Gătitul de pește și chipsuri în cuptor este foarte ușor și simplu. Avantajul acestui fel de mâncare este că totul este copt împreună și nu este nevoie să pregătiți garnitura separat. Peștele copt cu cartofi va mulțumi cu siguranță toți membrii familiei, datorită gustului său delicat.

Sperăm să vă placă rețetele de mai jos pentru pește și cartofi copți la cuptor și să le adăugați în repertoriul dumneavoastră culinar al mâncărurilor preferate.

File de peste cu cartofi si branza in folie

Dacă mai ai foarte puțin timp pentru a pregăti cina, poți folosi în siguranță o rețetă simplă, dar foarte gustoasă.

Nu este nevoie de mult timp pentru a găti pește și cartofi gustoși și, în același timp, foarte fragezi:

1. Spălați și curățați cartofii, tăiați în felii subțiri;
2. Curățați ceapa, spălați-o, tăiați-o rondele;
3. Răziți brânza;
4. Pune o bila de ceapa pe o tava de copt, apoi cartofi, bucatele de file de peste tocate, sare si piper totul dupa gust.
5. Ungeți ușor peștele cu maioneză, adăugați puțină apă în tigaie, stropiți totul cu brânză rasă și acoperiți cu folie.
6. Gatiti la cuptor la 180 de grade timp de 50 de minute.

Serviți vasul finit fierbinte și, dacă doriți, îl puteți stropi ușor cu ierburi tocate mărunt.

Cum se coace bibanul cu legume

Puteți coace cartofi cu tipuri diferite peşte Salaucul copt cu legume arată foarte gustos și festiv.

Ingrediente:

• 750 de grame de file de stiuca;
• 1,5 kg de cartofi;
• 3 linguri de faina;
• busuioc uscat;
• sare;
• piper negru;
• ulei vegetal - 6 linguri;
• verdeata proaspata.

Timp de gătire: 80 minute.

Conținut caloric la 100 de grame: 379 kcal.

Pregătirea bibanului copt cu cartofi este foarte simplă și chiar și un bucătar fără experiență se poate ocupa de această sarcină:

1. Cartofii se spala bine, se curata de coaja si se taie cubulete mici. Feliile tăiate se sărează, se piperează, se stropesc cu o cantitate mică de busuioc, se toarnă cu ulei și se amestecă;
2. Fileurile de peste dreptunghiulare se spala, se usuca, se presara cu sare si piper dupa gust;
3. Rulați ușor bibanul în făină și prăjiți ușor în ulei vegetal pe ambele părți;
4. Cand pestele este prajit se prajesc putin cartofii in acelasi ulei;
5. Pune cartofii, pestele in straturi pe o tava de copt, iar deasupra inca o bila de legume;
6. Se coace 40 de minute la cuptor la 180 de grade, apoi se presara cu ierburi tocate marunt.

Acest fel de mâncare poate fi servit cu diverse murături și salate de legume. Dacă există conserve acasă, atunci în combinație cu murături, roșii și varză murată Acest fel de mâncare va deveni cu adevărat de casă.

Cartofi copți cu macrou și maioneză

Un alt fel de mâncare foarte gustos și delicios. Acest fel de mâncare fierbinte este ideal pentru cină, pur și simplu nu poate lăsa pe nimeni indiferent.

Ingrediente:

• 2 bucăți de macrou congelat;
• sare;
• 2 cepe;
• 900 de grame de cartofi;
• 150 de grame de maioneză;
• piper negru.

Conținut caloric la 100 de grame: 390 kcal.

Pregătirea acestui fel de mâncare este destul de simplă și necesită foarte puțin timp:

Mâncarea preparată după această rețetă se dovedește foarte gustoasă, satisfăcătoare și sănătoasă. Chiar și acei oameni cărora nu le place peștele se vor bucura de gustul său rafinat cu mare plăcere.

Pește roșu copt cu legume la cuptor

Peștele roșu și cartofii gătiți la cuptor sunt o adevărată tentație pentru mulți gurmanzi. Pentru acest fel de mâncare puteți lua diferite tipuri de pește: somon, somon roz, somon, somon chum.

