O Pomelo é uma fruta excelente que vai agradar a quase todas as pessoas, tanto adultos como crianças.

Possui não só um agradável sabor cítrico, mas também baixo teor calórico, que será sem dúvida apreciado tanto por quem está perdendo peso quanto por quem o mantém.

Você pode comer o pomelo como monoproduto independente, ou como parte de saladas de frutas, decoração de sorvetes, confecção de frutas cristalizadas...

O pomelo é uma fruta da época; aparece nas nossas lojas no inverno, o que, claro, tem um efeito positivo na sua utilização como parte das “dietas de inverno”, e suplemento vitamínico no inverno.

Você pode aprender como escolher um pomelo, como usá-lo, bem como os benefícios e malefícios do pomelo para a saúde lendo o artigo.

Pomelo - que tipo de fruta?

Pomelo é uma fruta cítrica exótica nativa da China. Pomelo também cresce ativamente na Malásia, Israel, Vietnã e Tailândia.

Pomelo tem vários nomes: Pomelo, Pompelmus e Shaddock. A propósito, Shedok Pomelo leva o nome do capitão do navio inglês Shaddock, que trouxe sementes de pomelo do arquipélago da Malásia para as Índias Ocidentais no século 17.

O pomelo é o maior entre todas as frutas cítricas. O peso médio de uma fruta é de um a três quilos; são as frutas mais bem armazenadas e transportadas para outros países. Porém, na área de cultivo, o peso de um pomelo pode chegar a dez ou mais quilos.

Externamente, o pomelo lembra uma toranja, embora seja um pouco maior, também caracterizado por um sabor mais suave e agradável. O fruto é redondo, ligeiramente alongado em direção ao pedúnculo, o que o faz parecer um pouco com uma enorme pêra.

O fruto é recoberto por uma casca grossa, cuja espessura pode chegar a dois centímetros, o que garante alta segurança do fruto.

No interior, o pomelo é dividido em grandes fatias, envoltas em uma película dura - uma divisória. No interior dos lóbulos, principalmente nos frutos maduros, existem sementes, cujo tamanho depende do estágio de maturação do fruto. Quanto maiores as sementes, maior o estágio de amadurecimento, ou mesmo amadurecimento, do fruto.

O sabor do pomelo é agridoce, com um leve sabor amargo, quase imperceptível. É muito mais doce e menos amargo que a toranja, mas ao mesmo tempo tem um sabor “cítrico” mais suave que o da laranja ou da tangerina.

A cor dos frutos maduros varia do verde claro ao amarelo. A polpa da fruta é menos suculenta que outras frutas cítricas. Além disso, a suculência da fruta depende do seu estágio de maturação: quanto mais jovem a fruta, mais suco ela contém. Uma fruta madura demais tem uma estrutura de polpa “mais seca” e mais dura, o que também prejudica o sabor. Devido à secura da fruta, será extremamente difícil extrair o suco do pomelo.

Como escolher Pomelo

Na hora de escolher o Pomelo, não há segredos ou sutilezas especiais. Normalmente basta examinar e tocar cuidadosamente a fruta para tirar uma conclusão sobre sua maturação.

Ao mesmo tempo, não se esqueça que para uma conservação a longo prazo, e o prazo de entrega do país de origem às nossas lojas pode ir de vários dias a várias semanas, os frutos, via de regra, são colhidos ligeiramente verdes e processados. por meios especiais e embrulhado em filme ou malha para segurança.

No entanto, as frutas cítricas não têm capacidade de amadurecer, como acontece, por exemplo, com o tomate. Portanto, não há necessidade de armazenar esses cítricos em casa, na esperança de que amadureçam em breve.

E por isso, na hora de escolher uma vassoura, você precisa prestar atenção ao seguinte:

1. Observe atentamente a fruta que deseja comprar. Sua pele deve ser densa, elástica, sem amassados, manchas podres ou quebradas e sem espessamento. O ideal é que a crosta tenha uma cor uniforme.
2. Sinta a fruta com as mãos. Se ao toque você sentir a presença de espessamentos estranhos no corpo do feto, ou em alguns locais ele for pressionado sob pressão, é melhor recusar tal compra.
3. Balance a fruta em suas mãos. Se lhe parece muito leve, e isso pode ser comparado com outros exemplares de pomelo, isso indica que a fruta não está madura e você provavelmente comprará uma crosta grossa emoldurando uma fruta verde em vez de frutas cítricas saborosas e suculentas. Quanto maior e mais pesado for o fruto, maior será a probabilidade do seu amadurecimento, o que tem um efeito positivo no sabor do Pomelo adquirido.

Benefícios e malefícios do pomelo para a saúde

Ao usar o pomelo, apesar das vantagens óbvias, também existem contra-indicações. Por exemplo, pelo fato do pomelo ser uma fruta cítrica, seu fruto contém muito ácido, o que é contra-indicado para pessoas que sofrem de doenças do trato gastrointestinal e alta acidez.

Composição química básica do pomelo

Conteúdo calórico – de 25 a 39 calorias por 100 gramas de fatias de frutas descascadas.

Composição mineral:
potássio até 235 mg/100 g
cálcio 26-27 mg/100 g
fósforo 22-26 mg
ferro 0,3-0,5 mg
sódio 1 mg
ácido etacrínico 20-25 mg

Complexo vitamínico:
vitamina C 30-53 mg/100 g
beta-caroteno até 30 mg/100 g
vitamina B1 0,04-0,07 mg/100 g
vitamina B2 0,02 mg/100 g
vitamina B5 0,2-0,3 mg/100 g

Propriedades positivas do pomelo

A base das propriedades benéficas do pomelo que trazem benefícios à saúde é a sua composição mineral e vitamínica. Grandes quantidades de potássio, cálcio, fósforo e vitamina C ao consumir pomelo trazem benefícios ao nosso organismo:

