Olá, queridos leitores! Já falei mais de uma vez sobre minha pastelaria favorita - tortas servidas. Já preparei com o recheio e... É tão fácil de fazer quanto descascar peras – basta misturar os ingredientes, adicionar o recheio e levar ao forno. E hoje vou te contar como fazer torta gelatinosa com repolho.

Usado para cozinhar lacticínios(kefir, creme de leite) ou maionese. A consistência da massa gelatinosa lembra a massa charlotte.

Se você misturar a torta sem creme de leite e sem maionese, mas apenas com kefir, o conteúdo calórico é de apenas 150 kcal por 100 g. Você também pode assá-la sem farinha, adicionando amido à massa - ela ficará leve e numerosa. de calorias diminuirá ainda mais.

Você sabia que o vegetal contém 4 vezes mais que cranberries? Portanto, cozinhe não só com repolho fresco, mas também com repolho azedo Chucrute ou Pequim. E se você quiser fazer mais prato saudável, adicione outros produtos ao recheio. O vegetal combina bem com frango, batata, cogumelos e comida enlatada.

Torta de repolho gelatinoso com kefir - uma receita muito saborosa

O prato irá cativá-lo pela facilidade de preparo, sabor e aroma perfeitos. Vai se tornar indispensável quando você precisa cozinhar algo saboroso, mas não tem energia nem tempo para ficar perto do fogão. Este é um prato quase dietético, magro e muito leve.

O que você vai precisar:

• 500g de repolho branco;
• 1 copo de kefir;
• 1 xícara de farinha;
• 3 ovos;
• 1 colher de chá sal (sem lâmina);
• 1 colher de chá refrigerante;
• 30ml de óleo vegetal;
• 50 g de endro ou outras ervas;
• sementes de gergelim, se desejar.

Método de cozimento:

1. Bata os ovos com uma batedeira ou batedor.

2. Despeje o kefir, o óleo vegetal e salgue a mistura.

3. Peneire a farinha, misture com refrigerante. Despeje no líquido e misture bem para não formar grumos.

4. Pique o repolho em tiras de 1,5-2 cm, pique finamente as verduras.

5. Misture os produtos e pressione levemente com as mãos, mas não com muita força para que não soltem o suco.

6. Unte uma assadeira com óleo vegetal. Coloque o recheio no fundo e pressione levemente.

7. Despeje a massa sobre o recheio, polvilhe com sementes de gergelim e deixe por 2-3 minutos até que tudo esteja bem misturado.

8. Pré-aqueça o forno a 200 graus, envie a torta e leve ao forno por 35-40 minutos.

9. Assim que a parte superior estiver dourada, retire, deixe esfriar um pouco e sirva.

Você pode colocar creme de leite por cima e servir os assados ​​​​com chá ou leite. E para ficar mais suculento, recomendo misturar o recheio com carne ou batata.

Torta gelatinosa com repolho feita de massa com creme de leite e maionese

Os assados ​​ficam arejados, muito macios, com um agradável tom amarelado e, além disso, não estragam por muito tempo. Para regular as calorias, use um pouco mais de creme de leite.

Produtos necessários:

• 0,5 cabeça média de repolho branco;
• 125g de creme de leite;
• 80g de maionese;
• 90g de farinha;
• 3 ovos;
• 1 Colher de Sopa. fermento em pó para massa;
• 1 colher de chá sal.

Como fazer:

1. Pique os vegetais em tiras pequenas e adicione sal (cerca de 0,5 colher de chá). Use as mãos para ter certeza de que dá suco.

2. Misture o creme de leite e a maionese, acrescente os ovos e a farinha peneirada. Misture bem até ficar homogêneo.

3. Adicione sal e fermento à massa e misture novamente.

4. Despeje a massa sobre o recheio, mexa até ficar bem distribuído.

Unte uma assadeira com óleo. Disponha a futura torta e leve ao forno a 180 graus por 35 minutos.

Torta rápida “Com pressa” com repolho e carne picada no forno

Minha receita favorita quando você precisa alimentar rapidamente sua família com algo saboroso. Fica macio e suculento, e a carne picada dá saciedade. Você pode adicionar qualquer carne ao recheio (frango, boi, porco) - o sabor praticamente não será diferente. Se não houver produtos cárneos na geladeira, não importa - o cozimento pode ser feito com peixe picado e peixe.

