Önskan att dricka är ett naturligt tillstånd i människokroppen, inneboende i den från födseln till slutet av dess dagar. Denna process är anledningen till att utföra många matexperiment, leta efter nya recept som snabbt och välsmakande kan släcka hans törst.

Ett brett utbud av drycker som passar både vuxna och barn dyker upp på hyllorna i moderna butikslokaler. Men i mat- och dryckesindustrins värld, som utvecklas med stormsteg, är det mindre och mindre möjligt att hitta produkter som har en naturlig sammansättning som är säkra för människor.

Detta tvingar hälsomedvetna människor som vill leva ett långt och lyckligt liv att förbereda sina favoritdrinkar hemma. En av de enklaste, men inte mindre läckra, är citron-mint lemonad.

Dess smak är bekant och vi har älskat den sedan barndomen. Denna dryck är särskilt efterfrågad under varma dagar, när solen skoningslöst bränner världen runt.

Det är förvånande att Frankrike blev pionjärerna för sådana berikade drycker. Det var där som för fyra århundraden sedan en olycka förutbestämde ödet för den limoniserade drycken, som vann miljoners hjärtan och fortfarande är populär idag.

Popularitet hemlagad drink lätt förklaras av enkelheten hos ingredienserna som ingår i dess sammansättning. Alla finns i köket nästan när som helst på året.

Hemlagad lemonad med mynta och citron: ett klassiskt recept

Komponenter i den framtida drycken:

• pepparmynta - dess kvantitet kan justeras efter eget gottfinnande och smakpreferenser för en starkare eller svagare myntalukt för lemonad, 100 - 200 g är tillräckligt. eller ½ facetterat glas;
• citroner – 3 – 5 st., beroende på storlek;
• vanligt vatten (eller mousserande) - 15 glas;
• strösocker – 1 och ½ facetterat glas.

Den totala tiden som kommer att läggas på matlagningsprocessen kommer att vara från 60 till 120 minuter. Och kaloriinnehållet i ett glas av en sådan dryck kommer att variera från 30 till 90 kcal.

I det preliminära skedet förbereder vi matmaterial för konsumtion:

Låt oss börja processen:

Hemlagad lemonad gjord på citroner, apelsiner och mynta

Apelsiner kommer att hjälpa till att diversifiera din dryckeskost och berika den med ovärderligt C-vitamin. De, som de flesta citrusfrukter, är en källa till ett viktigt vitamin och måste finnas i en rätt kost.

Ingredienser:

• 15 glas rent vatten;
• myntablad - 50 st.;
• apelsiner - 2 st.;
• citroner - 1 - 2 st.;
• strösocker (valfritt) – 1,5 – 2 koppar eller honung – 0,5 koppar.

Förberedelsetiden för detta recept är inte mer än en timme, och dess fördelar är obegränsade. I händelse av att kompositionen inte är sötad och endast är gjord av naturliga ingredienser, kommer antalet kalorier som erhålls när man konsumerar den inte att vara mer än 20, vilket ger den rätt att betraktas som en dietdryck med låg kaloriinnehåll.

Förberedelse:

1. Först och främst, låt oss tvätta ingredienserna.
2. Mal frukt och mynta: först med en kniv, sedan med en trästöt.
3. Tillsätt sötningsmedel (socker eller honung) efter smak.
4. Fyll den resulterande blandningen med vatten.
5. Låt det brygga i 30 minuter och njut av lemonaden.

Om du vill göra drycken kallare kan du lägga till isbitar i den.

Hemgjord mynta, lime och citron lemonad

Drycker med söt smak kan inte alltid tillfredsställa behovet eller släcka törsten. Sådana drycker ökar till och med aptiten mer och får en person att dricka mer och mer.

För att verkligen tillfredsställa ditt behov av att dricka bör du tillgripa drycker som har en syrlig smak.

En framstående representant för dessa är kalk. Genom att lägga till denna frukt till lemonad kan du inte bara njuta av den, utan också verkligen bli full.

