У шлунку людини знаходиться безліч різних складових, які відповідають за його надійну та продуктивну роботу.
Однією з основних складових є соляна кислота, яка бере участь у розщепленні їжі.
У здоровому організмі кислотність підтримується на нормальному рівні, але при хронічних захворюваннях шлунка, таких як гастрит, її концентрація може змінюватись у той чи інший бік.
Ця стаття зупиниться на проблемі зниженої кислотності та детально розгляне, як підвищити кислотність шлунка. народними засобами.
Знижена кислотність. Як підвищити в домашніх умовах?
Підвищена кислотність шлунка зустрічається набагато частіше, ніж знижена. Препаратів, які її знижують, в аптеках набагато більше, та й назви їх у всіх на слуху завдяки телевізійній рекламі.
Може здатися, що зниження кислотності не так небезпечно, але це не так. Слабка концентрація кислотності шлункового соку призводить до не менш неприємних наслідків, ніж підвищена.
Наслідки зниженої кислотності шлунка виражаються у таких симптомах, як запор, змінюється діареєю, відрижка, здуття живота, тяжкість у шлунку через скупчення неперетравленої їжі, відчуття сверблячки у прямій кишці, білий чи жовтий наліт мовою.
Періодично хворий відчуває нудоту, зрідка можуть турбувати болі в області сонячного сплетення, що віддають у горло, що з'являються після печії.
Поширена думка, що при зниженій кислотності печії не буває, але це не так. Печія – один із симптомів цього процесу, є лише різниця в тому, чому вона виникає.
Дія препаратів, що застосовуються при зниженій кислотності, спрямована на те, щоб стимулювати вироблення організмом шлункового соку та підвищити активність травних ферментів.
Інша група – це препарати з активними ферментами, які запускають процес травлення. Але не всі хворі готові використовувати у лікуванні медичні препарати.
Хтось не довіряє аптечним засобам, а деяким просто не по кишені.
У результаті, все більше людей хочуть лікуватися народними засобами, і в разі зниженої кислотності шлунка таких рецептів більш ніж достатньо і вони дають непогані результати.
Для того, щоб підвищити концентрацію кислоти в шлунку, необхідно вживати продукти, придатні для цієї мети, вживати невеликі порції, а також використовувати ліки, приготовані за народними рецептами:
Регулярне застосування цих засобів допоможе підвищити кислотність, але без правильно підібраної дієти ефект від них буде мінімальним.
Якщо продовжувати харчуватися важкою їжею, переїдати, вживати багато міцного алкоголю, лікування народними засобами ситуацію на краще не змінить.
Дієта при зниженій кислотності шлунка передбачає відмову від продуктів, які надмірно навантажують органи травлення і уповільнюють процес розщеплення харчових мас.
Це жирне м'ясо, свіжа випічка, молочні продукти із високим відсотком жирності, вуглеводна їжа, кондитерські вироби.
Харчування необхідно привести до норми, їжу приймати невеликими порціями 5-6 разів на день.
Основою дієти мають стати овочі та фрукти, особливо кислих сортів. Корисні апельсини, мандарини, ківі, яблука, абрикоси, кислий виноград, гранат, смородина, аґрус.
Овочі (огірки, редис, капуста, солодкий перець, Томати) можна вживати в необмеженій кількості, як у свіжому вигляді, так і після термообробки.
Стимулює травлення свіжа зелень – петрушка, щавель, кріп, кінза, зелена цибуля.
При низькій кислотності можна їсти свинину, бобові, гриби, консервовані та квашені овочі, хоча ці продукти обмежуються у багатьох випадках, коли є хвороби шлунка.
Необхідно також вживати більше калію, натрію, магнію, цинку. Цих мікроелементів багато в сухофруктах, горіхах, печеній картоплі, гарбузовому насінні, арахісі, хлібі з цільного зерна.
Добре підвищення рівня кислотності вживати свіжий імбир. Краще робити з нього чай з невеликою кількістю меду або цукру, пити теплим кілька разів протягом дня.
Такий чай допоможе також при здутті живота та дискомфорті шлунка.
Популярним засобом є і кульбаба. Листя кульбаби та подорожника додають у весняні салати. Восени заготовлюють коріння кульбаби.
Їх викопують, очищають від землі, подрібнюють та висушують. Настоюють одну чайну ложку у склянці окропу та п'ють протягом дня.
Існує думка, що людям з низькою кислотністю шлунка обов'язково потрібний алкоголь, оскільки він здатний швидко підвищити її до норми.
Певна частка істини у цьому твердженні є, алкоголь справді здатний підняти кислотність, але зловживати міцними алкогольними напоями не можна.
Виняток становить лише вино, бажано домашнього приготування, його невелика кількість, випита перед їжею, покращить роботу шлунка.
Усі перелічені методи допоможуть підняти кислотність до норми, усунути хворобливі симптоми в домашніх умовах, не вдаючись до допомоги медицини.
Але спочатку необхідно переконатися, що кислотність шлунка дійсно знижена, а чи не навпаки. Для цього доведеться звернутися до гастроентеролога та пройти обстеження.