1. Normaliza a pressão arterial e o funcionamento do sistema cardiovascular.
2. A presença de potássio melhora o quadro de hipertensão e previne a formação de coágulos sanguíneos nos vasos sanguíneos.
3. A vitamina C natural tem um efeito positivo no fortalecimento sistema imunológico, reduzindo a probabilidade de resfriados e doenças virais. Especialmente na temporada de inverno.
4. Comer pomelo aumenta a vitalidade, melhora o humor, ajuda a combater a depressão e melhora o desempenho.
5. A presença de cálcio ajuda a fortalecer o tecido ósseo, promove a cicatrização de feridas e acelera o processo de cicatrização em doenças de longa duração.
6. Como mencionado anteriormente, o pomelo é um excelente auxiliar para perder peso e realizar dias de jejum e mono dietas. O baixo teor calórico e o aumento do metabolismo serão apreciados por todos que estão perdendo peso.
7. Pomelo também guarda um segredinho: é um excelente afrodisíaco que melhora a função íntima e aumenta a atividade sexual nos homens. Além disso, consumir este cítrico durante uma ressaca reduzirá os sintomas de envenenamento e fará com que você volte ao normal mais rapidamente.
8. A fruta também é útil para idosos que, como ninguém, precisam de porções adicionais de vitaminas.

Em que casos o pomelo não deve ser usado?

Apesar dos benefícios óbvios de comer pomelo, em alguns casos a fruta pode causar danos ao organismo.

Pomelo não deve ser usado:

1. Caso você seja alérgico a frutas cítricas.
2. Não deve ser consumido por nutrizes: talvez você ainda não saiba como o corpo do seu filho reage às frutas cítricas.
3. Pomelo não deve ser administrado a crianças menores de um ano - a criança pode ser alérgica a frutas cítricas. As crianças mais velhas também recebem pomelo em pequenas quantidades, pelo mesmo motivo.
4. Evite comer pomelo se, após comer, sentir peso no estômago, azia ou outras sensações desagradáveis.
5. Você não deve usar pomelo se sofrer de doenças do trato gastrointestinal, úlceras estomacais ou aumento da acidez estomacal.

Como usar pomelo

As opções de uso dependem de suas fantasias.

O Pomelo pode ser consumido descascado, como uma tangerina normal, laranja ou toranja, ou utilizado em saladas diversas, ou no preparo de pratos de carne que contenham frutas cítricas.

O pomelo costuma ser usado para decorar sorvetes e sorvetes; é ótimo para fazer fondue de frutas (o sabor agridoce do pomelo combina bem com chocolate derretido).

Antes de consumir o pomelo, primeiro é necessário descascá-lo e retirar a película que cobre as rodelas de pomelo.

Limpar uma vassoura não é tão difícil quanto parece à primeira vista.

Em primeiro lugar, é necessário retirar a película protetora da fruta na qual cada fruta é embalada individualmente.

Depois disso, corte cuidadosamente a parte superior alongada da fruta com uma faca.

A seguir, também é necessário fazer cortes com movimentos suaves ao longo da casca ao longo de toda a fruta, como foi feito na fotografia. Se notar que a área próxima ao pedúnculo (a parte superior alongada da fruta) está ligeiramente podre ou danificada, corte um pouco mais.

Com isso, depois de fazer cortes na fruta, ela pode ser facilmente descascada (veja também a foto do pomelo).

Depois de retirar a casca, a fruta facilmente, ou quase facilmente, se quebra em duas partes.

Para simplificar o processo, assista ao vídeo em que explico detalhadamente e, o mais importante, mostro como limpar o Pomelo de forma rápida e fácil.

Como você pode ver, você pode descascar esta fruta cítrica sem dificuldades.

Como já disse, o Pomelo pode ser consumido tanto em rodelas descascadas, como as tangerinas ou laranjas normais, ou pode-se preparar uma variedade de pratos a partir dele.

Posso oferecer várias opções de receitas de salada de pomelo

Salada de frutas com pomelo:

Ingredientes: banana – 1 unid., kiwi – 1 unid., maçã – 1 tamanho médio, tangerina – 1 unid., pomelo – metade da fruta, iogurte – um copo.

Maçã - descasque, corte em cubos e coloque no fundo da saladeira. Regue uma a duas colheres de sopa de iogurte por cima.

Banana – descasque a casca, corte em rodelas, coloque por cima da maçã. Adicione também 1 a 2 colheres de sopa de iogurte.

Kiwi – descasque, corte em rodelas e coloque por cima da banana. Regue com iogurte.

Pato mandarim – descasque, arrume as fatias em outra camada de alface. Adicione o iogurte novamente.

Pomelo - descasque, retire a casca dos gomos, deixando apenas a parte suculenta do segmento, divida o segmento em pequenos pedaços e coloque por cima da salada.

Você pode comer esta salada com pomelo imediatamente. Não dá para guardar por muito tempo, pois a fruta dá suco, e a salada, se deixada muito tempo parada, principalmente em temperatura ambiente, pode virar uma bagunça doce.

O vídeo abaixo mostra uma das opções de salada de frutas com pomelo:

Salada com pomelo e frango defumado:

Ingredientes: 1 peito defumado médio, meio pomelo, uma colher de nozes trituradas, algumas folhas de alface, maionese ou azeite (a gosto).

Rasgue o peito de frango em pedaços pequenos, você pode cortá-los em cubos.

Retiramos as fatias de pomelo do filme e as dividimos em pequenos pedaços.

Rasgue as folhas de alface em pedaços pequenos.

Misture tudo isso, tempere com maionese ou azeite. Polvilhe nozes picadas por cima.

Esta salada é adequada para qualquer festa e para um almoço normal com toda a família.

Salada com pomelo e camarão:

Ingredientes: camarão – 15 – 20 pedaços, dependendo do tamanho, meio pomelo, 2 ovos, azeite, um pouco de suco de limão.

Ferva os ovos, descasque e corte em tiras.

Ferva o camarão e retire a casca.

Limpamos o pomelo e dividimos as rodelas em pequenos pedaços.

Misture tudo isso, acrescente um pouco de suco de limão, basta uma colher de chá, tempere com azeite. Se desejar, a salada pode ser decorada com folhas de hortelã ou alface.

Pomelo como produto independente

O Pomelo também é perfeitamente utilizado na sua forma habitual: descascado, descascado, sem sementes e comido, recebendo não só prazer, vitaminas, mas também uma quantidade muito pequena de calorias.

