Se você está grávida ou planejando uma festa de verão para convidados com crianças, então estas receitas de seis deliciosos coquetéis sem álcool (mocktails) são para você. Se não é você quem está grávida, mas sim sua amiga, então, em uma festa em homenagem ao próximo nascimento de seu bebê, refrescantes coquetéis sem álcool também serão úteis. Principalmente se, antes da gravidez, uma amiga adorava festas divertidas e ficava encantada ao ouvir um anúncio sobre “happy hour” em um bar. Se a festa for planejada para famílias com crianças, todos os convidados vão gostar de coquetéis doces sem álcool com frutas.

Esperamos que nossa seleção de receitas simples de coquetéis sem álcool de verão seja útil. Além da composição das bebidas, procuramos descrever como preparar coquetéis sem álcool em casa.

RECEITA DE COCKTAIL NÃO ALCOÓLICO Nº 1. “MOJITO REFRESCANTE”

Ingredientes:
Água com gás, gelo, melaço de cana, folhas de hortelã, 3 limões

Preparação:
Despeje 25 ml de xarope de cana em um copo
Mergulhe as folhas de hortelã na calda
Adicione 4 cubos de gelo
Esprema o suco de dois limões em um copo e adicione as raspas
Corte o terceiro limão em rodelas e decore os copos.
Mexa o mocktail com um canudo e divirta-se!

RECEITA DE COCKTAIL NÃO ALCOÓLICO Nº 2. “MOSCOW MULE”

Ingredientes:
Cerveja de gengibre sem álcool, gelo, água com gás, 2 limas, 1 pepino, vários morangos, hortelã.

Preparação:
Coloque 4 cubos de gelo em uma caneca de cobre
Encha a caneca com cerveja de gengibre
Esprema o suco de um limão
Adicionar hortelã
Encha tudo até o topo com água com gás.
Corte o segundo limão, o pepino e o morango em rodelas e use-os para enfeitar.
Mexa o mocktail com um canudo e beba!

RECEITA DE COCKTAIL NÃO ALCOÓLICO Nº 3. “PARA AMANTES DE PINA COLADA”

Ingredientes:
8 ml de creme de coco, gelo, 55 ml de suco de abacaxi, abacaxi fresco para enfeitar.

Preparação:
Combine o creme de coco, o suco de abacaxi e o gelo e bata até ficar homogêneo.
Adicione 2 cubos de gelo à mistura e continue batendo
Despeje a mistura de frutas em um copo
Corte uma fatia de abacaxi e coloque na lateral do copo
Coloque um canudo no copo e divirta-se!

MOCKTAIL NÃO ALCOÓLICO Nº 4. “LOUCO POR MANGO DAIQURI”

Ingredientes:
½ manga fresca, ¼ xícara de suco de abacaxi, 1 limão, gelo, mel e hortelã para enfeitar.

Preparação:
Bata todos os ingredientes no liquidificador (quanto mais gelo colocar, mais fino ficará o mocktail)
Despeje a mistura em um copo
Decore com hortelã
Coloque um canudo no copo. Bom apetite!

COCKTAIL NÃO ALCOÓLICO Nº 5. “SUMMER FIZZ”

Ingredientes:
½ xícara de água com gás, morangos, 2 limões, folhas de hortelã, xarope de cana, gelo.

Preparação:
Misture o xarope de cana e o suco de dois limões em um copo
Adicione alguns cubos de gelo
Adicione fatias de morango e folhas de hortelã
Encha tudo até o topo com água com gás.
Mexa o mocktail com um canudo e divirta-se!

E OUTRO MOCKTAIL NÃO ALCOÓLICO Nº 6. “ICE ROSE”

Ingredientes:
2 limão, gelo, água com gás, xarope de rosa, pétalas de rosa para enfeitar (opcional)

Preparação:
Coloque 3 cubos de gelo em um copo
Esprema o suco de dois limões
Adicione um pouco de xarope de rosa
Encha tudo até o topo com água com gás.
Jogue algumas pétalas de rosa em um copo
Mexa tudo com um canudo. O mocktail está pronto!

Como você pode ver, esses receitas simples Coquetéis sem álcool são fáceis de preparar em casa. Esperamos que você aproveite nossos refrescantes mocktails durante todo o verão.

Em qualquer festa ou festa infantil, os coquetéis sem álcool fazem sempre sucesso. Existem muitas receitas para essas bebidas. Há coquetéis refrescantes e há coquetéis quentes, por isso serão relevantes em qualquer época do ano. Experimente preparar bebidas usando as receitas abaixo. Seus convidados e familiares ficarão encantados.

Fazer coquetéis em casa não é nada difícil.

• Os bartenders usam shakers para preparar bebidas. Mas se você não tem esse “aparelho” na sua cozinha, pode se virar com uma batedeira ou liquidificador. E algumas opções de coquetéis não requerem batidas.