Ingredientes da torta:

• 500-600g de repolho;
• 300-400g de carne picada;
• 1 copo de kefir;
• 1 copo de maionese;
• 3 ovos;
• 1 colher de chá refrigerante;
• 1 cebola média;
• ervas, sal, especiarias.

Receita passo a passo:

1. Corte o repolho em tiras finas, despeje em água fria, leve para ferver e ferva por um minuto. Coloque em uma peneira e deixe escorrer bem.

Esse processo, denominado branqueamento, garante que o recheio fique macio.

2. Pique a cebola e frite em óleo vegetal até dourar.

3. Adicione a carne picada. Sal, pimenta, polvilhe com especiarias, mexa e frite por mais 1-2 minutos. Você pode adicionar um pouco de vegetação.

4. Misture o kefir com a maionese, adicione uma colher de chá de refrigerante.

5. Bata os ovos na mistura e misture bem com um batedor.

6. Peneire a farinha, acrescente à massa líquida e mexa para que não haja grumos.

7. Misture o repolho com a carne e a cebola, experimente e acrescente sal se necessário.

8. Unte a forma, despeje metade da massa no fundo da forma e espalhe. Coloque o recheio e despeje a segunda metade da massa por cima.

Asse em forno pré-aquecido a 180 graus, deixe a torta esfriar um pouco e sirva.

Como fazer uma torta volumosa de repolho com maionese?

Muito fácil de preparar assados. Você precisa de um mínimo de ingredientes e até uma criança pode fazer isso. A torta ficou fofa e incrivelmente macia - não deixe de experimentar!

Uma receita simples de torta gelatinosa de couve-flor sem kefir

Esses produtos assados ​​​​incluem os vegetais mais saudáveis, especialmente para cardápios infantis. Mas o problema é que as crianças se recusam categoricamente a comê-los. Para este caso, tenho um segredo - deliciosos assados, nos quais os alimentos que as crianças odeiam ficam quase invisíveis.

Você precisará de:

• 500 g de repolho (couve-flor + brócolis);
• 1 cenoura;
• 500g de feijão verde;
• 1 ramo de endro;
• 170g de creme de leite;
• 150g de farinha;
• 4 ovos;
• 1 colher de chá sal;
• 1 colher de chá fermento em pó;
• óleo vegetal para fritar;
• sal, pimenta, quaisquer especiarias.

Preparação com foto:

1. Rale as cenouras num ralador grosso e corte os restantes legumes em pedaços.

Para o recheio você pode usar produtos frescos e congelados.

2. Aqueça uma frigideira com óleo vegetal, acrescente as cenouras e frite por 2 minutos. Após isso, adicione o feijão e cozinhe por mais 2 minutos.

3. Adicione o repolho aos legumes e frite por mais alguns minutos. Sal, pimenta, adicione especiarias e ervas. Retire o recheio do fogo e deixe esfriar.

4. Peneire a farinha com o sal e o fermento.

5. Bata bem os ovos, acrescente o creme de leite e a farinha. Mexa até ficar homogêneo.

6. Unte uma assadeira com óleo e polvilhe levemente com semolina ou farinha. Coloque metade da massa, espalhe uniformemente no fundo.

7. Cubra com recheio. A última camada é a segunda metade da massa.

Torta com repolho uma solução rápida Não é difícil de preparar - normalmente levo cerca de 50 minutos para prepará-lo. Não gosto de tortas com gelatina, pois o meio do assado pode sempre deixar de assar, mas aprecio uma torta feita com massa. Para criá-lo, uso kefir ou leite fermentado e, portanto, fica arejado e fofo. O principal é não esquecer de colocar refrigerante.

Para a torta você vai precisar de um normal repolho branco. Pode simplesmente fritar, mas na nossa família costuma-se comer repolho com molho. Ou seja, adicione um pouco de extrato de tomate ou lecho de tomate na hora de fritar.

Quebre um ovo de galinha em um recipiente e adicione levemente sal. Vamos bater com um batedor.

Despeje o leite fermentado cozido e misture.

Apague o refrigerante com vinagre e misture novamente.

Em seguida, adicione a farinha de trigo em porções. Será difícil amassar a massa com um batedor, por isso usaremos um garfo.

Vamos transformar a massa em um pão denso e deixar descansar por 15 minutos.

Nessa hora, lave o repolho e pique-o da maneira que lhe for mais conveniente.

Despeje o óleo vegetal em uma panela e frite o repolho por 10-15 minutos.

