Коли йдеться про здорове харчування, фахівці радять їсти більше сезонних овочів та фруктів. Наближається літо - час, коли необхідно відновлювати ослаблений протягом року імунітет і робити це смачно.

Ми знайшли 15 корисних та легких у приготуванні смузі, які можна використовувати як корисний сніданок та відмінний десерт. Приготування кожного з них не забере більше ніж 10 хвилин, а інгредієнти широко доступні. А «розбавимо» добірку фотографіями та порадами користувачів соцмереж.

1. ТВОРОЖНО-ВИШНЕВИЙ СМУЗІ

Одна упаковка не зернистого сиру
- жменя замороженої вишні
- один банан
- чайна ложка меду

Просто беремо блендер, кладемо туди сир, банан (можна половинку), вишню та мед і гарненько збиваємо до однорідної маси. За бажання сир можна замінити на йогурт без добавок, вишню – на будь-які заморожені ягоди, а мед – на згущене молоко, цукор або фініки. У цьому головний плюс смузі – кількість варіацій нескінченна, а результат, як правило, відмінний.

2. СМУЗІ З ЧІРНИКОЮ І ОВСЯНИМИ ХЛОП'ЯМИ

Півсклянки йогурту

- півсклянки вівсяних пластівців
- 2-3 кубики льоду
- мед чи цукор
- 1/4 ч. л. імбиру

Засипаємо в блендер вівсяні пластівці, заливаємо невеликою кількістю води, змішуємо і залишаємо на 15 хвилин, щоб пластівці розм'якли. Потім додаємо йогурт, чорницю, лід, мед та імбир, збиваємо. Поживний смузі готовий!

3. СМУЗІ З БАНАНОМ І МІНДАЛЕМ

Один банан
- 2 ст. йогурту без добавок
- 2 ст. вівсяних пластівців швидкого приготування
- Мигдаль - 10 шт.
- 1 ст. меду

Все покласти в блендер і добре подрібнити. Блендер має бути досить потужним, щоб перетворити мигдаль на однорідну масу.

4. МОЛОЧНИЙ СМУЗІ З ФІНІКАМИ

2/3 склянки молока
- 1/3 склянки фініків
- півсклянки льоду

Фініки розрізаємо навпіл, додаємо молоко і подрібнюємо у блендері. Масу, що вийшла, потрібно відправити в холодильник на 15 хвилин, щоб фініки стали м'якшими. Потім додаємо лід та збиваємо смузі до однорідної маси. До речі, фініки дуже корисні здоров'ю, особливо кишечника. Їх рекомендується їсти чоловікам для покращення репродуктивної функції, а також вагітним і жінкам, що годують. На Сході фініки дуже цінуються, а при приготуванні солодощів часто замінюють цукор.

5. СМУЗІ ІЗ СУХОФРУКТІВ

2 склянки мигдального молока
- столова ложка з гіркою вівсяних пластівців
- чверть склянки кураги
- чверть склянки темних родзинок
- 1 ст. меду

Курагу та родзинки промиваємо та заливаємо гарячою водою. Коли сухофрукти розм'якшуються, разом з іншими інгредієнтами подрібнюємо їх у блендері. Готовий смузі відправляємо охолоджуватися в холодильник. Зазначимо, що мигдальне молоко, що виготовляється з мигдалю та води, так само як і коров'яче є багатим джерелом кальцію.

6. ВЕРШКОВИЙ СМУЗІ З СУМАРКОЮ

Півсклянки замороженої суниці
- півсклянки замороженої полуниці

- 50 мл імбирного сиропу

У блендері змішати всі інгредієнти до однорідної рожевої маси – і вуаля! Результат здивує вас своїм ніжним смаком. До речі, імбирний сироп легко приготувати самостійно. Для цього очищений та нарізаний корінь імбиру виварюють у цукровому сиропі. У результаті виходить пряна рідина золотистого кольору, яка може зберігатися в холодильнику і використовуватися для приготування безлічі коктейлів та лимонадів.

7. СМУЗІ З ЧОРНИКОЮ, АПЕЛЬСИНОМ І ФІНІКАМИ

100 г замороженої лохини
- 100 г замороженої чорниці
- 25 г сушених фініків
- один апельсин
- 14 г волоських горіхів

У блендер засипаємо заморожені ягоди, фініки без кісточок та очищені волоські горіхи. Додаємо очищену м'якоть апельсина, подрібнюємо та збиваємо всі інгредієнти.