Для встановлення правильного діагнозу потрібні аналізи крові та шлункового соку, найточніші показники дає зондування.
Коли діагноз – висока кислотність шлунка – встановлений, потрібно проконсультуватися з лікарем щодо лікування народними методами, оскільки в деяких випадках потрібні саме медичні препарати.
Лікар пояснить, які ліки за зниженої кислотності протипоказані. Це насамперед антациди, які знижують кислотність шлунка (Маалокс, Фосфалюгель, Гастал), а також антисекреторні засоби (Омез, Омепразол, Ометокс та ін.)
Лікуванню зниженої кислотності шлунка дуже важливо приділяти увагу, оскільки тривале зниження її рівня призводить до багатьох проблем зі здоров'ям, таких як:
При лікуванні також слід враховувати фактори ризику зниження кислотності шлунка, щоб, наскільки можна, їх уникати.
Основним фактором зниження рівня кислоти в шлунковому соку є не правильне харчуванняз високим вмістом вуглеводів або дієти, які мають на увазі значні харчові обмеження.
Також негативним чином позначаються депресивні та стресові стани, часті нервові зриви та деякі захворювання: запалення кишечника, атрофія шлункової слизової оболонки, гіпотеріоз, злоякісні пухлини.
Стаття пропонує лише інформацію для ознайомлення, необхідні препарати та засоби допомоги в домашніх умовах рекомендує лікар.
Деяким людям добре відома проблема порушеного кислотного балансу шлунка. Підвищена кислотність призводить до неприємних відчуттів, таких як печія, біль у животі, почуття тяжкості та інший дискомфорт. Сам собою баланс кислотності в організмі не порушується - завжди є певні причини.
Перед тим, як розглядати причини підвищення кислотності в шлунку, розберемося, що являє собою шлунковий сік. Його виробляють клітини слизової оболонки шлунка, і він необхідний підтримки травних процесів, які забезпечують засвоєння поживних речовин. Концентрація кислоти у цьому соці є найважливішою складовою нормального функціонування шлунка. Кислотність шлунка підвищується з таких причин:
Підвищити кислотність у шлунку може надмірне вживання жирного та гострого, алкогольних напоїв, нерегулярне харчування малими порціями чи споживання за раз занадто великої кількості їжі.
При надто швидкому поглинанні їжі в шлунок людини потрапляють непрожовані шматки, процес перетравлення яких може бути дуже утруднений. Шлунку доводиться виробляти більше шлункового соку, у результаті порушується кислотний баланс.
Тривалий прийом деяких аптечних препаратів, які негативно впливають на слизові оболонки шлунка, може підвищити кислотність. До таких ліків належать: аспірин; парацетамол; анальгін; гормональні препарати
Емоційне перевантаження та надмірна напруга можуть призводити до різних проблем зі здоров'ям, зокрема, із шлунково-кишковим трактом. У стресових ситуаціях люди часто забувають поїсти або вживають алкоголь, що згубно впливає на слизову оболонку шлунка.
Тютюновий дим, що проникає в організм, порушує нормальну роботу шлунка. Нерідко затяті курці скаржаться на проблеми у травній системі. Особливо сильну шкоду завдає куріння на голодний шлунок, тому що токсичні речовини максимально сильно впливають на слизові оболонки, посилюючи виділення шлункового соку і підвищуючи рівень його кислотності.
Ця бактерія, яка була відкрита порівняно недавно, викликає такі недуги, як гастрит та виразкова хвороба. Вона здатна жити у шлунку, тому що легко пристосовується під ці умови. При проникненні в організм людини гелікобактер починає виробляти ферменти, що ушкоджують слизову оболонку шлунка і порушують кислотний баланс.
Після інфекційних захворювань, таких як звичайний грип, можуть виникати ускладнення, що відбиваються на слизовій оболонці шлунка. При цьому порушується процес вироблення шлункового соку та змінюється його кислотність.
Серед ключових ознак підвищеної кислотності у шлунку виділяють сильні хворобливі відчуття під ложечкою. Біль має тупий, ниючий і тягнучий характер, а може виникати через 2 години після прийому їжі. Багато людей в таких ситуаціях починають їсти більше рідкої їжі та каш. Правильний раціон допомагає суттєво зменшити больовий синдром.
Другий основний симптом - це печія, яка проявляється сильним пекучим відчуттям, що піднімається вгору стравоходом. Це ознака того, що в стравохід потрапила соляна кислота. Іноді з недугою стикаються люди без явних на те причин, але такі, що вживають такі продукти, як:
Полегшити стан у разі може вживання води Боржоми. Деякі використовують розчин звичайної харчової содиабо непросмажене соняшникове насіння. Не можна зловживати лужними розчинами та напоями, оскільки вони негативно впливають на стінки стравоходу та шлунка загалом. Можуть розвиватися навіть виразкова хвороба і підвищується ризик відкриття кровотечі, розвитку перитоніту та інших захворювань, що потребують хірургічного лікування.
До інших поширених симптомів порушеної кислотності відносять:
Кислотний баланс впливає на органи ШКТ, тому важливо періодично перевіряти концентрацію соляної кислоти у шлунковому соку. Кислотність буває нормальною, зниженою та підвищеною, а для її перевірки використовують такі методики:
Розглянемо зазначені способи визначення кислотності шлунка докладніше.
