Kuhanje zobene kaše u laganom štednjaku nije jednostavno, ali vrlo jednostavno! A tradicionalna zobena kaša za doručak više neće oduzimati dragocjene minute jutarnjeg sna. Navečer smo napunili čudotvorni lonac, postavili ga na tajmer i molim vas, vruć, mirisan i tako zdrav, spreman je za vas kad se probudite. Možete ga poslužiti odmah u krevet!

Glavna stvar je odabrati proporcije. Štoviše, nema ispravnih i pogrešnih, važno je kakvu kašu volite - rijeđu ili gušću. Nekoliko eksperimenata i pronaći ćete svoj "zlatni" omjer. Postoji još nekoliko suptilnosti:

• To se obično ne radi, ali bolje je isprati valjanu zob, kao i sve žitarice, u tekućoj vodi prije kuhanja - postat će čišći i delikatnijeg okusa;
• dodajte sol i šećer u već pripremljenu kašu, što će vam omogućiti da uštedite više korisne tvari u procesu njegove pripreme;
• Čak i ako ste pravi ljubitelj zobenih pahuljica, moderni nutricionisti ne preporučuju da ih konzumirate više od 3-4 puta tjedno.

I još nešto za kraj. U svim receptima koje smo odabrali koristimo čašu za multicooker kao mjernu posudu.

Recept za rolanu zobenu kašu u sporom kuhalu br.1

Sastojci:

• valjane zobene pahuljice - 2 žlice;
• voda - 4 žlice;
• sol - 1/2 žličice.

Priprema

Sve sastojke stavite u multicooker zdjelu, promiješajte i zatvorite. Postavljamo način rada "Kaša" i nastavljamo s poslom do zvučnog signala.

Gotovu kašu možete začiniti maslacem, svježim ili kandiranim voćem, džemom ili jogurtom. Šećer je bolje zamijeniti medom, samo ga nemojte dodavati u vruću zobenu kašu - toplina uništava ovaj korisni proizvod.

Hercules kaša, kuhan u vodi prema ovom receptu, savršen je za dan posta. Samo trebate dodati još jednu čašu vode - zobena kaša za "istovar" trebala bi biti tekuća.

Mliječna zobena kaša u laganom kuhalu

Sastojci:

• valjane zobene pahuljice – 1 žlica;
• mlijeko - 3 žlice;
• šećer - 3 žličice;
• maslac – 1 žlica. žlica;
• sol - 1/4 žličice.

Priprema

Kako vam kaša ne bi pobjegla i zaprljala poklopac multicookera, rubove zdjele na vrhu možete dodatno namazati maslacem. Žitarice prelijte mlijekom. Ako volite rijetku kašu, dodajte još čašu i pol. Uključite način rada "Mliječna kaša". Prije posluživanja zobenim zrnama dodajte maslac te po želji posolite i pošećerite.

Recept za rolanu zobenu kašu u laganom kuhalu br. 2

Sastojci:

• valjane zobene pahuljice - 1/2 šalice;
• mlijeko - 1/2 šalice;
• vrhnje (sadržaj masti 10%) - 1/2 žlice;
• maslac - 1 žličica;
• sol - 1 prstohvat;
• džem - 2 žlice. žlice;
• čokolada - 2 kvadrata.

Priprema

Ulijte žitarice u zdjelu multicookera s mlijekom i vrhnjem i pokrenite način rada "Mliječna kaša" na 25 minuta. Gotovu kašu malo posolite i dodajte maslac. Koristeći džem i čokoladu, crtamo smiješna lica, a mali slatki zubi neće biti odvučeni za uši od tanjura s tako šarenim zobenim pahuljicama.

Kuhanje zobene kaše u multicookeru koji nema način rada "Mliječna kaša"

Sastojci:

• valjane zobene pahuljice - 40 ml;
• mlijeko - 500 ml;
• maslac - 1 žličica;
• šećer - po ukusu;
• sol – 1 prstohvat.

Priprema

Jedina poteškoća s ovim receptom je pronaći odgovarajuću posudu otpornu na toplinu u kojoj ćemo, umjesto glavne posude multicookera, kuhati 2 porcije tekuće mliječne kaše. U nju uspite žitarice i napunite mlijekom. Posudu stavimo u zdjelu multicookera, u koju prvo ulijemo vodu do oznake dna. Pokrenite program "Na pari" 20 minuta. Kad je gotova, ostavite kašu na "grijanju" da se zgusne. Zatim dodajte sol, šećer po ukusu i ono što volite - orahe i suhe marelice, džem ili čokoladu.

