Pragnienie picia jest naturalnym stanem organizmu człowieka, nieodłącznym od urodzenia aż do końca jego dni. Proces ten jest powodem prowadzenia licznych eksperymentów żywieniowych, poszukiwania nowych przepisów, które pozwolą szybko i smacznie ugasić pragnienie.

Na półkach nowoczesnych powierzchni handlowych pojawia się szeroka gama napojów odpowiednich zarówno dla dorosłych, jak i dla dzieci. Jednak w dynamicznie rozwijającym się świecie branży spożywczej i napojów, coraz częściej można spotkać produkty posiadające naturalny, bezpieczny dla człowieka skład.

Zmusza to osoby dbające o zdrowie, chcące żyć długo i szczęśliwie, do przygotowywania swoich ulubionych napojów w domu. Jedną z najprostszych, ale nie mniej pysznych, jest lemoniada cytrynowo-miętowa.

Jego smak jest nam znany i kochamy go od dzieciństwa. Napój ten jest szczególnie poszukiwany w upalne dni, kiedy słońce bezlitośnie pali cały świat.

Zaskakujące jest, że pionierami takich wzmocnionych napojów stała się Francja. To właśnie tam cztery wieki temu wypadek przesądził o losach cytrynizowanego napoju, który podbił serca milionów i cieszy się popularnością do dziś.

Popularność domowy napójłatwo wytłumaczyć prostotą składników zawartych w jego składzie. Wszystkie są obecne w kuchni niemal o każdej porze roku.

Domowa lemoniada z miętą i cytryną: klasyczny przepis

Składniki przyszłego napoju:

• mięta pieprzowa – jej ilość można dostosować według własnego uznania i upodobań smakowych, aby uzyskać mocniejszy lub słabszy zapach mięty; do lemoniady wystarczy 100 – 200 g. lub ½ szkła fasetowanego;
• cytryny – 3 – 5 szt., w zależności od wielkości;
• woda zwykła (lub gazowana) – 15 szklanek;
• cukier granulowany – szkło fasetowane 1 i ½.

Całkowity czas poświęcony na proces gotowania wyniesie od 60 do 120 minut. A zawartość kalorii w jednej szklance takiego napoju będzie wahać się od 30 do 90 kcal.

Na etapie wstępnym przygotowujemy materiał spożywczy do spożycia:

Rozpocznijmy proces:

Domowa lemoniada z cytryn, pomarańczy i mięty

Pomarańcze pomogą urozmaicić Twoją dietę pitną i wzbogacić ją o nieocenioną witaminę C. Podobnie jak większość owoców cytrusowych są źródłem ważnych witamin, których nie może zabraknąć w prawidłowej diecie.

Składniki:

• 15 szklanek czystej wody;
• liście mięty – 50 szt.;
• pomarańcze – 2 szt.;
• cytryny – 1 – 2 szt.;
• cukier kryształ (opcjonalnie) – 1,5 – 2 szklanki lub miód – 0,5 szklanki.

Czas przygotowania tego przepisu nie przekracza godziny, a korzyści są nieograniczone. W przypadku, gdy kompozycja nie jest słodzona i składa się wyłącznie z naturalnych składników, liczba kalorii uzyskanych podczas jej spożycia nie przekroczy 20, co daje prawo do uznania jej za niskokaloryczny napój dietetyczny.

Przygotowanie:

1. Na początek umyj składniki.
2. Owoce i miętę rozdrobnić: najpierw nożem, a następnie drewnianym tłuczkiem.
3. Dodaj słodziki (cukier lub miód) do smaku.
4. Napełnij powstałą mieszaninę wodą.
5. Pozwól parzyć przez 30 minut i ciesz się lemoniadą.

Jeśli chcesz schłodzić napój, możesz dodać do niego kostki lodu.

Domowa lemoniada miętowa, limonkowa i cytrynowa

Napoje o słodkim smaku nie zawsze są w stanie zaspokoić potrzebę lub ugasić pragnienie. Takie napoje jeszcze bardziej zaostrzają apetyt i sprawiają, że człowiek pije coraz więcej.