8. БАНАНОВО-ЖУРАЛЬНИЙ СМУЗІ

250 мл кефіру
- один банан
- 55 г сушених журавлин.
- 1 ст. насіння льону
- 2 ст. вівсяних пластівців
- 1 ст. меду

Все разом у блендер – і готове!

9. СМУЗІ З МАНГО І БАЗИЛИКОМ

Половина манго
- чверть склянки зеленого базиліка
- чверть склянки шпинату
- половина лайма
- 1,5 апельсину

Вижимаємо сік апельсинів та лайма, очищаємо та нарізаємо манго. Поміщаємо в блендер манго, сік лайма та апельсинів, базилік разом із стеблами та листя шпинату. Збивати до однорідного стану. У результаті має вийти екзотичний коктейль насичено-зеленого кольору.

10. СМУЗІ З КИВІ І М'ЯТОЮ

Півтора ківі
- половина зеленого яблука
- половина банана
- 2 ст. лимонного соку
- пучок свіжої м'яти
- щіпка меленої кориці

Все очищаємо від шкірки та подрібнюємо у блендері банан, ківі, зелене яблуко та м'яту. Щоб коктейль не потемнів, додаємо трохи лимонного соку і в кінці - корицю. Виходить освіжаючий весняний ласощі.

11. СМУЗІ З КАВОЮ І ШОКОЛАДНОЮ КРОШКОЮ

Склянка нежирного йогурту без добавок
- 3 ст. л. малини
- 2 ч. л. свіжомеленої кави
- 2 ч. л. цукру
- 3 ст. л. натурального апельсинового соку
- шоколадна крихта чи стружка

Вмішуємо всі інгредієнти в блендері та посипаємо зверху шоколадною крихтою. Якщо у вас бувають проблеми зі сном, то пити такий коктейль краще вранці.

12. СМУЗІ З ЧОРНИКОЮ І СОРБЕТОМ

Третина склянки жирних вершків (33%)
- одна кулька чорносмородинового сорбету
- півсклянки замороженої чорниці
- 2 ч.л. цукру

Збиваємо все в блендері та отримуємо найніжніший коктейль, з якого вийде чудовий десерт після обіду.

13. СМУЗІ З СЕЛЕРЕЄМ І АНАНАСОМ

Свіжий сік одного яблука
- свіжий сік половини ананасу
- три стебла селери
- листя редиски
- 1 ст. л. лляного насіння

Для початку подрібнюємо в блендері стебла селери та листя редиски, потім додаємо інші інгредієнти та змішуємо. Цей варіант смузі можна спростити, прибравши бадилля редиски і додавши кілька кубиків льоду.

14. СМУЗІ З МАНГО І М'ЯТОЮ

Одне стигле манго
- сік половини апельсину
- пучок свіжої м'яти
- півбанана
- 50 г імбирного сиропу
- три кубики льоду

Головне, щоб ваш блендер зміг подрібнити м'яту до дрібних крупинок, і тоді ви зможете насолодитися найсмачнішим «тропічним» коктейлем. Перед приготуванням очищені шматочки манго протягом півгодини потримати в морозилці. Крім того, у магазинах можна знайти упаковки замороженого гранульованого манго.

15. СМУЗІ З ЧОРНОПЛОДКОЮ

Півсклянки чорноплідки
- два антонівські яблука
- півбанана
- півтори моркви
- половина авокадо
- півсклянки молока

Не знаєте, куди подіти дачну чорноплідку, рясно висаджену бабусями та дідусями? Готуйте компоти та смузі! До того ж чорноплід може нескінченно зберігатися в морозилці. Отже, вичавлюємо сік із яблук та моркви, чистимо авокадо. Поміщаємо в блендер авокадо, банан, чорноплід, яблучно-морквяний сік і молоко і подрібнюємо до однорідності. До речі, чорноплодка дуже багата на вітаміни і може використовуватися як додатковий засіб при лікуванні багатьох захворювань.

Головна порада для приготування гарного смузі - експериментуйте, але не змішуйте непоєднуване. Додайте різні трави та спеції, горіхи та зерна, клітковину та мюслі, шоколад та каву. Деякі люди люблять долати сире яйце. Відмінним доповненням до смузі на сніданок стануть вівсяні пластівці. Якщо ви любите молочні продукти, використовуйте молоко, кефір, сир, йогурт, а вегетаріанці можуть як альтернативу використовувати фруктові та овочеві соки, мигдальне та рисове молоко, тофу ... Загалом, наскільки вистачить фантазії.