Moderni kuhinjski uređaji pouzdani su pomoćnici koji mogu olakšati život i uštedjeti osobno vrijeme na mnogo načina. Hercules kaša u laganom kuhalu s mlijekom priprema se iznimno jednostavno - samo nekoliko klikova i najhranjiviji doručak je spreman.

Nije tajna da multicookers različitih proizvođača pripremaju ista jela na različite načine. Višenamjenski kuhinjski uređaji razlikuju se ne samo po nazivima programa i vremenu kuhanja, već i po tehnologiji proizvodnje. Stoga svaki pojedinačni model zahtijeva vlastiti, prikladan recept za zobene pahuljice u multicookeru.

Redmond

Bilo koji multi-kuhač uključuje multi-čašu, koja je dizajnirana za 160 ml tekućine - to je dovoljno za jednu porciju kaše. Odgovarajuća konzistencija može se postići održavanjem omjera 1:2. Također je preporučljivo namastiti dno posude kako se hrana ne bi lijepila.

Potreban popis komponenti:

• 1 posebna čaša valjane zobi;
• 2 više čaša mlijeka;
• 1 desertna žlica granuliranog šećera;
• malo soli;
• maslac.

1. Dno posebne zdjele multicooker mora biti namazano uljem.
2. Dodati zobene pahuljice i začine. Smjesu preliti mlijekom.
3. Promiješajte i zatvorite poklopac uređaja.
4. Zatim kliknite na gumb "Izbornik" i odaberite program "Mliječna kaša".
5. Postavite potrebno trajanje.
6. Pomoću gumba "Sat" i "Min" postavite kuhanje kaše na 20 minuta.
7. Pokrenite postupak tipkom "Start".
8. Gotovu kašu promiješajte. Po želji dodajte ukusne sastojke.

Ako Redmond multicooker model nema način rada "Mliječna kaša", valjane zobene pahuljice možete pripremiti pomoću funkcija "Kaša", "Juha" ili "Pilav". Također, neki modeli nemaju gumb "Izbornik", tada biste trebali odmah odabrati funkciju "Kuhanje".

Polaris (Polaris)

Za pripremu zobene kaše prema klasičnom receptu za ovaj multicooker trebat će vam sljedeći popis komponenti:

• pola čaše valjane zobi;
• 2 čaše mlijeka;
• maslac;
• med ili šećer;
• prstohvat soli;
• vanilin.

Upute za proizvodnju:

1. Da biste postigli idealnu konzistenciju, morate se pridržavati sljedećih omjera: 1 dio žitarica i 4 dijela mlijeka. Ako je mlijeko bogato masnoćom, može se razrijediti vodom.
2. Stavite žitarice u zdjelu i dodajte otopljeni maslac. Bolje je koristiti neobrađene pahuljice jer su kaša. instant kuhanje jako vrije.
3. Dodajte određenu količinu mlijeka, šećer i sol. Temeljito promiješati.
4. Uključite program "Multi-cook", postavite 90 stupnjeva i postavite vrijeme kuhanja na 10 minuta. Ako je model opremljen programom Zobene kaše, možete ga koristiti.
5. U gotovo jelo dodajte med po ukusu.

Važno je napomenuti da Ne preporučuje se otvaranje poklopca tijekom kuhanja ako vrijeme kuhanja još nije isteklo. To se objašnjava činjenicom da na taj način para izlazi i jelo ispada manje ukusno.

Philips

Za tri porcije zdrave zobene kaše trebat će vam sljedeći popis sastojaka:

• 2 više čaša mlijeka;
• maslac;
• pola više šalica žitarica;
• med ili rafinirani šećer;
• malo soli.

Za pripremu zobene kaše slijedite ove korake:

1. Izuzetno je važno održavati omjer mlijeka i žitarica, inače će kaša ispasti previše tekuća.
2. Prvo biste trebali uliti žitarice u posebnu posudu kuhinjskog uređaja.
3. Dodajte komadić maslaca ili stavite nakon kuhanja.
4. Ulijte mlijeko i promiješajte smjesu.
5. Uključite uređaj, postavite program "Mliječna kaša" i postavite 10 minuta.
6. Gotovo jelo izvaditi.