• Ao preparar coquetéis, atenção especial deve ser dada ao design. Copos ou taças são usados ​​para servir. A borda do copo pode ser decorada com uma borda de açúcar. Para isso, a borda superior é primeiro mergulhada em suco ou calda e depois em açúcar granulado. Além disso, fatias de frutas, frutas vermelhas, nozes picadas e chocolate ralado são usadas para decoração.

• Os coquetéis geralmente são servidos com canudo.

"Mojito" sem álcool

Para uma versão sem álcool do Mojito, precisamos de um tônico gaseificado, por exemplo, Schweppes. Para preparar 6 porções da bebida você vai precisar.

• 2 cachos de hortelã;
• 5 limas;
• 500 ml de tônica gaseificada;
• 500ml de suco de maçã;
• açúcar e gelo a gosto.

Arrancamos as folhas dos raminhos de hortelã, lavamos e secamos. Cortamos as folhas. Misture a hortelã com o açúcar, precisaremos de 6 a 12 colheres de chá (a gosto), triture para que o suco de hortelã sature o açúcar granulado.

Lave os frutos do limão, corte um deles em rodelas finas e esprema o suco do restante. Misture a hortelã com o açúcar e as canecas de limão em uma jarra, despeje o suco, a tônica gaseificada e o suco de maçã. Misturar. Adicione gelo picado a gosto e sirva.

Vinho quente sem álcool - coquetel quente

Na estação fria, um coquetel quente - vinho quente - vai aquecer bem.

• 400ml de suco de laranja;
• 300ml de suco de maçã;
• 300ml de suco de uva;
• 2 estrelas de anis;
• 2 botões de cravo;
• 2 colheres de sopa de raiz de gengibre cortada em pedaços médios;
• 1 colher de chá de sementes de cardamomo;
• 4 paus de canela.

Despeje o suco em uma panela e aqueça a 80-85 graus, retire a espuma. Não há necessidade de ferver o suco, pois a fervura destrói as vitaminas. Coloque todos os temperos em uma garrafa térmica e despeje a mistura quente de sucos. Feche a garrafa térmica e deixe a bebida fermentar por meia hora. Despeje em copos.

Conselho! Para preparar vinho quente, você pode usar sucos comprados em lojas, mas uma bebida feita com frutas frescas será mais saudável.

"Lagoa Azul" com Curaçao Azul

Não é à toa que o coquetel Lagoa Azul ganhou esse nome. Tem uma bela cor azul porque é preparado com Blue Curacao. Para preparar uma versão sem álcool do coquetel, não precisamos de licor, mas de xarope Blue Curaçao, que pode ser adquirido em grandes supermercados. Para uma porção de bebida você precisa de:

• 20ml de suco de limão;
• 150 ml de bebida Sprite;
• 30 ml de xarope Blue Curaçao;
• 100 gr. gelo moído;
• 1 fatia de lima ou limão.

Coloque gelo picado em um copo alto; ele deve ocupar cerca de dois terços do recipiente. Adicione o xarope Blue Curaçao e o suco de limão, misture tudo e despeje o sprite. Decore a bebida com uma rodela de lima ou limão.

Leia também: Vinho quente em casa - 11 receitas

Coquetel de leite de coco

Um coquetel de leite de coco muito saboroso pode ser feito com morangos. Esta versão da bebida não é como os milkshakes normais, tem sabor e aroma muito ricos de coco.

• 700 ml de leite de coco (enlatado);
• 200 gr. morangos (podem ser congelados);
• 5 datas;
• 1 pacote (10 g) de açúcar baunilhado;
• açúcar ou substituto de açúcar a gosto.

Retiramos as sementes das tâmaras e trituramos no liquidificador, acrescentando um pouco de leite de coco. Em seguida, coloque os morangos lavados e com caule no liquidificador, ligue novamente o aparelho para fazer um purê dos morangos e misture com as tâmaras.

Despeje o restante do leite de coco na massa preparada, acrescente o açúcar de baunilha, acrescente o açúcar ou um substituto a gosto. Bata na velocidade máxima por 1,5-2 minutos. Despeje em copos.

"Shake de leite e melancia"

Coquetéis com melancia são muito refrescantes no calor. Esta receita usa leite.

• 400 gr. polpa de melancia;
• 1 copo de leite;
• 1 colher de chá de açúcar baunilha.

Descasque a melancia da casca e das sementes e corte em cubos. Coloque os cubos no freezer por meia hora. Despeje o leite no liquidificador, acrescente o açúcar de baunilha e os cubos de melancia congelada, bata tudo até ficar homogêneo. Despeje imediatamente em copos e sirva.

Coquetel sem álcool com suco de sangria

O popular coquetel de sangria é feito com vinho, mas você também pode fazer uma versão sem álcool com suco. É aconselhável usar suco espremido na hora.

A base:

• 1 litro de suco de uva;
• 100 gr. suco de cereja;
• 200ml de suco de laranja;
• 0,5 litros de Sprite.

Enchimento:

• 1 laranja;
• 0,5 limão;
• 1 pêssego;
• 50 gr. cerejas;
• 50 gr. uvas;
• 2 raminhos de erva-cidreira;
• Açúcar a vontade.