Adicione a cebolinha picada e um pouco de lecho ou pasta de tomate ao repolho frito.

Abra uma camada de massa.

Coloque a massa enrolada na forma untada, passando pelas laterais.

Coloque o recheio preparado sobre a massa.

Cubra o recheio com massa, deixando uma área aberta no meio para permitir a saída do vapor. Asse a torta de repolho no forno por cerca de 20 minutos.

Pincele o bolo com chantilly ovo de galinha e despeje o resto no meio. Asse por mais 10 minutos.

Uma torta rápida com repolho fica bem rosada e aromática - o cheiro de repolho vai se espalhar por toda a casa.

Vamos cortar a torta em porções e convidar todos da casa para provar.

A torta de repolho é uma massa maravilhosa sem açúcar que pode facilmente substituir um prato do almoço ou jantar, desempenha o papel de um farto café da manhã e é perfeita para receber os convidados com chá. Este é um prato saboroso e satisfatório. E o mais importante é que você não precisa passar o dia inteiro preparando, basta fazer uma torta de repolho com gelatina, rápida e simples.

Alguns até chamam essa torta de preguiçosa, mas não acho que ela mereça. Afinal, então você terá que chamar outras tortas de preguiçosas, por exemplo, a adorada Charlotte com maçãs. Torta gelatinosa com repolho não é preguiçosa, é muito rápida e prática para as donas de casa que não têm muito tempo para amassar a massa.

Curiosamente, penso em torta de repolho com mais frequência na estação fria. Acho que a questão toda é que não há frutas e bagas maduras da dacha, mas eu quero tortas. E temos repolho em nossas lojas o ano todo, e alguns têm estoque próprio, o que é melhor ainda.

Para torta de repolho, variedades de repolho branco e suculento são boas, mas não com folhas muito grossas. Repolho fibroso com folhas muito duras não funciona tão bem em uma torta.

A massa contém o segredo do nome da torta. É gelatinoso porque a massa fica líquida e despejada por cima do recheio. Em termos de espessura pode ser comparada à massa charlotte ou até um pouco mais fina. É verdade que não fica tão arejado e doce, mas pelo contrário, acrescenta-se kefir ou creme de leite, há opções com maionese. Você pode adicionar cenouras, ovos, carne, peixe e até salsicha ao recheio de repolho.

Torta gelatinosa com repolho vai te surpreender pela variedade de receitas. E tentarei contar a vocês os mais interessantes.

Receita de torta gelatinosa com repolho e kefir

Primeiramente apresento a vocês uma torta de repolho com kefir. Claro, aspic, como mencionei acima. O que há de tão bom na massa de torta gelatinosa é que a receita lhe parecerá dolorosamente familiar. Se você já leu o meu, então o déjà vu espera por você. E a questão toda é que uma massa tão líquida e arejada é ideal para uma torta, e o kefir se torna um auxiliar indispensável nisso. Aliás, você pode usar kefir para a torta, que já está se aproximando do prazo de validade, ou seja, começa a fermentar e borbulhar com mais força. E isso é tudo que precisamos para deixar o bolo macio e fofo.

Você precisará de:

• kefir - 300 ml,
• farinha - 1-1,5 xícaras,
• ovos - 3 peças,
• sal - 0,5 colher de chá,
• açúcar - 2 colheres de chá,
• refrigerante - 1 colher de chá,
• repolho - 200 gramas,
• cenouras - 1 pequena,
• sementes de gergelim, se desejar.

Preparação:

1. Em primeiro lugar, pique o repolho em tiras finas. Você pode fazer isso com uma faca ou um ralador de repolho especial. Não faça pedaços muito grandes. Deixe o repolho picado na tábua ou coloque em uma tigela e adicione um pouco de sal. Misture com as mãos até ficar todo salgado.

2. Quebre três ovos em uma tigela grande ou panela e misture-os com açúcar e sal. Para a torta de repolho, não é preciso bater os ovos com muita força; basta mexer as gemas e as claras até ficar homogêneo.

3. Despeje o kefir na mistura de ovos e mexa bem com um batedor. Quando tudo estiver misturado, adicione bicarbonato de sódio. Você verá imediatamente como ela espuma e começa a saturar a massa com bolhas. Graças a isso, a massa ficará arejada, o kefir substituirá o vinagre e, como resultado, obteremos refrigerante apagado - um conhecido fermento caseiro para massa.

