Prezentacja na temat „Herbata, historia herbaty. Wydarzenie pozalekcyjne „Prezentacja herbaty Prezentacja na temat cech herbaty

Slajd 1

HISTORIA HERBATY Gdzie i kiedy herbata do nas trafiła? Jakie ma dobroczynne właściwości? Zajęcia pozalekcyjne w 6. klasie MOU „Szkoła średnia nr 27 z pogłębioną nauką indywidualne przedmioty» miasto Bałakowo, obwód saratowski

Slajd 2

Pewnego dnia, 5 tysięcy lat temu, chiński cesarz odpoczywając w lesie, nakazał podgrzać wodę do picia. Nagle zerwał się wiatr i kilka liści herbaty wpadło do filiżanki. Cesarz wypił napój i poczuł się radośnie.

Slajd 3

Herbata to chińskie słowo. Pojawił się tam, gdzie Rosjanie handlowali z Chińczykami z północnych prowincji; nazywają ją herbatą cha-e, stąd nasze słowo herbata

Slajd 4

Jednemu Anglikowi udało się nie tylko ukraść nasiona herbaty, ale także poznać sekret jej złożonego przetwarzania. Dzięki temu Europejczycy mogli uprawiać herbatę w swoich koloniach

Slajd 5

W Rosji pierwsze przyjęcie herbaciane odbyło się w 1638 roku. Zarządca cara W. Tiumeńec, będący ambasadorem w Mongolii, po raz pierwszy spróbował napoju, który mu się podobał, a Altynkhan wysłał carowi Rosji Michaiłowi Fiodorowiczowi kilka funtów herbaty. W Rosji herbata stała się powszechna, szczególnie w północnych i wschodnich regionach Syberii i Azji Środkowej.

Slajd 6

Car i jego bojarowie początkowo używali tego napoju jako leku na choroby i zmęczenie organizmu. W końcu lekarze przypisywali mu zdolność „odświeżania i oczyszczania krwi” oraz zdolność powstrzymywania ludzi przed snem usługi kościelne. Herbata tak im się spodobała, że uzależnili się od jej picia dwór królewski i w rezydencjach bojarskich każdego dnia.

Slajd 7

Wkrótce Rosja zajęła drugie miejsce po Anglii pod względem spożycia herbaty. W dużych miastach kraju otwarto wyspecjalizowane sklepy sprzedające herbatę. To prawda, że przez długi czas napój ten był uważany za rzadki i należał do szlachty. Picie herbaty w Rosji stało się na przestrzeni 300 lat tak popularne, że stało się jednym z narodowych zwyczajów. Jeden z zagranicznych podróżników zauważył, że Rosjanie tak bardzo przećwiczyli robienie herbaty, że nieoczekiwanie wynaleźli samowar. Pojawiły się w Rosji w 1679 roku.

Godzina zajęć dla uczniów klas 7-8 szkoły ponadgimnazjalnej. Prowadzone w formie ustnego dziennika. Wprowadza uczniów w historię odkrycia herbaty i założenia jej produkcji. Nie pomija się ceremonii parzenia herbaty w różnych krajach świata. Materiałowi towarzyszy prezentacja. Zastosowano następujące metody i formy postępowania: opowieść wychowawcy klasy, wiadomości uczniów, rozmowa, praca w grupach. W trakcie zajęć odbędzie się degustacja herbat. W cenę wliczona jest praca praktyczna - opracowanie miniprojektu na klasowe przyjęcie herbaciane.

Materiał zawiera scenariusz i prezentację na godzinę zajęć „Herbata, jaka to przyjemna, mocna, smaczna, aromatyczna”. Godzina zajęć prowadzona jest w formie ustnej dziennika. Uczniowie zapoznają się z historią herbaty i tradycjami jej picia.

Materiał zawiera scenariusz i prezentację na godzinę zajęć Ceremonii Herbaty. Wydarzenie odbywa się w szkole podstawowej. Celem zajęć jest zapoznanie studentów z budową i przeznaczeniem herbat, rodzajami i odmianami herbat; przedstawić zasady przyjmowania gości; przedstawić tradycje picia herbaty w różnych krajach; porozmawiać o cechach nakrycia stołu na herbatę; wyjaśnić zasady komunikacji i poczęstunku podczas picia herbaty.