Ingrediente:

• 1 lamaie;
• 700 de grame de cartofi;
• 6 fripturi de somon;
• pătrunjel și mărar;
• sare;
• condimente pentru cartofi si peste dupa gust.

Timp de preparare: 50 de minute.

Conținut caloric la 100 de grame: 411 kcal.

Gătitul peștelui roșu este o adevărată plăcere, deoarece este foarte ușor de lucrat, iar în combinație cu cartofii, obții o cină adevărată și satisfăcătoare:

1. Cartofii se curata de coaja, se spala si se usuca, se taie felii grosime de 1 centimetru si se aseaza pe o tava de copt acoperita cu o folie de folie;
2. Sarați ușor cercurile, stropiți cu condimentele preferate și puneți peste ele fripturi de somon, sărați, stropiți deasupra cu condimente speciale pentru pește și puneți deasupra 2 felii de lămâie, precum și câteva crenguțe de ierburi;
3. Acoperiți peștele cu folie și coaceți 25 de minute la cuptor la 200 de grade.

Acest peste cu cartofi iese foarte fraged, gustos si suculent.

Pranz gourmet cu somon copt

Peștele roșu copt la cuptor iese întotdeauna foarte gustos, iar dacă adaugi cartofi și alte câteva ingrediente, poți obține combinația perfectă de arome care îi va încânta pe oaspeții tăi și pe cei dragi cu gustul său delicat.

Ingrediente:

• somon – 0,5 kg;
• 1 ceapă;
• parmezan - 30 de grame;
• smântână - 150 de grame;
• 2 oua;
• lapte - 0,5 căni;
• cartofi - 600 de grame;
• unt - 50 de grame;
• condimente;
• sare.

Timp de gătire: 95 minute.

Conținut caloric la 100 de grame: 400 kcal.

Pregătirea acestui fel de mâncare este destul de simplă, iar procesul durează foarte puțin:

1. Spălați și curățați cartofii, tăiați-i rondele mici și puneți-i într-o cratiță. Se toarnă apă fierbinte peste legume și se fierb cartofii până când sunt complet fierți.
2. Scurgeți apa din cartofi, adăugați lapte fierbinte, unt și sare, faceți un piure;
3. Prăjiți ceapa tocată mărunt în unt până se înmoaie, apoi spălați spanacul, tocați-l și fierbeți timp de 3 minute;
4. Se spală bine fileul de somon, se usucă și se taie în bucăți. Se sare si se pipereaza pestele, se aseaza intr-o forma, se presara cu legume inabusite, iar deasupra se pune o bila de piure;
5. Se coace 20 de minute la cuptor la 200 de grade, apoi se presara cu ierburi tocate marunt.

Gătitul peștelui copt și cartofii la cuptor este destul de simplu și ușor. Gătind acest copios și mancare sanatoasa Se începe cu curățarea carcasei. Îl puteți găti în cuptor în diferite moduri, demontând peștele în fileuri, fripturi, bucăți și, de asemenea, complet. Indiferent de forma în care este preparat, gustul său la cuptor va fi mereu rafinat și aromat.

Peștele este curățat simplu - coada și capul sunt tăiate, măruntaiele sunt îndepărtate și aripioarele sunt tăiate. Carcasele se spală bine sub jet de apă și se usucă bine cu prosoape de hârtie sau șervețele. Apoi pot fi lăsate întregi sau împărțite în bucăți, sărate, frecate cu diverse condimente și condimente.

Pentru a face peștele mai fraged și mai gustos, îl puteți marina cu ceapă sau într-un sos făcut din suc de lămâie, maioneză și diverse condimente. Cartofii pentru acest fel de mâncare sunt cei mai buni pentru a alege soiuri care se gătesc rapid. În plus, puteți adăuga, de asemenea, ierburi, maioneză, brânză, morcovi, roșii și alte ingrediente la feluri de mâncare.