4. Agora adicione gradualmente farinha à massa. Adicione meio copo de cada vez e mexa. Em seguida, adicione a mesma quantidade e mexa novamente. Depois de colocar um copo inteiro, adicione aos poucos a última metade do copo e certifique-se de que a massa atinja a consistência desejada, aproximadamente como creme ou leite condensado, um pouco mais fina que a massa de panqueca.

5. Unte bem a forma onde vai assar a torta. Pode ser uma forma de torta de silicone ou de mola, uma forma de cerâmica ou talvez uma frigideira de ferro fundido. Para uma forma de mola, você pode forrar o fundo com papel manteiga, mas também espalhar manteiga por cima. Assim o bolo definitivamente não grudará. Não se esqueça de revestir as paredes.

6. Coloque o repolho e as cenouras no fundo da panela. Você pode misturá-los ou colocá-los em camadas, então a torta terá camadas de cores diferentes. Escolha como desejar. Como o repolho ficará bem no fundo e não no meio da torta, ele assará perfeitamente e não ficará cru, você não precisa se preocupar com isso.

7. Agora pegue a massa e despeje por cima do repolho. Despeje uniformemente para que o recheio não fique visível. No final pode-se alisar com uma espátula ou colher e sacudir um pouco para que o ar saia. Se você gosta de sementes de gergelim, agora é a hora de polvilhá-las por cima da nossa futura torta.

8. Pré-aqueça o forno a 180 graus. Coloque a torta e leve ao forno por cerca de 45 minutos. Após esse tempo, retire e verifique o cozimento com um palito ou palito de madeira. A ponta que você coloca no meio da torta deve sair seca. Isso significa que a torta de repolho com gelatina está pronta.

Este bolo ficará macio e arejado, quase como um pão de ló, mas não doce. A crosta vai dourar e o repolho vai assar por baixo e ficará muito saboroso. Chame todos para a mesa e sirva-se antes que esfrie. Bom apetite!

Torta de repolho gelatinoso com creme de leite - receita passo a passo

Kefir é bom, mas creme de leite é ainda melhor. Aqui está outro interessante receita deliciosa preparando torta de repolho gelatinosa, mas desta vez com creme de leite. Faremos o recheio mais saboroso, com cenoura e ervas, e também adicionaremos um ovo para que não fique muito quebradiço.

Esta versão da torta é uma das minhas preferidas e recomendo fortemente.

Você precisará para o teste:

• creme de leite - 400 gramas,
• manteiga - 200 gramas,
• ovos - 2 peças,
• farinha - 260 gramas,
• açúcar - 1 colher de sopa,
• sal - 0,5 colher de chá,
• fermento em pó - 10 gramas,

Para preencher:

• repolho - 300 gramas,
• cenouras - 30 gramas,
• cebolinha - meio cacho,
• salsa, endro - alguns raminhos cada,
• ovos - 2 peças,
• sal - uma pitada,
• pimenta a gosto.

Preparação:

1. Em uma tigela grande e prática, misture os ovos, o sal e o açúcar. Não há necessidade de bater, então até uma colher comum serve.

2. Pegue a quantidade necessária de manteiga e derreta até ficar líquida. Deixe esfriar um pouco e adicione aos ovos em uma tigela. Mexa tudo.

3. Agora despeje o creme de leite na mistura resultante. O creme de leite também pode ter baixo teor de gordura; o que importa aqui é o sabor do creme de leite, e não o quão espesso ou gorduroso ele é. Cozinhei com 20% e 15%, ambas as vezes ficou igualmente saboroso.

4. Adicione o fermento e a farinha peneirada à massa fofa resultante. Mexa tudo bem, a massa deve ficar grossa, parecida com panqueca ou até um pouco mais grossa.

5. É hora de começar a preencher. Enquanto preparamos, você pode ligar o forno para esquentar.

Para o recheio, pique finamente o repolho. Rale as cenouras e pique as verduras finamente. Misture tudo em uma tigela separada.

6. Quebre dois ovos em uma xícara pequena e mexa com um garfo até que a gema e a clara estejam combinadas. Despeje os ovos na mistura de vegetais e ervas. Adicione um pouco de sal e pimenta e mexa bem.

7. Unte uma forma de torta com manteiga. Se será redondo ou quadrado não é tão importante. Você pode forrar a forma com papel manteiga, isso facilitará a retirada do bolo. Despeje metade da massa no fundo da panela e alise com uma colher. Em seguida, coloque o recheio de repolho por cima e espalhe também em uma camada uniforme.