Materiał zawiera scenariusz i prezentację na godzinę zajęć „Zwiedzanie Samowara”. Impreza organizowana jest w klasie III. Celem godziny zajęć jest rozwinięcie pomysłów na temat tradycji picia herbaty w Rosji; zapoznanie dzieci z historią herbaty, tradycjami rosyjskiego picia herbaty i gościnnością; rozwijać aktywność poznawczą uczniów; kultywujcie miłość do rdzennej ludności oraz szacunek dla jej zwyczajów i tradycji.

Prezentacja opowie najciekawszą historię pojawienia się herbaty na Rusi. Być może te fakty sprawią, że będą mieli inny stosunek do tak cenionego w wielu krajach boskiego napoju. Opracowanie można pobrać za fajne godziny z dziećmi ze szkół podstawowych i gimnazjów (klasy V – VI). Instrukcję można również pokazać na lekcji technologii, podczas której dziewczynki nauczą się parzyć ten chiński lub angielski napój.

Opowieść zaczyna się od ciekawej legendy o chińskim cesarzu, który pewnego dnia odpoczywając w lesie, poczuł pragnienie. Poprosił o wodę. Ugotowali go i spadło tam kilka liści, niesionych przez wiatr. A co było dalej, przeczytajcie sami. A jednocześnie dowiedz się, jak herbata przybyła do Europy, jakie tradycje picia herbaty nabyło się tutaj, jak przydatny jest ten napój i jak go parzyć, aby zachować wszystkie witaminy.

Prezentacja dotyczy Międzynarodowego Dnia Herbaty. Święto to obchodzone jest na całym świecie 15 grudnia. Obchodzone jest na różne sposoby, jednak picie herbaty w tym dniu jest obowiązkowe. Czy chcesz dać uczniom kolejną wspaniałą tradycję? Zapraszamy do bezpłatnego pobrania tego zasobu i spędzenia ciekawej godziny zajęć, której na pewno nie zabraknie samowara, herbaty i wszelkiego rodzaju smakołyków.

17 slajdów oferuje materiał, który będzie interesujący dla obu uczniów Szkoła Podstawowa oraz dla chłopców i dziewcząt z klas 5-6. Zachęcamy dzieci do nauki:

historia wakacji;
zasady parzenia herbaty;
wszystko o czajnikach (porcelana, ceramika, glina, szkło, metal).

Prezentacja opowiada o tym, co pili na Rusi przed herbatą. Autorem pracy jest student. To jest jej projekt. Temat ujęto na 10 slajdach. Oprócz drobnych tekstów dziewczyna umieściła na slajdach prace i zdjęcia, dzięki czemu podręcznik będzie z zainteresowaniem oglądany przez dzieci zarówno na zajęciach, jak i na konferencjach naukowo-praktycznych.

Dopóki nie zapoznali się z napojem herbacianym na Rusi, na stole serwowano galaretkę, sbiten, kompot, napój owocowy i kwas chlebowy. To były prawdziwie rosyjskie drinki. Przygotowywano je według specjalnych receptur. Część z nich jest podana w instrukcji, więc po rozmowie dzieci będą mogły przygotować coś z zaproponowanego przepisu w domu z rodzicami.

Prezentacja wypełniona jest informacjami o tym, jak rośnie herbata. To mała encyklopedia, która oświeci dzieci, które uwielbiają ten boski napój. Pokaz można zorganizować w trakcie lekcji pracy lub w trakcie zajęć.

Podróż rozpoczyna się do doliny herbaty zwanej plantacją. To tutaj rosną krzewy z liśćmi, które później posłużą do zaparzenia napoju. W międzyczasie musimy je zebrać. Lepiej zrobić to ręcznie, aby arkusz nie uległ pomarszczeniu, pogorszeniu lub utracie wartości. Następnie następuje więdnięcie, walcowanie, fermentacja, suszenie i sortowanie. Wszystkie procesy zostały szczegółowo opisane w instrukcji. Każdy etap pracy jest ilustrowany.