Pomelo também pode ser consumido em dias de jejum

Devido ao seu baixo teor calórico, o pomelo, como muitas frutas, é excelente para dias de jejum e mono-dietas curtas.

Por precaução, lembro que por mais que você queira perder peso, qualquer mono dieta não deve durar mais de três dias. É imprescindível interromper a mono dieta se você se sentir mal, sua saúde piorar, fraqueza e mal-estar. aparecer.

Você gosta de frutas cítricas? Tenho certeza que muitos responderão “sim”. Não sei quanto a vocês, mas além das habituais tangerinas e laranjas, também gosto de outros tipos de frutas cítricas. Por exemplo, o pomelo, cujos benefícios e malefícios são objeto de pesquisas de cientistas.

Esta fruta grande, semelhante a uma bola de arremesso, embora não seja tão doce e suculenta como, por exemplo, uma laranja, tem um sabor agradável. A estrutura e o sabor lembram a toranja, mas o pomelo maduro, ao contrário da toranja, não tem sabor amargo. Então, se você ainda não comeu toranja por causa do amargor, experimente o pomelo, porque é saboroso e também saudável. Continue lendo e você descobrirá quais são os benefícios das frutas estrangeiras para o corpo, se podem ser administradas a crianças, como escolher a fruta certa e se há contra-indicações.

Onde cresce o fruto do pomelo?

A pátria do pomelo são as ilhas da Polinésia e o arquipélago da Malásia. Mais tarde, esta planta chegou à Ásia Menor, China e Tailândia, onde se tornou bastante popular. Na China, onde o pomelo cresce em grandes quantidades, a fruta costuma ser dada de presente, o que simboliza bem-estar e prosperidade. E o mundo inteiro conheceu o pomelo depois que ele foi trazido para a Europa.

Se de repente você se deparar com uma fruta com o nome “shaddock”, saiba que não se trata de uma novidade, é um pomelo. Por isso às vezes é chamado em homenagem ao navegador Shaddock, graças a ele o mundo conheceu esta fruta.

Pomelo é uma árvore perene de até 15 metros de altura e copa esférica. As folhas são grandes, as flores são brancas, com diâmetro de 3 a 7 cm, solitárias ou de duas a dez em inflorescência. O fruto é recoberto por casca grossa, dividida em grandes segmentos, compactados por septo rígido, podendo haver sementes dentro de cada segmento. O pomelo é o maior entre as frutas cítricas. O peso do feto pode chegar a 10 kg, diâmetro - 30 cm (fonte: Wikipedia). Espécimes mais modestos, pesando até 2 quilos, são enviados para exportação para a Rússia.

O Pomelo vem em diferentes variedades e a casca difere na cor - verde, amarelo, rosa avermelhado. A polpa também vem em cores diferentes - do branco ao vermelho e o sabor é um pouco diferente.

Pomelo - benefícios e malefícios

Os chineses sabem exatamente como o pomelo é útil - eles preparam todos os tipos de medicamentos a partir dele, de todas as partes da fruta, e o usam no tratamento de uma variedade de doenças. Sua composição química confirma que vale a pena prestar atenção a esta fruta.

Composição do Pomelo e conteúdo calórico:

• vitaminas - vitamina C, beta-caroteno, vitaminas B1, B2, B5, B9
• minerais - potássio, cálcio, fósforo, ferro, magnésio, sódio
• outro material útil - óleos essenciais, flavonóides, limonóides, ricos em fibras

Quais são os benefícios do pomelo para a saúde?

1. Os óleos essenciais e a vitamina C, nos quais o pomelo é rico, fortalecem o sistema imunológico, o que auxilia no combate a diversos vírus. Ajuda não só como medida preventiva, mas também no combate a doenças, por isso é aconselhável incluir frutas na dieta alimentar no período outono-inverno, quando há perigo de resfriados e gripes. Aliás, é justamente nesta época, em que vivemos um período de frio, que na Tailândia, na Índia, na China e em Israel o clima é favorável e o pomelo está simplesmente saturado de substâncias úteis. Portanto, é mais útil comprarmos este cítrico saudável na estação fria - outono e inverno.
2. O suco de pomelo tonifica, revigora e dá energia adicional ao nosso corpo, o que também é importante na estação fria. Isto é facilitado tanto pela vitamina C, que apoia o trabalho sistema nervoso, bem como óleos essenciais que afetam nosso estado emocional. Portanto, o pomelo é frequentemente classificado como um produto antidepressivo.
3. É útil consumir a fruta para a prevenção de artrose, osteocondrose e doenças articulares, e isso novamente devido à grande quantidade de vitamina C que contém - garante a síntese de colágeno, importante para o tecido cartilaginoso.
4. A vitamina C ajuda a absorver melhor o ferro contido na fruta, o que a torna um produto útil na prevenção da anemia.
5. Todo mundo conhece os benefícios da vitamina A, que além de ser um forte antioxidante, é importante para a nossa imunidade. Afeta a nossa visão, é responsável pela juventude das células e é benéfico para a formação da pele e dos ossos. Pomelo contém betacaroteno, que, sob a ação de enzimas digestivas, é convertido em vitamina A. O bom do betacaroteno é que ele pode entrar em nosso corpo em qualquer dosagem, nada de ruim vai acontecer. É armazenado na camada subcutânea e nosso corpo o utiliza para síntese quando necessário. Mas a vitamina A, se tomada em comprimidos, pode causar overdose, o que não é muito bom para o corpo. Portanto, é melhor repor a vitamina A com alimentos que contenham betacaroteno, incluindo o pomelo.
6. Prevenir a catarata e melhorar a acuidade visual no escuro - um pomelo também ajuda nisso.
7. O potássio torna esta fruta benéfica para o coração e todo o sistema vascular, combate a aterosclerose vascular e normaliza a pressão arterial.
8. O pomelo é rico em fibras, o que significa que a polpa da fruta limpa bem o corpo humano e tem efeito positivo no sistema digestivo.
9. O enorme benefício da fruta é que ela é uma fruta diurética poderosa. Nesse efeito, não é inferior nem mesmo à melancia, que é justamente reconhecida como a melhor fruta para limpar as toxinas dos rins.