Зондування
Метод обстеження зондуванням передбачає застосування спеціальних зондів. Один з них (тонкий) необхідний для дослідження функціонування органів травлення та визначення їх кислотного балансу. У точності показань немає сумнівів.
Дані, отримані з допомогою іншого зонда (товстого), викликають розбіжності в лікарів. Суть методики полягає у дослідженні якості травних процесів. Процедуру виконують уранці, а напередодні за вечерею пацієнт повинен з'їсти порцію гречки чи рису із родзинками.
Щоправда, деякі фахівці вважають, що це спосіб дає неточні результати дослідження стану здоров'я організму з урахуванням особливостей секреції.
Нормальною концентрацією соляної кислоти в соку, що виробляється шлунком, вважається 0,4-0,5 відсотка. Нормальний показник кислотно-лужного балансу при цьому становить 1,5-2 рН при мінімальному кордоні 0,83 і максимальному 8,3 рН.
Ацидотест
Ацидотест – ще одна методика обстеження для визначення кислотності у шлунку без ковтання зонда. Вона передбачає прийом комплексу препаратів у вигляді таблеток та драже. Перед процедурою пацієнт повинен випорожнити сечовий міхурпісля чого йому дають певні таблетки. Через годину беруть першу порцію сечі і дають хворому на драже. За півтори години медики беруть другу порцію сечі. Обидві порції перевіряються за допомогою шкали колориметричної, яка додається до тесту.
Метод обстеження дозволяє визначити непряму картину кислотного балансу у шлунку. Він має похибки в точності результатів, тому в наші дні його використовують нечасто, в основному для підтвердження діагнозу.
Перевірка кислотності в домашніх умовах
Дізнатись кислотність шлунка можна і в домашніх умовах. Тест на перевірку кислотного балансу елементарний: вранці натщесерце необхідно випити склянку свіжого яблучного соку, вибравши фрукти з легкою кислинкою. Після цього поспостерігайте стан свого організму:
З появою бажання випити чи з'їсти чогось ще кисленького - кислотність знижена.
Існують різні препарати для ефективної нормалізації кислотного балансу у шлунку. Призначити правильні та відповідні саме вам лікарські препаратиможе лише досвідчений гастроентеролог після огляду та проведення деяких досліджень. Для уповільнення секреції соляної кислоти підходять такі медикаментозні засоби зниження кислотності шлунка:
У довгостроковій перспективі для успішного лікування необхідне дотримання.
Для боротьби з підвищеною кислотністю шлунка можна використовувати різні народні методи, серед яких найбільш ефективними та популярними є такі:
Деякі люди використовують зниження кислотності шлунка звичайну харчову соду. Дуже часто вживання цього засобу може зробити тільки гірше, давши зворотний ефект. Ми рекомендуємо використовувати соду для нормалізації кислотного балансу в екстрених ситуаціях, коли під рукою немає інших засобів.
Крім вищезазначених засобів зниження кислотності в шлунку можна використовувати лікувальні трави, що впливають на склад шлункового соку. Наприклад, полегшити стан при порушеному кислотному балансі допомагають відвари та настоянки наступних трав:
Для приготування настою звіробою вам знадобиться 6 ст. трави та пара склянок окропу. Наполягати засіб необхідно протягом 15 хвилин, після чого його слід процідити та приймати внутрішньо 3 рази на день до їди по парі столових ложок.
Інший засіб можна виготовити, змішавши в рівних частинах ромашку, плоди фенхелю, перцеву м'яту та корінь солодки голої. 2 ст. суміші цих трав необхідно залити 0,5 л окропу та залишити на кілька годин настоюватися, а потім процідити. Вживати по 1/3 склянки тричі на день за годину після їди.
Змішайте по 3 частини трави звіробою, деревію і ромашки з однією частиною чистотілу. Залийте склянкою окропу 1 ст. отриманої суміші та залиште на одну годину під кришкою настоюватися. Процідіть і приймайте за півгодини до їди по 1/3 склянки тричі на день.
Підвищений рівень кислотності у шлунку - не найнебезпечніший діагноз, але він завдає певного дискомфорту. Постарайтеся якнайшвидше нормалізувати кислотний баланс, щоб запобігти серйозним наслідкам, що вимагають тривалого і складного лікування.
Кислота у шлунку – необхідна складова для правильного функціонування травної системи. Якщо цей показник не виходить за межі норми, забезпечується надійний захист від інфікування шлунково-кишкового тракту патогенною флорою. За наявності дисбалансу відбувається помітний збій, що загрожує загальним серйозним розладом.
Агресивне середовище, характерне для органу, що перетравлює їжу, це необхідний захід, без якого віруси і бактерії, що потрапляють з їжею, з легкістю реалізують свої «ворожі» завдання. Але і в цій ситуації працює правило «золотої» середини: якщо концентрація соляної кислоти є надмірною і не вдається її нейтралізувати, очевидна гіперацидність, що вимагає контролю та корекції.