Prezentacja opowiada o tradycjach i sztuce ceremonii parzenia herbaty w Japonii. Jak wiadomo, japońskie rodziny nie tylko przestrzegają zwyczajów. Są one w sposób święty przechowywane w rodzinach i przekazywane z pokolenia na pokolenie. Kraj ten ma własną kulturę herbaty, która opiera się na czterech zasadach: harmonii, szacunku, ciszy i czystości. Dawno, dawno temu w tym kraju odbywały się nawet turnieje herbaciane, a teraz o wschodzie słońca odbywają się poranne, nocne, wieczorne i specjalne ceremonie. Zdecydowanie należy o tym wszystkim powiedzieć dzieciom, dlatego sugerujemy pobranie podręcznika, aby pokazać go na zajęciach lub omówić temat na lekcji technologii.

Prezentacja w ciekawy sposób opowiada o charakterystycznych cechach ceremonii parzenia herbaty w Chinach. Dzieci dowiedzą się, czym różni się picie herbaty chińskiej od zwykłej herbaty rosyjskiej i japońskiej, ale w tym celu należy pobrać gotowy podręcznik i pokazać slajdy na lekcji technologii lub na godzinie lekcyjnej w klasach IV-V.

Chińska ceremonia parzenia herbaty rządzi się swoimi własnymi zasadami. Nie tylko ma własne dania, ale także tworzy wyjątkowy nastrój. Jeśli któryś z gości zignoruje przyjęcie herbaciane, psuje to ogólną atmosferę wydarzenia. Możesz dowiedzieć się, jak osiągnąć swój cel i dobrze się bawić, czytając tajniki przygotowywania napoju po chińsku.

Prezentacja przybliży Państwu angielskie tradycje picia herbaty, a nawet pomoże w organizacji angielskiej ceremonii parzenia herbaty. Podręcznik bardzo ciekawie opisuje zasady według których odbywa się to wydarzenie w Wielkiej Brytanii. Wyobraź sobie, że jesteś w Londynie. Przed tobą stoi stół, na którym na pewno będzie stał serwis do herbaty. Impreza zwykle odbywa się w godzinach popołudniowych. Na spotkanie zapraszamy 10-15 osób. Czas trwania przyjęcia herbacianego wynosi co najmniej dwie godziny. Jakie inne tradycje są przestrzegane podczas tego święta, opisano w podręczniku, który można pobrać na lekcje technologii lub godziny zajęć. Nawet na zajęciach język obcy dzieci w wieku szkolnym będą zainteresowane poznaniem zwyczajów kraju, którego języka się uczą.

W prezentacji omówiono tradycje picia herbaty w Rosji. Wiadomo, że na Rusi napój ten był uwielbiany przez ludność od bardzo dawna. Do dziś przestrzega się wielu zwyczajów, a z biegiem czasu w Rosji pojawiają się nowe. Podręcznik, który składa się z 20 slajdów, zawiera wiele ciekawych rzeczy. Podczas zajęć lub zajęć pozalekcyjnych uczniowie będą mogli dowiedzieć się, jak herbata przybyła do Rosji, jak nabyła tu swoje tradycje i stała się pożądana w każdym domu. Nie bez powodu nasze rodziny trzymają na honorowym miejscu najlepszy serwis, samowar, z którego częstują gości i przyjaciół pachnącym napojem. W opracowaniu mowa jest także o kilku rodzajach herbat: białej, czarnej, zielonej, żółtej, czerwonej. Każdy z nich ma swoich wielbicieli. Lekcję można zakończyć quizem, którego pytania sprawdzą, w jaki sposób dzieci poznały zasady etykiety herbacianej na Rusi.

Prezentacja stanowi wprowadzenie do samowarów Tula. Niektórzy myślą, że ten luksusowy przedmiot można zobaczyć tylko w muzeum, ale nie, nie. Do tej pory ma je wiele rosyjskich rodzin i zawsze stoi w najbardziej honorowym miejscu, aby codziennie częstować gości i właścicieli domu pyszną herbatą. Instrukcja opisuje historię pojawienia się tego wypchanego „czajniczka” i zasadę jego działania. Podczas zajęć, na które zapraszamy nauczyciela do pobrania podręcznika, ciekawie będzie opowiedzieć dzieciom o tym, jak samowar trafił do Rosji, gdzie jest obecnie produkowany i dlaczego nazywa się go Tula. Aby uczcić to wydarzenie, proponuje się przeczytać wiersze na ten temat napisane przez Marshaka i Charmsa, a także, jeśli to możliwe, usiąść przy filiżance herbaty.