9. Leve a torta ao forno pré-aquecido por cerca de 40-45 minutos. Após este tempo, verifique com uma vara de madeira. Se a massa estiver assada e não grudar, a torta pode ser retirada, está pronta.

Deixe esfriar um pouco e retire a torta de repolho da assadeira. Isso diminui a probabilidade de quebrar. Corte a torta ainda quente em pedaços e convide todos para a mesa. Uma refeição saborosa e satisfatória está pronta!

Como fazer torta de repolho com maionese

Vou mostrar outra receita simples - torta de repolho gelatinoso com maionese. Você já deve ter encontrado muitas receitas de fazer massa com maionese; ela é usada em tortas, biscoitos e até muffins. O sabor da maionese não é perceptível nos produtos assados ​​​​acabados; ela se torna um conjunto útil de produtos que ajudam a amassar a massa. Portanto, não pense que colocar maionese na massa é o mesmo que temperar uma salada. Sob a influência da temperatura, a maionese ainda se decompõe em seus elementos constituintes e se dissolve com segurança na massa. Mas é muito simples e receita rápida cozinhando a torta. E além disso, você pode fazer não só com recheio de repolho. Uma massa semelhante irá ajudá-lo com outras opções.

Receita de vídeo.

Torta gelatinosa com ovo e repolho - receita detalhada

Certa vez, minha mãe costumava fazer tortas com repolho para nós, às quais acrescentava um ovo cozido. Talvez seja por isso que gosto muito dessa combinação no recheio de tortas. Repolho e ovo, no meu entender, são feitos simplesmente um para o outro e para a torta. Se você ainda não experimentou torta gelatinosa com repolho e ovo, então é hora de fazê-lo. A torta de aspic, lembro, é assim chamada porque a massa para ela é amassada bem líquida e despejada por cima, por baixo ou junto com o recheio. Quando assada, uma torta feita com essa massa fica bem macia e arejada, não como pão, mas como uma esponja. Outra característica importante desta receita é que a couve utilizada no recheio não é crua, mas pré-preparada, nomeadamente estufada. O repolho é cozido junto com a cebola e a cenoura em um pouco de água e, pronto, é colocado na torta. O sabor da torta só se beneficia com isso.

Para a torta você vai precisar de:

• farinha - 200 gramas,
• creme de leite - 200 gramas,
• ovos - 3 peças,
• fermento em pó - 2 colheres de chá,
• sal - 0,5 colher de chá.

Enchimento:

• repolho - 1kg,
• cenouras - 1-2 peças,
• cebola - 1 peça,
• ovos - 5 peças,
• Sal e pimenta a gosto.

Preparação:

1. Como usaremos repolho pronto para esta torta, é mais lógico preparar primeiro o recheio. Primeiro pique a cebola no liquidificador ou pique com uma faca.

2. Rale as cenouras. Prefiro ralar no grosso, mas você pode fazer no fino ou com um ralador para Cenouras coreanas. Vamos cozinhá-lo mais tarde para que ainda fique macio na torta acabada.

3. O melhor é cortar o repolho bem fino com uma faca. Aproximadamente a forma como é cortado. Em seguida, corte os pedaços muito longos em vários pedaços com uma faca.

4. Em primeiro lugar, frite a cebola em uma frigideira quente com azeite até dourar e ficar macia. Tente não cozinhar demais, pois isso estragará o sabor.

5. Adicione as cenouras às cebolas e frite-as por alguns minutos em fogo médio até que as cenouras amoleçam um pouco.

6. Agora coloque o repolho na panela. Cubra com uma tampa e reduza o fogo; o repolho não deve fritar ou queimar. Adicione um pouco de água e cozinhe até que o repolho reduza de volume. Em seguida, misture bem todos os ingredientes do recheio. Assim que o repolho começar a dourar, adicione água, mas só aos poucos. Quando amolecer (isso levará cerca de 20 minutos), adicione sal e pimenta-do-reino a gosto.

7. Enquanto o repolho cozinha, vamos fazer os ovos. É necessário fervê-los bem, esfriar, descascar e cortar em cubos.

8. Quando o repolho estiver pronto, acrescente as verduras picadas. Misture e deixe ferver por mais cinco minutos para que o recheio fique saturado com os aromas das verduras. Você vai ganhar uma torta muito saborosa com repolho.