Moulinex (Mulinex)

Trebat će vam sljedeći proizvodi:

• 1 čaša žitarica;
• 2 čaše mlijeka;
• maslac;
• dodaci po ukusu.

Izvođenje korak po korak:

1. Na dno posude stavite otopljeni maslac.
2. Dodajte žitarice i prelijte mlijekom.
3. Dodajte sol, šećer i malo maslaca.
4. Postavite način rada "Mliječna kaša" na 20 minuta.
5. Nakon obavijesti, jelo će biti gotovo.

Panasonic

Da biste brzo i jednostavno kuhali zobenu kašu u ovom kuhinjskom aparatu, morate pripremiti sljedeće komponente:

• 1 šalica neprerađenih žitarica;
• 2 čaše mlijeka;
• maslac;
• aditivi po želji.

Kako kuhati kašu:

1. Stavite navedeni volumen glavnog sastava u posebnu zdjelu.
2. Dodajte šećer, malo soli i promiješajte.
3. Kliknite na “Start” i aktivirajte funkciju “Mliječna kaša”.
4. Pričekajte signal.

Zobena kaša

Kako kuhati zobenu kašu u laganom kuhalu. Recept sa fotografije korak po korak i video upute. Kuhajte ukusno i za svoj užitak. Dobar tek!

20 minuta

90 kcal

5/5 (4)

Vjerojatno se svatko u životu zapitao zašto se obične zobene pahuljice tako lijepo nazivaju Herkulesova kaša? Evo vašeg odgovora: Rusi su dugo vjerovali da zob daje snažnu snagu, budući da su se zobi hranili konji, uključujući i tegleće konje. Stoga se kaša od zrna zobi također smatrala izvorom snage za ljude. U sovjetsko doba zobene pahuljice su se prodavale u pakiranju pod nazivom "Herkul" - očito je to ime dobilo u čast najmoćnijeg heroja antike, Herkula.
Zobene pahuljice sadrže mnoge korisne tvari, poput vitamina B i mnogih drugih. Redovito konzumiranje zobene kaše jača kosti i kardiovaskularni sustav.
Preporučuje se davati djeci, rekonvalescentima i onima koji slijede bilo kakvu dijetu. A kako kuhati čudesnu zobenu kašu u laganom štednjaku, detaljno opisujem u nastavku!

Što trebate znati prije kuhanja

Kuhinjski aparati: multicooker.

Kako odabrati prave sastojke:
Zobene pahuljice možete pripremiti s mlijekom ili vodom. Kuhana zobena kaša s vodom u sporom kuhalu neće izgubiti ništa od svojih korisnih svojstava. U redu je ako mlijeko razrijedite vodom, što malo nedostaje.
Ako sumnjate u kvalitetu vode ili mlijeka, bolje je prokuhati tekućinu prije kuhanja, budući da multicooker u načinu rada "Kaša" ili "Mliječna kaša" ne dovodi temperaturu do vrenja.

Redoslijed kuhanja

1. Prije stavljanja sastojaka, namastite posudu multicookera komadićem maslaca. Tako kaša neće "bježati" tijekom kuhanja i neće prskati po stjenkama zdjele.
2. Sada u zdjelu uspite zobene pahuljice, šećer i sol, dodajte mlijeko ili vodu i zatvorite poklopac.
   
   
   
   
   
   
3. Ovisno o marki i modelu vašeg multicookera, postavite način rada "Kaša" ili "Mliječna kaša" na 20 minuta ili "Multicook" na 10 minuta.
   
   
   

   Također možete kuhati nešto u multicookeru koristeći način rada "Riža/pilav" ili "Brzo zagrijavanje".

4. Nakon navedenog vremena, vaša "snažna kaša" je spremna - stavite je na tanjure i jedite.
   
   

Video recept

Recept za pripremu zobene kaše s mlijekom u laganom kuhalu s dodatkom mljevenih orašastih plodova predstavljen je u videu.

Zobene pahuljice su najbolje hranjiv i zdrav Jelo za doručak kakvo možete zamisliti! Možete ga oprati čajem, kavom, mlijekom ili jednostavnim kompotom. Uz nezaslađenu kašu, možete pojesti 100 grama lagane salate od povrća.

