Как да си направим вкусна баница. Много бърз кекс за чай. Пилешки желиран пай с кефир

28.03.2022 Лечение и профилактика

Правенето на прости пайове е забавно! Приготвят се от най-обикновени продукти, но всяка бърза баница впечатлява с вкус и аромат. Нашата селекция ще ви позволи да изберете рецепта както за сладки сладкиши, така и за доста задоволителни с месо, риба или зеленчуков пълнеж.

Зелевият пълнеж е чудесен вариант за вечеря. Този пай няма да ви накара да се притеснявате излишни килограми, защото се приготвя от здравословни, нискокалорични храни.

Необходими продукти:

яйца - 3 бр.;
1 с.л. нискомаслен кефир;
първокласно брашно - една и половина чаши;
смес от смлени чушки;
1 ч.ч. всеки бакпулвер;
половин глава зеле;
зеленина;
сол, сусамово семе.

Технология на готвене:

Зелето се нарязва на ситно, посолява се и се мачка с ръце, докато омекне. Добавете билки и черен пипер на вкус. Не се увличайте много със солта, оставете малко в тестото.
Смесете количеството брашно, содата и кефира (киселото мляко), добавете щипка сол. Отделно разбийте яйцата с вилица или миксер.
Намажете избраната форма за печене с всяко масло. Внимателно смесете тестото с яйцата.
Изсипете половината от приготвеното тесто във формата, поставете цялото зеле отгоре и след това останалото тесто за кефир.
Остава само да поръсите горната част на детайла със сусамово семе. Това не е необходимо, но наличието му ще направи една бърза баница със зеле особено красива.

Тази рецепта е подходяща за всякакъв пълнеж: картофи, риба, мляно месо, гъби. Всеки път приготвяйте нещо ново!

Бързи печива с ябълки

Необходими продукти:

340 г брашно;
половин опаковка кремообразен маргарин;
2 ч.л. всеки бакпулвер;
захар - 75 g;
ванилова захар;
1 яйце;
5-6 ябълки;
канела на прах - ½ чаена лъжичка.

Технология на готвене:

Трябва да изпечете бърз чаен сладкиш в кръгла тава с диаметър 25 см. Първо трябва да го покриете с пергамент.
След това можете да замесите тесто от брашно, маргарин, бакпулвер, захар и ванилин. Смелете съставките на трохи с помощта на вилица или миксер.
Добавете яйцето и омесете гладко тесто. Разточете го на топка, увийте го във фолио и го поставете в хладилника.
Докато тестото се охлажда, обелете, нарежете и почистете ябълките. Сложете плодови резени в тенджера, добавете канелата и оставете да къкри на слаб огън, докато омекнат. Те трябва да се разбъркват от време на време. Ако ябълките са много кисели, добавете захар.
След това трябва предварително да загреете фурната. През това време разточете половината от тестото и го поставете на дъното на формата. Отгоре се поставят ябълките и се покриват с останалото тесто.
Поставете тестото във фурната за половин час. Когато ябълковият пай е готов, можете да го поръсите с пудра.

За такъв пай са най-подходящи кисели ябълки от късни сортове. Можете да ги замените със сладко от ябълки или консерви.

С рибни консерви

Печенето с консервирана риба е идеален вариант за лека закуска или вечеря. Оказва се подхранващо и много ароматно.

Необходими продукти:

една и половина чаши първокласно брашно;
половин пръчка масло (намазка);
½ ч.л. Сахара;
1 ч.ч. сол;
3 с.л. л. хладна вода;
1 глава лук;
магданоз;
порция консервирана риба;
смлян пипер.

Технология на готвене:

Пресейте брашното в чиния през фино сито, добавете сол, гранулирана захар, вземете шпатула и разбъркайте всичко. Поставете парче масло в брашното. Сега трябва да разтриете съставките на трохи. Когато цялото масло е натрошено, налейте студена вода. Оформете топка, увийте я във фолио и я приберете в хладилника за половин час.
Докато тестото се охлажда, обелете и нарежете на ситно лука. По желание може да смелите в блендер. Към лука добавете наситнения магданоз и пасираната с вилица консерва.
Извадете тестото, отделете ¼ от него за украса отгоре. Разточете останалата смес на блат и я наредете в намазнена тава, така че краищата да образуват страни.
Поставете рибния пълнеж, първо го поръсете с черен пипер, добавете сол на вкус. Изравнете с лъжица.
Разточете тънък флагел от останалото тесто. Нарязвайки го на ленти, украсете рибния пай с елегантна мрежа.
Загрейте фурната и поставете пая там за около половин час.