Vamos preparar o recheio. Vamos lavar todas as frutas. Corte a laranja e meio limão em rodelas finas, descasque o pêssego e corte em rodelas finas, retire os caroços das cerejas. Se as uvas forem grandes, é necessário cortar os bagos ao meio e retirar as sementes. Deixe as uvas pequenas inteiras. Coloque todas as frutas em uma jarra e acrescente a erva-cidreira. Polvilhe a fruta com açúcar e deixe por alguns minutos para liberar o suco.

Em seguida, despeje os sucos preparados e o Sprite na jarra e misture. Adicione gelo à bebida.

Cocktail de chá com romã

Um delicioso coquetel de chá com romã pode ser preparado com chá preto ou verde. Experimente as duas opções.

• 100 ml de suco de romã (preparado na hora);
• 120 ml de chá verde ou preto preparado;
• 60ml de xarope de açúcar;
• gelo a gosto.

Primeiro você precisa preparar o suco de romã. Para isso, enrole várias vezes com força uma romã madura sobre a mesa ou simplesmente aperte-a com as mãos, tentando amassar o máximo possível. Em seguida, corte parte da casca e despeje o suco em um copo, coe. Uma romã média rende cerca de 100 ml de suco.

Leia também: O que é melhor café ou chá - fatos e 7 receitas de bebidas

Prepare o chá e deixe esfriar. Misture a infusão de chá com xarope de açúcar e suco de romã. Sirva adicionando gelo ao copo.

Conselho! O xarope de açúcar para coquetéis deve ser preparado com antecedência na proporção de 2 partes de açúcar e 1 parte de água. Por exemplo, você pode pegar 6 colheres de açúcar e 3 colheres de água, misturar em uma panela e deixar ferver. Então legal.

Coquetel sem álcool “Pina Colada”

Pina Colada é um coquetel originário do Caribe. Para preparar, você precisa de leite de coco ou creme de coco. Caso não consiga adquirir esse ingrediente, você pode substituí-lo por creme de leite (30%), mas neste caso o sabor perderá.

• 1 abacaxi fresco ou 100 ml de suco de abacaxi;
• 1 colher de chá de açúcar;
• 50 ml de leite ou creme de coco;
• gelo picado a gosto;
• flocos de coco para decoração.

Descasque o abacaxi e corte em pedaços pequenos. Deixamos algumas lindas fatias para decoração e passamos o restante da polpa por um moedor de carne. Despeje o suco de abacaxi em uma tigela, coloque o leite de coco e adicione o açúcar. Bata até formar uma espuma fofa. Adicione gelo e despeje o coquetel em um copo. Decore com rodelas de abacaxi e flocos de coco.

Coquetel de café “Moonlight”

Os coquetéis de café têm um efeito revigorante. Aqui está uma opção.

• 50 ml de café forte natural;
• 100 gr. sorvete;
• 50 ml de suco de frutas vermelhas, por exemplo groselha;
• 10 ml de xarope de cereja (pode ser feito de geléia).

Certamente você se lembra das festas dos filmes americanos: música alta, multidões e coquetéis misteriosos em copos coloridos. No século 21 não há lugar para cerveja e outras bebidas alcoólicas banais. Nenhuma festa de verão na praia, piquenique ou aniversário estaria completa sem coquetéis brilhantes, frescos e refrescantes.

Oferecemos 25 receitas de coquetéis de verão que vão surpreender e encantar agradavelmente seus convidados durante uma festa quente.

COCKTAILS ALCOÓLICOS

1. Limonada de sabugueiro

Ingredientes:

10 litros de água
30-50 borlas de flor de sabugueiro (preta)
1kg de açúcar
3 limões
suco de 1 limão espremido na hora
uma garrafa de vinho espumante gelado (champanhe)

Método de cozimento:

1. Coloque flores de sabugueiro preto e limões, cortados em rodelas, em uma tigela não metálica e encha com água. Deixe por 24 horas para permitir a infusão do líquido.
2. Coe com água cheia e descarte o bolo. Adicione suco de limão e açúcar. Mexa até que o açúcar se dissolva e deixe por mais 24 horas.
3. Despeje em garrafas e deixe por 3 semanas para que o dióxido de carbono se forme na limonada em forma de bolhas cintilantes. Para não esperar várias semanas, coloque a bebida gelada em copos e acrescente um pouco de champanhe. Sirva aos convidados com uma rodela de limão ou gelo.

2. Margarita de morango

Ingredientes:

50 ml de tequila prata
30 ml de licor de laranja
40g de limão
100g de morangos
2g de açúcar granulado
160g de gelo

Método de cozimento:

1. Mergulhe as bordas do copo no licor e depois no açúcar para criar uma borda fina.
2. Despeje 6 morangos no liquidificador, acrescente a tequila e o licor de laranja. Esprema o suco de meio limão, acrescente um pouco de gelo e bata bem para que não fiquem pedaços grandes.
3. Despeje a bebida em um copo e decore com um morango maduro. Sirva gelado.