För att göra sur lemonad behöver du:

Drycken innehåller 30 kalorier. Processen att skapa en läsk tar cirka 30-60 minuter och ser ut så här:

Hur man gör en alkoholfri Mojito med mynta och citron

Förstaplatsen bland sommardrinkarna är utan tvekan mojito. Och detta är ingen slump. Det är extremt gott och går snabbt att tillaga. Under den varma årstiden är den säljledare. En hemmagjord mojito blir inte värre, det är värt ett försök. Sammansättningen av den framtida cocktailen inkluderar:

• lime (eller citron) - ½ bit;
• färsk pepparmynta - 2 - 3 kvistar;
• mousserande mineralvatten - 0,5 l.;
• strösocker - efter smak - 25 - 75 gr.;
• isbitar – 7 – 10 st.

Du kan göra det på några minuter (inte längre än en halvtimme). Dess kaloriinnehåll är bara 20-25 kcal.

Cocktailberedning:

1. Ta en lime (eller citron) och skär den på mitten. Skär en av delarna i ringar.
2. Mal myntan (för hand eller med en mixer).
3. Blanda ovanstående ingredienser i en glasskål och tillsätt socker.
4. Tillsätt sedan vatten och blanda.
5. Lägg till isbitar och en läcker mojito är klar.

Du kan lägga till dina favoritkryddor eller andra frukter och bär till denna cocktail. A Mineral vatten Det är fullt möjligt att ersätta den med söta drycker som Sprite eller Schweppes.

Hemligheter med att göra hemmagjord lemonad

Hemlagad lemonad är inte bara en naturlig dryck, utan också ett sätt att upprätthålla en bra figur och ett bra humör. Dess fördelar är att komponenterna i drycken lätt kan ändras.

För att förbereda en sådan cocktail när som helst, inom några minuter, måste du fylla på den i koncentrerad form. Späd helt enkelt vid behov.

Basen görs väldigt enkelt: pressa ur lime eller citronsaft, lägg till en annan frukt, skär i skivor.

Detta skapar en högkoncentrerad lemonad.

Lemonad är alltid en populär dryck. Att laga mat hemma hjälper till att spara pengar och hälsa. Älska dig själv och skäm bort dig själv oftare.

Och i nästa video - ett annat recept på hemlagad lemonad med mynta.

Sommaren har äntligen kommit. Men många har ännu inte sett den riktiga värmen. När det kommer skulle det vara skönt att vara helt förberedd på det. I varmt väder, som du vet, måste du dricka oftare. Naturligtvis kan du dricka vanligt vatten, men det kan ersättas med trevligare och läckra drinkar. Till exempel samma hemgjorda lemonad. Det finns många recept på sådana lemonader.

Idag presenterar jag ett enkelt (även väldigt) recept på hemlagad lemonad, den här gången kommer vi att förbereda det med mynta. Jag är säker på att många gillar dess smak, varför mynta ofta tillsätts i olika drycker, från kvass till lemonad.

Våren är den bästa tiden att samla möra och saftiga myntablad. Denna växt är en av dem som är lättare att plantera än att ta bort från platsen. Så när du planterar mynta hemma är det bäst att på något sätt isolera den från den del av trädgården där du odlar grönsaker. Annars kommer det snabbt att fylla allt och strypa dina grönsaksplanteringar.

Att göra en enkel mynta lemonad.

Receptet är faktiskt väldigt enkelt, både i dess komponenter och i tekniken för dess beredning. Det finns två mer komplexa lemonadrecept. Här är en av dem - ingefära och den andra från apelsiner. När det gäller mynta lemonad, för det måste vi också ta citroner (2 stycken räcker), mynta (plocka ett gäng, 30 gram), socker (du kan anpassa mängden efter din smak) och vatten (häll 2,5 liter eller 3, 5, igen, vilken koncentration vill du få).

Varför behövs ung mynta?
Eftersom dess blad är väldigt möra och släpper lätt ut sin saft. Vi behöver inte mynta stjälkar, så vi river av bladen (vi kommer att använda dem) och lägger stjälkarna åt sidan.
Vi kommer att behöva pressa saften ur citronerna. För att göra detta är det bäst att skära dem på mitten och sedan använda en juicepress eller manuellt pressa saften ur dem.

Mintblad tillsammans med citronskal måste hällas med vatten och kokas i 3 minuter. När tillagningsprocessen är slut, tillsätt den nödvändiga mängden socker. 5 matskedar socker är tillräckligt för denna volym. Naturligtvis kan du justera detta belopp för dig själv i vilken riktning som helst.