Нарежете готовите печива на порции и сервирайте леко охладени на масата.

Бърза торта за чай „не по-лесно“

Необходими продукти:

3 яйца;
125 g захар;
брашно - 210 г;
череши или всякакви други горски плодове.

Технология на готвене:

Разбийте захарта и охладените яйца на ефирна пяна. За да ускорите и улесните процеса, първо ги охладете.
Постепенно добавете цялото брашно. В резултат на това ще получите маса, която е мека на допир.
Поставете сместа върху намазнена тава за печене и загладете горната част.
Отделете черешите от семките с ръце или с помощта на специален уред и притиснете плодовете в тестото с ръце.
Изпратете детайла да се пече до готовност.

Вкусът на печивата е невероятен! Трудно е да се повярва, че такъв пай се приготвя толкова бързо.

Със сладко

Необходими продукти:

1 чаша кефир;
0,5 чаши конфитюр или конфитюр;
1 яйце;
3 с.л. л. Сахара;
1,5 ч.ч. всеки бакпулвер;
ванилин;
една и половина чаши първокласно брашно.

Технология на готвене:

Изсипете кефир в купа, добавете сладко към него и разбъркайте сместа с шпатула до получаване на хомогенна маса. Добавете сода или бакпулвер.
Добавя се пресятото брашно и всичко се разбърква добре.
Отделно се разбиват яйцето, захарта и ванилията. Добавете получената маса към тестото.
Внимателно разбъркайте състава, след което може да се излее във формата.
Печете тестото до златисто кафяво отгоре за около половин час. Времето за готвене зависи от възможностите на фурната.

Готвене с извара

Необходими продукти:

извара - 300 г;
1 яйце;
жълтък;
масло - 50 г;
захар - 4 с.л. л.;
брашно - 300 г;
1 ч.ч. бакпулвер.

Технология на готвене:

Разбъркайте добре изварата с шпатула сурово яйце, добавете нормата захар и мекото масло. След месене ще получите еластична изварена маса. По желание можете да добавите малко ванилия за аромат.
Пресейте брашното и смесете с бакпулвера. Изсипете го в изварата на части, като постепенно омесвате гъсто, но не стегнато тесто.
Поставете го в тава с пергамент, загладете го и намажете с жълтък.

Необходими продукти:

масло - 155 г;
сметана - 3,5 с.л. л.;
захар 125 g;
1 голям банан;
бакпулвер;
2 яйца;
брашно - 375 гр.

Технология на готвене:

Разтопете малко масло на парна баня, охладете го и го изсипете в крема. Добавете цялото количество брашно и количеството сладкарски прах.
Разбийте бързо кристалната захар и яйцето. Смесете разбитата смес с тестото и разбъркайте внимателно.
Поставете половината от получената смес върху лист за печене с пергамент.
Нарежете банана на филийки, поставете ги върху пласт тесто и го покрийте с останалото.

Ако желаете, можете просто да изсипете тестото във формата, да поставите резени банан отгоре и да ги поръсите с прах или канела.

С пълнеж от сирене

Необходими продукти:

сирене - четвърт килограм;
кориандър или всякакви други зеленчуци;
маргарин - ⅔ опаковки;
сол - 1,5 ч.л.;
яйце;
заквасена сметана - 1 с.л. л.;
първокласно брашно - две непълни чаши.

Технология на готвене:

От мекия маргарин, яйцата, сметаната, солта и брашното се замесва еластично, не стегнато тесто. Сместа се бърка лесно и изобщо не лепне по ръцете.
Разделете го на 2 равни части, всяка увийте в целофан и охладете във фризера.
Докато тестото е в хладилника, настържете сиренето на едро ренде, нарежете билките и разбъркайте всичко. Ако е необходимо, добавете малко сол.
Разточете тортата и поставете върху лист за печене с пергамент. Поставете отгоре пълнеж от сиренеи покрийте с втората тортила. Запечатайте краищата и надупчете горната част с вилица.
Печете на средна температура до готовност.