3. Sangria de cava

Ingredientes:

8 folhas grandes de hortelã
1 garrafa de espumante gelado (na receita original é vinho Cava, mas pode substituir por outro tipo)
3/4 xícara de suco de uva branca, gelado
1/2 xícara de morangos frescos picados
1/4 xícara de licor de laranja
cubos de gelo

Método de cozimento:

1. Esfregue as folhas de hortelã nas laterais de uma jarra grande com uma colher de pau para liberar os aromas.
2. Deite o vinho espumante num jarro e misture com o sumo de uva, os pedaços de morango e o licor de laranja.
3. Jogue cubos de gelo por cima e sirva imediatamente aos convidados.

4. Coquetel de cerveja de framboesa

Ingredientes:

3/4 xícara de framboesas congeladas ou frescas
3 1/2 garrafas de cerveja gelada
12 onças de concentrado de limão
1/2 copo de vodca
rodelas de limão ou lima
cubos de gelo

Método de cozimento:

1. Moa as framboesas no liquidificador ou simplesmente amasse com uma colher e depois misture com a cerveja.
2. Em um recipiente separado, misture a vodka com o concentrado de limonada. Combinamos tudo antes de servir. Até esse momento, a mistura pode ser guardada na geladeira por 3 dias. Adicione cubos de gelo e decore com rodelas de limão ou lima.

5. Coquetel “Brisa do Sul”

Ingredientes:

40 ml de uísque
25 ml de licor de damasco
40g de limão
raminho de hortelã
20g de damascos secos
10 g de tâmaras secas
gelo moído

Método de cozimento:

1. Coloque 1 tâmara seca e 1 damasco seco no fundo de cada copo. Em seguida, encha-os com gelo picado até o topo.
2. Despeje o licor de damasco e o bourbon em uma coqueteleira ou jarra com tampa bem fechada e esprema um quarto de limão. Encha a coqueteleira com gelo e agite bem.
3. Despeje o coquetel em copos e decore com damascos secos e folhas de hortelã.

6. Coquetel de amora

Ingredientes:

alguns raminhos de hortelã fresca
12 fatias finas de pepino
200-300 g de amoras frescas
3/4 xícara de suco de limão fresco (cerca de 3 limões)
8-12 colheres de chá de açúcar
1 xícara e 2 colheres de sopa de Gin
1 copo de refrigerante gelado
gelo moído

Método de cozimento:

1. Coloque raminhos de hortelã, pepino, amoras, suco de limão e açúcar em uma jarra grande. Esprema delicadamente as folhas de hortelã, o pepino e as amoras nas laterais da jarra com uma colher de pau para liberar os aromas.
2. Adicione gim e refrigerante à jarra. Homogeneizar.
3. Sirva o coquetel com pedaços de gelo.

7. Sangria de pêssego

Ingredientes:

2 garrafas de vinho branco seco
4 colheres de sopa. l Licor de pêssego Cointreau
250 ml de vodca de pêssego
4 colheres de sopa. eu. Saara
2 paus de canela
2 limões cortados em fatias
2 laranjas fatiadas
500 ml de água com gás

Método de cozimento:

1. Num jarro grande ou outro recipiente, misture o vinho, o licor, a vodka, o açúcar, os paus de canela, o limão e as rodelas de laranja. Misture bem até que o açúcar esteja completamente dissolvido.
2. Coloque em local frio por várias horas para permitir a infusão do coquetel.
3. Antes de servir, adicione água com gás e cubos de gelo. Se desejar, decore com uma rodela de limão ou laranja.

8. Coquetel de melão

Ingredientes:

2 fatias grandes de melão
50g de sorvete
100 ml de vinho branco

Método de cozimento:

Descasque e retire o caroço do melão, corte em pedaços pequenos e bata no liquidificador junto com o vinho e o sorvete. Sirva gelado ou com cubos de gelo. O copo pode ser decorado com um pequeno pedaço de melão maduro.

9. Margarita de melancia e hortelã

Ingredientes:

4 xícaras de melancia sem sementes picada
1/2 xícara de tequila
1/4 xícara de açúcar
1 colher de sopa de casca de limão ralada
1/4 xícara de suco de limão fresco (cerca de 3 limões)
2 colheres de sopa de folhas de hortelã fresca picadas

Método de cozimento:

1. Coloque a melancia cortada em pedaços no freezer por 4 horas.
2. Unte a borda do copo com suco de limão e mergulhe no açúcar para criar uma borda fina.
3. Coloque no liquidificador a melancia congelada, a tequila, o açúcar, a casca e o suco de limão, as folhas de hortelã e bata bem.
4. Despeje com cuidado em copos e sirva gelado.

10. Limonada rosa

Ingredientes:

60 ml de limonada (qualquer cor, mesmo clara)
30 ml de licor de rosas (receita original, licor de fusão X-Rated)
30 ml de vodca
gelo
fatias cítricas

Método de cozimento:

Jogue alguns cubos de gelo em um copo grande. Em seguida, despeje a limonada, o licor de rosas, a vodka e misture bem. Se desejar, decore o topo com uma rodela de laranja, limão ou lima.