Lemonad med mycket socker lindrar törst mycket värre än lemonad med mycket socker. Efter detta är myntlemonaden nästan klar, låt den svalna och filtrera.

Häll saften vi pressade från citronerna i den. Du kan hälla den i glas och återigen betona dess "ursprung" genom att dekorera den med myntablad.

Och här är också ett liknande videorecept för att göra sådan lemonad med mynta. Titta på videon

I sommarvärmen tänker vi alltid på våra hemlagade favoritdrycker - fruktdrycker, kvass och, naturligtvis, lemonad. Den sistnämnda drycken släcker törsten bäst, men detta är inte dess enda fördel.

På grund av det faktum att det uteslutande innehåller naturliga ingredienser, har det en gynnsam effekt på kroppen, mättar den med vitaminer och användbara ämnen. Du kan fråga dig varför laga den hemma, eftersom varje stånd har ett stort utbud. Tyvärr är det vi ser i butikshyllorna gott, men inte de nyttigaste sakerna. Hemlagad lemonad smakar lika bra som köpt lemonad, och dess fördelar är ojämförliga. Det är också väldigt bra för hälsan, vilket är ännu lättare att förbereda.

Traditionellt bereds lemonad med citron, men Nyligen människor, som alltmer strävade efter det ovanliga och originella, började lägga till en mängd ytterligare ingredienser till det. Så här framträdde mintlemonad, som nu är extremt populär på grund av sin gudomliga arom, lätta behagliga smak och förmåga att lugna och lyfta ditt humör. Det är inte särskilt svårt att förbereda hemma, särskilt eftersom det finns ett tillräckligt antal recept.

Lemonad med mynta

Ingredienser:

• citron - 1 st.
• mynta - 1 knippe
• socker - 3 bord. skedar
• vatten - 1,5 l

Riv hela citronen tillsammans med skalet, strö över socker och tillsätt myntablad. Dunka dem lätt med en sked för att frigöra aromen. Fyll denna blandning med vatten, det är bättre att dricka det inte omedelbart, men efter några timmar. Detta kommer att ge saften en rikare smak. Innan du dricker, späd lemonaden med den nödvändiga mängden kallt vatten.

Mint-ingefära lemonad

Komponenter:

• citroner - 4 st.
• vatten - 3 l
• mynta - 0,5 gäng
• ingefära - 50 g
• socker - 50 g

Koka upp ett glas vatten med socker och riven ingefära. Låt sirapen dra i flera timmar, tillsätt tidigare krossade myntablad till den. Sila sedan av saften och blanda med citronsaft, servera med is.

Mint lemonad med citrusfrukter

Produkter:

• vatten - 2 l
• mynta - 0,5 gäng
• lime – 2 st.
• apelsin - 1 st.
• citroner - 2 st.
• socker - 4 msk. skedar
• granatäppelsirap - 1 bord. sked

Häll kokande vatten över alla citrusfrukter och ta bort skalet. Häll kokande vatten över skalet, tillsätt färskpressad juice och socker och låt koka upp. Tillsätt mynta till drycken, som först måste malas, och svalna naturligt. Efter några timmar, sila saften och tillsätt en sked granatäppelsirap för originalitet.

Jordgubbslemonad med mynta och dragon

Komponenter:

Pressa citrusjuice i en kanna, tillsätt jordgubbar, dragon och myntakvistar och skal. Blanda allt med socker, tillsätt varmt vatten och lämna. Före användning, späd med kallt vatten och servera med is.

Grönt te mynta lemonad

Ingredienser:

• grönt te - 500 ml
• citroner - 3 st.
• mynta - 1 knippe
• vatten - 2 glas

Blanda nybryggt te med citronsaft och myntablad, blanda väl, späd med vatten och infundera. Om du vill kan du ta te med några tillsatser, till exempel jasmin.

Kryddig lemonad med mynta

Komponenter:

• mynta - 1 knippe
• kanel - 0,5 tesked
• citroner - 3 st.
• vatten - 1 l
• vanilj - efter smak
• citruslikör - 50 ml
• socker - 0,5 koppar
• limeskal - 1 tsk

Skär citronskalet i tunna strimlor, blanda med socker och vatten och koka upp. För en touch av pikant, tillsätt lite kanel och vanilj, samt limeskal. Mal myntabladen, tillsätt i buljongen, infundera och kyl. Blanda det sedan med citronsaft och citruslikör.