Грешка е да се мисли, че печенето е сложно. Днес нямате нужда от специални познания, за да направите обикновен пай. Достатъчно е да изберете компетентна рецепта и да закупите качествени продукти. Малко обучение - и кулинарните експерименти определено ще бъдат увенчани с успех!

В първия случай са необходими два пласта тесто, между които се защипва плънката. Тъй като тестото се пече предимно, трябва да се внимава вътрешният слой да е полусготвен и да не е много сочен - в противен случай сърцевината ще остане сурова. Разновидност на затворените баници е аспикът. Няма основа, плънката се нарежда върху гола тава и се залива с много течно тесто, което държи продуктите заедно. В отворените пайове добавките се разпределят равномерно по повърхността и се притискат. За разнообразие може да украсите отгоре с решетка от тесто, да я напълните с разбит белтък или сос.

Петте най-често използвани съставки в рецептите са:

Сред разновидностите са печива с добавки. Този сладкиш се състои от един непрекъснат слой: манна, заквасена сметана, гювеч от извара, пандишпан. Според вкусовите различия пайовете се делят на десертни и закуски. Първият вариант е със сладки съставки: пресни и консервирани плодове или горски плодове, шоколад, конфитюр, конфитюри, сушени плодове. Печенето в следващата категория е еквивалентно на вторите ястия, тъй като замества пълното хранене. Със зеленчуци, по-специално картофи, зърнени храни, месо, мляно месо, вътрешности, риба, гъби.

Почти всяка истинска домакиня мечтае да овладее изкуството да прави вкусни, домашни пайове. И така, за да научите как да готвите най-вкусните пайове, просто трябва да обърнете внимание на избора на най-апетитните рецепти. В тази подкатегория ще намерите рецепти за приготвяне на баница с различни пълнежи. Те включват пайове с ябълки, зеле, сладко, месо, извара, риба, картофи, сирене, гъби, череши и много други. Пълнежът за пайовете може да е различен, всичко зависи от вашите вкусови предпочитания. Тук можете да намерите и рецепти за пайове с необичайни пълнежи. Това включва пай с фурми, пай със сливи, кокосов пай и дори канелен тиквен пай. Вкусни сладки пайове могат да бъдат приготвени както за празнична трапеза, така и само за чай или кафе. Една рецепта за картофен пай ще ви помогне да впечатлите гостите си с просто, но в същото време много апетитно и вкусно ястие. Необичайната комбинация от съставки със сигурност ще се хареса на всички. Също така в тази подкатегория, за ваше удобство, има рецепти за пайове със снимки. Пайове с мая, пайове с кефир, прости пайове, бързи баници - всичко това също ще намерите тук. Прости рецептипайовете ще ви помогнат да приготвите вкусно ястие за няколко минути, като използвате прости съставки, които винаги можете да намерите под ръка. Например, за да направите пай със зеле, ще ви трябва минимум съставки, а резултатът ще надмине всичките ви очаквания. Повярвайте ми, приготвянето на пайове ще ви достави много удоволствие, защото определено ще получите най-вкусния пай. И не забравяйте, че вкусните пайове трябва да се приготвят с любов. Само тогава вашето семейство и гости ще бъдат просто възхитени от вкусната домашна печива и вашите кулинарни способности.

31.12.2019

Пай "Охлюв" от лаваш с кайма на фурна

съставки:лаваш, кайма, лук, яйце, сирене, заквасена сметана, сол, черен пипер, чесън, олио

Паят може да се направи не само от тесто: като се използва тънък лаваш като основа и кайма с пържен лук като пълнеж, ще получите отлични сладкиши.

съставки:
- 2 арменски лаваша;
- 400 г мляно месо;
- 2 глави лук;
- 2 яйца;
- 80 г твърдо сирене;
- 4 с.л. сметана;
- сол на вкус;
- черен пипер на вкус;
- сух чесън на вкус;

27.12.2019

Пай от бутер тесто със сирене

съставки: бутер тесто, сирене, провансалски билки, олио, яйце

Хубавото на бутер тестото е, че бързо и лесно можете да приготвите много вкусни ястия от него, като баница със сирене например. Рецептата му е лесна, отнема малко време, а се получава красиво и интересно.