11. Margarita com cranberries congeladas

Ingredientes:

50 ml de tequila,
15 ml de Triple Sec (licor de casca de laranja)
25 ml de suco de cranberry
25 ml de suco de maçã
suco de 1/4 laranja
1 Colher de Sopa. eu. sal
1 Colher de Sopa. eu. Saara
raspas de uma laranja
gelo

Método de cozimento:

1. Misture gelo, tequila, licor de laranja, suco de cranberry e suco de laranja em uma coqueteleira ou jarra com tampa bem fechada.
2. Mergulhe a borda do copo no licor e depois numa mistura de sal, açúcar e raspas de laranja até formar uma borda fina.
3. Despeje cuidadosamente o coquetel em um copo e sirva.

12. Chá doce com refrigerante

Ingredientes:

2 xícaras de suco de cranberry
1 copo de vodca
1/2 xícara de suco de limão espremido na hora
cubo de gelo
1 bebida de limão sem álcool (pode ser gaseificada)

Método de cozimento:

1. Misture o suco de cranberry, a vodka e o suco de limão em uma jarra grande.
2. Adicione cubos de gelo e refrigerante de limão. Misture cuidadosamente e sirva imediatamente.

13. Coquetel “Espumante de toranja”

Ingredientes:

80g de suco de toranja
50g de suco de cranberry
50g de gim
Campari
Água mineral com gás
limonada
rodelas de limão para enfeitar
sal

Método de cozimento:

1. Unte a borda do copo com suco de toranja e mergulhe no sal.
2. Encha os copos com cubos de gelo.
3. Encha uma coqueteleira ou uma jarra com tampa bem fechada até a metade com gelo. Adicione o suco de toranja e cranberry, o gim, um pouco de Campari e esprema o suco de limão. Cubra com uma tampa e agite vigorosamente por cerca de 30 segundos.
4. Passe por uma peneira, se necessário, e despeje em copos. Adicione um pouco por cima água mineral. Se desejar, decore com hortelã ou uma rodela de limão.

14. Coquetel “Berry Bliss”

Ingredientes:

45 ml de licor de melão Midori
30 ml de vodca de baunilha
15 ml de tintura de framboesa
2-3 colheres de sopa de suco de abacaxi
2-3 colheres de sopa de água com gás
alguns morangos
cubos de gelo

Método de cozimento:

1. Coloque 7 cubos de gelo no fundo de uma jarra grande ou tigela de ponche.
2. Adicione o licor, a vodka e o licor de framboesa conforme a receita. Adicione suco de abacaxi e refrigerante a gosto, mas pelo menos um respingo.
3. Misture delicadamente todos os ingredientes e despeje em copos altos. Decore o topo com morangos ou outras frutas, se desejar.

15. Coquetel de Blackberry Pisco Sours

Ingredientes:

50ml de pisco
1 ml de Angostura Bitter
15 ml de xarope de açúcar
meio ovo
75g de limão
cubos de gelo

Método de cozimento:
1. Despeje 1/2 clara de ovo, xarope de açúcar e pisco em uma coqueteleira ou jarra com tampa bem fechada. Esprema meio limão, encha a coqueteleira com cubos de gelo e agite bem até formar espuma.
2. Despeje o coquetel em um copo gelado e decore com algumas gotas de Angostura.

Coquetel “Shake de Damasco”

Este coquetel pode ser preparado usando o método de mistura

Ingredientes:

2 damascos.

75ml de leite.

30 ml de suco de laranja.

40g de iogurte.

Preparação

Método: Mistura

Copo: Highball

Coquetel "Batman"

Prepare um coquetel para um herói que não precisa necessariamente de álcool em sua bebida.
Ingredientes:
Cubos de gelo.
6 partes de suco de laranja.
? colher de chá de granadina.
Enfeite: rodela de laranja.
Preparação
Método: construir
Vidro: Collins

Encha o copo quase até o topo com cubos de gelo. Adicione o suco de laranja e depois a granadina. Homogeneizar. Decore com uma rodela de laranja. Sirva com canudo e mexa.

Coquetel “Pôr do Sol na Baía”

Uma combinação original de sucos e morangos frescos. Observe com atenção - lembra muito um pôr do sol na baía!

Ingredientes:

3-4 morangos.

30 ml de suco de manga.

30 ml de suco de laranja.

15ml de suco de limão.

100ml de limonada.

Enfeite: rodela de laranja.

Preparação

Método: mistura

Copo: Highball

Bata todos os ingredientes, exceto a limonada, no liquidificador. Sirva em copo Highball com canudo, complete com limonada e decore com guarda-chuva de papel e uma rodela de laranja.

Coquetel de Banana Tímido

Agradável sabor leitoso

Ingredientes:

50 ml de suco de pêssego.

50g de sorvete.

10 ml de granadina.

Preparação

Método: Mistura

Copo: Highball

Coquetel “Creme de Banana”

Aproveite a clássica combinação de banana e sorvete
Ingredientes:

Banana.
30 ml de xarope de coco.
30ml de leite.
100g de sorvete.
Preparação
Método: Mistura
Vidro: Hariken
Agite todos os ingredientes em uma coqueteleira e despeje em um copo. Decore com uma rodela de banana.