Ostale mogućnosti kuhanja

Hercules se može napraviti gust ili rijedak - za srednje gustu kašu potreban vam je omjer 1:4 (odnosno, 1 šalica žitarica na 4 šalice tekućine). Za rjeđu kašu, povećajte volumen tekućine za 1 višestruku šalicu. Za gušću konzistenciju, naprotiv, smanjite za 1 višestruku šalicu. Mnogi ljubitelji zobenih pahuljica smatraju Monastyrsky valjane zobi najzdravijom žitaricom za kuhanje. Kašu također možete napraviti slatku ili slanu. Nezaslađena kaša dobro se slaže s bilo kojim mesnim proizvodom, bilo da je to kotlet, kobasica ili kuhani pileći file.
Za slatke kašice umjesto šećera možete koristiti med. U gotovu, ne jako vruću kašu treba dodati samo med, jer nakon izlaganja visokim temperaturama prestaje biti koristan!
Slatkim zobenim pahuljicama možete dodati i komadiće svježeg ili suhog voća te orašaste plodove.
Osim što su zobene pahuljice same po sebi zdrave, imaju i dodatna svojstva

Herkulesova kaša dobro je poznata svima koji paze na svoju figuru i prehranu. To je jedan od najzdravijih i najzasitnijih doručaka, koji vam omogućuje da dobijete maksimalnu količinu vitamina i energiju za cijeli dan. Za ljubitelje ovog ukusnog i uravnoteženog jela, multicooker će maksimalno olakšati njegovu pripremu i uštedjeti vrijeme provedeno u kuhinji.

Hercules kaša u laganom štednjaku najčešće se priprema s mlijekom, dodajući malo soli i šećera. Također možete diverzificirati jelo svježim ili suhim voćem, bobicama itd. Za podmazivanje multicookera koristite maslac ili biljno ulje, temperatura kuhanja se postavlja automatski. Način rada odabire se ovisno o modelu. To može biti "pirjanje", "kaša", "mliječna kaša", "žitarice" itd.

Hercules kaša napravljena na vodi u laganom kuhalu ispada jednako mrvičasta i zdrava kao i s mlijekom. Istodobno, njegov sadržaj kalorija omogućuje vam da jelo koristite za dijetu ili dan posta i ponudite ga djeci od vrlo rane dobi. Za bebe često rade rijetku kašu, dodajući više vode. Količinu soli i šećera također možete prilagoditi vlastitom ukusu.

Gotova kaša od zobenih pahuljica poslužuje se s maslacem, medom, džemom, čokoladom ili jogurtom. Ako kašu napravite nezaslađenu, možete je koristiti kao prilog mesnim jelima.

Multicooker je idealan za kuhanje zobena kaša. Ispadnu vrlo mekani i ukusni, savršeni za obilan obiteljski doručak. Ako želite dobiti točno tekuću kašu, morat ćete povremeno pogledati u multicooker i, ako je potrebno, dodati malo mlijeka, jer pahuljice apsorbiraju dosta tekućine.

Sastojci:

• 1 šalica valjanih zobenih pahuljica;
• 4 čaše mlijeka;
• 3 žličice Sahara;
• 1 žlica. l. maslac;
• ¼ žličice sol.

Način kuhanja:

1. Podmažite zidove i dno multicookera malom količinom maslaca ili biljnog ulja.
2. Ulijte čašu žitarica i prelijte mlijekom.
3. Postavite način rada "Mliječna kaša" i kuhajte jelo 25 minuta sa zatvorenim poklopcem.
4. Gotovu kašu posolite i pošećerite po ukusu, začinite maslacem.

Zanimljivo s mreže

Odgođeni početak vrlo je prikladna funkcija multicookera, posebno za one koji žive po strogom rasporedu. Sve što trebate učiniti je programirati svoju pomoćnicu u kuhinji, a ona će pripremiti ukusnu kašu točno u vrijeme koje vi postavite. U tom slučaju morate postaviti vrijeme kada želite gotovo jelo, a ne kada se treba početi kuhati.

Sastojci:

• 1 ½ šalice valjane zobi;
• 3 ½ čaše vode;
• 2 žlice. l. Sahara;
• 1 prstohvat soli;
• Maslac.

