną, kompot bez cukru, niesolony bulion warzywny
Chleb czarno-otrębowy – do 120 g
Ziemniaki i inne warzywa – około 200 g
Jabłka, gruszki, truskawki – 250 g
Olej – około 15 g

Dieta nr 2 (warzywa i mleko)

Czas trwania tej opcji diety wynosi 7 dni. Pomaga pozbyć się 3-4 kg nadwagi. Dieta na każdy dzień:
Warzywa (cukinia, ogórki, sałata, kapusta itp.) – 1-1,5 kg
Chleb czarny suszony – 2 kromki
Produkty mleczne (mleko, kefir, jogurt, mleko zsiadłe) – 1 l

Dietę poranną można uzupełnić porcją płatków owsianych.

Dieta nr 3 (owoce i produkty mleczne)

Ta dieta jest przeznaczona na 2-3 dni. Pomaga schudnąć o 1-3 kg. W tym przypadku dieta opiera się na produktach mlecznych i owocach – należy je spożywać osobno, a nie łączyć w jednym posiłku. Dzienna norma owoce – 400-500 g i produkty mleczne – 1-1,5 l.

Przykładowe menu

Śniadanie: sałatka owocowa z jabłka, kiwi. banan i niesłodzona herbata
Drugie śniadanie: porcja niskotłuszczowego jogurtu
Obiad: sałatka owocowa z grejpfruta, jabłka, winogron bez pestek, woda mineralna
Podwieczorek: porcja jogurtu lub twarogu
Kolacja: wywar z owoców i dzikiej róży
Przed snem: odtłuszczone mleko

Dieta nr 4 (ścisła dieta Harry'ego Benjamina)

Dietę tę zaproponował światu lekarz z Ameryki. Jest przeznaczony na tydzień; należy jeść zgodnie z zaleconą dietą.

Dni nr 1, 4, 5, 6, 7: 200 ml mleka co 2 godziny
Dzień nr 2: 200 ml mleka co 1,5 godziny
Dzień nr 3: 200 ml mleka co 1 godzinę

Oprócz mleka dieta obejmuje następujące produkty:
Wysuszony czarny chleb
Warzywa, owoce, orzechy. suszone owoce
Zupy warzywne
Brynza, twarożek
Jajka
Kissel, herbata miętowa, kompot, wywar z dzikiej róży, woda

Dieta nr 5 (nabiał, owoce i warzywa)

Czas trwania diety wynosi 7 dni. Utrata masy ciała w ciągu tygodnia – 3-4 kg. Menu zawiera:
Produkty mleczne – 1 litr dziennie
Owoce i warzywa – około 800 g dziennie
Ser – 30 g dziennie
Twarożek - 100-150 g dziennie

Przykładowe menu

Śniadanie: herbata z odtłuszczonym mlekiem, 30 g sera białego
Drugie śniadanie: owoce
Obiad: zupa jarzynowa z ziołami, sałata
Podwieczorek: lekka sałatka owocowa bez sosu
Kolacja: jogurt i twarożek
Krótko przed snem: 1 łyżka. ciepłe, odtłuszczone mleko

Opinie

Najwięcej powoduje w wielu przypadkach dieta mleczno-warzywna pozytywne recenzje. Takie menu poprawia ruchliwość jelit i normalizuje procesy metaboliczne. Jednocześnie zdecydowanie nie warto nadużywać diety – tak czy inaczej, znacznie ogranicza ona dietę i pozbawia organizm niektórych składników odżywczych niezbędnych do normalnego funkcjonowania.

http://updiet.info

Są produkty, które znamy od dzieciństwa! Mleko jest chyba moim ulubionym. Pomimo ostrzeżeń lekarzy, że z wiekiem może być ona słabo wchłaniana przez nasz organizm, większość nadal stosuje ją w tej czy innej formie. Dieta mleczna jest najczęstszym sposobem regulowania własnej wagi. Jak najlepiej to zrobić, omówimy w naszym artykule.

Zasady diety mlecznej

Wiele osób używa tego produktu jako okazji do ograniczenia kalorii i utraty wagi. Aby nie zaszkodzić zdrowiu, należy to zrobić prawidłowo. Jak dokładnie?

• Po pierwsze, mleko możesz jeść maksymalnie przez 3 dni. Najlepszą opcją jest zrobienie na nim dnia postu raz w tygodniu.
• Istnieje opinia, że ​​​​takie odżywianie może trwać do 5-6 dni, ale jest to niebezpieczne. Długotrwała dieta oparta na produktach mlecznych, nawet tych najbardziej znanych i lubianych, w dalszym ciągu jest stresująca dla organizmu i może prowadzić do problemów zdrowotnych.
• Dietę tę można stosować z godną pozazdroszczenia regularnością, czyli co miesiąc, czego nie można powiedzieć o innych metodach odchudzania.