Aby naprawdę zaspokoić potrzebę picia, powinieneś sięgnąć po napoje o kwaśnym smaku.

Wybitnym ich przedstawicielem jest wapno. Dodanie tego owocu do lemoniady pozwoli Ci nie tylko cieszyć się nią, ale i naprawdę się upić.

Do przygotowania kwaśnej lemoniady będziesz potrzebować:

Napój zawiera 30 kalorii. Proces tworzenia napoju bezalkoholowego trwa około 30-60 minut i wygląda następująco:

Jak zrobić bezalkoholowe Mojito z miętą i cytryną

Wśród letnich drinków na pierwszym miejscu niewątpliwie znajduje się mojito. I to nie jest przypadek. Jest niezwykle smaczne i szybkie w przygotowaniu. W sezonie gorącym jest liderem sprzedaży. Domowe mojito nie będzie gorsze, warto spróbować. Skład przyszłego koktajlu obejmuje:

• limonka (lub cytryna) – ½ szt.;
• świeża mięta pieprzowa – 2 – 3 gałązki;
• gazowana woda mineralna – 0,5 l.;
• cukier granulowany – do smaku – 25 – 75 gr.;
• kostki lodu – 7 – 10 szt.

Zrobisz to w kilka minut (nie dłużej niż pół godziny). Jego zawartość kalorii wynosi tylko 20-25 kcal.

Przygotowanie koktajlu:

1. Weź jedną limonkę (lub cytrynę) i przekrój ją na pół. Jedną z części pokrój w pierścienie.
2. Miętę zmiel (ręcznie lub za pomocą blendera).
3. Powyższe składniki wymieszaj w szklanej misce i dodaj cukier.
4. Następnie dodać wodę i wymieszać.
5. Dodaj kostki lodu i pyszne mojito gotowe.

Do tego koktajlu możesz dodać swoje ulubione przyprawy lub inne owoce i jagody. A woda mineralna Całkiem możliwe jest zastąpienie go słodkimi napojami, takimi jak Sprite czy Schweppes.

Sekrety robienia domowej lemoniady

Domowa lemoniada to nie tylko naturalny napój, ale także sposób na utrzymanie dobrej sylwetki i świetnego nastroju. Jego zaletą jest to, że składniki napoju można łatwo zmieniać.

Aby przygotować taki koktajl w dowolnym momencie, w ciągu kilku minut, należy zaopatrzyć się w niego w skoncentrowanej formie. Jeśli to konieczne, po prostu rozcieńcz.

Bazę wykonuje się bardzo prosto: wyciśnij sok z limonki lub cytryny, dodaj kolejny owoc, pokrojony w plasterki.

W ten sposób powstaje silnie skoncentrowana lemoniada.

Lemoniada pozostaje popularnym napojem przez cały czas. Gotowanie w domu pomaga zaoszczędzić pieniądze i zdrowie. Kochaj siebie i rozpieszczaj się częściej.

A w następnym filmie - kolejny przepis na domową lemoniadę z miętą.

W końcu nadeszło lato. Ale wielu nie widziało jeszcze prawdziwego ciepła. Kiedy już nadejdzie, dobrze byłoby być na nią w pełni przygotowanym. Jak wiadomo, w czasie upałów trzeba pić częściej. Oczywiście możesz pić zwykłą wodę, ale można ją zastąpić przyjemniejszą i pyszne drinki. Na przykład ta sama domowa lemoniada. Przepisów na takie lemoniady jest mnóstwo.

Dziś przedstawiam Wam jeden prosty (wręcz bardzo) przepis na domową lemoniadę, tym razem przygotujemy ją z dodatkiem mięty. Jestem pewien, że wiele osób lubi jego smak, dlatego też miętę często dodaje się do różnych napojów, od kwasu chlebowego po lemoniadę.

Wiosna to najlepszy czas na zbieranie delikatnych i soczystych liści mięty. Roślina ta należy do tych, które łatwiej jest sadzić niż usunąć z miejsca. Sadząc więc miętę w domu, najlepiej w jakiś sposób odizolować ją od części ogrodu, w której uprawia się warzywa. W przeciwnym razie szybko wszystko wypełni i zadusi nasadzenia warzyw.