Prezentacja zaprasza wszystkich widzów do odwiedzenia rosyjskiego samowara, który częstuje nas herbatą i wiele opowie ciekawe historie o tym, jak odbywa się ceremonia parzenia herbaty w Rosji i innych krajach. Podręcznik można pobrać na spotkania, godziny zajęć i lekcje technologii. Temat jest na tyle ciekawy, że zarówno uczniowie szkół podstawowych, jak i uczniowie klas 5-6 będą zainteresowani odkryciem wielu ciekawych rzeczy.

Podręcznik zawiera 27 slajdów. Obejmują następujące pytania:

co to jest samowar;
historia pojawienia się na Rusi;
Tuła jest ojczyzną;
i to też on: czajniczek, dzbanek do kawy, wazon itp.;
przysłowia;
jak narysować samowara samowarowicza?

Materiał zawiera scenariusz lekcji lekcyjnej „Kultura podwieczorku”. Akcja organizowana jest w szkołach podstawowych i gimnazjach. Celem zajęć jest zapoznanie studentów z kulturą picia herbaty, specyfiką ceremonii parzenia herbaty w Rosji, Japonii i Anglii; doskonalenie umiejętności komunikacyjnych, budowanie relacji opartych na wzajemnym zrozumieniu; pielęgnowanie kultury spędzania czasu.

Materiał zawiera scenariusz godziny zajęć „Nie brakuje nam herbaty”. Impreza organizowana jest w klasie V. Zajęcia prowadzone są tak, aby pokazać studentom, że w XXI wieku przy herbacie można miło porozmawiać; pokazać lecznicze właściwości herbaty; naucz dzieci witać gości.

WIZYTA W BIBLIOTECE: Chiny uważane są za miejsce narodzin drzewa herbacianego. W VIII wieku Lu Yu stworzył „traktat o herbacie”. Mędrcy wierzyli, że herbata pomaga wniknąć głębiej w wewnętrzny świat człowieka. Chińczycy mówią: „kosztując smaku prawdziwej herbaty, poznajesz smak samego życia”. Smak i aromat herbaty zależy od dojrzałości liści i miejsca, w którym rośnie krzew. Ze stu kilogramów świeżych liści uzyskuje się 24 kilogramy suchego produktu. Istnieje 500 różnych rodzajów herbat.

ZALETY HERBATY: Rozpoczynając dzień od filiżanki mocnej, tonizującej herbaty uprawianej na wysokogórskich plantacjach Cejlonu lub Indii, gdzie powietrze przepełnione jest zapachem ziół i kwiatów, czujemy świeży smak i subtelny aromat tej herbaty . Herbata dodaje energii, rozjaśnia świadomość i wzrok, wprawia w dobry nastrój.

ZAKAZ PICIA HERBATY: Nie wolno pić herbaty na pusty żołądek. Nie pij zbyt gorącej, parzącej herbaty. Nie pij mrożonej herbaty. Nie bierz leków z herbatą. Nie pij nieświeżej herbaty. Powtarzające się parzenie spowoduje tylko jedną szkodę. Nie przesadzaj z ilością.

Warunki konieczne dla dobrej herbaty: 1. Dobra herbata i dobrej jakości woda. 2. Wygodne naczynia, które nie zawierają obcych zapachów. 3. Woda z białym kluczem. 4. Rozgrzany czajniczek. 5. Prawidłowa temperatura wody. 6. Ważne jest, aby nie przepalić herbaty.

Aby czerpać prawdziwą przyjemność i maksymalne korzyści z herbaty, należy ją odpowiednio przechowywać, przygotowywać i pić. Podczas przechowywania herbaty przez dłuższy czas olejki eteryczne odparuje i straci swój aromat. Herbata łatwo wchłania wilgoć i jest podatna na różne zapachy. Dlatego należy go przechowywać w pojemnikach porcelanowych, ceramicznych lub szklanych z szczelnie zamkniętą pokrywką.

