Тушкована картопля з маслюками в мультиварці, духовці, на сковороді. Маслюки, смажені з картоплею - смачні рецепти приготування ситної осінньої страви Маслюки смажені з картоплею рецепти приготування
Найвідомішими грибами осіннього сезону «тихого полювання» є маслюки. Гриби ці дуже поширені, і немає такого грибника, навіть початківця, який не приніс би додому з походу в сосновий ліс кілька жменей цих грибочків. Зі свіжозібраних грибів можна зробити багато смачних і поживних страв, здатних задовольнити будь-якого гурмана. А як приготувати маслюки з картоплею на домашній кухні, знає кожна господиня.
Загальні правила приготування
Серед грибів маслюки займають одне з перших місць за харчовою цінністю. При вмілому приготуванні вони наближаються своїми смаковими властивостями до білих грибів. У великій кількості їх запасають на зиму, солять, сушать, маринують. А ось смажена картопля з маслюками - це особлива традиційна страва, без якої не обходяться осінні гуляння лісових районів країни.
Яке б із маслюків не робили страву, існують загальні правила обробки цих грибів перед приготуванням. На початку їх слід очистити від шкірки та промити проточною водою, особливо якщо вони були зібрані на піщаних ґрунтах. Очищення краще проводити у рукавичкахТак буде легше відмити руки від липкої плівки, що покриває шкірку капелюшків. Якщо очищені гриби не передбачається відразу ж відправити на кухню, їх можна заморозити в морозилці холодильника, спочатку добре помив.
Як приготувати салат з солоними грибами?
Очищені гриби потрібно замочити у холодній воді і, трохи підсоливши, залишити на кілька годин у темному місці. Потім кілька разів промити і почати готувати. Можна використовувати швидший спосіб вимочування - проварити їх двічі у підсоленій воді протягом 20 або 10 хвилин, зцідити вологу через друшляк, після чого маслюки будуть готові до застосування.
Популярні прості рецепти
Найкраще для смаження брати гриби середніх розмірів з діаметром капелюшка 4-5 сантиметрів. Колір м'якоті має бути жовтуватим, а от колірний відтінок шкірки не має значення.
Картопля з маслюками та овочами
Маслюки, підсмажені з картоплею – дуже смачна страва. Але якщо до нього додати свіжі овочі – враження буде незабутнім. Змішаний аромат овочів та грибів доповнює та посилює смакове відчуття від смаженої картоплі. До того ж, приготування цієї страви не займає багато часу.
Для приготування смажених маслюків з овочами та картоплею потрібні інгредієнти:
Спочатку потрібно добре помити очищену моркву та картопля, моркву натерти на тертці, картопля порізати кубиками. Дрібно нарізати вимиті в холодній воді пір'я зеленої цибулі. Очистити помідор від шкірки. Для цього треба зробити зверху надріз плода і облити його холодною водою, що дуже полегшить очищення. Очищені гриби відварити чи вимочити. Капелюшки молодих маслюків можна не чистити.
Рецепт салату по-корейськи з грибів гливи з морквою.
Нагріти сковороду, влити олію, покласти картоплю і п'ять хвилин підсмажувати.
Додати в картоплю моркву з грибами і постійно перемішуючи, смажити 15 хвилин. Додати нарізаний помідор із зеленою цибулею, на смак посолити і поперчити і, накривши кришкою, протягом п'яти хвилин продовжувати смажити. Страва готова до подачі на стіл.
Гриби, смажені у сметані
Заправлені сметаною смажені маслюки з картоплею – рецепт такої страви є у кожній кулінарній книзі. Для цього необхідно приготувати продукти:
Перебрані та очищені гриби миють і відварюють не менше 20 хвилин у трохи підсоленій воді. Протягом години, висипавши їх на друшляк, зціджують рідину. Напівкільцями нарізають цибулю, обсмажують на сковороді до золотистого кольору, додають маслюки і на середньому вогні смажать до напівготовності. Потім туди ж поміщають нарізану тонкими брусочками картопля, і, перемішуючи всю суміш, обсмажують до готовності.
Додають сметану, спеції, сіль і, накривши кришкою, кілька хвилин гасять. Якщо є бажання, готову картоплю можна посипати зеленню.
Приготування в мультиварці
Інгредієнти для маслюків з картоплею в мультиварці:
Скільки часу треба смажити гливи на сковороді з цибулею
Гриби очищаються від шкіри на капелюшках. Добре миються, обсушуються та нарізаються на часточки. Налаштовують мультиварку на режим випічки, і, нагріваючи в чаші олію, поміщають туди гриби.