Robienie prostej lemoniady miętowej.

Przepis jest w zasadzie bardzo prosty, zarówno jeśli chodzi o składniki, jak i technologię jego przygotowania. Istnieją dwa bardziej złożone przepisy na lemoniadę. Oto jeden z nich - imbir, a drugi z pomarańczy. Jeśli chodzi o lemoniadę miętową, to do niej będziemy musieli wziąć także cytryny (wystarczą 2 sztuki), miętę (zebierz pęczek, 30 gramów), cukier (ilość można dostosować do własnych upodobań) i wodę (wlać 2,5 litra lub 3, 5, znowu jakie stężenie chcesz uzyskać).

Dlaczego młoda mięta jest potrzebna?
Ponieważ jej liście są bardzo delikatne i łatwo puszczają sok. Nie potrzebujemy łodyg mięty, więc odrywamy liście (wykorzystamy je) i odkładamy łodygi na bok.
Musimy wycisnąć sok z cytryn. Aby to zrobić, najlepiej przeciąć je na pół, a następnie użyć sokowirówki lub ręcznie wycisnąć z nich sok.

Liście mięty wraz ze skórkami cytryny należy zalać wodą i gotować przez 3 minuty. Po zakończeniu gotowania dodać wymaganą ilość cukru. Do tej objętości wystarczy 5 łyżek cukru. Oczywiście możesz dostosować tę kwotę dla siebie w dowolnym kierunku.

Lemoniada z dużą ilością cukru łagodzi pragnienie znacznie gorzej niż lemoniada z dużą ilością cukru. Następnie lemoniada miętowa jest już prawie gotowa, pozwól jej ostygnąć i przefiltruj.

Wlać do niego sok, który wycisnęliśmy z cytryn. Można go rozlać do szklanek i ponownie podkreślić jego „pochodzenie” dekorując listkami mięty.

A oto podobny przepis wideo na zrobienie takiej lemoniady z miętą. Obejrzyj wideo

W letnie upały zawsze myślimy o naszych ulubionych domowych napojach – owocowych napojach, kwasie chlebowym i oczywiście lemoniadzie. Ten ostatni napój najlepiej gasi pragnienie, ale to nie jedyna jego zaleta.

Dzięki temu, że zawiera wyłącznie naturalne składniki, korzystnie wpływa na organizm, nasyca go witaminami i przydatne substancje. Możesz zapytać, po co gotować to w domu, skoro na każdym stoisku jest duży wybór. Niestety to, co widzimy na półkach sklepowych, to rzeczy smaczne, ale nie najzdrowsze. Domowa lemoniada smakuje tak samo dobrze, jak lemoniada kupiona w sklepie, a jej zalety są nieporównywalne. Jest także bardzo zdrowy, a dodatkowo łatwiejszy w przygotowaniu.

Tradycyjnie lemoniadę przygotowuje się z cytryną, ale Ostatnio ludzie, coraz bardziej dążąc do tego, co niezwykłe i oryginalne, zaczęli dodawać do niego różnorodne dodatkowe składniki. Tak pojawiła się lemoniada miętowa, która jest obecnie niezwykle popularna ze względu na boski aromat, lekki przyjemny smak oraz zdolność uspokojenia i podniesienia na duchu. Przygotowanie w domu nie jest bardzo trudne, zwłaszcza że istnieje wystarczająca liczba przepisów.

Lemoniada z miętą

Składniki:

• cytryna – 1 szt.
• mięta – 1 pęczek
• cukier – 3 stoły. łyżki
• woda – 1,5 l

Całą cytrynę zetrzeć razem ze skórką, posypać cukrem i dodać listki mięty. Uderz je lekko łyżką, aby uwolnić aromat. Napełnij tę mieszaninę wodą; lepiej ją wypić nie od razu, ale po kilku godzinach. Dzięki temu lemoniada będzie bogatsza w smaku. Przed wypiciem lemoniadę rozcieńczyć odpowiednią ilością zimnej wody.