До молочних коктейлів у нашій країні завжди було особливе ставлення. Люди старшого покоління чудово пам'ятають найсмачніший молочний коктейль, який продавався у всіх кафетеріях і готувався виключно з молока та морозива. Однак нинішній молоді не варто перейматися тим, що вони не застали той неймовірно смачний напійАдже сьогодні спостерігається справжній бум на натуральні коктейлі, які готуються, в тому числі, і на основі молока. І кожен бажаючий може приготувати для себе смачний і корисний смузі з молоком, або як його ще називають мілкшейк.

Користь смузі з молоком

Перш ніж приступити до опису рецептів цих чудових напоїв, скажімо пару слів про користь, яку дарують організму молочні коктейлі.

Основу такого напою становить натуральне коров'яче молоко, а значить, випиваючи в день по склянці милкшейка, ви отримаєте денну норму кальцію, а значить зміцните свої зуби та кісткову систему. Особливу користь такої смузі принесе дітлахам, чий організм росте та розвивається, а також особам похилого віку, чиїм суглобам та кісткам необхідне зміцнення.

Не варто забувати і про високий вміст білка, який потрібний для зростання м'язової маси. У цьому плані молочний напій ідеально підходить для людей, які регулярно відвідують тренажерний зал. До того ж молоко відмінно насичує організм, а значить, випиваючи буквально одну молочну смузі на день, ви зможете багаторазово підвищити ефективність дієти для схуднення.

Однак це ще не все. Відомо, що смузі - це коктейль з натуральних фруктів, овочів, ягід та їх соків, а тому, крім молока, яке і саме містить безліч вітамінів та мінералів, у вашому напої будуть присутні різні натуральні продукти, багаті на корисні сполуки. Завдяки цій особливості ви зможете зміцнювати імунну систему, правильно худнути, запобігати ранньому старінню організму і просто отримувати задоволення від неймовірно смачного напою.

Вирішивши приготувати милкшейк, вам варто взяти на замітку кілька корисних рекомендацій іменитих кулінарів, щоб ваш напій вийшов по-справжньому смачним та корисним.

1. У мілкшейк не варто додавати ківі, апельсини чи ананаси. У цих продуктах є речовини, які руйнують ферменти молока, а значить, зводять користь смузі до нуля. Більше того, такі поєднання можуть призвести до розладу шлунка з усіма наслідками.

2. Вирішивши приготувати смузі, не варто додавати до молока покупні сиропи, придбані у супермаркеті. Такі продукти, що містять масу барвників та консервантів, не принесуть користь вашому здоров'ю, а дитячому організму і нашкодять. А враховуючи, що в покупних сиропах міститься величезна кількість цукру, можете не сумніватися, що на таких коктейлях ви не лише не схуднете, а й наберете зайві кілограми.

3. Вирішивши приготувати солодкий десертний коктейль, у жодному разі не додавайте розтоплений шоколад у молоко. Він тут же застигне грудочками, а значить, застрягатиме в трубочці і заважатиме вам насолоджуватися його чудовим смаком.

4. Не найкраще рішення та додавання какао до смузі. Порошок розбухне та зіпсує ніжний молочний смак коктейлю. Більш того, набряклі пластівці спливуть на поверхню і зіпсують зовнішній вигляд напою.

5. Нарешті, не потрібно додавати до смузі горішки повністю. Вони також можуть застрягти в трубочці і зіпсувати всі насолоди від ваших ласощів. Краще обсмажити їх, подрібнити і посипати коктейль зверху.

Топ-10 найкращих рецептів смузі з молоком

1. Смузі з бананом та молоком
Це один з найпростіших і найкорисніших милкшейків. Завдяки поєднанню корисних речовин у банані та молоці, ви не тільки наситите свій організм, але й зміцните здоров'я серцевого м'яза.

Інгредієнти:

• банани – 2 шт;
• молоко – 0,5 л.

Приготувати такий напій не важко. Для цього просто очистіть банани, подрібніть за допомогою ножа і відправте в чашу блендера. Зверху залийте шматочки банана молоком, після чого закрийте кришку і перетворите інгредієнти на однорідну масу. Найкорисніша смузі з молоком і бананом готовий. Головне пити його відразу після приготування, поки в напої зберігаються всі корисні речовини, необхідні для здоров'я та схуднення.