Alla drycker som köps i butik kan inte reproduceras exakt på egen hand direkt i ditt kök och utan hjälp av fabriksteknik. Men en drink lyckades ändå hitta ett alternativ till sin fabrikstillverkade kusin, och namnet på denna dryck är hemlagad lemonad med citron och mynta. En enkel kombination av tillgängliga ingredienser gör att du kan förbereda en sådan hälsosam cocktail av citrusfrukter och kryddor i stora mängder när som helst på året.

Klassiskt recept på mint- och citronlemonad

Du kan göra läcker hemlagad lemonad även av minsta kvantitet Produkter. Det kommer att ta cirka 1,5 timmar att förbereda en enkel citron-mintdrink, men den tid som spenderas kommer att vara helt motiverad av slutresultatet.

Utgången från det banala minimum av ingredienser kommer att vara nästan 4 liter. cool lemonad. Läs steg-för-steg-receptet för information om hur man förbereder en sådan drink.

Ingredienser

• Vatten - 3 l;
• Citroner - 3 st. stor storlek;
• socker - 1,5 koppar;
• mynta - 0,5 koppar.

Förberedelse av produkter

1. Tvätta citronerna under rinnande vatten.
2. Häll kokande vatten över citrusfrukter.
3. Torka av citronerna med en handduk eller pappersservett.
4. Vi rengör citrusfrukten från skalet och den vita massan.

Att göra hemlagad lemonad

1. Pressa juice från färska citroner: med 3 stora citrusfrukter kan du få 1 glas (250 ml volym) citronsaft.
2. Förbered sirap för citron-mintdrink:

• koka 1 glas filtrerat vatten;
• tillsätt 1,5 koppar socker i kokande vatten och håll sirapen på elden tills sockret är helt upplöst. Det är viktigt att röra om sirapen hela tiden så att sockerkornen löser sig bättre i den.

1. Blanda den beredda varma sirapen med färskpressad citronsaft, återstående vatten och färska myntablad.
2. Ställ lemonaden med citron och mynta i kylen. Detta är nödvändigt inte bara för att drycken ska svalna, utan också för att den ska infundera.
3. Servera lemonad i portionsglas, alltid garnerad med en kvist mynta, en citronskiva eller lime. Om så önskas kan du lägga till 2-3 kuber av figurerad is till drycken.

Hur du förbättrar din hemlagade dryck

För vissa hemmafruar, för att förbättra smaken av lemonad, räcker det bara att kasta några citronskal i det i ett par timmar. Andra kockar strävar efter att ge drycken en mer koncentrerad smak. För att göra detta river de skalet tillsammans med citron och rör sedan om det med socker, krossad mynta och vatten.

Lime och mynta lemonad recept

Ingredienser

• Lime - 1 st. + -
• Mynta - efter smak + -
• - 3 msk. + -
• - 1 ST. + -
• — 1,5 l + -

Hur man gör mynta lemonad

Söta drycker ökar törsten, så ett glas söt lemonad kommer knappast att få dig full, men sura drycker, tvärtom, släcker din törst bra. Det är därför på sommaren är det bättre att dricka juice från sura frukter eller citrusfrukter.

För att förbereda en av dessa färska juicer av limonad är citron och lime lämpliga. Syrlig citron och ännu syrligare lime i kombination ger en bra tonic och uppfriskande effekt, som stöds av den friska doften av doftande mynta.

• Tvätta lime och citron och häll sedan kokande vatten över dem.
• Skär citrusfrukter i snygga ringar.
• Mosa den hackade citrusen med en mortel och häll skivorna i en kanna med kallt, rent vatten.
• Tillsätt socker i drycken, rör om och vänta tills det löst sig helt i vattnet.
• Tvätta myntan under rinnande vatten och knåda den sedan ordentligt i en mortel. Det är viktigt att det inte bara släpper ut aromen utan även juicen.
• Häll den krossade myntan i en kanna lemonad och rör om den färdiga drinken.
• Tillsätt slutligen färska kvistar av den kryddiga växten till lemonad med lime och mynta.
• Garnera portionerna med en skiva lime eller citron.