Coquetel “Favorito”

Mistura de frutas para bom humor.

Ingredientes:

3-4 morangos.

75 ml de suco de abacaxi.

50 ml de suco de cranberry.

Enfeite: rodelas de frutas.

Preparação

Método: mistura

Copo: Highball

Bata todos os ingredientes no liquidificador. Sirva em copo Highball com canudo.

Coquetel “Limonada Rosa”

Este simples coquetel irá refrescar e deliciar quem, por um motivo ou outro, decidiu abandonar o álcool naquela noite.

Ingredientes:

Cubos de gelo.

1? partes de suco de limão.

1? partes de xarope de açúcar.

Partes de granadina.

4 partes de água bem fria.

Enfeite: rodela de limão, cereja.

Preparação

Método: agitar

Copo: Highball

Encha a coqueteleira até a metade com cubos de gelo. Despeje o suco de limão, a água, a granadina e a calda de açúcar. Agite bem e coe a mistura para um copo cheio de gelo. Decore com limão e cereja.

Coquetel “Frutas Frias”

Coquetel refrescante de frutas

Ingredientes:

2-3 morangos.

70g de sorvete.

Pedaços de suco de pêssego.

2 gotas de suco de limão.

1 pitada de granadina.

Preparação

Método: Mistura

Copo: Highball

Bata todos os ingredientes no liquidificador, despeje em um copo e decore.

Coquetel “Hornet”

Uma bebida à base de sucos de abacaxi, laranja e limão, criada especificamente para pessoas ativas.

Ingredientes:

Cubos de gelo.

2 partes de suco de abacaxi.

2 partes de suco de laranja.

1? partes de suco de limão.

Enfeite: casca de limão.

Preparação

Método: agitar

Vidro: Tradicional

Encha a coqueteleira até a metade com cubos de gelo. Despeje os sucos de limão, laranja e abacaxi. Agite a mistura e coe para um copo gelado. Sirva com canudo.

Coquetel Shirley Temple

Este mocktail tem o nome da famosa atriz infantil que mais tarde se tornou diplomata.

Ingredientes:

5 partes de água com gás de limão (ou ginger ale gelada).

1 colher de chá de granadina.

Enfeite: rodela de laranja e cereja.

Preparação

Método: construir

Copo: pires de vidro

Encha um copo gelado com água com gás de limão ou refrigerante de gengibre. Adicione granadina. Decore com uma rodela de laranja e cereja. Pode ser servido em copo alto com gelo.

Coquetéis não alcoólicos

Coquetel “Smoothie de Damasco”

Ingredientes do coquetel:

Leite (90ml.);

Suco de limão (15 ml);

Iogurte de baunilha (30 ml);

Damasco (2 unid.).

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Coquetel “O Pequeno Príncipe”

Ingredientes do coquetel:

Suco de damasco (50 ml.);

Suco de limão (50 ml);

Suco de maçã carbonatado (100 ml).

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Coquetel “Float”

Ingredientes do coquetel:
- Coca-cola (100ml.);

Café preto gelado (50 ml.);

Sorvete de baunilha (20g);

Morango (20g).

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Coquetel “Sip Vermelho”
Ingredientes do coquetel:

Suco de groselha (100 ml.);

Xarope de amêndoa (10 ml);

Tônica gelada.

Coquetel “Artemka”
Ingredientes do coquetel:
- Suco de abacaxi (40 ml.);

Suco de laranja (40 ml);

Xarope de romã (10 ml);

Geléia de frutas (25 ml).

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Coquetel “Orgasmo de Banana”

Prazer real

Ingredientes:

Peças de Bailey.

Peças Cointreau.

Preparação

Método: Mistura

EM Ultimamente Os coquetéis sem álcool estão se tornando cada vez mais populares e tanto adultos quanto crianças estão ansiosos para se deliciar com eles. Espetacularmente apresentado e decorado para servir. bebida deliciosa será um acompanhamento ideal para festas infantis ou festas de adultos, fazendo as delícias de quem não bebe álcool.

Como fazer um coquetel sem álcool?

Coquetéis sem álcool, cujas receitas podem ser simples e concisas, ou multicomponentes e complexas, podem ser facilmente preparados com as próprias mãos em casa.

1. Para realizar diversas versões de preparo da bebida, você precisará de um liquidificador ou mixer e, em alguns casos, de uma coqueteleira e outros equipamentos de bar.
2. Para aparência Como a bebida, assim como o seu sabor, não é inferior às suas congéneres de restaurante, é necessário cuidar da presença de elementos decorativos para servir a bebida. No mínimo, você precisará de canudos especiais para coquetéis, guarda-chuvas decorativos, espetos de frutas e outros itens culinários.
3. Os coquetéis não alcoólicos, assim como os alcoólicos, são preparados principalmente misturando ingredientes de acordo com as exigências da receita ou enchendo um recipiente com camadas de ingredientes.
4. Se desejar, você pode experimentar com segurança, complementando a composição clássica com outros componentes e criando sua própria receita única.