съставки:
- 400 г бутер тесто;
- 15-170 г твърдо сирене;
- 1---120 г меко сирене;
- 1-2 с.л. настърган пармезан;
- Провансалски билки на вкус;
- растително масло за смазване на формата;
- пилешко яйце за намазване на тестото.

03.09.2019

Желиран пай с консервирана риба и картофи с майонеза и заквасена сметана

съставки:яйце, майонеза, заквасена сметана, брашно, бакпулвер, сол, черен пипер, чесън, сусам, рибна консерва, картофи, лук, олио

Прост, но вкусен желиран пай може да се приготви с всякакъв пълнеж, например консервирана риба и картофи. Ще се окаже и красиво, и удовлетворяващо.
съставки:
- 3 яйца;
- 1,5 с.л. майонеза;
- 2 с.л. сметана;
- 3-4 с.л. пшенично брашно;
- 1 ч.л. бакпулвер;
- сол на вкус;
- черен пипер на вкус;
- 0,5 ч.л. сух чесън;
- 2 с.л. сусам;
- 200 г рибна консерва;
- 1 картоф;
- 1 глава лук;
- 2 с.л. растително масло.

26.08.2019

Желиран пай с лук и яйце на кефир

съставки:кефир, брашно, бакпулвер, яйце, зелен лук, сол, черен пипер, сусам, подправка, олио

Един прост, но задоволителен и вкусен пай, приготвен от желирано тесто и пълен с лук и варени яйца, ще бъде полезен както в делничните дни, така и в празниците: това е отличен сладкиш, който винаги ще бъде подходящ.

съставки:
- 1 чаша кефир;
- 5-6 с.л. брашно;
- 1 ч.л. бакпулвер;
- 3 яйца в тестото;
- 2 яйца за плънката;
- 5 глави зелен лук;
- сол на вкус;
- черен пипер на вкус;
- сусам на вкус;
- подправки на вкус;
- 2 с.л. растително масло.

01.08.2019

Пилешки желиран пай с кефир

съставки:кефир, заквасена сметана, яйце, брашно, бакпулвер, сол, черен пипер, майонеза, пилешко филе, картофи, малко зеленчуци

съставки:
- 100 ml кефир;
- 50 г заквасена сметана;
- 2 яйца;
- 4-5 с.л. брашно;
- 1 ч.л. бакпулвер;
- сол на вкус;
- черен пипер на вкус;
- 1 с.л. майонеза;
- 150 гр пилешко филе;
- 1 картоф;
- растително масло на вкус.

26.07.2019

Желиран пай с ябълки на кефир във фурната

съставки:кефир, сметана, яйце, брашно, бакпулвер, ванилова захар, ябълка, олио

Вкусно и ароматно, пухкаво и апетитно - всичко това е за ябълков пай, изпечен по тази рецепта, с желирано тесто с кефир. Ще бъдете приятно изненадани от лекотата на приготвяне на този сладкиш.
съставки:
- 70 мл кефир;
- 70 г заквасена сметана;
- 2 яйца;
- 5 с.л. брашно;
- 1 ч.л. бакпулвер;
- 1 ябълка;
- 1 с.л. л. растително масло.

07.06.2019

Шарлота с ревен на фурна

съставки:ревен, яйце, бакпулвер, захар, брашно, масло, ванилова захар, сол

Шарлот може да се приготви не само с ябълки, но и с много други съставки, например ревен. Оказва се много вкусно, много красиво и доста евтино.

съставки:
- 2 яйца;
- 1 с.л. бакпулвер;
- 130 г захар;
- 1 чаша брашно;
- 50 г масло;
- 10 г ванилова захар;
- 1 щипка сол.

04.01.2019

Желиран пай с череши

съставки:череша, масло, брашно, захар, нишесте, яйце, сметана

Желираните пайове са добри, защото се приготвят много лесно и всеки винаги успява. Съветваме ви да изпечете този черешов пай по нашата рецепта - ще останете доволни от резултата.

съставки:
- 200 грама череши;
- 100 грама масло;
- 400 грама брашно;
- 130 грама пудра захар;
- 10 грама нишесте;
- 4 яйца;
- 250 грама заквасена сметана.