Lemoniada miętowo-imbirowa

Składniki:

• cytryny – 4 szt.
• woda – 3 l
• mięta – 0,5 pęczka
• imbir – 50 g
• cukier – 50 g

Zagotuj szklankę wody z cukrem i startym imbirem. Syrop odstawiamy na kilka godzin, dodając do niego wcześniej pokruszone liście mięty. Następnie odcedź lemoniadę i wymieszaj z sokiem z cytryny, podawaj z lodem.

Lemoniada miętowa z cytrusami

Produkty:

• woda – 2 l
• mięta – 0,5 pęczka
• limonka – 2 szt.
• pomarańczowy – 1 szt.
• cytryny – 2 szt.
• cukier – 4 łyżki. łyżki
• syrop z granatów - 1 stół. łyżka

Wszystkie owoce cytrusowe zalej wrzątkiem i usuń skórkę. Skórkę zalać wrzącą wodą, dodać świeżo wyciśnięty sok i cukier, doprowadzić do wrzenia. Do napoju dodaj miętę, którą należy najpierw zmielić i naturalnie ostudzić. Po kilku godzinach lemoniadę odcedź i dla oryginalności dodaj łyżkę syropu z granatów.

Lemoniada truskawkowa z miętą i estragonem

Składniki:

Do dzbanka wyciśnij sok z cytrusów, dodaj truskawki, estragon i gałązki mięty oraz skórkę. Wszystko wymieszaj z cukrem, dodaj gorącą wodę i odstaw. Przed użyciem rozcieńczyć zimną wodą i podawać z lodem.

Lemoniada z zielonej herbaty i mięty

Składniki:

• herbata zielona – 500 ml
• cytryny – 3 szt.
• mięta – 1 pęczek
• woda – 2 szklanki

Świeżo zaparzoną herbatę wymieszać z sokiem z cytryny i liśćmi mięty, dobrze wymieszać, rozcieńczyć wodą i zaparzyć. Jeśli chcesz, możesz wypić herbatę z dodatkami, na przykład jaśminem.

Pikantna lemoniada z miętą

Składniki:

• mięta – 1 pęczek
• cynamon – 0,5 łyżeczki
• cytryny – 3 szt.
• woda – 1 l
• wanilia - do smaku
• likier cytrusowy – 50 ml
• cukier – 0,5 szklanki
• skórka z limonki – 1 łyżeczka

Skórkę z cytryny pokroić w cienkie paski, wymieszać z cukrem i wodą, zagotować. Dla odrobiny pikanterii dodaj odrobinę cynamonu i wanilii oraz skórkę z limonki. Liście mięty zmielić, dodać do bulionu, zaparzyć i ostudzić. Następnie wymieszaj z sokiem z cytryny i likierem cytrusowym.

Nie wszystkie napoje zakupione w sklepie można dokładnie odtworzyć samodzielnie, bezpośrednio w kuchni i bez pomocy fabrycznych technologii. Ale jednemu drinkowi udało się jeszcze znaleźć alternatywę dla swojego fabrycznego kuzyna, a nazwa tego napoju to domowa lemoniada z cytryną i miętą. Proste połączenie dostępnych składników pozwala na przygotowanie tak zdrowego koktajlu owoców cytrusowych i przypraw w dużych ilościach o każdej porze roku.

Klasyczny przepis na lemoniadę miętowo-cytrynową

Nawet z niego możesz zrobić pyszną domową lemoniadę minimalna ilość produkty. Przygotowanie prostego napoju cytrynowo-miętowego zajmie około 1,5 godziny, ale poświęcony czas będzie w pełni uzasadniony efektem końcowym.

Wydajność z banalnego minimum składników wyniesie prawie 4 litry. fajna lemoniada. Przeczytaj przepis krok po kroku, aby dowiedzieć się, jak przygotować taki napój.

Składniki

• Woda – 3 l;
• Cytryny – 3 szt. duży rozmiar;
• Cukier – 1,5 szklanki;
• Mięta – 0,5 szklanki.

Przygotowanie posiłku

1. Umyj cytryny pod bieżącą wodą.
2. Owoce cytrusowe zalać wrzątkiem.
3. Wytrzyj cytryny ręcznikiem lub papierową serwetką.
4. Cytrusy oczyszczamy ze skórki i białego miąższu.