Puteți face vasul mai luminos și mai fraged folosind roșii, smântână sau sos de smantana, iar dacă deasupra stropiți pestele cu brânză rasă fin, se va forma o crustă foarte atractivă și aurie.

Pentru gătit, cel mai bine este să alegeți pește proaspăt sau congelat, dar este mai bine să-l cumpărați de la vânzători de încredere, care nu vă vor da sfaturi proaste. Chiar și carcasele congelate pot avea grade diferite de prospețime și este mai bine să acordați prioritate celor care au fost congelate recent.

Peștele este sănătos la orice vârstă. Este bogat în vitamine, micro și macroelemente. Proteinele din pește sunt absorbite de organism mai repede și mai ușor decât proteinele din carne. Marina are un conținut ridicat de acizi grași Omega și iod, dar este inferior specii de râuri după conținutul de proteine. Este recomandabil să consumați produsul cel puțin o dată pe săptămână.

Voi împărtăși rețete pentru câteva preparate din pește coapte la cuptor. Dar mai întâi, câteva cuvinte despre calorii. Cea mai scăzută calorie este pollock, cu doar 70 kcal la 100 de grame. Cea mai mare calorie este saury mare, care conține 262 kcal. Peștele folosit în rețete are o valoare energetică la 100 de grame:

• Cod - 75 kcal;
• Biban - 83 kcal;
• crap - 96 kcal;
• Somon - 219 kcal.

Principii generale de gătit

Peștii de râu diferă de alte specii prin mirosul specific de noroi. Există mai multe moduri de a scăpa de el:

1. Puneți peștele curățat într-un recipient adânc. Luați câteva foi de dafin, rupeți-le în patru bucăți și presărați deasupra. Înmuiați în apă rece timp de o oră. După ce timpul a trecut, scurgeți lichidul și începeți să gătiți.
2. Mirosul neplăcut va dispărea dacă puneți peștele într-o soluție de două linguri de oțet și un litru de apă rece timp de o oră.
3. În mod tradițional, peștele de râu acasă este copt întreg, așezat pe un pat de legume de cartofi sau tuberculii tăiați în două jumătăți sunt așezați în jurul lui.
4. Adăugați condimente în fel de mâncare: maghiran, dafin, turmeric, coriandru. Folositi ceapa proaspata, patrunjel, telina.
5. Se coace intregi fara sos, cu unt adaugat. Pentru a îmbunătăți gustul și a-i da un aspect apetisant, ungeți carcasa cu maioneză, smântână sau sos de lapte.

Pollock clasic cu cartofi

O rețetă simplă și prietenoasă cu bugetul. Preparat rapid din ingredientele disponibile. Opțiune pentru cină sau prânz de duminică.

Ingrediente

Porții: 10

• pollock proaspăt congelat 1 kg
• cartof 15 buc
• ceapa bulb 1 buc
• maioneză 300 g
• ulei vegetal 4 linguri. l.
• suc de lămâie 1 lingura
• pătrunjel 1 buchet
• sare, piper dupa gust

Pe portie

Calorii: 98 kcal

Proteine: 6 g

Grasimi: 4,3 g

Carbohidrați: 9,7 g

50 min. Reteta video Print

Clătiți pollockul pre-decongelat, îndepărtați oasele și separați fileurile. Nu îndepărtați pielea. Turnați 2 linguri de ulei și suc de lămâie într-un bol. Se adauga sare, piper, patrunjel tocat marunt, se amesteca.

Se pun bucăți de file porționate și se rulează în sos până se înmoaie fiecare. Acoperiți și lăsați în timp ce pregătiți cartofii.

Curatam cartofii, taiati fasii, asezati pe o tava de copt unsa in prealabil cu ulei vegetal. Se presara deasupra ceapa taiata rondele, sare si piper putin, se amesteca. Acoperiți complet feliile de cartofi cu ulei pentru a nu se usuca.

Întindeți legumele într-un strat uniform pe tava de copt. Puneți deasupra fileul de pește marinat, cu pielea în sus și stropiți cu maioneză.