2. Смузі з полуницею та молоком
Якщо ви бажаєте насолодитися смаком ароматного смузі, вам просто необхідно спробувати поєднання молока і полуниці. Такий напій ідеально підійде і для святкового заходу, і відновлення після тренування.

Інгредієнти:

• банани – 2 шт;
• стигла полуниця – 10 шт;
• молоко – 1,5 склянки;
• кориця - 2 ч. л.;
• м'ята – для прикраси смузі.

Як і в попередньому рецепті, очистіть від шкірки та подрібніть банани. Полуницю промийте та видаліть хвостики, після чого також поріжте її на половинки. Завантаживши полуницю з бананами в блендер, посипте їх зверху корицею та залийте молоком. Залишиться лише збити компоненти коктейлю до однорідного стану та наповнити келих готовим напоєм. До речі, якщо ви готуєте смузі для вечірки, краєчок келиха можна намочити і злегка вмочити в цукор. А зверху такий напій не забудьте прикрасити листочками м'яти.

3. Смузі з молоком та вівсянкою
А цей рецепт стане справжньою знахідкою для тих, хто просто ненавидить харчуватися вранці. Для правильного схудненнянеобхідно щоранку давати своєму організму порцію повільних вуглеводів, які містяться в кашах, але якщо ви ніяк не можете змусити себе з'їсти хоча б пару ложок каші вранці, зверніть увагу на цей корисний сніданок.

Інгредієнти:

• банан – 1 шт;
• вівсяні пластівці «Геркулес» - 2 ст.
• мандарини – 2 шт;
• молоко – 1 склянка.

Для початку відправляємо вівсяні пластівці в глибоку миску і заливаємо окропом, щоб вони набрякли. А в цей час очищаємо та нарізаємо шматочками банани, чистимо і ділимо на часточки мандарини, не забувши очистити їх від плівок. Через 30-40 хвилин, коли пластівці розбухнуть, завантажуємо їх у чашу блендера, туди ж відправляємо подрібнені фрукти і заливаємо все це склянкою молока. Залишається лише перемішати інгредієнти до однорідної маси, після чого залишиться наповнити таким коктейлем келих або перелити його в піалу і ласувати такими стравами за допомогою десертної ложечки.

4. Смузі з мигдальним молоком, вівсянкою та сухофруктами
Якщо у вас органічна непереносимість коров'ячого молока, але при цьому ви дуже хочете харчуватися вранці корисним енергетичним коктейлем, спробуйте приготувати смузі з мигдальним молоком, а на додаток до вівсяних пластівців додати сухофрукти.

Інгредієнти:

• вівсяні пластівці – 3 ст.л.;
• мигдальне молоко – 2 склянки;
• мед – 1 ст.
• курага – ½ склянки;
• родзинки – ½ склянки.

Перед приготуванням смузі вівсянку і сухофрукти залийте окропом і залиште на 40 хвилин|мінути|, щоб вони розм'якшилися. Підготовлені продукти помістіть у блендер та збийте до однорідної маси. До пюре, що вийшов, додайте мигдальне молочко і мед, після чого ще раз перемішайте інгредієнти. Смачний сніданок з вівсянкою та мигдальним молочком готовий. Його можна вживати відразу після приготування або оправити на годину в холодильник і їсти охолодженим.

5. Ягідний смузі на молоці
Якщо ви бажаєте приготувати не тільки смачні, але й корисні ласощі, які порадують вас і ваших діточок, вам потрібно спробувати ягідний коктейль на молоці. Такий десерт не тільки порадує гостей вашого будинку, а й допоможе зміцнити імунітет, а також сприятиме зростанню та зміцненню юного організму.

Інгредієнти:

• стиглі ягоди (вишні, малина, суниця, чорниця);
• молоко – 150 мл;
• пахта (знежирені вершки) – 1 склянка;
• лимонний сік - 1 ст.
• ваніль - 1 ч.л.;
• цукор – 2 ст.
• цукрова пудра для прикраси.

Щоб приготувати цей смачний і корисний ласощі, необхідно віджати з ягід сік, процідити його і перелити в келихи, додавши зверху по ложці лимонного соку і цукру. Після цього 1 ст. цукру, молоко і сколоту збиваємо в блендері до пінного стану, і відправляє цю масу в келих до ягідного соку. Зверху посипаємо напій цукровою пудрою, укладаємо пару стиглих ягід, вставляємо соломинку та можемо подавати найсмачніший десертдо столу.