Robienie domowej lemoniady

1. Wyciśnij sok ze świeżych cytryn: z 3 dużych owoców cytrusowych uzyskasz 1 szklankę (objętość 250 ml) soku z cytryny.
2. Przygotuj syrop do napoju cytrynowo-miętowego:

• zagotuj 1 szklankę przefiltrowanej wody;
• Do wrzącej wody dodać 1,5 szklanki cukru i trzymać syrop na ogniu, aż cukier całkowicie się rozpuści. Ważne jest, aby cały czas mieszać syrop, aby ziarenka cukru lepiej się w nim rozpuściły.

1. Przygotowany ciepły syrop wymieszaj ze świeżo wyciśniętym sokiem z cytryny, pozostałą wodą i świeżymi liśćmi mięty.
2. Włóż lemoniadę z cytryną i miętą do lodówki. Jest to konieczne nie tylko do ostygnięcia napoju, ale także do jego zaparzenia.
3. Lemoniadę podawaj w porcjowanych szklankach, zawsze udekorowaną gałązką mięty, plasterkiem cytryny lub limonki. W razie potrzeby do napoju można dodać 2-3 kostki lodu.

Jak ulepszyć swój domowy napój

Niektórym gospodyniom domowym, aby poprawić smak lemoniady, wystarczy wrzucić do niej kilka skórek cytryny na kilka godzin. Inni kucharze starają się nadać napojowi bardziej skoncentrowany smak. Aby to zrobić, zetrzyj skórkę z cytryną, a następnie wymieszaj ją z cukrem, pokruszoną miętą i wodą.

Przepis na lemoniadę z limonką i miętą

Składniki

• Limonka - 1 szt. + -
• Mięta - do smaku + -
• - 3 łyżki. + -
• - 1 szt. + -
• — 1,5 l + -

Jak zrobić lemoniadę miętową

Słodkie napoje wzmagają pragnienie, więc jedna szklanka słodkiej lemoniady raczej Cię nie upije, natomiast kwaśne napoje wręcz przeciwnie, dobrze ugaszą pragnienie. Dlatego latem lepiej pić soki z kwaśnych owoców lub owoców cytrusowych.

Do przygotowania jednej z tych lemoniad odpowiednie są świeże soki, cytryna i limonka. Kwaśna cytryna i jeszcze bardziej kwaśna limonka w połączeniu dają dobry efekt tonizujący i orzeźwiający, któremu towarzyszy świeży aromat pachnącej mięty.

• Umyj limonkę i cytrynę, następnie zalej je wrzącą wodą.
• Owoce cytrusowe pokroić w schludne pierścienie.
• Rozgnieć posiekane cytrusy w moździerzu i włóż plasterki do dzbanka z chłodną, ​​czystą wodą.
• Do napoju dodać cukier, wymieszać i poczekać, aż całkowicie rozpuści się w wodzie.
• Miętę umyć pod bieżącą wodą, następnie dokładnie zagnieść w moździerzu. Ważne, żeby uwolnił nie tylko aromat, ale i sok.
• Do dzbanka lemoniady wsypać pokruszoną miętę i wymieszać gotowy napój.
• Na koniec do lemoniady z limonką i miętą dodaj świeże gałązki tej ostrej rośliny.
• Udekoruj porcje plasterkiem limonki lub cytryny.

Domowa lemoniada: sekrety sukcesu

Aby za jednym razem przygotować dużą porcję napoju, wystarczy wstępnie odpowiednio przygotować do niego bazę. Właściwa zasada to wysokie stężenie kwasu cytrynowo-limonkowego.

Aby go stworzyć, oprócz świeżo wyciśniętego soku z cytryny, do dzbanka lemoniady włóż więcej kawałków cytrusów, które wraz z napojem będą podawane w lodówce przez 1-1,5 godziny.

Gdy napój jest nasycony kwasem, można go rozcieńczyć zwykłą przegotowaną wodą. Tym samym, bez przesady, można za jednym razem zaopatrzyć się w dużą porcję chłodzącej lemoniady.