Coaceți până când cartofii sunt gata (40-50 de minute) în cuptorul preîncălzit la 200 de grade.

Cod la cuptor cu cartofi

Ofer un preparat delicat cu gust cremos, care poate fi servit ca preparat dietetic.

Ingrediente:

• file de cod - 500 grame;
• Cartofi mari -7 bucăți;
• Smântână grea - un pahar și jumătate;
• Brânză - 150 de grame;
• Sare, piper, ierburi.

Cum să gătească:

Puneți fileul spălat pe un prosop de hârtie. Se lasă să se usuce și se taie în bucăți mici. Se pune intr-un bol, se presara cu sare si piper, se amesteca si se acopera cu folie alimentara.

Tăiați cartofii curățați în cercuri și fierbeți până se fierb pe jumătate în apă cu sare.

Se aseaza cartofii fierti intr-o forma unsa cu ulei vegetal si se distribuie fileul deasupra. Se toarnă smântână peste tot și se stropește cu brânză rasă.

Coaceți până când sunt gata și aurii. Când serviți, stropiți cu ierburi.

Gătit video

caserolă de pește

Fileul de pește de râu fără oase mici este potrivit pentru acest fel de mâncare: somn, biban, păstrăv de râu. Se coace crap întreg, caras și caras.

Ingrediente:

• 1 kilogram de file de pește de râu;
• 1,5 kilograme de cartofi;
• 1 ceapă;
• 1 morcov;
• 250 de grame de smantana;
• 100 de mililitri de ulei vegetal;
• Trei frunze de dafin;
• O grămadă de pătrunjel;
• O lingurita de coriandru.

Preparare:

Dezasamblați fileul, îndepărtați oasele, tăiați în bucăți mari. Marinat: se presara cu sare, piper, coriandru, se toarna peste ulei si se lasa la temperatura camerei, acoperit.

Acum să facem legumele. Se rade grosier morcovii, se taie ceapa rondele subtiri, se curata cartofii in felii, se presara sare si se amesteca.

Se toarnă ulei vegetal în fundul tigaii, se așează straturi de legume și file: cartofi, morcovi, ceapă, fileuri marinate, pătrunjel tocat mărunt și încă un strat de cartofi. Acoperiți tava cu folie și puneți la cuptorul preîncălzit pentru douăzeci de minute.

Se diluează smântâna cu apă până la o consistență lichidă și se ajustează la gustul dorit adăugând piper și sare. După douăzeci de minute, turnați sosul peste cartofi, adăugați o foaie de dafin și acoperiți cu folie sau cu un capac. Gatiti inca o ora si jumatate.

O reteta simpla si rapida cu crap

Ingrediente:

• Carcasă de crap;
• 8 tuberculi de cartofi;
• 4 cepe;
• 3 linguri de maioneza;
• 5 linguri de ulei vegetal.

Preparare:

Clătiți crapul curățat sub jet de apă și îndepărtați excesul de umiditate cu un prosop de hârtie. Faceți tăieturi transversale pe ambele părți. Se condimentează bine carcasa cu sare și piper și se dă la frigider pentru douăzeci de minute.

Tăiați cartofii curățați în patru părți, adăugați sare, piper și ulei. Amesteca bine.

Se toarnă o cantitate mică de ulei în formă, se unge crapul cu maioneză și se pune în formă. Puneți ceapa, tăiată în inele, în burtă și introduceți-o în fante. Distribuiți cartofii în jur.

Coaceți crapul timp de o oră în cuptorul preîncălzit la 180°C.

Gătiți pește roșu suculent

Uneori vrei să-ți răsfeți familia cu ceva delicios, dar uneori nu ai suficientă energie și timp. Pentru acest caz, va ofer o reteta de peste rosu copt si cartofi.

Ingrediente:

• 0,5 kilograme de file de pește roșu;
• 3 cartofi;
• 2 roșii de mărime medie;
• 120 de grame de brânză;
• 3 catei de usturoi;
• 4 linguri de maioneză;
• 4 linguri de smantana.