Milk-shake sem álcool

Para preparar deliciosos e arejados milkshakes sem álcool em casa, você precisará de um liquidificador potente que possa transformar um conjunto de ingredientes em uma bebida arejada e incrivelmente saborosa em questão de segundos ou minutos. Principalmente as crianças adoram esta iguaria e nunca recusarão um copo delicioso, mesmo que tenham uma atitude negativa em relação ao leite.

Ingredientes:

• leite – 100ml;
• sorvete – 100g;
• chocolate, frutas vermelhas, calda de frutas (opcional) – 15 ml.

Preparação

1. Despeje o leite bem gelado no liquidificador.
2. Despeje a calda conforme desejado, que pode ser substituída por uma banana, um punhado de frutas vermelhas ou outros ingredientes adequados.
3. Bata os ingredientes por um minuto.
4. Adicione as fatias de sorvete e bata a mistura até ficar homogênea e fofa por alguns minutos.
5. Despeje a bebida em copos e sirva imediatamente.

Coquetel não alcoólico “Bumblebee” - receita

O original coquetel sem álcool “Bumblebee” é preparado com café expresso de fabricação natural, que pode ser substituído por uma bebida instantânea ou feito sem cafeína. Para evitar que as camadas se misturem, criando uma aparência espetacular, o copo é enchido até o topo gelo moído e despeje o suco de laranja e o café aos poucos com uma colher de bar, despejando lentamente os ingredientes líquidos.

Ingredientes:

• expresso – 50ml;
• suco de laranja – 100ml;
• xarope de caramelo – 15 ml;
• gelo picado – 200 g;
• fatias de laranja para servir.

Preparação

1. Encha um copo alto com gelo.
2. Despeje a calda, seguida do suco de laranja e do café.
3. A bebida é decorada com rodelas de laranja e servida, como todos os coquetéis sem álcool, com canudo.

Coquetel não alcoólico “Margarita”

Coquetéis não alcoólicos originais e deliciosos, quando bem preparados, podem ser tão semelhantes quanto possível aos seus populares congêneres alcoólicos, o que permitirá que os verdadeiros apreciadores dessas bebidas desfrutem de seu sabor preferido sem consequências negativas relacionado ao consumo de álcool. A famosa “Margarita” neste caso é preparada não com tequila, mas com xarope de agave, que irá adicionar as notas de sabor desejadas.

Ingredientes:

• suco de laranja – 4 copos;
• água – 0,5 xícara;
• açúcar – 2 colheres de sopa. colheres;
• suco de limão – 0,5 xícara;
• xarope de agave – 0,25 xícaras;
• raspas de limão – 2 colheres de sopa. colheres;
• raspas de limão – 1 colher de sopa. colher;
• sal – 2 colheres de sopa. colheres;
• fatias de limão para servir.

Preparação

1. Os copos são inicialmente decorados mergulhando-se a borda dos recipientes em água e depois mergulhando-os numa mistura de sal, limão e raspas de lima.
2. Aqueça a água com açúcar até que os cristais se dissolvam e deixe esfriar.
3. Esprema a quantidade necessária de suco de limão e laranja, deixe esfriar e misture com xarope de agave e água doce.
4. Misture bem os ingredientes, despeje o coquetel em copos e cubra com rodelas de limão.

Coquetel sem álcool “Bom dia”

Coquetéis não alcoólicos saudáveis ​​​​e saborosos, devidamente preparados em casa, podem ser um ótimo complemento para o café da manhã. Usando laticínios nutritivos, frutas frescas e bagas como ingredientes básicos, você pode ter certeza de que tal refeição irá saturar o corpo, energizá-lo e preenchê-lo com as vitaminas e elementos necessários.

Ingredientes:

• queijo cottage – 2 colheres de sopa. colheres;
• leite – 1,5 xícaras;
• banana – 1 unid.;
• framboesas, morangos, outras frutas vermelhas – 100 g;
• mel – 2 colheres de chá ou a gosto;
• flocos de aveia – 2 colheres de sopa. colheres.

Preparação

1. Os flocos são inicialmente moídos no liquidificador.
2. Adicione rodelas de banana, frutas vermelhas, queijo cottage e pique novamente.
3. Despeje o mel e o leite, bata bem os ingredientes.
4. O mais delicioso coquetel sem álcool é servido em copos e servido no café da manhã de adultos e crianças.

Mocktail de menta

Você pode preparar coquetéis sem álcool em casa com os ingredientes mais simples e acessíveis, resultando em excelentes características de sabor da bebida. Uma bebida à base de menta com adição de limão e raiz de gengibre irá refrescar, saciar a sede e revigorar perfeitamente. Mel ou qualquer xarope adequado pode ser adicionado como adoçante.