Domowa lemoniada z cytryną i miętą to prosty napój, który swoją świeżością i aromatem zawsze ozdobi letni stół. W złotej kolekcji lemoniad, którą posiadamy na naszej stronie, koktajl cytrynowo-miętowy zajmuje jedno z najbardziej honorowych miejsc. Zapoznaj się z ciekawymi przepisami na nektar cudów witaminowych, abyś mógł rozpieszczać nim swoją rodzinę przez całe lato.

Smacznego!

Lato w moim regionie było zaskakująco gorące: słońce bardzo aktywnie dzieli się swoim ciepłem, a nawet niewielki deszcz nie spieszy się z pojawieniem się na horyzoncie... Z upału cierpią wszyscy – zarówno dorośli, jak i dzieci. I oczywiście żądają czegoś do picia - smacznego, lekkiego, orzeźwiającego. Na takie dni przygotowuję wspaniały napój (jako alternatywę dla wszelkiego rodzaju kompotów) - domową lemoniadę z miętą i cytryną. Okazuje się naprawdę bardzo smaczny, średnio słodki i doskonale gasi pragnienie. Bardzo mi się podoba, że ​​przepis na domową lemoniadę z miętą jest dość prosty, łatwy i szybki w przygotowaniu.

Ponadto wszystkie składniki są dość dostępne: cytryna, mięta, cukier i woda. Dzięki tym czterem składnikom otrzymasz w domu niesamowicie smaczną lemoniadę z miętą. Napój ten jest szczególnie dobry, gdy przychodzą goście: ponieważ lemoniada z miętą i cytryną jest lubiana przez wszystkich bez wyjątku - zarówno dorosłych, jak i dzieci, masz opcję korzystną dla obu stron, jeśli chodzi o leczenie zarówno dużych, jak i małych. Jak więc zrobić lemoniadę z mięty i cytryny - przepis krok po kroku do usług!

Składniki:

• 1 duży pęczek mięty;
• 1 duża cytryna;
• 1 szklanka wrzącej wody;
• 10 łyżek płaskie łyżki cukru;
• 1,5-2 litry wody filtrowanej lub wody pitnej z gazem.

Jak zrobić lemoniadę z miętą i cytryną:

Z gałązek mięty odrywamy listki, myjemy je i suszymy.

Cytrynę zalej wrzątkiem i pokrój ją losowo na małe kawałki. Jeśli w cytrynie jest dużo nasion, radzę je usunąć - mogą dodać lekkiej goryczy przyszłej lemoniadzie.

Umieść miętę i cytrynę w wygodnym dużym pojemniku i dodaj cukier.

Następnie uzbrajamy się w blender i mielimy miętę z cytryną i cukrem. Naszym zadaniem jest dopilnowanie, aby liście mięty i kawałki cytryny zostały posiekane jak najdrobniej. Cytryna natychmiast wypuści sok – jest to normalne. Zwykle tego rodzaju siekanie zajmuje mi kilka minut.

Teraz zalej szklanką wrzącej wody pokruszoną cytrynę, miętę i cukier. Wymieszaj i pozostaw do całkowitego ostygnięcia.

W tym czasie mięta trochę przyciemni się i masa nie będzie zbyt piękna. Nie martw się, nie będzie to widoczne w gotowej domowej lemoniadzie z miętą.

Za pomocą gazy lub drobnego sitka odcedź miętę i cytrynę. Otrzymujemy koncentrat lemoniady o pojemności około 300 ml. Ciasto, które pozostanie po odcedzeniu, można wyrzucić lub wykorzystać do zaparzenia herbaty.

Więc skoncentrowaliśmy lemoniadę. Można go natychmiast rozcieńczyć woda pitna(z gazem lub bez). Taką ilość koncentratu należy rozcieńczyć 1,5-2 litrami wody. Dokładną ilość ustalisz sam, w zależności od tego, jak bogatą lemoniadę chcesz. Możesz też zrobić lemoniadę nie całą na raz, ale porcjami. Następnie na 200 ml szklanki należy dodać 1,5 -2 łyżki. koncentrować się.