Po opanowaniu istoty podstawowych zasad tej metody odchudzania należy nastawić się na dość rygorystyczną dietę. Co to jest? W ciągu dnia można wypić tylko 1 litr mleka, dzieląc go na kilka dawek w odstępie 2-3 godzin. Średnio uzyskuje się 5 dawek na 1 szklankę napoju. Ta dieta mleczna na odchudzanie nie jest dla każdego. Jest to raczej sposób wymuszony, podyktowany poważną zachętą. W końcu czasami przed jakąkolwiek uroczystością trzeba pilnie schudnąć kilka kilogramów.

Fermentowane produkty mleczne w żywieniu

Wskazania do stosowania „ścisłej” diety

Zauważyliśmy już niebezpieczeństwa związane ze sztywną metodą odchudzania trwającą 5-6 dni. Jednak w niektórych przypadkach lekarze używają go, aby pomóc ludziom pokonać nadciśnienie i otyłość, które często towarzyszą cukrzycy. W tym przypadku dzienne spożycie produktów mlecznych (mleko, mleko zsiadłe, kefir) podzielone jest na 6 dawek i wynosi 1,2-1,5 litra dziennie.

Dieta mleczno-warzywna

Dietę tę można uznać za terapeutyczną, ponieważ stosuje się ją u osób otyłych i cukrzyca. Dlatego jest całkowicie pozbawiony cukru i soli. Menu jest rozłożone na cały dzień i obejmuje zarówno produkty mleczne, jak i pokarmy roślinne. Zawiera następujące zalecenia:

Niedawno na Channel One pojawił się odcinek programu „Testowy zakup”, w którym dowiedzieli się, które produkty na odchudzanie naprawdę działają, a które są po prostu niebezpieczne w użyciu. Celem były: jagody goji, zielona kawa, turboslim i inne superfoods. Które narzędzia nie zdały egzaminu, dowiesz się z poniższego artykułu >>

Dieta mleczno-owocowa

Dieta może być krótka lub długa. Krótka wersja została zaprojektowana na 7 dni. Długi okres postu wydłuża się do 3 tygodni, odstępując od diety mlecznej jedynie w weekendy. W tym czasie można pozwolić sobie na dowolne jedzenie, ale w granicach rozsądku (oczywiście istnieje „tabu” dotyczące słodyczy i tłuste potrawy i naczynia).

Wybierając dla siebie tę opcję rozładunku, możesz zastosować następującą dietę:

Przez cały dzień należy spożywać płyny - herbatę lub kawę bez cukru i woda mineralna bez gazu. Jeśli nie odstąpisz od zaleceń, to w ciągu 7 dni stracisz 4-6 kg nadwagi.

Jak widać mleko może pozostać naszym przyjacielem przez całe życie. Dotyczy to zwłaszcza fermentowane produkty mleczne. Mamy nadzieję, że będziesz szczęśliwy, gdy schudniesz, a także szczęśliwy, że będziesz żyć!

W tajemnicy

Czy kiedykolwiek próbowałeś pozbyć się nadwagi? Sądząc po tym, że czytasz te słowa, zwycięstwo nie było po twojej stronie.

Niedawno na Channel One pojawił się odcinek programu „Testowy zakup”, w którym dowiedzieli się, które produkty na odchudzanie naprawdę działają, a które są po prostu niebezpieczne w użyciu. Celem były: jagody goji, zielona kawa, turboslim i inne superfoods. Które narzędzia nie zdały egzaminu, dowiesz się z poniższego artykułu >>

http://3ladies.su

Dieta mleczno-warzywna stosowana w odchudzaniu jest bardzo podobna do diety Kima Protasowa. Ale w przeciwieństwie do tego popularnego systemu, zasady systemu mleczno-warzywnego nie są tak rygorystyczne, istnieje kilka radykalnie różnych wersji. Wśród osób odchudzających się najczęstsze są szybkie, rygorystyczne diety oparte na produktach mlecznych, owocach i warzywach, a także opcje diety wegetariańskiej różniące się korzyściami i wartością odżywczą. Ponadto popularna jest również dieta Harry'ego Benjamina, składająca się z tych samych produktów.

Menu diety mleczno-warzywnej

opcja 1

Należy pić 1 litr mleka dziennie przez tydzień. Napój podzielić na 5 porcji i pić co 2 godziny. Ponadto dozwolone są dowolne warzywa i owoce w rozsądnych ilościach oraz 30 g pieczywa pełnoziarnistego dziennie.

Opcja 2

W ciągu dnia koniecznie zjedz 50 g twarogu i wypij 1 szklankę mleka, a także zjedz 1 porcję płatków owsianych popijając wodą. Pozostała część pożywienia to 400-600 g warzyw i owoców. Możesz trzymać się tej diety przez tydzień.

Opcja 3. Naprzemienne dni postu mlecznego, warzywnego i owocowego

• 1 dzień – 600 g twarogu i szklanka kefiru;
• Dzień 2 – 1,5 kg pieczonych lub świeżych jabłek;
• Dzień 3 – 400 g twarogu i 0,5 l kefiru;
• Dzień 4 – 1,5 kg duszonych warzyw;
• Dzień 5 – 300 g twarogu, 1,5 l kefiru 0%;
• Dzień 6 – owoce i warzywa, wieczorem szklanka kefiru;
• Dzień 7 – Śniadanie: 100 g twarogu, 2 śniadanie – 200 g jabłek; obiad – 100 g twarogu, przekąska – sałatka jarzynowa, wieczorem – 100 g twarogu i szklanka kefiru.