Про розвиток небезпечного синдрому свідчать такі ознаки:
Біль при підвищенні кислотності може бути не тільки нападоподібним, але і ниючим.
Величину, що характеризує здоров'я травного тракту, визначають за водневим показником рН. Якщо зберігається баланс, досягається відповідна відмітка 7 нейтральності. При надмірній секреції констатують лужне середовище. Максимальне значення рН - 14.
З цього відео ви навчитеся визначати кислотність у шлунку самостійно.
Ознаки підвищеної кислотності виявляються під впливом різних внутрішніх та зовнішніх факторів:
Розбиратися, чому підвищується рН, потрібно, якщо за результатами попереднього обстеження та клінічними симптомами підтверджується стійке порушення кислотності.
Для диференціації лужного середовища, ерозії або виразки шлунка проводять спеціальні обстеження:
Найбільш інформативним способом за підозри на гіперацидний гастрит є фіброгастроскопія. Перевага такого варіанта в тому, що одночасно вирішуються два завдання – визначається рівень рН та проводиться аналіз на наявність бактерії Хелікобактеру.
Планують комплекс заходів, поєднуючи в схемі, що складається, медикаментозні, народні засоби та дієту.
Підвищена кислотність шлунка коригується ліками наступних груп:
Щоб ефективно лікувати порушення, виходячи з конкретної ситуації, додатково призначаються:
Приймати більшість коштів можна лише обмеженим курсом протягом 8 днів через непрямий вплив на гормональне тло. Для посилення ефекту у домашніх умовах додатково планується терапія доступними природними ліками.
Вилікувати патологію та ефективно знизити рівень рН допомагають трави:
Що стосується відомої нейтралізуючою властивістю соди, її використовують обачно через ризик розвитку алкалозу та порушення загального кислотно-лужного балансу організму.
Правильно складений раціон – запорука успішної терапії при надмірному продукуванні соляної кислоти.
Щоб не підвищувати додатково і так надмірний рівень рН, дотримуються низки обмежень:
Щоб кислотність у шлунку не піднімалася, враховують такі правила:
Висока кислотність – показання для дробового спокійного харчування, переїдання та поспіху неприпустимі. Ще один момент – важливо правильно поєднувати продукти, крім комбінації високобілкової та вуглеводної їжі.
Щоб рівень рН знижувався, питний режим організовують, вибираючи зелений чай, компот із сухофруктів, ягідні чи фруктові киселі. Обов'язково роблять інтервал між рідиною та основною їжею. Додатково використовують прісну або лікувально-столову мінеральну воду з іонами металів, гідрокарбонатами. У результаті вдається отримати наступний результат:
Воду п'ють за годину-дві до їжі, попередньо позбавляючи її вуглекислого газу. Роблять це шляхом легкого підігріву, домагаючись ледь теплого стану. Курс лікування триває близько 2-3 тижнів. Бажано повторювати прийом хоча б двічі на рік із настанням осені та весни, коли послаблюється імунний захист організму.
Орієнтовно щоденний раціон планують так:
Підходять для харчування та молочні супи, овочеві, м'ясні, сирні запіканки.
Зміна агресивності середовища у майбутніх мам у першому триместрі обумовлена серйозними гормональними перебудовами, у процес залучається і шлунково-кишковий тракт. На пізній термін зростання рівня рН сприяє збільшення розмірів матки, її тиск на сусідні органи. Як правило, дискомфортні відчуття виникають відразу після їди. Тип продуктів у разі значення немає.
Якщо вагітну часто непокоїть печія, не можна намагатися коригувати стан самостійно. У такій ситуації необхідна консультація лікаря, який правильно складе рекомендації та підбере препарати.
Почати терапію слід з дієти та суворої заборони на консервацію, мариновані страви. Протягом дня варто вживати олію фенхелю, яка допомагає захистити слизову оболонку від подразнення. Можна додавати його до каш, салатів. Для перекушування краще використовувати горішки - лісові або мигдальні, зернові пластівці, хороший ефект дають киселі. Спати та відпочивати бажано на боці.
При підвищеній кислотності шлунок постійно страждає від агресивного середовища. Такий стан є проміжним і за відсутності коригувального лікування не виключено розвиток серйозних ускладнень у вигляді виразки, дуоденіту. До неприємних наслідків порушення відносять і езофагіт, що протікають у хронічній формі, гастрит.
Якщо діагностовано лише підвищення кислотності, такий стан не розглядається як хвороба. Йдеться про порушення, спровоковане низкою факторів, що потребує своєчасної адекватної корекції.
Кислотність шлунка – показник, що характеризує вміст кислоти у шлунковому соку. Шлунковий сік, у складі якого є соляна кислота, є обов'язковим для процесів травлення. Зміст цієї кислоти може змінюватися через проникнення інфекції в організм і розвитку інфекційного процесу, або коли порушується нормальне функціонування шлунка. Коли рівень кислотності змінюється, це тягне за собою масу проблем, і не тільки із шлунково-кишкового тракту, а й з іншими органами.