Preparare:

Taiati fileul in portiuni, asezati pe o tava de copt acoperita in prealabil cu pergament si unsa cu ulei rafinat. Se condimentează fileul cu sare și piper. În timp ce lucrați la sos și cartofi, peștele va fi parțial sărat.

Pregătiți sosul. Roșiile se toacă mărunt, se rade brânza pe răzătoare fină, se stoarce usturoiul printr-o presă. Adăugați smântână și maioneza la produsele preparate, amestecați totul bine. Adăugați puțină sare.

Tăiați grosier cartofii curățați, adăugați sare și puneți în jurul fileului. Întindeți sosul deasupra.

Coaceți timp de patruzeci de minute.

• Când cumpărați pește proaspăt, acordați atenție branhiilor. Într-un exemplar recent capturat, acestea sunt roșii aprinse. Dacă captura este veche, branhiile vor fi albicioase, tulburi, cu o tentă maronie.
• Când alegeți pește congelat, acordați atenție aspect. Daca ea calitate bună, și nu a mai fost decongelat, carcasa este netedă, de culoare normală, fără îngălbenire, și acoperită cu îngheț.
• Scoateți solzii de pe pește cu o furculiță, scufundând carcasa într-un vas cu apă.
• Pentru a scăpa de amărăciunea din bilă, ștergeți zona cu sare și clătiți cu apă rece.
• Pentru a dezgheța, puneți peștele pe raftul de jos al frigiderului. Nu folosiți cuptorul cu microunde sau apă fierbinte.
• Pentru coacere, folosiți folie sau un manșon de gătit, astfel încât carnea să fie mai bine aburită și să nu se usuce.
• Dacă înmuiați pește roșu în suc de lămâie timp de 10 minute înainte de a-l găti, acesta va fi mai suculent.

Amintiți-vă că peștele copt la cuptor este mai sănătos decât peștele prăjit. Conține mai puține grăsimi și nu conține agenți cancerigeni nocivi formați în timpul tratamentului termic.

Aproape orice pește este potrivit pentru felul al doilea. Cei mai des folosiți pești sunt pollock, codul, știuca, macroul și bibanul. Umplutura pentru coacere se prepara din somon roz, pastrav sau somon. Pentru plăcintele cu jeleu, gospodinele iau de obicei conserve de pește.

Cinci dintre cele mai rapide rețete pentru preparate din pește și cartofi la cuptor:

Cartofii sunt tăiați în felii sau cuburi. De asemenea, poate fi prefiert sau ras. Adesea, alte legume sunt incluse în farfurie: ceapă, ardei gras, morcovi, roșii. Garnitura se amestecă cu smântână sau sos de maioneză, condimente și ierburi aromatice. Caserole și preparatele fierbinți sunt adesea stropite cu brânză rasă.

Cum să gătești pește și chipsuri în cuptor

Sfaturi utile vor fi utile pentru bucătarii experimentați și începători.

Cinci dintre cele mai scăzute rețete de calorii pentru cartofi cu pește la cuptor:

1. Felurile de mâncare coapte într-o matriță sunt suculente și fragede. Fileul se curata de oase si piele, se taie bucatele. După aceasta, peștele este amestecat cu sare și condimente. Cartofii și morcovii sunt tăiați în felii, iar ceapa în rondele. Produsele se pun pe rand in matrita, fiecare strat se unge cu smantana sau maioneza. Coaceți tratarea la o temperatură de 180-200 °C până este gătită.
2. Pentru plăcintele jeleate, pregătiți aluatul și umplutura. Peștele crud se toacă și se prăjește într-o tigaie cu ceapă. Conservele se amestecă cu sos, ou fiert și orice legume. Jumătate din aluat se toarnă în formă și se pune umplutura pe ea. Produsele se umplu cu aluatul rămas. Placinta se coace 20-30 de minute la o temperatura de 170-190 °C.
3. Pentru a pregăti o caserolă, produsele sunt trecute mai întâi printr-o mașină de tocat carne sau zdrobite într-un blender. Adăugați la aluat oua crude, smantana, uneori branza de vaci. Deliciul se stropește cu brânză și se coace până când este fiert la foc mediu.
4. Coacerea cu peste si cartofi se pregateste din foietaj, azime sau aluat de drojdie. Placinta poate avea o forma rotunda, patrata sau alungita. Aluatul se împarte în 2 părți și se întinde la o grosime de 5-7 mm. Pune un strat pe o tavă de copt acoperită cu pergament. Pe ea se pun cartofi, bucăți de pește și ceapă. Produsele se presară cu sare și piper, apoi se acoperă cu un al doilea strat. Placinta se coace aproximativ 40-50 de minute.