Benefícios para homens

• O conteúdo de óleos essenciais na fruta a torna um afrodisíaco natural, devido ao qual aumenta o desejo sexual do homem pelo sexo oposto.
• Estudos da fruta mostraram que a polpa da fruta melhora o processo de espermatogênese. Há muito se acredita entre os chineses que se um homem recebe uma vassoura, isso significa que eles desejam que ele poder masculino e longevidade.
• A vitamina C e os antioxidantes fortalecem os vasos sanguíneos, o que melhora o fluxo sanguíneo nos órgãos pélvicos. Isto tem um efeito benéfico na função erétil.
• Os antioxidantes são capazes de remover toxinas do corpo, por isso esse tipo de cítrico é considerado o melhor remédio para aliviar a ressaca.

Propriedades benéficas da fruta para mulheres

• Além das propriedades benéficas à saúde mencionadas acima, gostaria de falar separadamente sobre elementos importantes contidos na polpa e na casca da fruta, como flavonóides, limonóides e óleos essenciais. Eles combatem a disfunção pancreática e também previnem o desenvolvimento de células cancerígenas na glândula mamária e aliviam a condição após quimioterapia ou cirurgia.
• Existem estudos de que as substâncias benéficas contidas na casca da fruta têm um efeito benéfico sobre saúde feminina, eliminando o excesso de estrogênio. Aparentemente não é à toa que os chineses utilizam todas as partes desta planta.
• O pomelo é rico em cálcio e fósforo, o que torna esta fruta útil para as mulheres durante a menopausa, quando há risco de osteoporose. O consumo regular de polpa de fruta fortalecerá os ossos e promoverá a cicatrização de fraturas.
• A fruta é interessante para as mulheres porque pode ser usada em cosmetologia. O suco e a polpa nutrem e hidratam a pele e suavizam as rugas. Você pode limpar o rosto com uma rodela de pomelo, em vez de lavar o rosto pela manhã, pode fazer máscaras, acrescentando outros componentes dependendo do seu tipo de pele.

Existe algum benefício para mulheres grávidas?

A fruta é benéfica para gestantes e pode ser incluída na dieta alimentar durante todo o período da gravidez:

• o ácido fólico tem um efeito benéfico no desenvolvimento fetal.
• O fósforo e o cálcio são úteis para fortalecer os ossos não só das mulheres, mas também para o bom desenvolvimento do sistema esquelético e do tecido muscular da criança.
• A gestante não deve sofrer de resfriados; a vitamina C, em que as frutas são ricas, ajuda a manter a imunidade.
• As propriedades diuréticas da fruta ajudam a lidar com o edema, que ocorre frequentemente durante a gravidez.
• pomelo é útil para mulheres grávidas estágios iniciais, pois ajuda a combater a toxicose.

Pomelo é bom para perder peso?

Eu disse que o pomelo é uma fruta de baixa caloria e por isso é útil para perder peso. Se compararmos com um cítrico semelhante - a toranja, então o pomelo é mais doce, mas contém menos açúcar que a toranja, o que afeta o conteúdo calórico.

A fibra melhora o metabolismo, o que também é importante para a perda de peso.

A polpa da fruta contém carboidratos lentos que demoram mais para digerir; algumas fatias de pomelo são suficientes para saturar o corpo e suprimir a fome.

Estudos também demonstraram que as enzimas encontradas neste tipo de frutas cítricas decompõem as gorduras, o que significa que podem, ou melhor, devem, ser incluídas no cardápio para perder peso.

Benefícios para crianças

Conhecendo as propriedades benéficas do pomelo mencionadas acima, podemos dizer com segurança que este cítrico também é útil para crianças:

• lida bem com a deficiência de vitaminas e tornará mais fácil suportar a estação fria;
• Muitas vezes as crianças têm excesso de peso, por isso substitua as sobremesas por pomelo, que converte proteínas e gorduras em energia, isso só vai beneficiar a criança;
• o pomelo ajuda no cansaço, letargia e sonolência da criança;
• O fósforo é outro elemento importante encontrado nos cítricos. Isso aumentará as habilidades intelectuais do seu filho.

Pomelo para diabetes

Recursos benéficos pomelo também é necessário para pessoas com diagnóstico diabetes. Com uma doença tão grave, a deficiência de um ou outro elemento pode causar consequências graves.

1. Em pacientes com esta doença, o fluxo sanguíneo é frequentemente retardado, o que contribui para o acúmulo de produtos tóxicos nas células do corpo e ocorre o autoenvenenamento das células. Uma dose aumentada de vitamina C, que atua como antídoto, ajuda a resolver esse problema. Mas o ácido ascórbico em comprimidos não é tão bem absorvido, muito pior que o natural, o que significa que tomar uma dose aumentada apenas através de comprimidos é prejudicial à saúde e às vezes até perigoso.
2. No diabetes, os vasos da retina do globo ocular são danificados, a capacidade do corpo de resistir a vários tipos de infecções diminui, a cicatrização de feridas ocorre mais lentamente - a vitamina A ajuda a manter essas funções.
3. No diabetes, o potássio é muito importante, pois tem a capacidade de converter glicose em glicogênio, o potássio reduz os sintomas do diabetes - sede, dormência dos membros, micção frequente, abscessos na pele. Muitas vezes, as pessoas com diabetes apresentam um distúrbio no metabolismo dos carboidratos e, como consequência, um distúrbio no metabolismo do potássio. Embora um excesso de potássio também seja perigoso para a saúde.

Todos os itens acima fazem deste cítrico um produto verdadeiramente útil para pacientes com diabetes, mas esta é uma doença grave, portanto, antes de usar qualquer coisa em sua dieta, especialmente em doses aumentadas, você definitivamente deve consultar seu médico.

A consulta médica também é necessária para outras doenças crônicas, pois além dos benefícios, o pomelo pode fazer mal ao nosso organismo se não forem levadas em consideração as contra-indicações existentes.