6. Яблучно-грушевий смузі на молоці
Такий милкшейк ідеально підійде людям, які не тільки хочуть наситити організм смачною та низькокалорійною стравою, але й очистити його від продуктів обміну, налагодивши роботу печінки та шлунково-кишкового тракту. Відбувається це завдяки тому, що в яблуці та груші багато клітковини, а печене яблуко стане продуктом детоксикації.

Інгредієнти:

• стигла груша – 1 шт;
• печене яблуко – 1 шт;
• молоко – 100 мл.

Щоб приготувати смузі, що очищає, зніміть з печеного яблука шкірку, видаліть насіння. Аналогічним чином поступите з грушею і поріжте її на часточки. Змішавши фрукти і відправивши їх у блендер, залийте зверху молоком і перетворите на однорідну повітряну масу. Залишиться лише перелити смузі в келих і тішити себе цим смачним коктейлем. А якщо яблучно-грушевим смузі замінити один із прийомів їжі, буквально через місяць ви помітите, що почали худнути.

7. Тропічний смузі
Вирішивши здивувати своїх гостей оригінальним десертом, запропонуйте їм кокосовий шийк із додаванням коров'ячого молока. Готується він просто, виглядає дуже оригінально, а на смак просто божественний!

Інгредієнти:

• молоко – 1 склянка;
• ванільне морозиво - 1 кулька;
• полуниця – 5-6 прим;
• кокосовий сироп – 2 ч. л.;
• кокосове молоко – 70 мл.

Спочатку подрібніть ягоди, пропустіть через сито і викладіть готове пюре у високу склянку. Морозиво з коров'ячим і кокосовим молочком відправте в блендер, додайте сироп і збийте компоненти до однорідного складу. Перелийте у склянку, де вже знаходиться ягідне пюре, вставте соломинку та насолоджуйтесь її неповторним смаком. А якщо ви хочете здивувати своїх гостей, замість склянки наповніть такими смузі кокосові горіхи зі зрізаною верхівкою.

8. Смузі зі смородиною та молоком
Щоб наситити свій організм вітаміном C – одним із найсильніших антиоксидантів, що попереджають раннє старіння та захищають організм від злоякісних пухлин, спробуйте щодня тішити себе коктейлем на основі смородини.

Інгредієнти:

• чорна смородина – 300 г;
• ряжанка - 250 мл;
• молоко – 100 мл;
• мед – 80 г;
• волоські горіхи – 1 жменя.

Приготування такого коктейлю не триватиме багато часу. Просто промийте ягоди та відправте їх у чашу блендера. Туди ж залийте рідкий мед, ряжанку та молоко. Збивайте інгредієнти протягом хвилини, а потім перелийте їх у келих. Окремо в кавомолці подрібніть волоські горіхи і присипте порошком, що вийшов, приготовлений смузі. Залишиться лише вставити трубочку та порадувати себе його легким, освіжаючим смаком.

Смузі - це густий напій, який готують зазвичай з овочів або фруктів з додаванням молока, морозива або колотого льоду. Роблять його зазвичай у блендері. Смузі тонізує, заряджає енергією та гарним настроєм. Його корисно пити вранці, а також після важкого трудового дня або інтенсивного тренування. У нашій статті підібрано рецепти смузі з молоком для блендера. Але перш ніж приступати безпосередньо до приготування, розберемося, що ж такого унікального в цьому напою, що бадьорить.

Смузі: користь та шкода для організму

Починаючи з 70-х років минулого століття, цей густий напій, приготований із свіжих чи заморожених фруктів, ягід чи овочів, назавжди увійшов до раціону людей, які дотримуються правильного харчуванняі здорового образужиття загалом.

Смузі - це найкраща альтернативасоків. При їх приготуванні інгредієнти подрібнюються повністю, прямо з м'якоттю, що підвищує поживну цінність готового напою. Додатково до смузі додається молоко, сироп або вода. Ці інгредієнти допомагають зробити консистенцію напою менш густою. Хоча сьогодні зустрічаються рецепти смузі без молока.