9. Vamos amassar a massa. Combine os ovos e o creme de leite em uma tigela grande e confortável. Bata levemente até obter uma massa homogênea e levemente espumosa.

10. Peneire a farinha na mistura de ovos, adicione sal e fermento. Você também pode misturar tudo separadamente e depois peneirar em uma tigela. O principal é que a farinha fique bem saturada de ar para o esplendor da massa da nossa futura torta.

11. A massa amassada deve ficar bem grossa, semelhante a panquecas. Pare de mexer quando todos os caroços desaparecerem.

12. Unte uma assadeira com óleo vegetal e polvilhe levemente com farinha ou pão ralado. Dessa forma, a torta cairá facilmente. Você pode usar papel manteiga, colocando-o no fundo e nas laterais. Separe cerca de metade da massa e despeje na forma. Com uma colher ou espátula, espalhe no fundo em uma camada uniforme.

13. Divida também o recheio de repolho em duas partes. Espalhe metade sobre a massa. Em seguida, adicione uma camada de ovos cozidos e depois o segundo pedaço de repolho.

14. Despeje a segunda metade da massa sobre o recheio e espalhe com uma colher para que o repolho não fique para fora. Quando assado, o repolho que fica para fora provavelmente ficará dourado demais.

15. Leve a torta de repolho ao forno pré-aquecido a 180 graus. O cozimento levará aproximadamente 40-45 minutos, tudo depende do seu forno.

16. A torta finalizada ficará dourada, aromática e incrivelmente saborosa. Adultos e crianças vão adorar esta delícia.

Coma alimentos saudáveis ​​e faça tortas com mais frequência!

Tortas rápidas de repolho, receitas em vídeo e fotos. Toda dona de casa deveria ter receitas de panificação em seu arsenal. cozimento instantâneo. Eu queria tortas, mas não tinha vontade de fazer tortas. Ou convidados chegaram de repente. É aqui que as receitas rápidas são úteis.

As duas primeiras tortas são assadas do tipo gelatinoso, mas sem adição de açúcar.

TORTA PREGUIÇOSA com REPOLHO e kefir

Acabei de fazer uma torta com essa receita e todo mundo adorou, até minha mãe! E todo mundo sabe o quão exigentes nossas queridas mães podem ser.

Ingredientes:

• Farinha – 1,5 xícaras
• Kefir (2,5% ou 3%) – 300 ml
• Ovos – 3 peças
• Cebola – a gosto 1 grande ou 2 pequenas
• Repolho – 500 gramas
• Cenouras – 1 ou 2-3 peças, dependendo do tamanho
• Refrigerante - uma colher de chá, sem cobertura
• Sal a gosto
• Óleo vegetal para fritar

Pique a cebola finamente.

Rale as cenouras em um ralador grosso.

Rale o repolho em pedaços menores.

Frite a cebola até ficar transparente, acrescente as cenouras e frite por 3 minutos.

Adicione o repolho e frite por 15-20 minutos em fogo baixo. Não se esqueça de adicionar sal e pimenta a gosto.

Enquanto o repolho cozinha, vamos fazer a massa.

Quebre os ovos em uma tigela grande e despeje o kefir. E batemos tudo junto com um batedor ou batedeira.

Adicione farinha, sal, refrigerante e misture. A massa fica bem líquida, igual à massa da Charlotte.

Achatamos o repolho e você pode despejar a massa diretamente sobre ele, na mesma frigideira. Mas já que acabei de fazer esta torta. Aconselho primeiro a colocar metade da massa no fundo da forma ou frigideira.

Em seguida, coloque o repolho e recheie com o restante da massa. Caso contrário, o repolho que fica no fundo vai se desfazer.

Leve ao forno pré-aquecido por cerca de quarenta minutos. Verificamos constantemente para ter certeza de que não queima e, se necessário, diminuímos o fogo.

Agora assista à receita do vídeo.

Como você mesmo sabe, uma torta preguiçosa pode ter qualquer recheio. Você pode, por exemplo, cozinhar demais a carne picada com cebola e cenoura, pode fazer purê de batata com cogumelos, frango, peixe com ovos e arroz, requeijão, compota. Em geral, o que você quiser.

Na receita a seguir, creme de leite e maionese são adicionados à massa em vez de kefir e a porção é maior. Mas esta torta preguiçosa também é preparada muito rapidamente.

Receita de torta de repolho. Torta rápida com repolho.