10.12.2018

Ябълков пай "Невидим", който се топи в устата

съставки:брашно, ябълки, захар, мляко, олио, яйца, бакпулвер, масло

Ябълковият пай е сладкиш, който е идеален за семейно чаено парти. Пригответе го по нашата рецепта - ще останете възхитени от вкуса и вида му!

съставки:
- брашно - 70 г;
- обелени ябълки – 400 г;
- захар - 70 g;
- мляко - 80 ml;
- растително масло - 2 супени лъжици;
- яйца - 2 бр.;
- бакпулвер – 1 ч.л.

За пълнене:
- захар - 80 g;
- яйце - 1 бр.;
- масло - 50 гр.

26.08.2018

Ачма от лаваш със сирене и извара

съставки:лаваш, яйце, кефир, извара, сирене, чесън, сол, черен пипер, билки, масло

Ачма много вкусно ястие. които можете да приготвите сами. Описах подробно как да направя това за вас.

съставки:

- 3 пита хляб,
- 2 яйца,
- 100 мл. кефир,
- 300 грама извара,
- 250 грама сирене Adyghe,
- сух чесън,
- сол,
- пипер,
- зеленина,
- 1 с.л. растително масло.

26.08.2018

Сладка торта за чай

съставки:мая, яйце, сол, ванилин, захар, масло, сметана, мляко, брашно

Предлагам ви да си приготвите едно много вкусно и лесно за приготвяне Сладък пайза чай. Описах ви подробно рецептата за готвене.

съставки:

- 250 грама брашно,
- 100 грама мляко,
- 20 грама мая,
- 2 яйца,
- Шипка сол,
- щипка ванилин,
- 2 ч.л. + 100 грама захар,
- 1 с.л. растително масло,
- 150 грама масло,
- 200 грама сметана.

05.08.2018

Шарлот с пъпеш

съставки:брашно, яйце, нишесте, захар, пъпеш, сол

През лятото ви предлагам да приготвите много вкусен сладкиш - шарлота с пъпеш. Рецептата е много проста. Този сладкиш е идеален както за чай, така и за кафе.

съставки:

- 200 грама брашно,
- 3 яйца,
- 1 с.л. нишесте,
- 100 грама захар,
- 150 грама пъпеш,
- Шипка сол.

05.08.2018

Пай с червени боровинки

съставки:червени боровинки, нишесте, сол, брашно, масло, бакпулвер, захар, яйце

Черната боровинка не е особено вкусно зрънце, леко кисело с горчивина и напълно незабележимо. Днес ще ви кажа как да направите най-вкусния пай с това вкусно зрънце.

съставки:

- 300 грама червени боровинки,
- 1-2 с.л. нишесте,
- Шипка сол,
- 2 чаши брашно,
- 75 грама масло,
- 2 ч.л. бакпулвер,
- 150 грама захар,
- 1 яйце.

24.07.2018

Пай с плънка от ягоди и сметана

съставки:брашно, масло, сметана, захар, бакпулвер, яйце, ванилин, ягоди, нишесте

За да приготвите вкусен пай, не са ви необходими специални умения: използвайте нашата рецепта и го пригответе с пълнеж от ягоди и заквасена сметана. Ще видите, много е просто и много вкусно!

съставки:
За теста:
- брашно - 125 г;
- масло - 50 г;
- заквасена сметана - 50 гр;
- захар - 50 g;
- бакпулвер – 1 ч.л. (или 0,5 ч.л. гасена сода).
За пълнене:
- брашно - 1 супена лъжица;
- гъста заквасена сметана - 100 г;
- яйце - 1 бр.;
- захар - 100 g;
- ванилин на вкус.

За пълнене:
- ягоди - 250 гр;
- нишесте - 1 супена лъжица;
- захар - 2 супени лъжици.

23.07.2018

Татарски пай с месо и картофи

съставки:заквасена сметана, сол, брашно, захар, масло, яйце, вода, лук, подправка, месен бульон, месо, картофи

Този татарски пай с месо и картофи ще бъде истинска декорация за всяка маса. Рецептата е много проста и доста бърза.

съставки:

- 120 мл. сметана;
- няколко щипки сол;
- 500 грама брашно;
- щипка захар;
- 50 грама масло;
- 1 яйце;
- 100 мл. вода;
- 2 глави лук;
- подправки;
- 300 мл. месен бульон;
- 350 грама месо;
- 1 кг. картофи.