Маслюки, постійно перемішуючи, підсмажують до золотистого кольору і додають туди нарізану невеликими брусочками картопля. Піджарку продовжують ще протягом десяти хвилин, потім висипають туди цибулю, нарізану півкільцями. Через п'ять хвилин у чашу додається зелень, сіль, суміш просмажується ще кілька хвилин, і блюдо готове.
Картопля з маслюками в горщику
Продукти для приготування:
Як тільки на Русі люди дізналися, що таке картопля, гриби почали готувати саме із цим овочом. Маслюки з картоплею можна готувати на сковороді, в духовці, в російській пічці, а також у мультиварці. Класичні рецептиі сучасні девайси зовсім не суперечать один одному. Який буде обраний спосіб приготування – залежить від вашого смаку.
Оскільки маслюки за своєю харчовою та енергетичною цінністю перебувають на рівні білих грибів, їх заготовляють на зиму у великій кількості. Однак ці грибочки, посмажені з картоплею – особлива російська страва. Своїм запахом і неймовірним смаком маслюки можуть спокушати навіть найшкідливіших гурманів. Саме з картоплею вони чудово поєднуються, підкреслюючи всю свою структурну ніжність. А смажений ріпчаста цибуляпривносить у ласощі особливі гострі смакові нотки.
Рецептів приготування маслюків, смажених із картоплею, існує багато, і кожен цікавий по-своєму. Сьогодні пропонуємо для ознайомлення кілька варіантів того, як приготувати гриби маслюка, смажені з картоплею.
Дуже важливо запам'ятати, що при первинній обробці з маслюків потрібно зняти липку маслянисту шкірку, яка збирає на собі лісове сміття: хвою, листочки, пісок, гілочки і травинки. Після цього гриби необхідно промити у проточній воді, порізати на шматочки та відварити. Варити маслюки рекомендується в солоній воді (50 г солі на 1 кг маслюків), з додаванням невеликої кількості оцту або лимонної кислоти. Час варіння не перевищує 20-25 хв. Далі гриби потрібно промити, використовуючи друшляк, злити воду і сміливо приступати до подальших процесів.
Рецепт приготування маслюків, смажених з картоплею на сковороді
Даний рецепт смажених маслюків з картоплею - найсмачніша страва, яка зможе підкорити своєю універсальністю та простотою.
- маслюки - 500 г;
- картопля – 500 г;
- цибуля – 3 шт.;
- олія – 100 г;
- сіль;
- перець чорний мелений - ? ч. л.;
- зелена цибуля – 1 пучок.
Зварені заздалегідь маслюки викласти на розпечену олію і смажити до випаровування рідини.
Цибулю порізати тонкими кільцями, додати гриби і смажити разом 5-7 хв.
Очищену та помиту картоплю нарізати тонкими скибочками і смажити на олії в іншій сковороді.
З'єднати з грибами картоплю та цибулю, посолити за смаком, посипати меленим перцем, перемішати та смажити на повільному вогні 5 хв.
Розкласти по тарілках, посипати порізаною зеленою цибулею і подати до столу.
Смажені маслюки з картоплею та часником
Цей рецепт смажених грибів маслюків з картоплею трохи відрізняється від першого, та й смак страви виходить трохи іншим.
- маслюки - 300 г;
- картопля – 500 г;
- цибуля – 2 головки;
- часникові часточки – 7 шт.;
- олія рослинна (вершкове) – для смаження;
- сіль;
- перець чорний мелений;
- зелень кропу.
Порізати відварені маслюки шматочками, з'єднати з|із| порізаною цибулею і відправити на розігріту з|із| маслом|мастилом| сковороду.
Картоплю нарізати тонкими брусками і смажити на олії в окремій сковороді до набуття золотистого кольору.
Змішати овочі та гриби, посолити, додати перець, нарізаний дрібними шматочками часник, добре перемішати та смажити під кришкою 5-7 хв.
Готову смажену картоплю з грибами маслюками посипати подрібненим зеленим кропом і подати до столу.
Маслюки, смажені на сковороді з картоплею та цибулею
Пропонуємо покроковий рецептз фото смажених маслюків з картоплею - страви без модних деталей, але доступне та улюблене для всіх.