Mâncărurile din pește și cartofi se potrivesc bine cu smântâna sau sosul de brânză.

Deliciul fierbinte poate fi servit la prânz sau la cină, completat cu legume proaspete sau înăbușite.

Citește articolul. Acest lucru vă va ajuta să gătiți în orice cuptor și să obțineți întotdeauna preparate de o calitate perfectă!

Pește și chipsuri la cuptor, la fel ca orice altă carne, coaptă cu cartofi poate fi clasificată ca o garnitură rapidă și foarte gustoasă. Peștele și cartofii pot fi coapți în cuptor în diferite moduri, așa cum o demonstrează în mod clar varietatea de rețete. De exemplu, puteți coace fie o carcasă întreagă de pește, punând cartofi și legume în jurul ei, fie un file de pește cu cartofi într-o formă separată. Sunt populare și rețetele de pește copt și cartofi la cuptor în oale sau în mânecă.

Pentru a face peștele și cartofii în cuptor și mai delicioși, alte legume sunt coapte cu cartofi - conopidă, conserve de porumb, fasole verde, sparanghel, ceapa, morcovi, fasole, broccoli.

Ingrediente:

• Ceapa - 2 buc.,
• Cartofi - 5-7 buc.,
• file de pește - 300 gr.,
• Smântână - 1 pahar,
• Brânză tare - 200 gr.,
• Ouă - 1 buc.,
• Condimente - după gust
• Morcovi - 2 buc.,
• Ulei de floarea soarelui,
• Sare.

Pește și chipsuri la cuptor - rețetă

Curățați ceapa, morcovii și cartofii. Ceapa pentru coacerea peștelui și a cartofilor poate fi tăiată fie în jumătate, fie în cuburi mici.

Tăiați cartofii în felii subțiri ca pentru a face cartofi prăjiți.

Folosind o răzătoare medie, dați prin răzătoare morcovii. Folosind aceeași răzătoare ca și morcovii, rade brânza tare.

Se calesc morcovii si ceapa in ulei de floarea soarelui, adaugand putina sare si piper.

Tăiați fileul de talpă în cuburi de 2-3 cm lățime și 5-6 cm lungime.

Pregătiți o umplutură pentru coacerea peștelui și a cartofilor în cuptor, datorită căreia vasul va deveni suculent și fraged. Puneți smântâna într-un bol.

Se bate oul.

Adăugați jumătate din brânză rasă. Adăugați un praf de sare. Piper negru și alte condimente - opțional.

Amestecați umplutura din caserolă cu o furculiță.

Porniți cuptorul la 180C. Puneți cartofii tăiați într-o tavă de copt. Sarați ușor cartofii.

Acoperiți-l cu un strat uniform de ceapă și morcovi prăjiți.

Puneți bucățile de pește deasupra tigaii.

Peste cartofi si peste se toarna umplutura de smantana si branza.

Presarati branza tare ramasa deasupra pestelui si cartofilor.

Așezați tava pe raftul din mijloc al cuptorului. Vă rugăm să rețineți că nu este nevoie să-l acoperiți cu un capac. Această metodă de gătit vă va permite să obțineți o crustă maro aurie împreună cu cartofi moi. Coaceți peștele și cartofii la cuptor până se rumenesc.