Opcja 4. Wegetariańska dieta mleczno-roślinna z uwzględnieniem dni postu

Proponuje się przeprowadzanie rozładunku kontrastowego 2 dni w tygodniu - pierwszego dnia warzywa i owoce w ilości łącznie nie większej niż 1,5 kg, a drugiego - 200 g twarogu i 1,5 litra kefiru lub jogurt naturalny o niskiej zawartości tłuszczu. Przez resztę czasu osoby odchudzające się wyznają laktowegetarianizm, to znaczy wykluczają jajka, mięso i ryby, a jedzą rośliny strączkowe, zboża, warzywa, owoce i nabiał w ilościach zapewniających uczucie sytości.

Opcja 5

Na śniadanie jedzą owsiankę z wodą, na obiad - 200 g twarogu i jabłko, na przekąskę - dowolne owoce, na obiad - sałatkę jarzynową, a przed snem piją kefir.

Opcja 6

Laktowegetarianizm w czysta forma czyli wykluczenie mięsa, ryb i jaj ze względów etycznych oraz spożywanie takiej ilości kcal i tłuszczu dietetycznego, jaka jest niezbędna do utraty wagi dla osoby stosującej dietę.

Przepisy na dietę mleczno-warzywną

Szybka zapiekanka z twarogu

200 g twarogu, 30 g białka mleka w proszku o smaku waniliowym, 20 g otrębów owsianych, proszek do pieczenia, jabłka do nadzienia, 50 ml wodnego roztworu stewii. Połóż jabłka pokrojone w plasterki na dnie szklanego naczynia nadającego się do kuchenki mikrofalowej. Pozostałe składniki miesza się z wodnym roztworem stewii, układa na wierzchu i piecze przez 12 minut przy mocy 600 W.

Gulasz warzywny z sosem twarogowym

200 g chudego twarożku śmietankowego, 100 g pomidorków koktajlowych, bazylii i świeżego koperku, po 200 g brokułów, cukinii, papryka. Najpierw drobno posiekane warzywa gotuje się w podwójnym kotle lub po prostu szybko gotuje w wodzie, dodaje się sól. Następnie pomidorki cherry, bazylię i zioła mieszamy z twarogiem i dodajemy do gulaszu. Przepis nadaje się również do diety Protasowa.

Nadziewana papryka

4-6 pięknie uformowanych papryk o grubych ściankach, 200 g gotowanej komosy ryżowej lub fasoli, 100 g gotowanego brązowego ryżu, 100 g startej marchwi, jogurt naturalny, kropla musztardy i kolendry do sosu. Paprykę nadziewa się mieszanką powyższych składników i gotuje na parze przez 20 minut. Jogurt, musztardę i zioła zmiksować w blenderze na sos, podawać na gorąco, a sos dodawać bezpośrednio do każdego talerza.

Wyniki i recenzje

Efektem dobrze zorganizowanej diety składającej się z warzyw i produktów mlecznych może być obniżenie „złego” cholesterolu, poprawa stanu zdrowia przewodu pokarmowego oraz układu sercowo-naczyniowego. Opinie osób odchudzających się wskazują, że dieta może być skuteczna, jeśli jest dobrze tolerowana.

Spośród wszystkich wymienionych opcji WHO uznaje jedynie szóstą, biorąc pod uwagę fakt, że lakto-wegetarianin zadba o odpowiednie pokrycie zapotrzebowania na witaminę B12, nie będzie jadł monotonnie i wykluczy z diety zdrowe tłuszcze. Nie udowodniono żadnych korzyści wegetarianizmu w odchudzaniu w porównaniu ze zwykłą dietą; według statystyk laktowegetarianie mają ich więcej niski procent częstość występowania zawałów serca, udarów mózgu i nadciśnienia.

Niskokaloryczna tygodniowa dieta roślinno-mleczna nie jest zbilansowana pod względem białek, tłuszczów i węglowodanów i może powodować wiele reakcji w organizmie, od zmęczenia, bólów głowy i hipoglikemii po rozstrój żołądka. Ograniczenie diety uważa się za bezpieczne, jeśli przez 3-6 miesięcy po nim nie stosuje się innych irracjonalnych diet niskokalorycznych. Wskazane jest rozpoczęcie długoterminowej diety odchudzającej od diety mleczno-warzywnej, aby na początku dodać sobie trochę pewności siebie, lub zastosować ją jako „wstrząs” po przejadaniu się, ale nie jako samodzielny, okresowy powtarzalna metoda odchudzania.

Ważne: przed przejściem na dietę mleczno-roślinną skonsultuj się z lekarzem.

Specjalnie dla – trenerki fitness Eleny Selivanovej