Način kuhanja:

1. Zdjelu multicookera lagano namažite maslacem.
2. Dodajte sve navedene sastojke osim ulja.
3. Sve dobro izmiješajte, postavite način rada "Kaša".
4. Postavite tajmer na 1 sat.
5. Postavite funkciju "Odgođeni početak" na željeno vrijeme i zatvorite poklopac.
6. Kad je kaša gotova dodajte joj komadić maslaca i ponovno dobro promiješajte.

Sada znate kako kuhati zobenu kašu u laganom štednjaku prema receptu s fotografijom. Dobar tek!

Kuhanje zobene kaše u laganom štednjaku mnogo je lakše nego na štednjaku. Neće nikuda pobjeći, neće se slijepiti i neće izgorjeti. U isto vrijeme, uopće nije potrebno kontrolirati proces kuhanja; čak možete koristiti odgođeni početak tako da multicooker sam priprema doručak u određeno vrijeme. Početnicima će pomoći nekoliko tajni kako kuhati zobenu kašu u multicookerima Philips, Redmond, Polaris, Panasonic itd.:

• Idealan način za pripremu zobene kaše smatra se "Mliječna kaša". Ako ga vaš model nema, upotrijebite način rada "Kuhanje" ili "Pinjanje";
• Hercules kaša može se napraviti u laganom štednjaku u načinu rada "Na pari". Da biste to učinili, morate staviti posudu otpornu na toplinu sa žitaricama u zdjelu multicookera i uliti vodu do dna;
• Tijekom kuhanja, valjana zob može pokušati "pobjeći", a kaša će zagorjeti do poklopca i zidova. Da se to ne dogodi, prije kuhanja žitarica, namažite cijelu tavu maslacem;
• Za mrvičastu kašu potrebno je uzeti 2-2,5 puta više tekućine od pahuljica. Za rijetku kašu morat ćete dodati još oko 2 čaše vode ili mlijeka.

10.01.2018

Zobena kaša je tradicionalni engleski doručak. Ali zobena kaša je naše nacionalno otkriće. Ova kaša nije samo ukusna, već će vam dati i nalet snage i vitalnosti. "Hercules" se priprema brzo i bez muke u laganom kuhalu.

Kako kuhati "Hercules" u laganom kuhalu: otkrivamo tajne

Samo na prvi pogled čini se da je jednostavno skuhati zobenu kašu. Da bi doista bio veliki uspjeh, morate znati nekoliko tajni. S nama će ih podijeliti iskusne domaćice.

Kulinarske tajne kuhanja u multicookeru Hercules:

• Prije svega, zobene pahuljice treba temeljito oprati.
• Kad je kaša gotova dodajte sol i šećer u prahu. Tada će svi vitamini biti sačuvani u jelu.
• Kada kuhate Hercules kašu u multicookeru Redmond, Polaris itd., namažite rubove višestruke posude mekim maslacem. Tada kaša sigurno neće "pobjeći" tijekom procesa toplinske obrade.
• Šećer u prahu može se zamijeniti medom. Samo ga dodajte u malo ohlađenu kašu kako biste sačuvali "blagodati" pčelinjeg proizvoda.
• Možete izbjeći zagorijevanje mlijeka ako prethodno isperete posudu za kuhanje hladnom vodom.
• Nemojte otvarati multicooker odmah nakon završetka procesa kuhanja. Tako će kaša kuhana na mlijeku dobiti rastopljeni okus.
• Promiješajte zobenu kašu plastičnom žlicom.
• Hercules pahuljice, kao i bilo koje druge zobene pahuljice, imaju svojstvo upijanja stranih mirisa, tako da posudu multicooker, kao i ventil na poklopcu, treba temeljito isprati.

Napomena! Nutricionisti kažu da se herkulesova kaša ne smije jesti više od 4 puta u 7 dana.

Klasičan recept

"Hercules" se jednostavno i brzo priprema s mlijekom u laganom kuhalu. Čak i najhirovitiji gurman neće odbiti takav doručak. A vi ćete, zahvaljujući pametnom asistentu, ujutro moći uštedjeti dragocjeno vrijeme.

Spoj:

• 1 žlica. "Herkules";
• mlijeko - 4 žlice;
• meki maslac;
• sol;
• granulirani šećer.

priprema:

Napomena! Herkulesova kaša priprema se na sličan način u laganom kuhalu na vodi. Naravno, ima manje kalorija.