Шлунково-кишковий тракт виконує ряд функцій, зокрема секреторну. Вона має на увазі, що залізисті клітини виділяють необхідні для травлення соки, в яких є ферменти та фактори, що сприяють їх активації. Кислота у шлунок виділяється ритмічно.
Слизова оболонка шлунка ділиться дві зони: ту, яка виробляє соляну кислоту, та іншу, яка виділяє бікарбонати, що нейтралізують цю кислоту. Зона, яка відповідає за утворення кислоти, знаходиться на рівні кардіального оздоблення шлунка. У ній є парієтальні клітини, що виробляють соляну кислоту. Їх більше в чоловічому організмі, а в жіночому менше.
У слизовій оболонці шлунка кожної людини є ендокринні клітини, що відповідають за вироблення гормонів: гастрину, ацетилхоліну і гістаміну. Є також гормони соматостатин та простагландини, які уповільнюють продукцію соляної кислоти у шлунку.
У слизовому шарі шлунка є клітини, які виробляють слиз лужного середовища, яке захищає самі шлункові клітини від соляної кислоти, яка інакше може їх «роз'їсти». Якщо вироблення захисної слизової маси порушено, або ж сама лужна субстанція руйнується, страждає на слизовий шар шлунка. Це пояснює виникнення гастритів, які в результаті призводять до виразок шлунка та 12-палої кишки.
Тобто в шлунку поєднується як агресивне середовище (потрібне для перетравлення продуктів харчування), так і захисне (лужне). Якщо баланс цих середовищ порушено, виникають патології, тобто хвороби шлунка. Внутрішньошлункова pH-метрія в таких випадках є доступним та ефективним методом діагностики.
Йоги давнини умовно ділили всі продукти на кислі та лужні. Схема харчування, рекомендована здорових людей: одна частина кислих продуктів, дві частини лужної їжі. Лужні продукти знижують потребу організму в білках та позитивно впливають на наше здоров'я. Кислі продукти «старять» організм раніше за термін.
Коли кислотно-лужний баланс (рівновагу) порушено, ймовірно розвиток таких неприємних наслідків для організму:
Середній показник рН має бути 7,40. В аптеках продаються тест-смужки, за допомогою яких можна визначити рівень кислотності.
Якщо ви їсте багато кислого, а також порушуєте водну рівновагу організму, відбуваються процеси закислення. Внаслідок цього кисень гірше надходить у тканини та органи. Мінерали починають гірше засвоюватися, а частина їх зовсім не засвоюється, наприклад, магній, натрій, калій і кальцій. Це тягне у себе розвиток хвороб судин і серця, імунітет стає набагато слабше, ніж в людини з нормальним рН.
Підвищена кислотність у медичній літературі називається ацидозом. Якщо описувати наслідки розгорнуто, можна виділити такі можливі порушення:
Причини підвищеної кислотності ділять на дві групи: внутрішні та зовнішні. найчастішими зовнішніми причинами є:
Внутрішні причини підвищеної кислотності шлунка:
При гастриті кислотність може бути як знижена, і підвищена. з підвищеною кислотністю на сьогодні ділять на три типи: А, В, С. При типі А в організмі відбувається формування антитіл до клітин слизової оболонки шлунка з генетичних причин. При антральному гастриті (так ще називають тип В) страждає місце переходу шлунка в дванадцятипалу кишку. Такий тип хвороби може бути спровокований Helicobacter pylori або зворотним закиданням вмісту кишки в шлунок. Тип С спровокований, як правило, алкогольними напоями, прийомом ліків або хімічним отруєнням.
Перелічені причини призводять до того, що на слизовій шлунку формуються ерозії. Тоді гастрит класифікують як ерозивний. Він може протікати як у гострій, так і у хронічній формі. Медична статистика свідчить, що найбільша кількість людей із таким діагнозом серед осіб молодого віку, ніж серед дорослих та літніх людей.
Основний симптом – пізні болі в ділянці «під ложечкою». Сам пацієнт може характеризувати біль як тягнучий, ниючий або тупий. Вона з'являється через 2 години (або близько того) після їди. Це призводить до того, що людина починає відмовлятися від їжі, незважаючи на те, що їда на деякий час змушує болі вщухнути.
Печія також є типовим для підвищеної кислотності симптомом. Це пекуче відчуття, яке зі шлунка ніби піднімається до горла. Це і є закид надлишку соляної кислоти в стравохід. Причина може бути не очевидною. В основному симптом з'являється після вживання кислих страв та продуктів:
Утихомирити при підвищеній кислотності допомагають мінеральні води лужного типу, такі як Боржомі та Поляна Квасова. Також здавна відомий метод пиття розчину харчової соди. Допомагають і розчини насмаженого насіння соняшника. Ці методи не такі вже й безпечні, тому що нейтралізація кислоти лугом шкідлива для стінок стравоходу та шлунка, що тягне за собою появу виразок. Виразки, у свою чергу, можуть спричинити кровотечі, перитоніт тощо.
Після їди при підвищеній кислотності може з'являтися відрижка кислим. Рідше буває нудота та/або блювання безпосередньо після їжі або через пару годин. Люди з підвищеною кислотністю шлунка схильні до запорів, у них відзначаються кишкові коліки (відчуття: живіт «крутить», що проходить після випорожнення). Мова має типовий вигляд: гіперемована, обкладена нальотом білого або сіро-білого відтінку ближче до центру, але не повністю.