16.07.2018

баница със сливи

съставки:сливи, масло, брашно, яйце, захар, канела, бакпулвер, сол, сладолед, мента

Днес ще ви кажа как да сготвите един много вкусен и лесен за приготвяне пай със сливи на фурна.

съставки:

- 600-700 грама сливи,
- 100 грама масло,
- 30 грама растително масло,
- 250 грама брашно,
- 2 яйца,
- чаша захар,
- 1 с.л. канела,
- една и половина ч.л. бакпулвер,
- Шипка сол,
- 30 грама кремообразен сладолед,
- 2-3 листа мента,
- малко пудра захар.

Искате ли да зарадвате семейството си с вкусни, прости и бързи пайове? Нищо не може да бъде по-просто. Ще ви трябват любимите ви продукти от хладилника, 30 минути свободно време и нашите експресни рецепти.

Селски шик

Свършват ви идеи за обедното ви меню? Изпечете прост и вкусен пай, който в Англия наричат овчарски пай. Сварете 5-6 картофа в подсолена вода, намачкайте с преса и смесете с 2 с.л. л. сметана, жълтък и 130 мл сметана. В същото време се задушават лукът и морковите, към тях се добавят 800 г агнешка кайма и се запържват до златиста коричка. Добавете 130 г зелен грах, сол и подправки на вкус. Напълнете формата за печене с кайма, покрийте с картофено тесто, поръсете с червен пипер и поставете във фурната на 200°C за 15 минути. Този лесен пай с хрупкава коричка ще се изяде у дома по-бързо, отколкото ви е необходимо да го приготвите.

Перната импровизация

Много бързо с пилешко, гъби и сирене, готово за нула време. Само за него ни трябва готово бутер тесто. Запържете 2-3 нарязани глави лук до прозрачност, добавете 500 г пилешко филе на ивици, 200 г средно нарязани шампиньони, сол и подправки на вкус. Докато пристигне пилето, в купа се разбиват 3 яйца, 200 мл сметана и 300 г настърган кашкавал. Посолете и поръсете с черен пипер сместа на вкус, добавете 50 г зелен лук и копър. Покриваме слоя готово тесто в тава за печене, като хващаме страните. Разпределяме месната плънка, заливаме с дресинга със сирене и подгъваме краищата. Печете пая за 20 минути на 220°C - обилна и вкусна вечеря за цялото семейство е готова.

Гъби в камуфлаж

Със сигурност имате пакет кефир в хладилника си. С него лесно можете да приготвите бърза баница. За пълнеж вземете шампиньони или всякакви други гъби. В олиото се запържват глава лук, 1 малък настърган морков с 300 г нарязани гъби, сол и подправки. През това време разбийте 2 яйца с чаша кефир, 1½ чаши брашно, ½ ч.л. сода и щипка сол. По желание можете да добавите 200 мл заквасена сметана или майонеза за плътност. Изсипете половината от тестото в намаслена форма, наредете плънката, покрийте с другата половина от тестото и сложете във фурната за 20 минути на 200 °C. Не е нужно да каните семейството си на масата – изкусителният гъбен аромат на баницата ще го направи вместо вас.

Зелево сърце

Изключително лесно и бързо за приготвяне със зеле и яйца. С миксер разбийте тестото от 300 мл кефир, 250 г брашно, 2 яйца, ½ ч.л. сода и ½ ч.л. сол. 600 г зеле се запържват в тиган, заливат се с 4-5 разбити със сол яйца и се довеждат до готовност. Накрая добавете пресен копър и магданоз на вкус. Добавете щипка индийско орехче или кимион за вкус. Формата за печене се намазва с масло, поръсва се с грис и се пълни една трета с тестото. Разпределете плънката и напълнете с останалото тесто. Печете сладкиша 20 минути на 180°C. Добър е както направо изваден от фурната, така и охладен.

Пъргав банан

Бързо и нежно с банани - божи дар за най-нетърпеливите. Намачкайте 3 банана с вилица и смесете с 80 г масло, 250 г захар и 3 яйца. Основната тайна на тази рецепта, както на всяка домашна печива, е висококачественото, абсолютно натурално, прясно масло. И така, добавете 380 г брашно, ½ ч.л. към банановата маса. бакпулвер, 100 мл мляко и се разбиват с миксер. Изсипва се в намаслена форма и се слага във фурната на 200°C за 20 минути. Добавете сушени плодове, захаросани плодове или ядки към тестото - никой не може да устои на такова вкусно лакомство.