Kaša za one koji vole slatko

Od obične zobene kaše možete napraviti pravo kulinarsko remek-djelo. Pokušajte ga napraviti s kondenziranim mlijekom i bananama. Bit će nevjerojatno ukusno!

Spoj:

• 250 g Hercules pahuljica;
• 500 ml punomasnog kravljeg mlijeka;
• kondenzirano mlijeko;
• 2 banane;
• sol;
• 75 g čokolade.

priprema:

1. Stavite žitarice u multi-kuhalo, dodajte mlijeko i malo soli.
2. U bilo kojem prikladnom programu dovedite smjesu do vrenja.
3. Odmah isključite uređaj i ostavite kašu da se ohladi. Ne otvaramo poklopac!
4. Kada se zobena kaša ohladi, dodajte kondenzirano mlijeko. Odredite njegovu količinu na temelju vlastitih preferencija okusa.
5. Banane ogulite i nasjeckajte na tanke listiće. Ostavit ćemo nekoliko prstenova za ukras.
6. Čokoladu naribati na sitno ribež.
7. U kašu dodajte čokoladu i čips od banane i promiješajte.
8. Odozgo ga ukrasite kolutovima banane. Spreman!

Izuzetno ukusan “Herkules”

Pokušajte napraviti zobenu kašu po ovom receptu. Ima originalan okus i nevjerojatnu aromu! I koliko koristi će vam jelo donijeti zahvaljujući sastavnim sastojcima!

Spoj:

• 2 korijena mrkve;
• "Hercules" - 6 žlica. l.;
• naranča;
• 2 žlice. l. smeđi šećer;
• meki maslac.

priprema:

1. Ogulite i isperite korijenje mrkve.
2. Iscijedite sok iz jednog pomoću sokovnika. Dobit ćete oko 150 ml soka.
3. Operite naranču i ribežom joj uklonite koricu.
4. Pomiješajte koricu citrusa s pulpom mrkve i promiješajte.
5. Iscijedite sok iz pulpe naranče.
6. Stavite koricu pomiješanu s kolačem od mrkve, kao i 1 žlicu, u posudu za više kuhala. l. granulirani šećer.
7. Dodati sok od mrkve i naranče.
8. Dodajte 150 ml pročišćene vode.
9. Sve dobro promiješamo.
10. Dodajte žitarice u višestruku posudu, promiješajte i ostavite 10-15 minuta.
11. Zatim aktiviramo bilo koji program da jelo prokuha.
12. Zatim isključite uređaj i ostavite poslasticu 15 minuta sa zatvorenim poklopcem.
13. U međuvremenu nasjeckajte preostalu mrkvu na kockice.
14. U tavi zagrijte maslac i dodajte mrkvu.
15. Lagano ga popržite i dodajte 1 žličicu. l. Sahara.
16. Pirjajte mrkvu dok ne dobije žarko narančastu boju. A za to vrijeme kristalni šećer se karamelizira.
17. Prženu mrkvu stavite u kašu i promiješajte. Spreman!

Kaša s okusom karamele

Evo još jedne zanimljive opcije za pripremu zobene kaše. Njegov okus karamele svidjet će se svima bez iznimke!

Spoj:

• "Hercules" - 100 g;
• šećer u prahu - 50 g;
• mlijeko - 1 l;
• sol;
• smrznuta krema - 30 g;
• vanilija.

priprema:

1. Stavite pahuljice u posudu za višenamensko kuhanje, dodajte prah i promiješajte.
2. Uključite opciju “Pečenje” i uz miješanje pržite pahuljice 4-5 minuta. Okus karamele jela ovisit će o stupnju pečenja sastojaka.
3. Čim vidimo da je šećer potamnio dodamo maslac, mlijeko, vrhnje i sol, kao i vaniliju.
4. Promiješati. Aktivirajte opciju “Kaša”. Kuhajte jelo 20 minuta.

Za mnoge domaćice multicooker je postao sastavni dio kulinarskog procesa. Ako je vaš uređaj opremljen opcijom odgođenog starta, možete navečer staviti hranu u posudu za kuhanje i podesiti vrijeme koje vam je potrebno. Ujutro će vas čekati ukusan doručak. Kuhajte sa zadovoljstvom i dobar tek!