Serviți cartofi copți fierbinți cu pește ca garnitură principală. Tot ce a mai rămas cu acești cartofi este salata delicioasași servește-l pe masă. Bucura-te de masa ta. O sa ma bucur daca ti-a placut aceasta reteta de peste copt si cartofi la cuptor.

Pește și cartofi la cuptor. Fotografie

Îți aduc în atenție pe alții rețete de pește și chipsuri la cuptor. Peștele și cartofii la cuptor în oale sunt, de asemenea, foarte gustoși. Timp minim petrecut și gust maxim. Pentru a pregăti acest fel de mâncare veți avea nevoie aproape de același set de ingrediente ca în prima rețetă. Pentru această rețetă, puteți folosi fileuri din orice pește de mare sau de râu pe care îl aveți. Sunt potrivite atât somonul roz, cât și lipa, somnul, somonul, somonul, bibanul, pollockul, merluciul, știuca etc.

Ingrediente:

• file de pește - 500 gr.,
• Cartofi - 800 gr.,
• Ceapa - 2 buc.,
• Smântână - 200 ml.,
• Sos de rosii - 50 ml.,
• Morcovi - 2 buc.,
• Piper negru,
• Frunza de dafin - 1-2 buc.,
• Sare,
• Ulei vegetal.

Pește și cartofi la cuptor la oale - rețetă

Spălați cartofii și morcovii. Curata-le si ceapa. Tăiați cartofii în felii. Tăiați mărunt ceapa. Tăiați morcovii în jumătate de cercuri sau dați-i prin răzătoare. Căleți ceapa și morcovii în ulei de floarea soarelui, asezonându-i cu un praf de sare și piper negru. Tăiați fileul de pește în cuburi mici. Amesteca smantana si sosul de rosii intr-un castron.

Clătiți vasele cu apă fierbinte. Așezați în partea de jos a fiecărei oale. Adăugați destui cartofi pentru a acoperi fundul oalei. Asezonați cu sare și piper. Pune pe el un strat de pește. Pune o frunză de dafin în fiecare oală. Acoperiți peștele pe rând cu morcovi și ceapă. Apoi, adăugați un strat de cartofi. Acoperiți cu două linguri de smântână și sos de roșii. Umpleți vasele cu apă. Apa din ghivece trebuie să fie aproximativ până la umăr. Așezați vasele pe o tavă de copt. Acoperiți-le cu un capac. Coaceți peștele și cartofii la cuptor pentru 30-40 de minute.

Peștele roșu și cartofii nu sunt mai puțin gustoase.

Ingrediente:

• Fripturi de pește roșu - 4 buc.,
• Cartofi - 600 gr.,
• Ceapa - 2 buc.,
• Muștar - 1 lingură. linguriţă,
• Sos de soia - 3 linguri. linguri,
• maioneză - 100 ml.,
• Piper negru măcinat - un praf
• Sarat la gust

Poți găti mâncarea în cuptor, într-un aragaz lent și într-un boiler dublu, într-o tigaie, pe grătar și chiar într-un ceaun la foc deschis. Sub orice formă - prăjită, înăbușită sau coptă - se dovedește neobișnuit de suculent, gustos, aromat, fraged. La prepararea peștelui și a cartofilor, puteți folosi o mare varietate de sosuri, maioneză, smântână, smântână și chiar miere. O completare excelentă la principalele componente ale felului de mâncare va fi tot felul de legume, cum ar fi morcovi, ceapă, usturoi, roșii, ardei gras și dovlecel.

Cele mai utilizate cinci ingrediente în rețete sunt:

Folosirea de lămâie, brânză și toate tipurile de ierburi și condimente va adăuga picant - de la pătrunjel și mărar tradițional la coriandru și busuioc, care au câștigat recent popularitate printre gospodinele. Pregătirea felului de mâncare este extrem de simplă. Chiar și cel mai neexperimentat bucătar poate crea o capodoperă culinară rafinată. Mâncarea se dovedește întotdeauna excelentă, plăcută prin suculenta și tandrețea ei, iar aroma felului de mâncare finit nu îi va lăsa indiferenți nici pe membrii familiei, nici pe oaspeții de acasă.