Produtos necessários para cozinhar:

• Ovos – 4 peças
• Creme de leite – 150 gramas (15% ou 20%)
• Maionese – 250 gramas
• Fermento em pó – 1 colher de chá
• Farinha - cerca de 2 xícaras, você precisará deixar a massa com consistência de panqueca de fermento
• Repolho branco – 500 gramas
• Sal a gosto

Primeiro fazemos o recheio.

Para isso, frite a cebola até ficar transparente e acrescente o repolho picado. Cozinhe até ficar meio cozido e coloque em uma peneira para retirar o excesso de líquido do repolho.

Agora a massa.

Quebre 4 ovos em uma tigela e bata na batedeira ou batedor.

Adicione 200 gramas de maionese e continue batendo.

Creme de leite e continue mexendo.

Adicione a farinha aos poucos até obter uma massa como esta.

Unte uma forma ou assadeira com óleo vegetal. Coloque metade da massa ali e espalhe bem na assadeira ou assadeira.

Espalhamos o recheio e espalhamos o restante da massa por cima novamente na superfície da nossa torta preguiçosa.

E leve ao forno a 180 graus por 30 a 40 minutos. Mas olha a prontidão da torta, demorei cerca de uma hora para assá-la.

Esta é uma receita de vídeo.

Torta de repolho lavash.

Ingredientes:

• Lavash armênio –
• Repolho branco – 500 gramas
• Cenouras – 2-3 peças
• Queijo duro -
• Verdes - um monte
• Maionese ou creme de leite - para untar

Primeiro, para o recheio, pique o repolho, rale as cenouras no ralador grosso, as ervas picadas, a pimenta e o sal a gosto. Amasse com as mãos para liberar o suco.

Rale o queijo, a quantidade depende do quanto você gosta de queijo.

Espalhamos o pão pita, geralmente é duplo, e deixamos assim. E unte com maionese ou creme de leite. Você pode cortá-lo em porções para não precisar cortar a torta preguiçosa depois de assar. Mas é preciso cortá-lo levando em consideração que é preciso deixar uma parte decente do pão sírio para dobrá-lo. Então você entenderá do que estamos falando.

Coloque o recheio no meio do pão sírio e polvilhe com queijo ralado.

Dobramos em um envelope, ou seja, primeiro dobramos as bordas dos dois lados.

Depois, de ambos os lados.

Unte uma assadeira com óleo vegetal ou coloque papel manteiga sobre ela. E coloque nossa torta de lavash lá. Asse em forno pré-aquecido por 20-25 minutos. E este é o resultado de uma rápida torta de lavash.

Assista ao vídeo da receita onde tudo é mostrado em ação.

Então, neste artigo você conheceu vídeos de receitas e fotos de 3 deliciosas tortas com repolho às pressas.

Macio, saboroso, aromático e econômico.
É preparado de forma fácil e simples a partir dos produtos disponíveis.
Ideal para jantar ou café da manhã de domingo - o aroma é incrível.
Salve o layout para não perdê-lo

Para preparar uma torta rápida de repolho “Com pressa” você precisará de:

Papel manteiga, formato de altura média
Para o teste:
Ovo – 3 peças
Maionese – 3 colheres de sopa
Creme de leite – 5 colheres de sopa
Sal – 1 colher de chá
Farinha - 7 colheres de sopa
Fermento em pó – 1 colher de sopa

Para preencher:
Repolho – 500 gr
Manteiga – 125 g (7 colheres de sopa)
Endro - a gosto

Preparação:

Preparando o recheio:

Forre uma assadeira de altura média com papel manteiga
Manteiga derretida
Pique o repolho finamente
Pique endro
Misture todos os ingredientes e coloque na forma

Preparando a massa:

Misture os ovos com a maionese, acrescente o creme de leite, o sal - misture tudo bem.
Misture a farinha com o fermento e adicione ao restante da mistura de massa

Preparando a torta:

Despeje a mistura de massa sobre o recheio de repolho
Achate com uma colher e leve ao forno pré-aquecido.
Asse a 200 graus por 30 minutos ou um pouco mais - dependendo do tipo de forno que você possui.
A torta está pronta, bom apetite.

Você pode polvilhar queijo ralado por cima da torta alguns minutos antes de ficar pronta, ficará ainda mais saboroso.
Verifique o cozimento inserindo um palito no centro da torta;

A receita foi adaptada especificamente para leitores do site Gornitsa.ru
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