Користь здорового напою для людини полягає в наступному:

1. Одна порція такого корисного коктейлю заповнює добову потребу організму у вітамінах та мінеральних речовинах.
2. Смузі – чудова альтернатива солодощам. Любителям цукерок перед вживанням достатньо додати до густого напою ложку меду або кленового сиропу, щоб задовольнити потребу організму в швидких вуглеводах.
3. Смузі сприяє зниженню ваги. Це дозволяє включати його до складу різних дієт для схуднення.
4. Смузі нормалізує роботу травної системи завдяки клітковині у складі натуральних інгредієнтів.
5. Корисний коктейль заповнює запас енергії після тренувань та сприяє набору м'язової маси.
6. Зміцнення імунної системиу період зростання простудних захворювань. Смузі можна готувати не лише влітку, а й узимку із заморожених плодів. Такий напій за поживною цінністю анітрохи не поступається тонізуючому коктейлю зі свіжих ягід.
7. Смузі сприяє поліпшенню роботи мозку та пам'яті.

Користь такого напою для організму важко переоцінити. Однак лікарі не рекомендують використовувати його як повну альтернативу твердій їжі. Не варто вживати смузі і в тому випадку, якщо у людини є алергія на будь-який з її компонентів.

Смузі з бананом та молоком

Цей напій можна назвати універсальним. Він може стати корисним доповненням до сніданку, послужити як легкий перекус або повністю замінити полудень. Готується банановий смузі з молоком у блендері всього за пару хвилин: достатньо завантажити всі інгредієнти в чашу та збити їх на високій швидкості до однорідної консистенції.

Для приготування коктейлю знадобляться такі інгредієнти (на 3 порції):

• молоко - 600 мл;
• банан - 3 шт.;
• мед - 3 ч. л. (за бажанням).

Покроковий процес виглядає так:

1. Банан очистити від шкірки і нарізати кружальцями.
2. У глибоку ємність об'ємом не менше 1 л викласти шматочки бананів і залити їх молоком (охолодженим або кімнатною температурою).
3. Збити інгредієнти занурювальним блендером до повного подрібнення бананів та появи піни на поверхні напою.
4. За бажанням можна додати до смузі трохи меду, після чого знову збити коктейль.
5. Розлити напій по склянках.

Банановий смузі з мигдальним молоком

Наступний напій за смаком та зовнішньому виглядунагадує густий молочний коктейль. Але він набагато корисніший за традиційну бананову смузі. До його складу входить мигдальне молоко, а також насіння льону, кориця та ваніль. Банани використовуються заморожені, що робить коктейль схожим на морозиво і густішим за консистенцією.

Рецепт смузі з молоком (мигдальним, соєвим) складається з наступних кроків:

1. Банани (2 шт.) нарізати кружальцями і заморозити, відправивши в морозильну камеру на 3-4 години.
2. У чашу стаціонарного блендера покласти заморожені банани, 1 ст. л. насіння льону, ½ ч. л. кориці та додати 1 ч. л. ванільного екстракту. Туди ж вилити чашку мигдального чи соєвого молока.
3. Збити всі інгредієнти в режимі пульсуючого від 30 секунд до 1 хвилини, поки суміш не стане гладкою і густою.

Смузі з кокосовим молоком та полуницею

Зі свіжої полуниці можна приготувати велику кількість літніх десертів, випічки та напоїв. Один із них — густий коктейль із кокосовим молоком.

Смузі за цим рецептом готується дуже просто:

1. Полуницю (300 г) перебрати, вимити та обсушити. Надіслати ягоди в блендер.
2. Банку з кокосовим молоком збовтати, щоб воно стало однорідним. Додати до полуниці 3-4 столові ложки такого напою.
3. Покласти у блендер 1-2 ч. л. меду та 5-6 листочків свіжої м'яти.
4. Збити вміст блендера протягом 1-2 хвилин. Перелити напій у склянку. За бажанням додати в нього кубики льоду і прикрасити подрібненим мигдалем.

Щоб коктейль вийшов густішим, у процесі збивання до полуниці можна додати банан.

Смузі зі шпинатом та кокосовим молоком

Як відомо, вегетаріанці не вживають молочних продуктів тваринного походження. Вони, як і люди, які дотримуються принципів здорового харчування, Звичайне молоко в рецептах замінюють рослинним, наприклад, мигдальним, кокосовим. Останнє ще й дуже корисно, оскільки благотворно впливає на роботу щитовидної залози і сприяє схуднення.