- гриби маслюка - 500 г;
- картопля – 800 г;
- цибуля – 3 шт.;
- сметана – 200 г;
- вершки – 1 ст. л.;
- борошно - 1,5 ст. л.;
- олія соняшникова – 100 г;
- сіль;
- перець червоний мелений – 1/3 ч. л.;
- приправа для грибів – до смаку.
Смажену картоплю з|із| маслюками приготуйте на сковороді, а потім розподіліть по порційним тарілкам. Ви здивуєтеся, наскільки смачною та ароматною виходить страва.
Відварені та порізані гриби з'єднати з цибульними кільцями, викласти на сковороду з олією та смажити до придбання грибами золотистої скоринки.
В іншій сковороді обсмажити до повної готовності нарізану картоплю слайсами.
У маслюки додати борошно і смажити 2 хв.
Поперчити гриби, посолити, додати приправу для грибів, перемішати.
Поєднати все в одній сковороді, додати вершки та сметану, розмішати.
Накрити кришкою та гасити на повільному вогні 15 хв.
Кришку відкрити, зняти з плити і дати постояти 5 хв, доки зійде пара.
Подавати маслюки з картоплею та сметаною потрібно в гарячому вигляді. Ця страва чудово підійде до обіднього столу, оскільки про його ситність ніхто не посперечається.
Приготування маслюків, смажених з картоплею та болгарським перцем
Наступний варіант приготування маслюків, смажених з картоплею, припаде до смаку всім любителям грибів та овочів.
- маслюки відварені – 500 г;
- картопля – 500 г;
- перець червоний болгарський – 4 шт.;
- цибуля – 4 шт.;
- олія – 100 г;
- часникові зубчики – 4 шт.;
- вершки – 2 ст. л.;
- прованські трави - щіпка;
- сіль;
- мелений червоний і чорний перець - по? ч. л.;
- зелений базилік.
Гриби порізати та посмажити на олії 15 хв.
Додати нарізані півкільцями головки цибулі та слайси часникових часточок.
Розмішати і дати смажитися на слабкому вогні 10 хв.
Болгарський перець вичистити від насіння та нарізати локшиною, додати до грибів та смажити 5 хв.
Очищену картоплю нарізати часточками і смажити до готовності на окремій сковороді.
Поєднати всі інгредієнти, посолити, додати прованські трави, суміш мелених перців, вершки і добре перемішати.
Накрити кришкою та смажити 15 хв на повільному вогні.
Смажені маслюки з цибулею і картоплею зняти з плити, дати настоятися 5 хв, розподілити по тарілках, прикрасити базиліку і подати до столу.
Рецепт маслюків з картоплею, смажених у мультиварці
Рецепт маслюків з картоплею, смажених у мультиварці, заощадить ваш час та сили.
- картопля – 400 г;
- маслюки - 400 г;
- цибуля – 2 шт.;
- оливкова олія – 3 ст. л.;
- вершкове масло - 1 ст. л.;
- сіль;
- чорний мелений перець -? ч. л.;
- зелень петрушки – 1 пучок.
Нагріти оливкову олію у чаші мультиварки та встановити режим «Спека».
Засипати відварені маслюки і смажити до золотистої скоринки.
Нарізану тонкими брусками картопля додати до грибів і смажити 15 хв, помішувати.
Висипати в чашу мультиварки порізані півкільцями головки цибулі та смажити ще 10 хв.
Всипати мелений перець, сіль, ввести вершкове масло|мастило| і порізану зелень, перемішати і смажити 5 хв.
Як видно, готувати смажені з картоплею маслюки в мультиварці дуже легко.
Як готувати маслюки, смажені з картоплею на сковороді
Рецепт смаженої картопліз маслюками на сковороді допоможе кожній господині швидко та без особливих зусиль приготувати найсмачніша стравадля своїх домочадців.
- маслюки - 500 г;
- картопля – 10 шт.;
- цибуля – 5 головок;
- часникові часточки – 5 шт.;
- рослинна олія – 100 г;
- сіль;
- перець чорний горошком – 5 шт.;
- суміш мелених перців -? ч. л.;
- сметана – 3 ст. л.;
- суха гірчиця – 1 ч. л.;
- орегано -? ч. л.
- ядра волоських горіхів – 100 г.
Пропонуємо подивитися відео приготування маслюків, смажених з картоплею на сковороді:
Відварені маслюки порізати, з'єднати з цибулею, нарізаною кубиками, і смажити 15 хв.