Pomelo é prejudicial ao corpo

O Pomelo, além das vantagens, também apresenta desvantagens que é importante conhecer:

1. Uma das contra-indicações importantes é que pode reduzir o efeito de certos medicação, e isso pode afetar a eficácia do tratamento. Pomelo também pode potencializar o efeito de alguns medicamentos, e isso não é apenas ruim, pode ser perigoso. Portanto, se você estiver tomando algum medicamento, consulte seu médico para saber se pode incluir pomelo em sua dieta.
2. Os pediatras não recomendam o pomelo para crianças menores de 1,5 anos devido a possíveis alergias e alto teor de fibras, para não atrapalhar a digestão da criança. Até os 3 anos, você não pode dar mais do que 50 gramas por dia, 2 a 3 vezes por semana. Para crianças em idade pré-escolar com mais de 3 anos, até 100 gramas por dia.
3. Pessoas com doenças gastrointestinais, como úlceras e gastrite, devem usar o pomelo com cautela devido ao seu teor ácido.
4. É importante que os pacientes com nefrite e urolitíase saibam que a polpa do pomelo ajuda a ativar a movimentação dos depósitos através do ureter.
5. É possível ser alérgico a esta fruta, assim como a qualquer outra fruta cítrica, por isso se você tem tendência a alergias e é a primeira vez que experimenta esta fruta, consuma-a em doses mínimas para ver como seu corpo reage.
6. Para hepatite, também não é recomendado o uso de pomelo.
7. Uma grande quantidade de fibra é benéfica, mas em alguns casos pode causar um forte efeito laxante.

Se você levar em conta todas as contra-indicações, então o pomelo só fará bem à saúde, o que significa que você poderá saborear seu sabor com segurança, incluí-lo com mais frequência no seu cardápio, pois seus benefícios são enormes.

Como escolher um pomelo

• Dizem que quanto mais aromática a fruta, mais saborosa ela é e, portanto, mais saudável, mas este método de seleção não nos convém, porque nos nossos supermercados o pomelo costuma ser embalado em filme.
• De duas frutas do mesmo tamanho, é preciso escolher aquela que é mais pesada - essa fruta tem casca mais fina e polpa mais suculenta.
• Também é importante prestar atenção na casca em si - ela deve ser lisa, sem amassados ​​​​e macia ao toque.

Como comer pomelo

É importante saber sobre o prazo de validade - um pomelo inteiro e intocado pode ser armazenado em temperatura ambiente por cerca de um mês, mas se você o limpou, é melhor comê-lo imediatamente ou guardá-lo por 2 a 3 dias em a geladeira, nada mais.

Não existem truques especiais para comer um pomelo - é preciso retirar a casca, as membranas e saborear a polpa fresca e saborosa. E, claro, é mais útil quando fresco. Mas em países onde há essa fruta mais do que suficiente, são feitas compotas, marmeladas e vários molhos.

Os chefs adoram adicionar pomelo em saladas de frutas, sobremesas e também em pratos que contenham carnes e frutos do mar.

A casca pode ser usada para fazer frutas cristalizadas, adicionada ao chá, também é útil.

Pomelo - benefícios e malefícios, é disso que trata o artigo de hoje e espero que a informação tenha sido interessante e informativa. Acho que é preciso conhecer o produto, que já está nas prateleiras dos nossos supermercados, principalmente porque traz benefícios para crianças, gestantes e pessoas que sofrem de diabetes, além de para emagrecer. Aproveite esta deliciosa, saudável e maior fruta cítrica do mundo.

E no vídeo veja uma receita interessante com pomelo.

Elena Kasatova. Vejo você perto da lareira.

Cada um de nós às vezes quer comer algo saboroso e exótico. Comemos frequentemente frutas cítricas e... Esses produtos não podem mais ser chamados de exóticos. Não faz muito tempo apareceu uma fruta chamada pomelo, caso contrário se chama pamela.

Aparência

Na China, terra natal do pomelo, os benefícios e malefícios são conhecidos há muito tempo. Externamente, parece uma enorme laranja. A cor da casca pode variar do verde claro ao laranja brilhante. O formato da fruta pode ser redondo ou em formato de pêra. A casca é grossa, a polpa pouco suculenta, doce com leves notas de amargor. A cor do interior pode variar do branco esverdeado ao laranja avermelhado. O peso do produto nas prateleiras de nossas lojas pode chegar a um quilo. Nas árvores tropicais você pode encontrar frutos de até 10 kg.

Das variedades cítricas, esta fruta é a maior em tamanho. Sua vantagem sobre todas as outras é que fica armazenado por muito tempo. À temperatura ambiente pode durar cerca de um mês, na geladeira - mais tempo.

Recursos benéficos

Durante o período de escassez de vitaminas, tornou-se muito popular entre os nossos compatriotas. Vamos dar uma olhada no pomelo - os benefícios e malefícios dessa fruta.

O seu benefício reside, em primeiro lugar, no facto de conter grandes quantidades de vitaminas, oligoelementos e minerais.

Vitaminas e minerais

Entre as vitaminas que contém:

• vitamina C,
• vitamina A,
• vitaminas B,
• Vitamina PP, raramente encontrada em produtos alimentícios.

Também contém minerais: potássio, cálcio, fósforo, ferro, sódio. Todas essas substâncias benéficas ajudam a fortalecer o sistema imunológico durante epidemias de gripe e resfriado. O ácido ascórbico é o principal remédio para resfriados. O potássio ajuda a normalizar o funcionamento do músculo cardíaco. O cálcio é indispensável para unhas e cabelos, ajuda a regular o funcionamento do sistema desigual. Seu uso ajuda a combater o estresse e a depressão. O fósforo contribui para o funcionamento normal do cérebro. Fruta Pamela: benefícios e malefícios são familiares em todos os países onde é cultivada. A quantidade de vitaminas e, portanto, os benefícios do produto, atinge seus valores máximos a partir de fevereiro.