Смузі з молоком та шпинатом для вегетаріанців слід готувати так:

1. Жменю шпинату промити під проточною водою, обсушити, перекласти в блендер.
2. Додати по 100 г банана та зеленого яблука, попередньо очищеного від шкірки.
3. Налити 120-170 г кокосового молока (частину його можна поміняти водою).
4. Подрібнити всі інгредієнти у блендері. Випити напій відразу після приготування.

Молочно-злаковий смузі

Дієтологи та лікарі-гастроентерологи не рекомендують відмовлятися від сніданку за жодних обставин. Навіть якщо немає часу на те, щоб зварити повноцінну вівсяну кашу, потрібно хоча б замінити її смузі. Тим більше, що готувати його простіше простого:

1. У чашу блендера покласти очищений від шкірки банан, 1 ст. л. вівсяних пластівців, 1 ст. л. меду.
2. Залити інгредієнти 250мл молока.
3. Збити коктейль до однорідного стану.
4. Замість банана можна використовувати будь-які інші ягоди чи фрукти. Таким чином, щоденний сніданок вийде не лише корисним та поживним, а й різноманітним.

Смузі із замороженими ягодами та молоком

Смачний, корисний, освіжаючий, справжній енергетичний коктейль можна навіть приготувати взимку, використовуючи заморожені влітку ягоди. Їх не потрібно попередньо розморожувати, а як рідку основу можна використовувати не тільки молоко, але і йогурт, воду або сік. Вийде не менш смачно.

Приготувати смузі з молоком під силу навіть дитині:

1. Дістати з морозилки ягоди, відміряти на терезах 100 г і відправити їх у склянку стаціонарного блендера. Можна використовувати малину, чорну та червону смородину, лохину і т.д.
2. Додати 2 столові ложки цукрової пудри або меду.
3. Подрібнити заморожені ягоди у пюре.
4. Влити молоко (170 мл) і продовжувати збивати, доки не вийде густий та дуже ароматний коктейль. Перелити його у високу склянку і за бажанням прикрасити цілими ягодами з морозилки.

Смузі з апельсином та молоком

До складу такого напою, крім апельсина, можу входити інші фрукти і навіть овочі. Готують смузі з додаванням яблука, банана, ківі та навіть буряків. Виходить дуже смачний та яскравий коктейль.

При приготуванні традиційного смузі з молоком та апельсином необхідно дотримуватися такої послідовності дій:

1. Чотири стиглих апельсина розібрати на часточки. По можливості видалити прожилки, тонку плівку та кісточки. В результаті повинна вийти чиста яскраво-жовтогаряча м'якоть.
2. Перекласти очищені апельсини у блендер.
3. Додати|добавляти| 200 мл молока. За бажанням налити трохи апельсинового сиропу (за смаком) або рідкого меду.
4. Збити смузі протягом 60 секунд, перелити у високу келих і прикрасити апельсиновою часточкою.

Аналогічним чином можна приготувати інші корисні коктейлі. Достатньо лише замінити частину апельсинів іншими фруктами, ягодами, салатним листям або овочами.

Легкий, барвистий і смачний фруктовий смузі з мигдальним молоком – чудовий варіант корисного перекушування, який припаде до смаку всій родині. Швидкий, невигадливий у приготуванні, багатий на білок, клітковину, вітаміни і мікроелементи, смузі на мигдальному молоці вгамує легкий голод і спрагу, і подарує заряд енергії на весь день. Ніжний нейтральний смак мигдального молока дозволяє сміливо експериментувати зі складом напою, включаючи як свіжі сезонні фрукти, зелень і овочі, так і заморожені. Сьогодні пропоную приготувати один із найпростіших і смачних варіантівцього напою, із трьох базових інгредієнтів - полунично-банановий смузі з мигдальним молоком. Почнемо?

Підготуйте інгредієнти за списком.

Очистіть і наріжте банани великими шматочками. Вимийте та обсушіть фініки та полуницю. Видаліть кісточки фініків та плодоніжки у ягід полуниці.

Помістіть полуницю та шматочки бананів у чашу блендера. Збийте всі 1 хвилину до однорідності.

Влийте 150-250 мл мигдального молока. Кількість молока, що додається, можна регулювати густоту напою.

За бажанням (для більшої солодощі напою) додайте в чашу блендера 8-10 фініків і збийте ще 1 хвилину.

Розлийте напій по келихах. За бажанням, прикрасьте полуницею та листям м'яти і подавайте до столу.

Смузі з мигдальним молоком готові.