Ябълки в облаците

Най-бързата и лесна рецепта за ябълков пай ще зарадва любителите на домашно приготвени плодови печива. Смесете в купа 1½ чаша брашно, ½ чаша захар, 1 ч.л. канела и ½ ч.л. бакпулвер. Отделно се разбиват 2 яйца с ½ чаша зехтин и се изсипват в сухата смес. Намажете кръгла форма за печене с олио, наредете спираловидно 4-5 резена ябълка и внимателно ги напълнете с тесто. Поставете пая в предварително загрята на 180°C фурна за 25 минути, като преди сервиране го поръсете с пудра захар. Бърз, лесен ябълков пай, изпълнен с изкусителен аромат, идеален за семеен чай в хубав неделен следобед.

Горски плодове за душата

Приятели внезапно се появяват, но няма с какво да ги почерпите? Пай с горски плодове ще спаси положението след половин час. Смелете 100 г маргарин с 4 с.л. л. захар, разбийте 2 яйца, ½ ч.ч. лимонена киселинаи сода. Пресейте 1½ чаши брашно и омесете еластично тесто. За пълнежа смесете 400 г всякакви замразени горски плодове със захар на вкус. Можете да вземете сладко или мармалад - това само ще ускори процеса. Натиснете тестото в съда за печене, като направите страни. Разпределете плънката от горски плодове и с останалото тесто направете решетка. Остава само да изпечете пая във фурната за 20 минути на 220°C. С такъв десерт веселите приятелски срещи ще станат още по-душевни.

Бързите и лесни пайове са спасител за всички поводи. Ако гостите вече са на прага, тогава тестото за пай „Яжте у дома“ ще ви помогне да приготвите прост и вкусен пай. Изберете пълнежа по ваш вкус: горски плодове, плодове, зеленчуци - или например пригответе вкусен пай с месо, пиле или риба. Вашите гости определено ще поискат повече! Гответе с удоволствие! Имате ли подобни рецепти във вашия арсенал? бързо решение? Споделете идеи за бързи печива, които най-често се появяват на масата ви.

Рецепти за пай незабавно готвене- божи дар за домакиня със семейство от сладки зъби. Има няколко начина за ускоряване на процеса. Първият и най-лесен е да си купите готово тесто в магазина. Второто, още по-лесно, е да си купите бутер тесто, което също се готви много бързо. Но дори и със собствено домашно тесто можете да изпечете пай за 30-60 минути. За да направите това, използвайте съветите в долната част на страницата.

Петте най-често използвани съставки в рецепти за бързи пайове са:

Бързите пайове спасяват положението в много неочаквани ситуации, една от които са гостите, които се появяват на прага и които не искате да оставите без почерпка. Но дори и със супер рецепта, времето за готвене се простира за поне час. Това включва време за приготвяне на храната и печене - във фурна, бавна готварска печка, хлебопекарна, микровълнова печка. Ако фурната е добра, времето може да се намали до половин час - само ако имате готово тесто и печете желираната баница.

Тестото за бърз пай с кефир се приготвя по следния начин:

Разбийте яйцата.
Изсипете сода в кефир и разбъркайте.
Смесете яйцата, кефира, сладкото и брашното.
Изсипете тестото във формата и печете в предварително загрята фурна до готовност.
Вече в този вид баницата е готова за консумация. Но може да се обогати по различни начини: с глазура, изсипана отгоре, или с пудра захар, за да изглежда по-красиво.

Сладкото лесно може да се замени с ябълки с добавена захар. Времето за печене зависи от качеството на фурната.

Пет най-бързи рецепти за пай:

За да бъде процесът на готвене още по-бърз, тестото за бърз пай може да се приготви предварително и след това да се съхранява в хладилник до една седмица
Най-бързият начин да направите бърз пай е да замразите вече готов пай във фризера и след това да го затоплите отново в микровълновата за 5 минути
Можете да съхранявате готовия замразен пай в найлонови или вакуумирани пликове, както и в пластмасови контейнери