Hemlagad lemonad: framgångens hemligheter

För att göra en stor del av drycken på en gång på en gång räcker det att initialt förbereda basen för det korrekt. Den högra basen är en hög koncentration av citron-kalksyra.

För att skapa det behöver du, förutom färskpressad citronsaft, lägga fler bitar av citrus i en kanna med lemonad, som tillsammans med drycken infunderas i kylskåpet i 1-1,5 timmar.

När drycken är mättad med syra kan den spädas med vanligt kokt vatten. Således, utan att överdriva det, kan du få en stor portion svalkande lemonad på en gång.

Hemlagad lemonad med citron och mynta är en enkel dryck som alltid kommer att pryda sommarbordet med sin fräschör och arom. I den gyllene samlingen av lemonader som vi har på vår hemsida, upptar citron-mintcocktailen en av de mest hedervärda platserna. Bekanta dig med intressanta recept på vitaminmirakelnektar, så att du kan skämma bort din familj med det hela sommaren.

Smaklig måltid!

Det var en förvånansvärt varm sommar i min region: solen delar mycket aktivt sin värme, och regn, även lite, har ingen brådska med att dyka upp vid horisonten... Alla lider av värmen - både vuxna och barn. Och naturligtvis kräver de något att dricka - gott, lätt, uppfriskande. Sådana dagar förbereder jag en underbar drink (som ett alternativ till alla typer av kompotter) - hemlagad lemonad med mynta och citron. Det blir verkligen väldigt gott, lagom sött och släcker törsten perfekt. Jag gillar verkligen att receptet på hemgjord lemonad med mynta är ganska enkelt, lätt och snabbt att tillaga.

Dessutom är alla ingredienser för det ganska tillgängliga: citron, mynta, socker och vatten. Med dessa fyra ingredienser får du otroligt god lemonad med mynta hemma. Denna dryck är särskilt bra när gäster kommer: eftersom lemonad med mynta och citron gillas av alla utan undantag - både vuxna och barn, har du ett vinn-vinn-alternativ för att behandla både stora och små. Så, hur man gör lemonad av mynta och citron - steg för steg recept till din tjänst!

Ingredienser:

• 1 stort knippe mynta;
• 1 stor citron;
• 1 glas kokande vatten;
• 10 msk. jämna skedar socker;
• 1,5-2 liter filtrerat vatten eller dricksvatten med gas.

Hur man gör lemonad med mynta och citron:

Vi plockar av bladen från myntakvistarna, tvättar dem och torkar dem.

Häll kokande vatten över citronen och skär den slumpmässigt i små bitar. Om det finns många frön i citronen, så råder jag dig att ta bort dem - de kan lägga till en liten bitterhet till den framtida lemonaden.

Placera mynta, citron i en bekväm stor behållare och tillsätt socker.

Sedan beväpnar vi oss med en mixer och mal myntan med citron och socker. Vår uppgift är att se till att myntabladen och citronbitarna hackas så fint som möjligt. Citronen kommer omedelbart att släppa saft - detta är normalt. Vanligtvis tar den här typen av hackning mig ett par minuter.

Häll nu ett glas kokande vatten över den krossade citronen, myntan och sockret. Rör om och låt stå helt kallt.

Under denna tid kommer myntan att mörkna lite och massan blir inte särskilt vacker. Bli inte upprörd över detta, det kommer inte att synas i den färdiga hemgjorda lemonaden med mynta.

Använd gasväv eller en fin sil och sila myntan och citronen. Vi får ett lemonadkoncentrat med en volym på cirka 300 ml. Kakan som blir kvar efter silning kan antingen slängas eller användas för att brygga te.

Så, vi har koncentrerad lemonad. Det kan spädas omedelbart dricker vatten(med eller utan gas). Denna mängd koncentrat måste spädas med 1,5-2 liter vatten. Den exakta mängden bestämmer du själv, beroende på hur rik lemonad du vill ha. Eller så kan du göra lemonad inte på en gång, utan i portioner. Sedan för ett glas på 200 ml måste du lägga till 1,5 -2 msk. koncentrera.