Ingredientes:

• água – 1 litro;
• limão – 1 unid.;
• hortelã fresca – 1 cacho;
• raiz de gengibre – 40 g ou a gosto;
• querido, gelo

Preparação

1. Corte em rodelas o limão escaldado com água fervente, acrescente a hortelã e amasse com um espremedor.
2. Adicione o gengibre cortado em círculos, despeje água fervente, deixe a bebida esfriar.
3. Adoce o coquetel a gosto, coloque em copos e sirva com gelo.

Coquetel não alcoólico "Shirley Temple"

A próxima opção é ideal para quem procura coquetéis simples sem álcool para festa infantil. Cuidando antecipadamente da disponibilidade dos ingredientes básicos, resta misturá-los em copos, medindo a quantidade necessária. A bebida servida em copos é decorada com elementos decorativos correspondentes ao tema da festa.

Ingredientes:

• refrigerante de gengibre – 180 ml;
• suco de laranja – 80ml;
• Xarope de romã granadina – 20 ml;
• cerejas de coquetel, rodelas de limão e gelo, se desejar.

Preparação

1. Adicione cubos de gelo ao copo, se desejar.
2. Granadina, suco de laranja e ginger ale são servidos.
3. Como todas as bebidas não alcoólicas, eles decoram e servem a bebida com eficácia.

Coquetel sem álcool “Semáforo”

Um coquetel sem álcool com suco de laranja preparado de acordo com a receita a seguir é uma adição brilhante e incrivelmente eficaz a qualquer feriado. A bebida não só irá deliciar-se com o seu excelente sabor, mas também irá levantar o seu ânimo com o seu aspecto original. Você pode usar estragão como camada superior ou misturar 100 ml de suco de pêssego com xarope Blue Curacao sem álcool.

Ingredientes:

• xarope de framboesa – 100 g;
• suco de laranja – 100ml;
• estragão – 100 ml;
• rodelas de laranja, limão ou kiwi para decoração.

Preparação

1. Xarope de framboesa é colocado no fundo do copo.
2. Uma segunda camada de suco de laranja é derramada sobre a lâmina de uma faca ou colher de bar.
3. Adicione com cuidado o estragão gaseificado pelo mesmo método, decore os copos com frutas e sirva.

Coquetel não alcoólico "Arco-íris"

Os coquetéis caseiros sem álcool, cujas receitas envolvem camadas da bebida, são ideais para festas e festas infantis. Outra versão espetacular da bebida é o coquetel Rainbow, de aparência impressionante e sabor requintado. Deve-se beber a guloseima levantando o canudo para que todas as camadas se misturem em um gole.

Ingredientes:

• sprite – 100 ml;
• suco de laranja e pêssego – 70 ml cada;
• Xarope de granadina – 10 ml;
• Xarope de Curaçao Azul – 5 ml.

Preparação

1. Despeje granadina em um copo.
2. Misture os sucos, adicione cuidadosamente uma segunda camada, deslizando-a com uma colher ou faca.
3. Sprite é combinado e Blue Curacao é derramado no copo como uma terceira camada.
4. Complete a bebida com um canudo e sirva.

Coquetel sem álcool “Pina Colada”

O não alcoólico, cujo modo de preparo difere da versão alcoólica apenas pela ausência de cachaça, será a solução ideal tanto para uma festa adulta “sem bebida” quanto para uma festa infantil. O abacaxi fresco da receita pode ser substituído por uma porção de abacaxi em lata ou suco de abacaxi.

Ingredientes:

• abacaxi – 1 unid.;
• leite de coco ou creme – 50 ml;
• açúcar de confeiteiro – 10 g;
• gelo – 150g.

Preparação

1. O suco é espremido do abacaxi ou a fruta enlatada é moída no liquidificador.
2. Adicione o leite, o pó, o gelo e bata tudo no aparelho até ficar homogêneo e fofo.
3. Despeje o coquetel em copos, decore com uma rodela de abacaxi e sirva.

Coquetel não alcoólico "Mojito" - receita

Na hora de estudar deliciosos coquetéis sem álcool e escolher uma versão para executar, uma das primeiras coisas que você deve fazer é preparar o popular e refrescante Mojito. A combinação perfeita de menta e limão será enfatizada por notas de açúcar de cana e criará uma bebida verdadeiramente real que agradará tanto a adultos como a crianças.

Ingredientes:

• limão – 1 unid.;
• hortelã fresca – 20 g;
• açúcar de cana – 10 g;
• refrigerante ou sprite – 300 ml;
• cubos de gelo.

Preparação

1. Corte o limão ao meio, esprema o suco com um espremedor de frutas cítricas e despeje em copos.
2. Adicione o açúcar de cana, as folhas de hortelã levemente amassadas e os cubos de gelo.
3. Preencha os ingredientes com refrigerante ou Sprite.
4. Decore com rodelas de limão e sirva.

Coquetel não alcoólico “Lagoa Azul” - receita

O aspecto exótico do cocktail obtido na preparação da seguinte receita criará um clima marítimo e o sabor refrescante e deslumbrante evocará as emoções mais positivas. É preferível usar suco de abacaxi espremido na hora, mas se não tiver, também pode usar suco de abacaxi em lata de boa qualidade.