Визначити кислотність шлунка можна за ступенем фарбування сечі. Для цього потрібні іонообмінні смоли, наприклад, Гастротест або Ацидотест. На сьогоднішній день метод застосовується рідко, тому що його точність ставиться під сумнів. Існує такий діагностичний метод підвищеної кислотності, як фракційне зондування шлунка. За допомогою трубки відсмоктують частину вмісту шлунка, відвозять його до лабораторії і там міряють рівень Ph. Недоліком цього є порушення нормального функціонування шлунка і перемішування вмісту різних зон органу. Метод не можна назвати точним.
Точним називають метод під назвою «внутрішньошлункова рН-метрія». Кислотність міряють безпосередньо в ШКТ. Техніка, яка застосовується для цього процесу, це ацидогастрометри. Вони одночасно міряють кислотність у різних зонах ШКТ протягом певного часу. Метод поділяється на такі типи:
Для діагностики може знадобитися оцінка нейтралізуючої функції шлунка, яка є різницею між мінімальною кислотністю в антрумі і максимальною кислотністю в самому шлунку. Про компенсовану функцію говорять, якщо показник 4,0 і більше, якщо ж показник знаходиться в межах 1,5 - 3,9, це говорить про субкомпенсовану функцію, а показник менше 1,5 говорить про декомпенсацію.
Самостійно усунути симптоми підвищеної кислотності можна, але ефект короткочасний. До того ж, ймовірно посилення патології, через що розвиватимуться нові симптоми, а старі будуть посилюватися. Знижує кислотність випиту склянку молока. Також відомі такі препарати як альмагель, маалокс, гастал, гевіскон та ренні. Вони знімають неприємні відчуття у шлунку. Лікування можливе лише після звернення до фахівця та проведення повноцінної діагностики.
В основному підвищену кислотність фіксують при гастриті. Відповідно, якщо патологію лікувати, то рівень кислотності нормалізується. Якщо ж патологій шлунково-кишкового тракту немає, лікар приписує пацієнтові ліки, що знижують рівень Ph. Нормалізують нормальний рівенькислотності такі препарати:
Вище названі препарати приймають у середньому 8 днів та більше. Але в кожному випадку цей термін може відрізнятись. Але препарати відіграють не найважливішу роль нормалізації кислотності шлунка. Основне – це спеціальна дієта. Без неї ліки допоможуть тільки на той час, що ви їх прийматимете, а після відміни препарату симптоми повернуться.
Лікувальна дієта має на увазі, що з раціону будуть виключені жирні супи. Овочеві легкі супи їсти можна і навіть потрібно, тому що рідка їжа благотворно впливає на травлення. Крім овочевих, можна також супи на основі нежирної риби чи нежирного м'яса. Якщо є печія, або у вас загострення гастриту з підвищеною кислотністю, можна такі страви:
Дієта при підвищеній кислотності має на увазі, що в раціоні можуть бути овочі, але тільки з невеликим вмістом клітковини:
Краще відмовитися від вживання щавлю та редьки. Фрукти можна, крім цитрусових та ягід. При загостренні фрукти краще виключити. Страви готують на рослинних оліях, включаючи соняшникову та оливкову. У період загострення гастриту із підвищеною кислотністю страви краще не солити.
Що стосується напоїв при підвищеній кислотності, віддають перевагу зеленому чаю (неміцно завареному), киселю та компоту із сухофруктів. Не можна пити газовані напої (навіть мінеральні води з газом) та каву. Після їди воду і будь-які напої пити не можна. Чай після основного прийому їжі також не п'ють. Передбачається дрібне харчування (часто і невеликими порціями). При переїданні симптоми підвищеної кислотності можуть посилитись.
Важливо пам'ятати у тому, як поєднуються продукти. Розділяйте продукти, багаті на білок, з вуглеводними стравами. Ласунам доведеться відмовитися від своїх звичок. Можна влаштовувати собі правильні десерти: рисову кашудодати улюблені сухофрукти та стевію (природний цукрозамінник). Якщо загострення підвищеної кислотності не спостерігається, 1 раз на тиждень можна шоколадку, тістечко або шматок торта. При гастриті з високим Ph не можна їсти:
До раціону включають молоко та молочні продукти (у тому числі сир), груші, банани. Мінеральну водудля лікування підвищеної кислотності приймають щодня, за 1,5 год до їди. Якщо дотримуватись дієти, не курити, не вживати алкоголь, симптоми за кілька днів вщухають.
Якщо у вас, випийте ½ склянки холодного молока, ½ склянки ванільного морозива без добавок. Існує такий народний метод: у склянці запарюють 2-5 листків свіжої м'яти і випивають невеликими ковтками після остигання. Бажано пити цей настій після їди (через годину).
Якщо вас турбує метеоризм і печія через підвищену кислотність, можна після їжі жувати 5-6 листків свіжого базиліка. Буряк звичайний цукор слід замінити на пальмовий, це позначиться на кислотності шлунка. Рекомендується також пити до 8 склянок води щодня, що позитивно впливає водний баланс і стан Ph шлунка.