Порізану соломкою картоплю посмажити окремо та з'єднати з грибами. Посолити, ввести подрібнені ядра горіхів, суху гірчицю, орегано, перець горошком та мелений, а також натертий на тертці часник.
Розмішати, влити сметану, накрити кришкою та гасити 15 хв.
Любимо ми в сезон побалувати себе дарами природи. Особливо смачними з усіх виходять маслюки смажені з картоплею, зі сметаною або цибулькою, посипані зеленню, ароматні.
Маслюки за харчовою цінністю стоять на одному рівні з білими грибами, вони не просто смачні, ще й дуже корисні, не дарма ми на зиму їх у великій кількості. Але маслюки, посмажені з картоплею, це особлива, традиційно осіння російська страва. Запах смажених грибочків спокушає будь-кого, рецептів такої страви багато у кожного на кухні, сьогодні ділюся своїми.
Як смажити маслюки з картоплею
Смажені маслюки з картоплею, рецепт №1
Для нього візьміть такі продукти:
- Підлога кіло картоплі
- Триста грам свіжозібраних маслюків
- Одна цибулина
- Олія соняшникова
- Сіль з чорним перчиком на ваш смак
Як приготувати маслюки з картоплею:
Хтось спочатку грибочки відварює, можна звичайно зробити і так, а хтось відразу смажить, у кожного свої уподобання. Але спочатку ми їх сухими очищаємо від шкірки з капелюшків, тому що намочивши, робота з очищення ускладнюється, дуже вони слизькі. Добре промиваємо грибочки і даємо стекти, бажано, щоб вони обсохли.
Ріжемо маслюки шматочками, якщо дрібні, то цілком залишити буде навіть красивіше. Закидаємо їх на сковорідку з уже нагрітою олією і смажимо, поки не вийде з них вся волога. Цибулю ріжемо дрібними півкільцями і теж додаємо до грибочків, обсмажуємо хвилин п'ять.
Картоплю ріжемо тонкими брусочками і обсмажуємо на окремій сковороді у великій кількості олії. Потім з'єднуємо із грибами, зверху можна присипати свіжою зеленню.
Смажена картопля з грибами маслюками, рецепт №2
Нам буде потрібно для рецепту:
- Кіло картоплі
- Підлога кіло маслюків
- Пару головок цибулі
- Сіль та перець на ваш смак
- Два зубки часнику
- Олія пісна
Як потрібно смажити:
Ми як завжди починаємо з грибочків, очищаємо їх та миємо проточною водою. Для цього рецепту я їх відварюю. Заливаю водою у зручному посуді, трохи підсолюю та варю п'ятнадцять хвилин.
Відварені маслята обов'язково потрібно добре зцідити, щоб на сковороді потім не вийшла мішанина. ріжу шматочками гриби, якщо дуже великі і разом із порізаною цибулею відправляю на сковороду.
Поки обсмажуються гриби, потрібно приготувати картоплю, її ріжемо брусочками і коли грибочки стануть золотистими, додаю її. Все перемішуємо і обсмажуємо, в кінці страву солю, перчу, додаю дрібні шматочки часнику та тушу під кришкою хвилин п'ять.
Маслюки смажені з картоплею в сметані, рецепт №3
Нам буде потрібно:
- Кіло картоплі
- 0,6 кг свіжих маслюків
- Дві ложки сметани
- Дві середні цибулини
- Масло рослинне
- За смаком спеції для картоплі та сіль
Як ми готуватимемо:
Маслюки перебираємо і очищаємо, обов'язково помиємо і відваримо двадцять хвилин у трохи підсоленій воді. Відкидаємо на друшляк гриби і залишимо так на годину, щоб добре видалилася рідина.
А поки поріжемо цибульку, півкільцями і обсмажимо її, як тільки стане золотистим, закидаємо на сковороду маслюки, вогонь робимо вище середнього, щоб у нас все швиденько обсмажувалося. Як тільки маслюки обсмажилися, висипаємо тонкі брусочки картоплі і перемішуємо, теж злегка обсмажуємо.
Тепер додаємо сметанку, додаємо спеції, посолимо і під закритою кришкою згасимо хвилин п'ять. В кінці ще можна посипати зеленню, але це на любителя.
Маслюки смажені з картоплею та сметаною, рецепт №4
Нам для виконання рецепту буде потрібно:
- Підлога кіло картоплі
- Підлога кіло маслюків
- Велика ріпчаста цибулина
- Велика морквина
- Склянка сметани
- Масло рослинне
- За смаком сіль зі спеціями
Як готуватимемо:
Спочатку перебираємо маслюки, чистимо і миємо, можна не відварювати для цього рецепту. Чистимо всі овочі, цибулю тоненько ріжемо, моркву трьом, а картопля шаткуємо соломкою, як на фрі.