Outras substâncias incluídas na composição

Esta fruta é insubstituível não só porque contém uma grande quantidade de vitaminas. Contém substâncias chamadas limonóides. Eles ajudam a interromper o processo de divisão das células cancerígenas. Portanto, este produto pode ajudar no combate ao câncer. Se você comer esta fruta no verão, os antioxidantes que ela contém ajudarão a manter a pele jovem e a protegê-la dos efeitos nocivos da radiação ultravioleta.

A grande quantidade de fibra contida na polpa tem efeito benéfico no intestino e no estômago. E os “filmes”, que muitas vezes não usamos na alimentação, podem se tornar um excelente limpador do intestino. Seus efeitos são semelhantes aos do farelo.

O produto é útil para quem sofre de baixa acidez estomacal. Graças ao seu conteúdo ácido natural, ajuda a acelerar a produção de enzimas. Nos países tropicais, é consumido com carne ou peixe para acelerar a digestão. Fruta Pamela - os benefícios e malefícios são incomparáveis. Os malefícios da ingestão dessa fruta são relativos aos benefícios e são determinados pela quantidade do produto ingerido.

Outra propriedade útil é o baixo teor calórico da fruta. Graças à sua composição, este produto complementa perfeitamente qualquer dieta. 100 gramas de sua polpa contêm apenas 39 kcal. O conteúdo de enzimas lipolíticas ajuda a perder peso de forma mais eficaz.

Não só a polpa da fruta é útil, mas também suas outras partes. A casca, graças ao seu alto teor de óleos essenciais, ajuda a tonificar e fortalecer a pele. Uma decocção das folhas da árvore ajudará a prevenir úlceras estomacais.

O consumo do produto auxilia no tratamento de aterosclerose, hipertensão, asma e promove a saturação com ácido fólico, necessário durante a gravidez. Com o uso regular, aumenta o desempenho e melhora a vitalidade.

Danos à fruta

Pamela: benefícios e malefícios – quais qualidades são maiores? Todas as características positivas acima são características apenas de frutas totalmente maduras. Para evitar consumir um produto inútil, é preciso conhecer as regras de escolha. O pomelo deve ficar levemente macio e a pele brilhante. O cheiro da fruta deve ser agradável. Se houver escolha, é melhor levar frutas mais pesadas e de tamanho médio. Eles terão mais polpa.

Esta fruta só pode causar efeitos negativos à saúde se você for alérgico a frutas cítricas. Além disso, pessoas que sofrem de doenças do estômago e duodeno, colite, hepatite e nefrite na fase aguda não devem se deixar levar por coisas tão exóticas. Quando consumido em grandes quantidades, é possível um efeito laxante. Em pessoas com acidez estomacal elevada, o consumo excessivo da fruta pode causar azia.

O pomelo (Citrus maxima) é uma árvore alta e perene com grandes flores brancas e folhas oblongas.

Esta árvore do gênero cítrico floresce quase o ano todo e, já 6 a 7 meses após a floração, formam-se nela grandes frutos redondos ou em forma de pêra. O peso de uma fruta totalmente madura varia geralmente de 1 a 2 kg, mas pode chegar a 10 kg. A casca é muito grossa, principalmente no local onde se fixa ao caule. O pomelo cresceu originalmente na China, mas com o tempo se espalhou pelo Sudeste Asiático. Hoje, a fruta é cultivada na Índia, Tailândia, Japão, Vietnã e até em Israel.

Existem vários tipos de pomelo: rosa, vermelho e branco. Eles diferem uns dos outros na forma, tamanho, cor da casca e da polpa e, o mais importante, no sabor.

A polpa dos frutos maduros contém todos os tipos de micro e macroelementos, além de pectina, vitaminas A, B, C, fibras e óleos essenciais. Além disso, a fruta é rica em enzimas que decompõem proteínas e gorduras, além de ácido fólico, vital para gestantes.

Recursos benéficos:

• normalização da pressão arterial e frequência cardíaca;
• fortalecer o sistema imunológico, melhorar o bem-estar geral, acelerar o processo de recuperação de resfriados de natureza viral ou infecciosa;
• reduzindo o risco de ocorrência e propagação de tumores;
• fortalecer os ossos e acelerar a cicatrização de fraturas;
• aumento do humor, vitalidade, desempenho e atenção;
• normalização dos rins, intestinos e estômago;
• assistência na perda de peso;
• alívio da tosse, inclusive asmática;
• fortalecer os dentes, reduzindo o sangramento nas gengivas;
• aumento da hemoglobina;
• restaurando a elasticidade da pele, hidratando-a e protegendo-a do frio do inverno.

Regras para seleção e armazenamento

O pomelo finalmente amadurece em fevereiro. Ao comprá-lo neste momento, você pode ter certeza de que a fruta é fresca e não causará danos. Porém, algumas características devem sempre ser levadas em consideração.

Se o fruto for amarelo de um lado e esverdeado do outro, ainda não está maduro. Manchas marrons em sua superfície indicam que logo se deteriorará.

• A casca de uma fruta madura deve ser lisa, brilhante e de cor uniforme.
• a fruta deve ser elástica ao toque e não muito macia;
• quanto mais rico o aroma cítrico, mais madura é a fruta;
• Frutas pesadas e pequenas são mais suculentas e a casca é menos espessa.

Limpar um pomelo é muito mais fácil e rápido do que uma laranja ou toranja. Para isso, use uma faca afiada para fazer vários cortes verticais com cerca de 7 mm de profundidade em sua superfície (de cima para baixo). Em seguida, retire com cuidado a casca e, depois de retirar a polpa da película dura e amarga, desmonte-a em rodelas.

Frutas maduras com casca podem ser armazenadas sem danos por 2 a 3 semanas em temperatura ambiente, descascadas - não mais que 3 dias na geladeira.

Aplicação em medicina

Na ausência de contra-indicações, a polpa e o suco de pomelo podem melhorar a saúde:

• 3 fatias todas as manhãs com o estômago vazio fortalecerão o músculo cardíaco;
• 200 ml de suco diariamente antes de dormir irão restaurar a estrutura dos cabelos e unhas, suavizar visivelmente as rugas finas e também limpar os rins e o fígado de toxinas;
• 100 ml de suco combinados com a mesma quantidade de água morna para gargarejo aliviarão rapidamente a dor de garganta;
• polpa descascada e temperada com óleo vegetal ajuda a reduzir o colesterol;
• O suco aquecido a 40 graus é um excelente expectorante e também ajuda no caso de tosse forte.

Propriedades cosméticas

Polpa e suco para uso externo ajudam a devolver o frescor à pele.

Máscara para pele oleosa

Amasse um pedaço de pomelo e misture com uma colher de chá de kefir. Aperte levemente a mistura e limpe bem o rosto com o líquido liberado. Espere até a pele secar e aplique o restante da pasta por 15 minutos. Enxágue a máscara com água fria.

Máscara hidratante

Combine a polpa da fruta triturada com mel e suco de limão e aplique no rosto por 15 minutos. Para um pedaço de pomelo você precisa de 1 colher de chá. mel e suco de limão. É melhor fazer essa máscara antes de dormir à noite e lavá-la com chá verde. Não há contra-indicações para seu uso. Esta receita de cosméticos caseiros é adequada para todos os tipos de pele.

Pomelo para perda de peso

Apesar do baixo teor calórico (38 kcal por 100 g), o pomelo rapidamente faz você se sentir saciado. O seu consumo regular não só normaliza o processo digestivo, mas também promove a rápida degradação das gorduras. É por isso que uma dieta que inclui pomelo é rigorosa, mas eficaz.

Dieta aceitável: massa de trigo duro, cereais, carne assada (frango ou vaca), fresca ou ensopado de legumes, frutas sem açúcar e tanta água quanto possível.

Um exemplo de menu para o dia é assim:

• Manhã - meio pomelo, 50 g de queijo duro, café ou chá sem açúcar.
• Almoço – assado peito de frango Com vegetais.
• Lanche da tarde – meio pomelo, ovo cozido.
• Jantar – legumes cozidos, meio pomelo, chá de ervas.

A duração disso é suficiente dieta rigorosa não deve ultrapassar 14 dias, pois a adesão adicional só trará prejuízos.

Use na culinária

O Pomelo não é utilizado na culinária apenas como um dos componentes das saladas de frutas. Esta fruta exótica acompanha bem carnes. Também pode se tornar a base para geléias incrivelmente saborosas.

Receita de salada de pomelo e peito de frango

Ingredientes: polpa de pomelo, peito de frango assado em papel alumínio, alface, queijo duro, limão, pinhão, sal e pimenta preta.

Preparação:

1. Corte o peito em cubos pequenos.
2. Retire as fatias de pomelo do filme e desmonte-as em pedaços grandes.
3. Rasgue as folhas de alface com as mãos.
4. Rale grosseiramente o queijo.
5. Combine os ingredientes, tempere a salada com especiarias, polvilhe com suco de limão e polvilhe com pinhões.

Receita de geléia

Ingredientes: polpa de fruta – 350 g, açúcar granulado – 300 g.

Preparação:

1. Retire as fatias do filme e corte em pedaços pequenos.
2. Cubra com açúcar granulado e deixe por um dia para liberar o suco.
3. Aqueça a geléia, deixe ferver e despeje em potes esterilizados.

Danos e contra-indicações

Os malefícios de comer pomelo são tão insignificantes que nem poderiam ser mencionados. Mas algumas categorias de pessoas deveriam evitar completamente a fruta ou pelo menos reduzir ao mínimo sua quantidade na dieta:

• para pessoas alérgicas a frutas cítricas, o pomelo só fará mal: erupções cutâneas, inchaço na garganta, ataques de asfixia, etc.;
• para úlceras estomacais, acidez elevada e azia - frutas cítricas são contra-indicadas;
• As gestantes não precisam abrir mão completamente da iguaria suculenta e saudável, mas não é aconselhável comer mais do que 3 a 5 fatias por dia;
• hepatite, asma brônquica, colite, diabetes mellitus, nefrite - todas estas doenças são motivo de consulta prévia com o seu médico.

Porém, pessoas totalmente saudáveis ​​​​não devem abusar do pomelo, pois além dele existem muitas outras frutas saudáveis, inclusive as frutas cítricas.

Recentemente, frutas grandes e incomuns começaram a aparecer nas prateleiras de mercados e lojas. Este é um pomelo ou pamela, às vezes chamado de pompelmus, sheddock. Conquistou imediatamente o coração das pessoas com seu sabor delicado e aroma agradável. O que é isso? De onde veio a fruta? Vamos descobrir isso juntos.

Fruta Pomelo. Acredita-se que tenha surgido na China (às vezes a Malásia é considerada sua pátria), só no final do século XVII chegou primeiro à Ásia, à Indonésia e depois apareceu na Europa. Na sua pátria histórica ainda é reconhecido como um símbolo de prosperidade, prosperidade, prosperidade. É costume apresentá-lo como um presente caro. Talvez seja por isso que os chineses os mantiveram longe dos estrangeiros.

Pomelo híbrido ou não

Muitas pessoas consideram o pomelo simplesmente muito grande, mas é um grupo separado de frutas cítricas. O Pomelo não é um híbrido, mas sim uma fruta totalmente independente que vem ganhando cada vez mais popularidade.

A árvore é perene, atinge 15 metros de altura e produz safras o ano todo. O cítrico tem casca espessa e densa de quatro centímetros, de cor verde claro, amarelo e rosado. Pesa de um quilo a seis a dez quilos.

Tipos de pomelo:

• Vassoura vermelha. Esta variedade apresenta frutos com amargor agradável, polpa vermelha, sabor azedo, formato oval, lembrando uma pequena toranja, casca esverdeada. Cruzando um pomelo com uma toranja.
• Rosa. O interior desse tipo de fruta é suculento, de cor rosada e sabor adocicado.
• Branco. A fruta atinge tamanhos impressionantes. Forma, polpa branca, doce.

Quantas calorias tem um pomelo

É pequeno, por 100 gramas de polpa de fruta - 31 - 32 quilocalorias, 35 - incluindo a casca.

Calorias do pomelo como fruta:

• uma tigela de polpa de fruta contém 70 calorias;
• ao adicionar frutas cítricas a uma salada, uma porção conterá 29 calorias;
• com consumo diário de 160 gramas - 50.

Na China, é utilizado no preparo de sobremesas, reduzindo assim o teor calórico dos pratos. A casca seca também é utilizada em bolos e doces como aromatizante.

Na Inglaterra eles fazem marmelada com isso. Devido ao seu baixo valor energético, a pomela é um bom substituto para sobremesas caras e gordurosas.

Composição do produto

Qual é a composição do pomelo?

A fruta está bem protegida. A casca do pomelo tem 2 a 4 centímetros de espessura, aroma agradável e contém bioflavonóides e óleos essenciais. Sob a casca da fruta existe uma casca branca porosa, na qual existem 10-11 fatias grandes de polpa.

100 gramas do produto contém:

• Proteínas – 0,8 -1,0 g.
• Gorduras – 0 gr.
• Carboidratos – 9,0-9,8 g.
• Fibra dietética – 2 gr.
• Água – 90 gr.

A proporção de energia de BZHU é 02/07/92.

Além da composição principal, a fruta contém micro e macroelementos: potássio, fósforo, ferro, magnésio, cálcio, cobre, manganês, zinco.

Surpreende pelo seu complexo multivitamínico: grande quantidade ácido ascórbico, vitaminas B12 (cianocobalamina), B2 (riboflavina), B6 ​​​​(piridoxina), B1 (tiamina), B9 (ácido fólico).

Além disso, existem glicosídeo, limonina, pectina, lipase (uma enzima que decompõe as gorduras). Embora o valor energético do pamelo seja baixo, é um produto único em muitos aspectos.

O produto contém açúcar, mas ao mesmo tempo... Qual é o segredo desta fruta?

Quais são os benefícios do pomelo?

A fruta é útil para pessoas que sofrem de doenças cardíacas - doenças vasculares. O consumo regular fortalece as paredes do músculo cardíaco, reduz o risco de infarto do miocárdio e melhora a atividade contrátil do coração.

A presença de vitaminas, incluindo o ácido ascórbico, melhora a elasticidade vascular, normaliza a pressão arterial, melhora a imunidade e ajuda a combater infecções respiratórias virais.

O cálcio fortalece os ossos, normaliza o sistema nervoso, alivia a depressão e a fadiga.

A função cerebral melhora devido à presença de fósforo.

Graças às propriedades do pomelo, elimina as placas de colesterol e melhora a circulação sanguínea.

Shaddock é usado para prevenir o desenvolvimento de câncer, uma vez que os limonóides inibem a divisão das células cancerígenas. Cientistas americanos notaram que com o consumo constante da polpa o efeito era mais pronunciado do que com o uso de medicamentos.

O metabolismo acelera, então uma dieta que o inclua é usada para perda de peso. Promove a rápida quebra de proteínas e gorduras.

Útil durante atividades físicas significativas, pois proporciona uma onda de energia.

Usado para asma, tosse prolongada, tendência a edema.

As características, propriedades benéficas e composição da fruta permitem que ela seja utilizada como remédio contra a aterosclerose.

Benefícios para mulheres

Os benefícios do pomelo para as mulheres são realmente enormes. Os bioflavonóides contidos na casca do pomelo têm um efeito positivo nos níveis hormonais do sexo frágil e normalizam a quantidade de estrogênio.

Se você não é alérgico a frutas cítricas, o produto reduz as manifestações de intoxicação e ajuda a proteger contra o pânico antes do parto. O ácido fólico (necessário nas primeiras semanas de gravidez) ajuda a formar adequadamente a placenta e o tecido fetal. Nos últimos meses de gravidez, as mulheres sentem aumento da sede. Beber suco em pequenas quantidades ajudará a lidar com esse problema, ao mesmo tempo que reduz a quantidade de líquidos consumidos. Isso evitará o inchaço.

É importante que as mulheres sejam bonitas e jovens em qualquer idade. Os problemas com as fezes refletem-se instantaneamente na pele, portanto, comer polpa de fruta (contém fibras) ajuda a limpar as toxinas do intestino. A pele fica lisa e aveludada.

As vitaminas e minerais contidos no pompelmus ajudam a fortalecer as raízes do cabelo, tornando-as bonitas e saudáveis.

Benefícios para homens

A fruta é boa para os homens.

Comer pomelo aumenta a atividade sexual e é um excelente afrodisíaco. Os cientistas provaram um efeito benéfico no processo de espermatogênese nos homens.

Nos países asiáticos, acredita-se que se um homem recebe um sheddok de presente, ele deseja longevidade e força masculina. Graças à vitamina C, os vasos sanguíneos são fortalecidos e o fluxo sanguíneo para os órgãos pélvicos aumenta. Comer a fruta tem um efeito benéfico na função íntima, por isso o pamelo é usado como meio de aumentar a potência.

Também vale saber que a polpa reduz os sintomas de intoxicação, por isso pode ser útil no combate à ressaca após um bom banquete.

Pomelo - o que faz mal à saúde

Como você pode ver, os benefícios de consumir esse produto cítrico são grandes, mas o pomelo também pode causar danos.

Contra-indicações para consumir pomelo:

• Definitivamente não é para quem é alérgico a frutas cítricas.
• Com exacerbação de úlceras estomacais e duodenais.
• Para doenças existentes: colite, hepatite, nefrite, urolitíase, aumento da acidez com gastrite.

Considerando que o consumo pode ser prejudicial à saúde humana, é preciso consultar um médico para saber se é possível ingeri-lo no seu caso.

É preciso consumir frutas corretamente em pequenas porções, principalmente se você for iniciante. Apesar de sabermos o seu sabor (doce, agradável), não é necessário comer a fruta inteira de uma vez, divida-a em 4-5 refeições.

Você pode comê-lo como prato independente ou como parte de saladas; a fruta pode servir de decoração em bolos e doces;

Para terminar, gostaria de dizer que se vir este produto exótico numa loja, não hesite em comprá-lo, porque depois de experimentá-lo será impossível recusar.

Conclusão: coma alimentos saudáveis, amplie sua alimentação diária, mas deve haver moderação em tudo. Seja saudável!