Herbatę parzymy wyłącznie w porcelanowym lub glinianym imbryku, po zalaniu wrzątkiem. Po wsypaniu liści herbaty zalej wrzącą wodą i przykryj czajnik ręcznikiem lub serwetką tak, aby pokrywa i dzióbek czajnika były zamknięte, aby zachować aromat. Nie możesz go przykryć lalką z termoforem: herbata musi się zagotować, w przeciwnym razie będzie pachnieć miotłą. Niektórzy zalewają wrzącą wodą do 1/3, ?, 2/3, inni od razu do góry, zostawiając 1-1,5 cm niewypełnionego do pokrywki (miejsca, w którym może wytworzyć się piana).

Zaparzaj czarną herbatę przez 5 minut, a zieloną przez 8 minut. Do zaparzania woda musi być czysta i miękka. Idealnym źródłem wody do herbaty są źródła, strumienie i górskie rzeki.

Prace wykonała: Nastya Pavlova grupa seniorów Nr 2 „Jagody” 5 lat

Wychowawca: Dragunova Galina Iwanowna

Republika Czuwaski

Rejon Shemurshinsky 429170

Wieś Szemursza

Ulica Karola Marksa, 28

MBDOU przedszkole"Rumianek"

Wstęp.

Codziennie rano moja mama robi herbatę. Ma wiele różnych pudełek z herbatą. Kiedy parzy herbatę, zawsze wychodzi inaczej. Bardzo zaciekawiło mnie dlaczego tak się dzieje i w jaki sposób z suszonych liści uzyskuje się tak pyszną, aromatyczną herbatę.

Cel : Uczenie się przydatne właściwości herbata.

Zadania:

1. Zapoznaj się z rodzajami herbat i sposobami ich spożywania.

2. Rozważ proces badawczy.

3. Dowiedz się, jakie korzyści i szkody przynosi herbata dla ludzi.

Duży liść
Ziarnisty
Porszkowy
Prasowany

Według koloru :

żółty zielony

Czerwony (hibiskus).

Zmęczenie znika
Dodano siłę
Istnieje herbata, która leczy ludzi

Może zwiększać ciśnienie krwi
Nie pij za dużo herbaty wieczorem
Nie można zaparzyć 1 saszetki kilka razy.

Doświadczenie 1 . Udowodnij, że liście herbaty mają różny wpływ na wzrost ziaren . .

Opis: zaparzyliśmy herbatę czarną i zieloną, zaparzyliśmy ją i przeprowadziliśmy następujące eksperymenty. Wzięliśmy 3 szklanki. 1 stos czarna herbata, 2 filiżanki. zielona herbata, 3 filiżanki. czysta woda. Wzięli 3 talerze i położyli na nich serwetkę z 4 fasolkami. Pierwszą serwetkę zwilżyliśmy czarną herbatą, drugą zieloną, a trzecią wodą. Podstawki umieszczono w półciemnym, ciepłym miejscu.

Następnego dnia spojrzałem i zobaczyłem, że fasola była wszędzie spuchnięta.

Po 3 dniach zobaczyliśmy, że wszystkie ziarna namoczone w czarnej herbacie wykiełkowały; fasola namoczona w wodzie wykiełkowała, ale mniej; a ziarna zielonej herbaty tylko spuchły.

Wniosek : Każda herbata ma inny wpływ na wzrost fasoli.

27 stycznia

Doświadczenie 2 : Udowodnij, że herbata może farbować tkaniny.

Opis : Wziąłem czarną i zieloną herbatę, wziąłem 3 identyczne szaliki. Namoczyłam 1 chusteczkę w czarnej herbacie, 2 w zielonej, a 3 pozostawiłam suche. Wszystkie chusteczki pozostawiono w szkle na 30 minut.

Po pół godzinie wysuszyliśmy szaliki i zobaczyliśmy różnicę w kolorze.

Wniosek: liście herbaty są bezpiecznym barwnikiem.