День 1. На сніданок готують гречану кашуі їдять у протертому вигляді. Її можна зварити на молоці. На десерт подають сирне суфле, випити можна ½ склянки неміцного чаю. На другий сніданок можна варене яйце з овочами. На обід подають суп із овочів, котлетки на пару, морквяне пюре та 1-1/2 склянки компоту із сухофруктів. На вечерю пропонується приготувати парові котлети з риби та макарони (без додавання олії). Перед відходом до сну можна вживати молоко чи кефір.
День 2. На сніданок готують вівсянку на молоці, а також м'ясні тефтелі (парові з нежирних сортів м'яса). Також подають чай з молоком та картопляно-морквяне пюре. На другий сніданок другого дня дієти можна приготувати сирно-бурякові оладки. На обід пропонується подати кабачковий суп-пюре з грінками, бефстроганів з вермішеллю (м'ясо відварити), сливи як десерт. На вечерю можна зробити ліниві вареники(мінімізувавши кількість олії), склянку неміцного чаю. Перед сном дають хворому склянку молока або закваски та печиво.
День 3. Як сніданок дають зварене некруто яйце зі шматочком підсушеного хліба. На другий сніданок пропонується приготувати суфле з моркви та яблук. Як обід на 3-й день подають рисовий суп на молоці, курячі котлетки на пару, омлет без олії та фруктовий кисіль. Як вечеря хворому можна м'ясне пюре та картопляне пюре з невеликою кількістю шпинату. Перед сном можна використати сирне суфле.
День 4. На сніданок дають рисову кашу в протертому вигляді, можна ½ склянки чаю. В якості 2-го сніданку пропонується бутерброд із підсушеного хліба, олії та сиру, а також чай з додаванням молока. На обід можна суп-пюре з овочів чи рибі, зварену телятину з рисом і овочами, яблучний мус. На вечерю 4-го дня пропонується варена картопля, риба польською, відвар трав або шипшини. Перед сном дають молоко чи вершки з печивом.
5 день.На сніданок можна дати хворому запіканку із локшини з сиром, чай із молоком. Як другий сніданок пропонується фруктовий або ягідний кисіль з рогаликом (краще - попередньо підсушеним). Як обід на 5-й день пропонується протертий суп з куркою, м'ясо запеченого курчати з рисом, салат з тертих яблук і вареної моркви. На вечерю цього дня подають фрикадельки з яловичини з гарніром з вермішелі, запитати можна склянку чаю. За деякий час до сну дають молоко або відвар трав із невеликою кількістю печива.
6 день.На сніданок подається яєчне суфле, протерта геркулесова каша, чай (неміцний). На другий сніданок дають молочний кисіль. На обід пропонується морквяний суп-пюре з грінками, картопляне пюре, рибні битки парові. Як вечеря цього дня можна дати зварену картоплю зі шпинатом, телячий шницель, відвар шипшини (1 склянка). Перед сном дають рідкий молочний продукт із 1-2 сухариками.
День 7. На сніданок подається манка на молоці та м'ясне суфле. Як другий сніданок пропонується суфле з фруктів, а також чай з додаванням молока. На обід можна дати овочевий суп-пюре, печені яблука, трохи варення. Як вечеря дають овочі з м'ясним фаршем, пудинг із сиру, 1-1/2 склянки чаю (краще зеленого). Перед відходом до сну дають вершки чи молоко.
Профілактика
Для профілактики підвищення кислотності потрібно дотримуватись ряду правил. Вони не важкі і не вимагають серйозних зусиль, але допоможуть тримати в порядку кислотність шлунка. Звичайно ж, на першому за важливістю місці стоїть правильне харчування. Кількість білків, вуглеводів, жирів, клітковини, вітамінів має бути збалансованою. Важливо дотримуватись режиму прийому їжі. Останній раз їдять за 3 години до сну. Якщо йдеться про легку їжу, наприклад, про нежирні молочні продукти, їх можна навіть за 30 хвилин до сну.
Намагайтеся уникати голоду і монодієт, не переїдати, але є всухом'ятку. Краще уникати смажених, жирних продуктівта страв. Їжте теплу їжу, а не гарячу чи холодну. Від шкідливих звичок краще відмовитись (алкоголь, куріння), якщо ви вирішили привести кислотно-лужний баланс у порядок. Дотримуйтесь умов та термінів зберігання продуктів.
Потрібно дотримуватися індивідуальної гігієни, вчасно проводити санацію рота. Лікуйте будь-які хвороби вчасно, оскільки всі органи та системи в організмі пов'язані. І на балансі середовищ шлунка може позначитися несподіване захворювання. Будь-які ліки слід приймати лише за призначенням лікаря. Спробуйте мислити позитивно і уникати стресів, саме з психо-емоційного навантаження починається більшість захворювань шлунково-кишкового тракту.
Підвищена кислотність шлунка – часте і дратівливе розлад, тому корисно знатиме ефективні методи лікування, природні засоби та принципи дієти, щоб уникнути запалення слизової оболонки, заспокоїти симптоми та запобігти розвитку інших розладів.