Спочатку обсмажуємо маслюки з цибулею, потім приєднуємо до них моркву, а на іншій сковороді обсмажуємо картоплю, щоб була з скоринкою. Все з'єднуємо, заливаємо сметаною, додаємо спеції та підсолюємо та гасимо близько семи хвилин.
До цієї страви до смаку можна в кінці додати порізаний дрібно часник або свіжу зелень, а можна і одне, і інше.
Маслюки смажені з картоплею в мультиварці, рецепт №5
Що нам з вами буде потрібно:
- Підлога кіло картоплі
- Триста грам свіжих маслюків
- Ріпчаста цибулина середніх розмірів
- Столова ложка вершкового масла
- Дві столові ложки олії
- Спеції із сіллю на ваш смак
- Невеликий пучок зелені
Як ми готуватимемо:
Грибочки наші очищаємо від шкірки та лісового сміття, промиваємо та обсушуємо, зайва волога у блюді буде ні до чого. Рідше їх часточками. Рослинну олію нагріваємо в чаші в режимі смаження або випічки, засипаємо туди маслюки.
Помішуючи доводимо їх до золотистого кольору, потім одразу додаємо картоплю, яку потрібно порізати тонкими, рівними брусочками, обсмажуємо десять хвилин і висипаємо півкільця цибулі.
Через п'ять хвилин висипаємо зелень і солимо блюдо, смажимо ще п'ять хвилин.
Маслюки смажені з картоплею в горщику
Для рецепту треба взяти:
- Кіло картоплі
- Підлога кіло маслюків
- Підлога кіло філе курки
- 150 грам сала
- Дві цибулини
- Дві столові ложки масла вершкового
- Дві чайні ложечки солі
- Чайну ложечку перцю
Як правильно готувати:
Сало поріжемо тонкими пластиками та висмажуємо на сковороді. Коли жир із сала витопиться і воно стане золотистого кольору, відправляємо до нього порізану кубиками цибулю, смажимо, доки не стане прозорим.
Маслюки чистимо, промиваємо і віджимаємо зайву воду, ріжемо на шматочки. Викладаємо їх до цибулі, додаємо вершкове масло та обсмажуємо близько семи хвилин.
Миємо і обсушуємо філейку курки, нарізаємо на кубики і відправляємо на сковороду, смажимо все разом сім хвилин.
Картоплю очищаємо і нарізаємо кубиками, викладаємо шаром у горщики, зверху викладаємо вміст зі сковороди, наливаємо трохи окропу, накриваємо кришками і ставимо горщики в духовку на годину. Страва виходить дуже ароматною.
З настанням осіннього періоду надзвичайно актуальною стравою стають маслюки, смажені з картоплею. Гриби можна використовувати у різноманітних варіаціях, наприклад, у свіжому, відвареному чи маринованому вигляді. Надати пікантний присмак здатний часник та всілякі спеції.
Як посмажити маслюки з картоплею?
Господиням, які хочуть зробити картоплю з маслюками, рекомендується враховувати наступні моменти:
- Важливе значення має. Вона полягає в тому, що з капелюшків знімається шкірка, вважається, що вона надає гіркуватість. При цьому обробка проводиться у сухому вигляді, оскільки з мокрими грибами працювати значно важче.
- Кухарі, які хочуть піддати гриби додаткової термічної обробки, можуть відварити їх. Але можна обійтися без цього процесу.
- Маслюки та картопля обсмажуються окремо, а потім з'єднуються. Для смаження можна застосувати олію або сметану.
Смажена картопля зі свіжими маслюками
У грибний сезон надзвичайно поширене приготування маслюків з картоплею. Свіжі гриби слід очистити від лісового сміття. При цьому їх промивають вже після того, як з капелюшків видалили шкірку. Якщо зібрані свіжі боровики, їх можна залишити без промивання, але це питання залишається на розгляд господині.
складові:
- картопля – 10 шт.;
- маслюки - 500 г;
- цибуля – 1 шт.;
- часник – 2 зубчики;
- олія, сіль.
Приготування
- Маслюки обсмажувати до тих пір, поки не випарується рідина. Наприкінці приєднати цибулю.
- Картоплю, порізану соломкою, обсмажити окремо, додавши часник.
- З'єднати компоненти між собою та продовжити смаження. смажена на сковороді буде готова за 5 хвилин.
Маслюки, смажені з цибулею та картоплею
Одним з найпоширеніших способів приготування - зробити смажену картоплю з маслюками та цибулею. Рецепт користується обґрунтованою популярністю завдяки своїй простоті. За бажанням можна використовувати інші види грибів. Наприклад, це можуть бути лисички, білі гриби, опеньки. Така комбінація надає страві додаткової пікантності.
складові:
- картопля – 1 кг;
- маслюки - 500 г;
- цибуля – 2 шт.;
- олія, сіль, перець.
Приготування
- Гриби та цибулю порізати, посолити та обсмажити разом близько 15 хвилин.
- Картоплю смажити окремо до готовності, наприкінці посолити та поперчити.
- Поєднати продукти. з картоплею томити кілька хвилин.
Маслюки, смажені з картоплею та сметаною
Страви можна надати неймовірної ніжності, якщо зробити маслюки з картоплею в сметані. Цей додатковий компонент здатний стати дуже органічною складовою страви. Можна використовувати й інші види овочів, такі як морква та цибуля. Останній може бути традиційним ріпчастим чи червоним.
складові:
- картопля – 1 кг;
- маслюки - 600 г;
- морква та цибуля – по 1 шт.;
- сметана – 200 мл;
Приготування
- Гриби порізати, посолити та обсмажити.
- Зробити засмажку з цибулі та моркви, додати її до грибів та гасити до готовності разом зі сметаною.
- Окремо обсмажити картоплю. Поєднати всі продукти.
Картопля з маринованими маслюками
Таку популярну страву, як картопля з грибами маслюками, смажену на сковороді можна приготувати не лише в грибний сезон, а й у зимовий час, якщо використовувати маринований продукт. Його можна придбати в магазині або законсервувати самостійно, підійде будь-який варіант.
складові:
- картопля – 600 г;
- мариновані гриби – 0,5 банки;
- цибуля – 1 шт.;
- олія, сіль, зелень.
Приготування
- У різних сковородах окремо обсмажити гриби з цибулею та картопля.
- Поєднати всі компоненти. Маслюки, смажені з картоплею довести до готовності і посипати зеленню.
Смажена картопля з відвареними маслюками
Ще одним популярним способом, щоб смачно посмажити маслюки з картоплею, буде використання попередньо відварених грибів. Цей процес забезпечить їх додаткову термічну обробку, завдяки чому господині зможуть бути впевненими як цей компонент. В іншому готування не відрізняється від класичного.
складові:
- картопля – 6 шт.;
- маслюки - 400 г;
- цибуля – 0,5 шт.;
- часник – 2 зубчики;
- сметана – 2 ст. л.;
- олія рослинна, сіль.
Приготування
- Воду довести до кипіння, підсолити, кинути гриби і варити 20 хвилин.
- Подрібнити цибулю та часник і обсмажити. Приєднати порізані гриби та продовжити смаження. Наприкінці приєднати сметану та перемішати.
- Картоплю окремо обсмажити до напівготовності, поєднати всі продукти, продовжити смаження.
- Маслюки, смажені разом із картоплею, будуть готові за 15 хвилин.
Смажена картопля із замороженими маслюками
Ще одним прекрасним способом використовувати заготовку, зроблену на зиму – приготувати заморожені маслюки з картоплею. Страва готується надзвичайно просто і в цілому процес займе не більше години. Як гарнір чудово підійдуть всілякі овочі, які можна взяти як свіжі, так і консервовані.
Інгредієнти:
- картопля – 5 шт.;
- заморожені маслюки – 200 г;
- цибуля – 3 шт.;
- олія, сіль, спеції.
Приготування
- Гриби попередньо розморозити, вимити та обсушити, порізати. Обсмажити їх разом із цибулею близько 15 хвилин.
- Окремо підсмажити картоплю.
- Маслюки, смажені разом із картоплею, протушкувати ще 5 хвилин.
Маслюки з картоплею в мультиварці
Можна суттєво полегшити і без того простий процес, якщо зробити маслюки з картоплею, смажені у мультиварці. Головне, попередньо підготувати компоненти, вкласти їх у чашу у різний час, встановлений для певних продуктів, та виставити правильний режим. Гриби підійдуть будь-які, як свіжі, так і заморожені або мариновані.