Важко знайти людину, яка ніколи не страждала від підвищеної кислотності у шлунку. Нині це дуже широке поширення розлад, що з генетичними чинниками і, передусім, чинниками довкілля.
Підвищена кислотність у шлункупроявляється характерними відчуттями у пацієнта, що може супроводжуватися іншими симптомами, такими як печія, здуття живота, неприємний запах з рота, біль у животі.
Цей стан пов'язаний з надмірним виробленням шлункового соку, які руйнує слизовий захист оболонки шлунка.
Внутрішній шар шлунка захищена шаром слизу, утвореного дуже в'язкими мукопротеїнами, що секретуються клітинами стінок шлунка. Це захисна плівка практично непроникна для води та травних ферментів: вона захищає оболонку шлунка. Шкідливі звички, такі як зловживання алкоголем, можуть завдати шкоди такій слизовій оболонці, роблячи стінки шлунка вразливішими для «атаки» з боку шлункового соку. Більше того, гіперсекреція шлунка як така може визначити стоншення слизової оболонки.
Коли шлункова кислота атакує стінки шлунка, розвивається запальний процес– гастрит або езофагіт – що це може призвести навіть до виразкової хвороби, якщо на слизовій оболонці з'являться ерозії та тріщини.
Найчастішим проявом підвищеної кислотності у шлунку є відчуття печіння. Зокрема:
Ті, хто страждає від гастриту, грижі стравохідного отвору діафрагми або виразки, добре знають, що симптоми загострюються при вживанні занадто великої кількості їжі або багатої жирами, можуть навіть супроводжуватися прискореним серцебиттям, запамороченням, нудотою, блюванням та діареєю.
За наявності проблеми рефлюксу, можуть виникнути й інші симптоми, такі як неприємний запах з рота та білий язик, кашель та болі в горлі, викликані підйомом травних соків, які ушкоджують стінки гортані та глотки, а також роблять більш сприйнятливими до інфекцій.
Варто знати, що іноді через біль у животі приймають прояви захворювань печінки.
Причини підвищеної кислотності шлунка можуть залежати від ряду факторів:
Що робити, щоб запобігти або усунути розлад? У легших випадках достатньо позбутися шкідливої звички, такої як куріння, або змінити стиль харчування на здоровіший, в інших випадках необхідно вдатися до фармакологічним засобам. Як альтернативу можна скористатися натуральними засобами.
Правильне та адекватне харчування – це «головне» засіб запобігання підвищенню кислотності в шлунку.
Продукти, яких слід уникати:
У будь-якому випадку, рекомендується проконсультуватися з лікарем-фахівцем, перш ніж приймати будь-які кроки, особливо якщо проблема носить хронічний характер, щоб запобігти загостренню симптомів та знайти реальну причину проблеми.
Для того, щоб полегшити та вирішити неприємну проблему підвищеної кислотності шлункаВи можете використовувати природні засоби, які, завдяки хімічному складу, протидіють підвищенню кислотності шлункового соку:
Харчова сода: достатньо розчинити кілька столових ложок у склянці та випити; Необхідно підкреслити, що цей засіб втрачає свою ефективність, якщо використовувати його на постійній основі, і протипоказаний при вагітності та для людей, які страждають від ниркової недостатності або гіпертонії, оскільки підвищує кількість натрію в крові.
Склянка теплого молока ввечері перед сном. Молоко здатне нейтралізувати кислотність у шлунку. Однак, молоко є одним із тих продуктів, перетравлення якого займає тривалий час, тому не рекомендується тим, хто страждає від поганого травлення або коліту.
Зелена глина: достатньо розчинити половину чайної ложки у склянці води, приймати після обіду чи вечері.
Настій ромашкиЗалити окропом квіти ромашки і дати настоятися протягом декількох хвилин; підсолодити за смаком цукром або медом і споживати після їди.
Настій із лаврового листа: в каструлю з киплячою водою додайте два лаврові листи і дочекайтеся, коли вода знову закипить; процідіть і зачекайте деякий час, що настій був теплим; пийте після їжі.
Сік алое: приймайте вранці на порожній шлунок; ви можете легко його знайти в магазинах здорової їжі, але, перш ніж купувати, зверніть увагу, що алое містить алоїн, речовина з потужною проносною дією.
Трав'яний чай з базиліком: подрібніть кілька листків базиліка (3 або 4), додайте в каструлю з окропом, додайте одну чайну ложку ромашки і доведіть до кипіння протягом 3-4 хвилин; дайте охолонути і підсолодіть на свій смак; рекомендується споживати дві або три чашки на день.
Трав'яний чай із шафраном: доведіть до кипіння дрібку порошку шафрану, розчинену в 100 мл води; додайте чайну ложку меду і дайте настоятися 10-15 хвилин, пийте ввечері перед сном.
Якщо дієта та природні засоби не дають достатнього результату, слід вдатися до допомоги фармацевтичних ліків.
Залежно від захворювання шлунка лікар може призначити певну лікарську терапію, що також передбачає використання препаратів антацидів.
Давайте подивимося на найпоширеніші: