დეტალური აღწერა: კარბონატის სალათის რეცეპტი შეფ-მზარეულისგან გურმანებისთვის და დიასახლისებისთვის სხვადასხვა წყაროდან.

ეს სალათი ერთ-ერთ კაფეში გავსინჯე და მომეწონა. სცადეთ ეს მსუბუქი, ახალი და მარტივად მოსამზადებელი სალათი ჩემთან ერთად.

კარბონატული და ვალერიის კიტრით სალათის მოსამზადებლად (9 პორცია) დაგვჭირდება:
კარბონატი - 400 გ
კიტრი - 2 საშუალო ან 4 პატარა
კვერცხი - 6 ც.
წითელი ბულგარული წიწაკა - 2 ც.
მაიონეზი - 250 გ
მარილი, პილპილი

კარბონატი დავჭრათ კუბიკებად, მოვათავსოთ თასის ძირზე და მოვაყაროთ მაიონეზის ბადე.

კიტრი დაჭერით კუბიკებად, დაუმატეთ ცოტა მაიონეზი.

კვერცხები დაჭერით კუბიკებად და მოათავსეთ კიტრებზე. მარილი, პილპილი და გამოწურეთ ცოტა მაიონეზი.

ბულგარული წიწაკა დავჭრათ პატარა კუბიკებად და მოვათავსოთ ბოლო ფენაში.
სალათი შეიძლება მორთოთ მწყერის კვერცხისა და ნახევარი ჩერი პომიდვრისგან დამზადებული პატარა ბუზის აგარიკით.
კარგი მადა!

სალათი კარბონატით და კიტრით

სალათი კარბონატით და კიტრით ვალერია - ნაბიჯ ნაბიჯ ფოტო რეცეპტი. მსუბუქი, ახალი და მარტივად მოსამზადებელი სალათი.

წყარო: lakomka.club

სალათი კარბონატით

ამ სალათის რეცეპტი პირველ არხზე გავიგე გადაცემაში "სატესტო შესყიდვა", სადაც კარბონატი გამოსცადეს. და მათ შესთავაზეს მარტივი კარბონატული სალათის მომზადება. როგორ ჰგავს ეს რეცეპტი კრაბის სალათი. ერთ საღამოს შემოვიდნენ მეგობრები და კარბონატი მაცივარში იყო, გადავწყვიტე ახალი სალათის რეცეპტი გაგვეცადა, ყველას ძალიან მოეწონა, გირჩევთ თქვენც გასინჯოთ!

სალათისთვის გვჭირდება:კარბონატი - 200 გრ. მოხარშული კვერცხი - 3 ც. ახალი კიტრი - 2 ც. ყველი - 150 გრ. მარილი, დაფქული პილპილი, მაიონეზი, მწვანილი, დეკორაციისთვის შეგიძლიათ აიღოთ შავი ზეთისხილი.

დავიწყოთ ჩვენი სალათის მომზადება: დავჭრათ კვერცხები,

დაამატეთ კუბიკებად დაჭრილი კიტრი,

კარბონატი დავჭრათ კუბებად,

სამი ყველი ტრასაზე,

მარილი, პილპილი, სეზონი მაიონეზით,

დაამშვენებს მწვანეთა და ზეთისხილით. აი ჩვენი სალათი კარბონატით და მზადაა!

სალათი კარბონატით

სალათი კარბონატით

წყარო: dashkindom.ru

სალათი კარბონატით, კიტრით და ბულგარული წიწაკით

ეს სალათი შეიძლება მომზადდეს ჩვეულებრივი სადილისთვის ან მიირთვათ სადღესასწაულო მაგიდაზე. ძალიან სწრაფად იხარშება, უბრალოდ ყველაფერი უნდა დაჭრათ. ძალიან გემრიელი და დამაკმაყოფილებელი სალათი გამოდის და კიტრი და წიწაკა სიახლეს მატებს.

ასევე წაიკითხეთ: ოლივიეს სალათის ორიგინალური რეცეპტი

სურვილისამებრ შეგიძლიათ დაამშვენოთ თხლად დაჭრილი კიტრითა და წიწაკით, ან მწვანილით.

ინგრედიენტები:

• კარბონატი 100გრ.
• ყველი 100გრ.
• კიტრი 100გრ.
• ბულგარული წიწაკა 100გრ.
• მოხარშული ქათმის კვერცხიქათამი 1 ც.
• მაიონეზი 5 ს.კ.
• მარილი გემოვნებით

1. დავჭრათ 3-4 სმ სიგრძის თხელ ზოლებად: კიტრი
2. წიწაკა
3. კარბონატი
4. კვერცხი
5. ყველი
6. შეურიეთ ყველა დაჭრილი ინგრედიენტი
7. შეაზავეთ მაიონეზით, აურიეთ და მოაყარეთ მარილი გემოვნებით (მარილი არ დავამატე)

სალათი კარბონატით, კიტრით და ბულგარული წიწაკა

სალათი კარბონატით, კიტრით და ბულგარული წიწაკით. ეს სალათი ასევე შეიძლება მომზადდეს რეგულარულად

წყარო: cookensmak.ru

200 გ კარბონატი (ან სხვა მომზადებული ხორცი),
1 კიტრი
2 მოხარშული კვერცხი,
100 გრ ყველი,
მაიონეზი.

კარბონატით სალათის რეცეპტი:

კარბონატი დავჭრათ ზოლებად და მოვათავსოთ სალათის თასში.
გარეცხეთ კიტრი, დაჭერით ზოლებად, მოათავსეთ სალათის თასში.
კვერცხი და ყველი გახეხეთ და დაამატეთ სალათის თასში.
შეაზავეთ მაიონეზით და მოურიეთ, საჭიროების შემთხვევაში დაუმატეთ მარილი.

ლამაზად ვჭამთ

შემადგენლობა: 200 გრ კარბონატი (ან სხვა მომზადებული ხორცი), 1 კიტრი, 2 მოხარშული კვერცხი, 100 გრ ყველი, მაიონეზი. სალათის რეცეპტი კარბონატით

წყარო: beautylunch.ru

ხორცის სალათი კარბონატით

ეს სალათი ყველას მოეწონება, მამაკაცები კი განსაკუთრებით დააფასებენ ამ რეცეპტს, რადგან სალათი არის ხორცი, შეიცავს ბევრ კარბონატს და ყველამ იცის, რომ ხორცი ენერგიის შეუცვლელი წყაროა, რაც არანაკლებ მნიშვნელოვანია ყველა კაცისთვის. ასევე, ეს სალათი საკმაოდ მარტივი და მარტივი მოსამზადებელია, არ საჭიროებს ინგრედიენტების დიდ რაოდენობას და არც დიდ დროს წაგართმევთ.

ინგრედიენტები:

• კარბონადი - 200-300 გრ;
• მყარი ყველი - 200 გრ;
• დიდი პომიდორი - 1,5-2 ცალი;

მომზადების მეთოდი:

1. კარბონატი. მაიონეზი, ხახვი, ნიორი და პომიდორი. შემდეგ კარგად გარეცხეთ პომიდორი და ხახვი, გააცალეთ ნიორი ფილმიდან. გაზომეთ ყველის და კარბონატულის საჭირო რაოდენობა და დაიწყეთ მომზადება.
2. კარგი მადა!

ასევე წაიკითხეთ: ბერძნული სალათის რეცეპტი ფეტაქსის ფოტოთი

ხორცის სალათი კარბონატით

ეს სალათი ყველას მოეწონება და მამაკაცები განსაკუთრებით დააფასებენ ამ რეცეპტს, რადგან სალათი არის ხორცი, მასში ბევრი კარბონატია და ყველამ იცის, რომ ხორცი შეუცვლელია.

წყარო:woomen.me

მე გთავაზობთ გემრიელი და დამაკმაყოფილებელი სალათის მომზადებას ათქვეფილი კვერცხით, კომბოსტოთი და შებოლილი ხორცით, იდეალურია საჭმელად.

მოამზადე საჭირო პროდუქტები. სალათისთვის წინასწარ მოხარშეთ სტაფილო და მთლიანად გააგრილეთ. შებოლილი ხორცისთვის მე ავიღე ღორის ხორცი, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ქათამი ან საქონლის ხორცი, ეს პროდუქტი შეირჩევა თქვენი პირადი შეხედულებისამებრ. გასახდელად აიღეთ მაიონეზი, ასევე დაგჭირდებათ ტაფა 20 სმ დიამეტრით და ღრმა თეფში.

ჯერ მოამზადეთ ომლეტი, ამისათვის დაჭერით უმი ქათმის კვერცხი მაღალ თასში, ათქვიფეთ ხელის სათქვეფით ან ბლენდერით. დაუყონებლივ დაუმატეთ მცირე რაოდენობით მარილი და ხორცის სანელებელი, ეს სუნელი უბრალოდ შეიძლება შეიცვალოს დაფქული შავი პილპილით.

შემდეგ ჩაასხით მაგარი კრემი და კარგად მოურიეთ.

იმისთვის, რომ ბლინი მკვრივი და ადვილად დასაბრუნებელი იყოს, დაამატეთ ხორბლის ფქვილი.

მიღებული მასა კარგად ათქვიფეთ თხევადი მასის მიღებამდე.

ტაფა დადგით საშუალო ცეცხლზე, დაასხით ზეითუნის ზეთი და დაელოდეთ სანამ კარგად გათბება. ამის შემდეგ შეგიძლიათ კვერცხის მასა დაასხით, წრის სახით გაანაწილეთ ცხელ ზედაპირზე.

შეწვით ომლეტი ორივე მხრიდან, სანამ არ გახდება ოქროსფერი, გადააბრუნეთ ფართო სპატულით, შემდეგ მოათავსეთ თეფშზე გასაციებლად.

თბილი ბლინი დავჭრათ 0,5 სმ სიგანის ზოლებად, შევკრიბოთ და დავჭრათ საშუალო კვადრატებად.

ახალი კიტრი კარგად ჩამოიბანეთ წყლის ქვეშ, თუ სასურველია, შეგიძლიათ მისგან კანი მოაჭრათ, ბოსტნეული დაჭერით პატარა კუბებად.

აიღეთ კომბოსტოს ნაჭერი ან ჩინური კომბოსტო, ჩამოიბანეთ წყლის ქვეშ, შემდეგ დაჭერით ბასრი დანით, მოათავსეთ ცალკე თეფშზე.

დაამატეთ დაჭრილი კიტრი და აურიეთ ბოსტნეული.

შებოლილი ხორცი დავჭრათ თხელ ნაჭრებად და დავჭრათ ზოლებად.

ჩაასხით ძირითად ნარევში დაჭრილ ნიორთან ერთად, აურიეთ.

მყარი ყველი დავჭრათ თეფშებად 2-3 მმ სისქის, დაჭერით ზოლებად, ხორცის მსგავსად. თუ დანის გამოყენება არ გსურთ, შეგიძლიათ დაჭერით მსხვილი სახეხით.

კვერცხის ბლინი და ყველი ჩაასხით ზოგად ნარევში, ურიეთ ერთგვაროვან მასამდე.

ასევე წაიკითხეთ: კრაბის ხორცის სალათის რეცეპტები

მწვანე ხახვი კარგად გავრეცხოთ ონკანის ქვეშ, ოდნავ გავამშრალოთ და შემდეგ დაჭერით დაფაზე ახალი კამაც გამოდგება.

გაფცქვენით სტაფილო და გახეხეთ მსხვილ სახეხზე.

თასში დაამატეთ მწვანილი და სტაფილო და კარგად მოურიეთ კოვზით.

დასასრულს შეგიძლიათ სალათი თქვენი გემოვნებით მოაყაროთ და მაიონეზით მოაყაროთ.

აურიეთ პროდუქტები ერთგვაროვანი კონსისტენციის მიღებამდე, შედგით მაცივარში 1-1,5 საათის განმავლობაში.

სუფრასთან მიტანის წინ სალათი მოათავსეთ სპეციალურ თეფშში და სურვილისამებრ მორთეთ მწვანილით. კარგი მადა!

მომზადების დრო: 3

მომზადების დრო: 30

პორციების რაოდენობა: 2 ც.

ინგრედიენტები:

სალათის მომზადება კარბონატით

თქვენს ყურადღებას ვაქცევ მარტივ და ამავდროულად ორიგინალურ სალათს კარბონატით. ეს სალათი სალათის ცხელი სახეობაა, ამიტომ მომზადებისთანავე უნდა მიირთვათ. ყველა ინგრედიენტი უნდა იყოს ცხელი.

სალათთან ერთად შეგიძლიათ დამატებით მიირთვათ შემწვარი ხორცი, ქათამი და შემწვარი ბოსტნეული. ეს სალათი შესანიშნავად უხდება ზემოთ ჩამოთვლილ კერძებს.

როგორ მოვამზადოთ კერძი ეტაპობრივად ფოტოებით სახლში

კარბონადით სალათის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ მწვანე ხახვი, ქათმის კვერცხი, კარბონადი, ბარდა, ყველის სოუსი და კარტოფილი.

კარბონადი დავჭრათ თხელ ნაჭრებად.

კარბონადი შეწვით ცხელ ტაფაზე მზესუმზირის ზეთით 1-2 წუთის განმავლობაში.

კარტოფილი წინასწარ მოვხარშოთ, შემდეგ დავჭრათ ნაჭრებად და მოვათავსოთ მზის ფორმის თეფშზე.

დაამატეთ შემწვარი გაზიანი ნაჭრები.

დაუმატეთ წვრილად დაჭრილი მწვანე ხახვი.

შუაში მოათავსეთ ყველის სოუსი.

შემდეგ მოაყარეთ სალათი მწვანე ბარდა. კარბონატიანი სალათი მზადაა და მიირთვით, კარგ მადას!

ეს სალათი ყველას მოეწონება, მამაკაცები კი განსაკუთრებით დააფასებენ ამ რეცეპტს, რადგან სალათი არის ხორცი, შეიცავს ბევრ კარბონატს და ყველამ იცის, რომ ხორცი ენერგიის შეუცვლელი წყაროა, რაც არანაკლებ მნიშვნელოვანია ყველა კაცისთვის. ასევე ხორცის სალათი კარბონადით საკმაოდ მარტივი და მარტივი მოსამზადებელია, არ საჭიროებს ინგრედიენტების დიდ რაოდენობას და არც დიდ დროს წაგართმევთ.

ინგრედიენტები:

• კარბონადი - 200-300 გრ;
• მყარი ყველი - 200 გრ;
• ნივრის დიდი კბილი - 1 ცალი;
• დიდი პომიდორი - 1,5-2 ცალი;
• მწვანე ხახვი - 2 პატარა მტევანი;
• პროვანსული მაიონეზი - გემოვნებით.

მომზადების მეთოდი:

1. ჯერ უნდა მოამზადოთ ყველა საჭირო ინგრედიენტი - ყველი, კარბონატი, მაიონეზი, ხახვი, ნიორი და პომიდორი. შემდეგ კარგად გარეცხეთ პომიდორი და ხახვი, გააცალეთ ნიორი ფილმიდან. გაზომეთ ყველის და კარბონაციის საჭირო რაოდენობა და დაიწყეთ მომზადება.
2. ახლა ჩვენ უნდა გავაკეთოთ კარბონაცია. აიღეთ საჭრელი დაფა და ბასრი დანა. შემდეგ კარბონადი დავჭრათ რამდენიმე მმ სისქის ზოლებად.
3. შემდეგი ნაბიჯი არის ყველის მომზადება. ყველი უნდა გახეხოთ მსხვილ სახეხზე.
4. მას შემდეგ, რაც ყველი და კარბონატული იქნება სურვილისამებრ, გადავიდეთ პომიდორზე. პომიდორი დაჭერით არც ისე პატარა ნაჭრებად.
5. აიღეთ მწვანე ხახვი და დაჭერით რაც შეიძლება წვრილად;
6. ახლა მიდი ნიორზე. თუ ნივრის საწნახელი გაქვთ, გამოიყენეთ იგი. ნიორი დავჭერი წვრილ სახეხზე.
7. მას შემდეგ, რაც ყველა ინგრედიენტი გაანადგურა, თქვენ უნდა აურიოთ ისინი. ამისათვის აიღეთ ღრმა კონტეინერი, როგორიცაა ქვაბი, უფრო ადვილი იქნება სალათის შერევა დიდ ღრმა თასში. და სათითაოდ დაასხით - კარბონატი, ყველი, პომიდორი, ხახვი და ნიორი.
8. ახლა კარგად აურიეთ, მოაყარეთ მაიონეზი და მოათავსეთ ლამაზ თეფშებზე.
9. Bon Appetit, ძვირფასო მკითხველებო!

ასევე წაიკითხეთ: გემრიელი სალათი რადიშის რეცეპტით

სიყვარულით WooMen.me!!!

• სალათი ვირთევზას ღვიძლით, ყველით, კვერცხით

  დაკონსერვებული საკვები ხშირად ეხმარება ბევრ დიასახლისს, როდესაც მათ სწრაფად უნდა მოამზადონ რაიმე გემრიელი...

• სალათი ლორით, ისპანახით და კვერცხით

  ლორი ნებისმიერ სალათს უფრო შემავსებელს გახდის, ისპანახი კი მას ჯანსაღს გახდის. ასე რომ არ იქნება ურიგო...

• სალათი დაკონსერვებული წითელი ლობიოთი და სოკოთი

  თუ გსურთ თქვენი ოჯახის სიამოვნება, მაშინ უნდა მოამზადოთ გულიანი სალათი დაკონსერვებული წითელი ლობიოთი...

• მარტივი სალათის რეცეპტი დაკონსერვებული თევზით, კვერცხით და კიტრით

  ყველა დიასახლისს უნდა ჰქონდეს სალათის მარტივი რეცეპტი თევზის, კვერცხის და...

• ფრანგული სალათის რეცეპტი ვაშლით და ყველით

  გთავაზობთ ფრანგული სალათის მომზადებას, ვაშლით და ყველით რეცეპტი საფრანგეთში ვისწავლე, ასე რომ...

ეს სალათი ყველას მოეწონება, მამაკაცები კი განსაკუთრებით დააფასებენ ამ რეცეპტს, რადგან სალათი არის ხორცი, შეიცავს ბევრ კარბონატს და ყველამ იცის, რომ ხორცი ენერგიის შეუცვლელი წყაროა, რაც არანაკლებ მნიშვნელოვანია ყველა კაცისთვის. ასევე ხორცის სალათი კარბონადით საკმაოდ მარტივი და მარტივი მოსამზადებელია, არ საჭიროებს ინგრედიენტების დიდ რაოდენობას და არც დიდ დროს წაგართმევთ.

ინგრედიენტები:

• კარბონადი - 200-300 გ;
• მყარი ყველი - 200 გრ;
• ნივრის დიდი კბილი - 1 ცალი;
• დიდი პომიდორი - 1,5-2 ცალი;
• მწვანე ხახვი - 2 პატარა მტევანი;
• პროვანსული მაიონეზი - გემოვნებით.

მომზადების მეთოდი:

1. ჯერ უნდა მოამზადოთ ყველა საჭირო ინგრედიენტი - ყველი, კარბონატი, მაიონეზი, ხახვი, ნიორი და პომიდორი. შემდეგ კარგად გარეცხეთ პომიდორი და ხახვი, გააცალეთ ნიორი ფილმიდან. გაზომეთ ყველის და კარბონაციის საჭირო რაოდენობა და დაიწყეთ მომზადება.
   
   
2. ახლა ჩვენ უნდა გავაკეთოთ კარბონაცია. აიღეთ საჭრელი დაფა და ბასრი დანა. შემდეგ კარბონადი დავჭრათ რამდენიმე მმ სისქის ზოლებად.
   
3. შემდეგი ნაბიჯი არის ყველის მომზადება. ყველი უნდა გახეხოთ მსხვილ სახეხზე.
   
   
4. მას შემდეგ, რაც ყველი და კარბონატული იქნება სურვილისამებრ, გადავიდეთ პომიდორზე. პომიდორი დაჭერით არც ისე პატარა ნაჭრებად.
   
   
5. აიღეთ მწვანე ხახვი და დაჭერით რაც შეიძლება წვრილად;
6. ახლა მიდი ნიორზე. თუ ნივრის საწნახელი გაქვთ, გამოიყენეთ იგი. ნიორი დავჭერი წვრილ სახეხზე.
   
   
7. მას შემდეგ, რაც ყველა ინგრედიენტი გაანადგურა, თქვენ უნდა აურიოთ ისინი. ამისათვის აიღეთ ღრმა კონტეინერი, როგორიცაა ქვაბი, უფრო ადვილი იქნება სალათის შერევა დიდ ღრმა თასში. და სათითაოდ დაასხით - კარბონატი, ყველი, პომიდორი, ხახვი და ნიორი.
   
8. ახლა კარგად აურიეთ, მოაყარეთ მაიონეზი და მოათავსეთ ლამაზ თეფშებზე.
   
9. Bon Appetit, ძვირფასო მკითხველებო!
   

კარბონატი არის ხორცის თხელი კიდე ცხიმოვანი ფენების გარეშე. სალათები კარბონატით (რეცეპტები წარმოდგენილია ამ სტატიაში) გულიანი და გემრიელი კერძი, რომელიც განკუთვნილია არა მარტო დღესასწაულებისთვის, არამედ ყოველი დღისთვის.

როგორ ავირჩიოთ სწორი კარბონატი?

სანამ კარბონატით უგემრიელეს სალათს მოამზადებთ, ხარისხიანი ხორცი უნდა აირჩიოთ. მოდით უფრო დეტალურად განვიხილოთ, თუ როგორ უნდა გავაკეთოთ ეს:

1. ვინაიდან კარბონატი მზადდება ღორის ხორცისგან, შეფუთვაზე უნდა იყოს მარკირებული, როგორც პრემიუმ ან პირველი კლასის ხორცი.
2. ფერი უნდა იყოს ერთგვაროვანი და ღია ვარდისფერი.
3. ხორცი არ უნდა იყოს მშრალი, შეფუთვაში არ უნდა იყოს სითხე.
4. გახსნილი შეფუთვის შენახვის ვადაა არაუმეტეს ხუთი დღე (მაცივარში).

სალათი კარბონატით და კიტრით

მოსამზადებლად, თქვენ უნდა შეაგროვოთ შემდეგი პროდუქტები:

• კარბონატი - დაახლოებით 200 გ;
• ერთი ქილა ბარდა დაკონსერვებული;
• ერთი ახალი კიტრი;
• ორი კვერცხი;
• პატარა ხახვი;
• ნივრის კბილი;
• მაიონეზი.

კარბონატიანი სალათი ფენად არის გაშლილი, სადაც თითოეული მწკრივი მაიონეზით არის გაჟღენთილი. ფენები განლაგებულია ასე:

1. ხორცი, რომელიც დაჭრილი პატარა კუბურები.
2. წვრილად დაჭრილი ხახვი.
3. ახალი კიტრი, დაჭრილი პატარა კუბებად.
4. კვერცხის ცილა, გახეხილი მსხვილ სახეხზე. ზემოდან მოაყარეთ დაჭრილი ნიორი.
5. დაჭრილი გულები.
6. დაკონსერვებული მწვანე ბარდა.

სალათი კარბონატით (რეცეპტი)

დაგჭირდებათ შემდეგი პროდუქტები:

• მოხარშული კარტოფილი - რამდენიმე ცალი;
• კარბონატი - 100 გ;
• ნახევარი ქილა სიმინდი;
• ერთი პატარა ხახვი;
• ორიოდე მოხარშული კვერცხი;
• მწვანე;
• მაიონეზი.

კარბონატიანი სალათი მოთავსებულია სალათის თასში ფენებად და მაიონეზით ცხიმიანი. ფენები:

1. მოხარშული კარტოფილი გავხეხოთ მსხვილ სახეხზე.
2. კარბონატი, დაჭრილი პატარა კუბიკებად.
3. წვრილად დაჭრილი ხახვი.
4. ზემოდან გააფორმეთ მწვანილით. მაიონეზი შეიძლება შეიცვალოს არაჟნით.

სალათი ბრინჯით

ამ სალათის მოსამზადებლად თქვენ უნდა მოამზადოთ შემდეგი ინგრედიენტები:

• კარბონატი - 150 გ;
• ბრინჯი - არაუმეტეს 100 გ;
• მწვანე ხახვი;
• მაიონეზი.

პირველ რიგში, ბრინჯი მოხარშეთ მარილიან წყალში. ხახვი და კარბონატი წვრილად დაჭერით. ყველა ინგრედიენტი შერეულია და მაიონეზით არის შეზავებული. მარტივი სალათი კარბონატით მზად არის.

სალათი პომიდვრით

თქვენ უნდა მოამზადოთ:

• ახალი (დიდი) შამპინიონები - 4 ც.;
• კარბონატი - 100 გ;
• პატარა ხახვი;
• მყარი ყველი - 100 გრამი;
• ორიოდე მოხარშული კვერცხი;
• ახალი პომიდორი - ორი ცალი;
• მაიონეზი.

კარბონატის სალათი იდება ფენებად და მაიონეზით არის დაფარული შემდეგი თანმიმდევრობით:

1. კარბონატი დაჭერით პატარა კუბებად.
2. ხახვთან ერთად შემწვარი შამპინიონები.
3. მოხარშული კვერცხი, გახეხილი მსხვილ სახეხზე.
4. წვრილად გახეხილი ყველი.
5. ახალი პომიდორი დაჭრილი პატარა კუბურები.

ცხელი სალათი

ამ სალათს მიირთმევენ მომზადებისთანავე. პროდუქტები:

• კარბონატი - 200 გ;
• ნახევარი ქილა დაკონსერვებული ბარდა;
• რამდენიმე მოხარშული კარტოფილი;
• მწვანე ხახვი;
• ორიოდე მოხარშული კვერცხი;
• ყველის სოუსი - 2 ს.კ. ლ.

მომზადება:

1. კარბონატს ჭრიან თხელ ზოლებად და შეწვით ოქროსფერ ყავისფერამდე.
2. მოხარშულ კარტოფილს ჭრიან ზოლებად და დებენ მზის ფორმის ჭურჭელზე.
3. შემწვარი კარბონატი მოთავსებულია ზემოდან.
4. მოხარშულ კვერცხებს ჭრიან ექვს ნაწილად და ათავსებენ ჭურჭელზე.
5. ზემოდან მოაყარეთ წვრილად დაჭრილი მწვანე ხახვი.
6. სოუსი მოათავსეთ კერძის შუაში.
7. სალათს ზემოდან მოაყარეთ დაკონსერვებული მწვანე ბარდა.

ყველის სოუსის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ: მყარი ყველი (100 გრ), რძე (150 მლ), ერთი სუფრის კოვზი ფქვილი, ლ. კარაქი (50 გრ), ბულიონი (150 მლ).

მნიშვნელოვანია იცოდეთ: სოუსის მოსამზადებლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ ბოსტნეულის ან ხორცის ბულიონი.

გახურებულ ტაფაში მოათავსეთ ნახევარი კარაქი და გააცხელეთ. შემდეგ ჩაასხით ფქვილი და კარგად აურიეთ. ფქვილი და კარაქი გააჩერეთ დაბალ ცეცხლზე არა უმეტეს ორი წუთისა. თბილ რძეს თანდათან ასხამენ, რასაც მოჰყვება თბილი ბულიონი. ჩასხმისას კარგად აურიეთ, რომ არ დარჩეს ნაოჭები. ტაფა დადგით გაზქურაზე და მიიყვანეთ ადუღებამდე. მოხარშეთ სოუსი დაბალ ცეცხლზე დაახლოებით ხუთი წუთის განმავლობაში. დაამატეთ გახეხილი ყველი და ადუღეთ სანამ მთლიანად არ დაიშლება. IN მზა სოუსიდაამატეთ წიწაკა და დანარჩენი კარაქი. თუ სოუსი ძალიან სქელია, განზავდეს ბულიონით.

სალათი ბულგარული წიწაკით

დაგჭირდებათ:

• კარბონატი - 150 გ;
• 100 გრამი მყარი ყველი;
• ახალი კიტრი;
• ერთი ბულგარული წიწაკა;
• ერთი მოხარშული კვერცხი;
• მაიონეზი.

ყველა ინგრედიენტი იჭრება თხელ ზოლებად. აურიეთ და შეაზავეთ მაიონეზით. სურვილისამებრ, შეგიძლიათ კერძს დაამატოთ დამატებითი მარილი.

მწვანე ლობიოს და მსხლის სალათი

მომზადებისთვის დაგჭირდებათ შემდეგი ინგრედიენტები:

• ლობიო - არაუმეტეს 200 გ;
• კარბონატი - 100 გ;
• ერთი მსხალი;
• ერთი სტატია ერთდროულად ლ. არაჟანი და მაიონეზი;
• სეზამის მარცვლები, მარილი, დაფქული პილპილი გემოვნებით.

მოხარშეთ ლობიო ორმაგ ქვაბში დაახლოებით ხუთი წუთის განმავლობაში. კარბონატი და მსხალი დავჭრათ ზოლებად. ყველა ინგრედიენტი მოთავსებულია ჭურჭელზე და ადუღდება სოუსით. სალათას მოაყარეთ სეზამის მარცვლები და დაფქული წიწაკა.

სოუსისთვის აურიეთ არაჟანი + მაიონეზი + მარილი + ნიორი.

გემრიელი და უჩვეულო სალათი მზად არის.

ანანასის სალათი

ამ სალათისთვის გამოიყენეთ ახალი ან დაკონსერვებული ანანასი. საჭირო ინგრედიენტები:

• ერთი ქილა სიმინდის დაკონსერვებული;
• არაუმეტეს 300 გ კარბონატი;
• ანანასი - 100 გ;
• ოთხი მოხარშული კვერცხი;
• მაიონეზი.

სალათის მოსამზადებლად კარბონატი დავჭრათ პატარა ზოლებად და მოვაყაროთ სიმინდი. ანანასი და მოხარშული კვერცხი დავჭრათ პატარა კუბიკებად და ვამატოთ კარბონატში. ყველა ინგრედიენტი შერეულია, მაიონეზით შეზავებული და სურვილისამებრ დამარილებული.

მსუბუქი სალათი ჩინური კომბოსტოთი

დაგჭირდებათ:

• პატარა ჩინური კომბოსტო;
• კარბონატი - არაუმეტეს 300 გ;
• სამი მოხარშული კვერცხი;
• მაიონეზი (უმჯობესია აიღოთ მსუბუქი).

სალათის მოსამზადებლად ჩინურ კომბოსტოს ჭრიან პატარა ზოლებად ან ჭრიან წვრილად. კარბონატი იჭრება გრძელ ზოლებად. კვერცხები იჭრება ექვს ნაწილად. ყველა ინგრედიენტი მოთავსებულია სალათის თასში და მაიონეზით მოხარშული.

ამ სტატიაში განხილულია კარბონატიანი სალათები (რეცეპტები ფოტოებით), რომელთა მომზადებას ნებისმიერი დიასახლისი ადვილად შეუძლია.

fb.ru

სალათი კარბონატით და კიტრით

სალათი კარბონატით და კიტრით ვალერიით

ეს სალათი ერთ-ერთ კაფეში გავსინჯე და მომეწონა. სცადეთ ეს მსუბუქი, ახალი და მარტივად მოსამზადებელი სალათი ჩემთან ერთად.

კარბონატული და ვალერიის კიტრით სალათის მოსამზადებლად (9 პორცია) დაგვჭირდება:
კარბონატი - 400 გ
კიტრი - 2 საშუალო ან 4 პატარა
კვერცხი - 6 ცალი.
წითელი ბულგარული წიწაკა - 2 ც.
მაიონეზი - 250 გ
მარილი, პილპილი

კარბონატი დავჭრათ კუბიკებად, მოვათავსოთ თასის ძირზე და მოვაყაროთ მაიონეზის ბადე.

კიტრი დაჭერით კუბიკებად, დაუმატეთ ცოტა მაიონეზი.

კვერცხები დაჭერით კუბიკებად და მოათავსეთ კიტრებზე. მარილი, პილპილი და გამოწურეთ ცოტა მაიონეზი.

ბულგარული წიწაკა დავჭრათ პატარა კუბიკებად და მოვათავსოთ ბოლო ფენაში.
სალათი შეიძლება მორთოთ მწყერის კვერცხისა და ნახევარი ჩერი პომიდვრისგან დამზადებული პატარა ბუზის აგარიკით.
კარგი მადა!

სალათი კარბონატით და კიტრით

სალათი კარბონატითა და კიტრით ვალერიით - ნაბიჯ-ნაბიჯ ფოტო რეცეპტი. მსუბუქი, ახალი და მარტივად მოსამზადებელი სალათი.

წყარო: lakomka.club

სალათი კარბონატით

სალათისთვის გვჭირდება:

კარბონატი დავჭრათ კუბებად,

სამი ყველი ტრასაზე,

სალათი კარბონატით

სალათი კარბონატით

წყარო: dashkindom.ru

სალათი კარბონატით, კიტრით და ბულგარული წიწაკით

ეს სალათი შეიძლება მომზადდეს ჩვეულებრივი სადილისთვის ან მიირთვათ სადღესასწაულო მაგიდაზე. ძალიან სწრაფად იხარშება, უბრალოდ ყველაფერი უნდა დაჭრათ. ძალიან გემრიელი და დამაკმაყოფილებელი სალათი გამოდის და კიტრი და წიწაკა სიახლეს მატებს.

სურვილისამებრ შეგიძლიათ დაამშვენოთ თხლად დაჭრილი კიტრითა და წიწაკით, ან მწვანილით.

ინგრედიენტები:

• კარბონატი 100გრ.
• ყველი 100გრ.
• კიტრი 100გრ.
• ბულგარული წიწაკა 100გრ.
• მოხარშული ქათმის კვერცხი 1 ც.
• მაიონეზი 5 ს.კ.
• მარილი გემოვნებით

1. დავჭრათ 3-4 სმ სიგრძის თხელ ზოლებად: კიტრი
2. წიწაკა
3. კარბონატი
4. კვერცხი
5. ყველი
6. შეურიეთ ყველა დაჭრილი ინგრედიენტი
7. შეაზავეთ მაიონეზით, აურიეთ და მოაყარეთ მარილი გემოვნებით (მარილი არ დავამატე)

სალათი კარბონატით, კიტრით და ბულგარული წიწაკით

სალათი კარბონატით, კიტრით და ბულგარული წიწაკით. ეს სალათი ასევე შეიძლება მომზადდეს რეგულარულად

წყარო: cookensmak.ru

200 გ კარბონატი (ან სხვა მომზადებული ხორცი),
1 კიტრი
2 მოხარშული კვერცხი,
100 გრ ყველი,
მაიონეზი.

კარბონატით სალათის რეცეპტი:

კარბონატი დავჭრათ ზოლებად და მოვათავსოთ სალათის თასში.
გარეცხეთ კიტრი, დაჭერით ზოლებად, მოათავსეთ სალათის თასში.
კვერცხი და ყველი გახეხეთ და დაამატეთ სალათის თასში.
შეაზავეთ მაიონეზით და მოურიეთ, საჭიროების შემთხვევაში დაუმატეთ მარილი.

ლამაზად ვჭამთ

შემადგენლობა: 200 გრ კარბონატი (ან სხვა მომზადებული ხორცი), 1 კიტრი, 2 მოხარშული კვერცხი, 100 გრ ყველი, მაიონეზი. სალათის რეცეპტი კარბონატით

წყარო: beautylunch.ru

ხორცის სალათი კარბონატით

ეს სალათი ყველას მოეწონება, მამაკაცები კი განსაკუთრებით დააფასებენ ამ რეცეპტს, რადგან სალათი არის ხორცი, შეიცავს ბევრ კარბონატს და ყველამ იცის, რომ ხორცი ენერგიის შეუცვლელი წყაროა, რაც არანაკლებ მნიშვნელოვანია ყველა კაცისთვის. ასევე, ეს სალათი საკმაოდ მარტივი და მარტივი მოსამზადებელია, არ საჭიროებს ინგრედიენტების დიდ რაოდენობას და არც დიდ დროს წაგართმევთ.

ინგრედიენტები:

• კარბონადი - 200-300 გრ;
• მყარი ყველი - 200 გრ;
• დიდი პომიდორი - 1,5-2 ცალი;

მომზადების მეთოდი:

ხორცის სალათი კარბონატით

ეს სალათი ყველას მოეწონება და მამაკაცები განსაკუთრებით დააფასებენ ამ რეცეპტს, რადგან სალათი არის ხორცი, მასში ბევრი კარბონატია და ყველამ იცის, რომ ხორცი შეუცვლელია.

წყარო:woomen.me

2018-2018.ru

სალათები კარბონადით, 4 ნაბიჯ-ნაბიჯ რეცეპტი ფოტოებით "საკვები" ვებგვერდზე

რეცეპტების შერჩევა

• ნებისმიერი კატეგორია
• ბლანკები
• საცხობი და დესერტები
• ძირითადი კურსები
• საუზმე
• სალათები
• მაკარონი და პიცა
• საჭმელები
• სენდვიჩები
• რიზოტო
• სასმელები
• სოუსები და მარინადები
• ბულიონები

• ნებისმიერი კერძი
• ჯემი
• სალათები ზამთრისთვის
• მწნილები და კონსერვაცია
• ბელიაში
• ბისკვიტი
• ბისკოტი
• ბლინები
• ბრაუნი
• ბაგელები
• ფუნთუშები
• ჩიზქეიქები

eda.ru

მსუბუქი საახალწლო სალათი კარბონატით, ძეხვის ყველით, კვერცხით და ბასტურმის სანელებლებით - რეცეპტი

დღეს მე გაგიზიარებთ ძალიან უჩვეულო მარტივი რეცეპტი
საახალწლო სალათი. სალათი ამ რეცეპტის მიხედვით ძალიან გემრიელი გამოდის! მე
თავიდან მეგონა, რომ ეს უბრალოდ ექსპერიმენტი იქნებოდა, მომეწონებოდა თუ არა, მაგრამ
ახლა მე მაქვს ეს რეცეპტი ჩემს რეცეპტების კოლექციაში ახალი წელი.

რა არის განსაკუთრებული ამ სალათში? ყველა ინგრედიენტი
ნორმალურად გამოიყურება, ერთი რამის გარდა, სანელებლები ბასტურმასთვის. ამჯერად გვაქვს
შემხვდა ძალიან მოფრქვეული ბასტურმა, რომელიც ნამდვილად არ იყო ძალიან გემრიელი,
ერთადერთი, რაც მომეწონა, სუნელი იყო, რომელიც გადავწყვიტე განზე გადამეტანა.

სუნელი ძალიან დიდხანს იდგა და უცებ თავში იდეა მომივიდა
მოამზადეთ სალათი ამ სუნელის გამოყენებით. აბა, ვის ექნება საახალწლოდ?
შეგიძლიათ სცადოთ ბასტურმის მომზადება.

2014 წლის საახალწლო მსუბუქი სალათის რეცეპტი კარბონატით, ყველით, კვერცხით კარბონატით, ყველით და კვერცხით მსუბუქი სალათის მოსამზადებლად შემდეგი დამჭირდა ინგრედიენტები: - კარბონატი (150 გრ.) - ძეხვის ყველი (100 გრ.) - ქათმის კვერცხი (2 ც.) - მაიონეზი - სუნელი ბასტურმასთვის

საწყის ეტაპზე ბასტურმასგან სუნელების ნაჭრებს ვჭრი. გახეხილი ყავის საფქვავში.

კარბონატი დავჭერი პატარა კუბიკებად. კარბონატი ამ რეცეპტში თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ მეტი ჩემი გემოვნებით, შემდეგ დავამატე კიდევ ერთი ნაჭერი.

ძეხვის ყველს ვხეხავ წვრილ სახეხზე, რაც უფრო წვრილდება grater, მით უკეთესი.

ძეხვის ყველს ვურევ და დაქუცმაცებულ სუნელთან ერთად ბასტურმა, უმჯობესია დაამატოთ თქვენი შეხედულებისამებრ.

მოხარშეთ კვერცხები 7 წუთის განმავლობაში, შემდეგ გამოაცალეთ გული და ცილები. ცილებს კვერცხის საჭრელში ვატარებ.

იგივეს ვაკეთებ ქათმის გულებთან.

შემდეგ ყველს ვამატებ.

ფენას ვასხამ მაიონეზით.

დავყარე დაჭრილი კარბონატი.

მიღებულ ფენას ვასხამებ.

სალათს ვასხამ გულებს.

და ყალიბს ფრთხილად ავწევ.

მზა სალათს ოხრახუშის ფოთლებით ვაფორმებ.

ეს სალათი კარბონატით, ყველით და კვერცხით შებოლილი გემოთია და საერთოდ არ ჰგავს ჩვეულებრივ სალათებს. ვფიქრობ, აუცილებლად ვცდი მრავალფეროვნებისთვის. ხარჯები!

www.vseblyuda.ru

ხორცის სალათი კარბონადით: რეცეპტი + ფოტორეპორტაჟები

ეს სალათი ყველას მოეწონება, მამაკაცები კი განსაკუთრებით დააფასებენ ამ რეცეპტს, რადგან სალათი არის ხორცი, შეიცავს ბევრ კარბონატს და ყველამ იცის, რომ ხორცი ენერგიის შეუცვლელი წყაროა, რაც არანაკლებ მნიშვნელოვანია ყველა კაცისთვის. ასევე ხორცის სალათი კარბონადით საკმაოდ მარტივი და მარტივი მოსამზადებელია, არ საჭიროებს ინგრედიენტების დიდ რაოდენობას და არც დიდ დროს წაგართმევთ.

ინგრედიენტები:

• კარბონადი - 200-300 გრ;
• მყარი ყველი - 200 გრ;
• ნივრის დიდი კბილი - 1 ცალი;
• დიდი პომიდორი - 1,5-2 ცალი;
• მწვანე ხახვი - 2 პატარა მტევანი;
• პროვანსული მაიონეზი - გემოვნებით.

მომზადების მეთოდი:

სიყვარულით WooMen.me!!!

ტეგები: კარბონადი, ხორცი, ხორცის სალათი, სალათი

ქალები.მე

სალათი კარბონადით – 2019 წელი

რეცეპტი: კარბონატის სალათი

მსუბუქი გემრიელიბოსტნეულის სალათი კარბონატით მოეწონება მათაც კი, ვინც აკვირდება მათ ფიგურას.

ინგრედიენტები

• შებოლილი ღორის კარბონატი - 300 გ
• კიტრი - 200 გ
• პეკინის კომბოსტო - 300 გ
• დაკონსერვებული სიმინდი - 200 გ
• არაჟანი - 2 ს.კ.
• მაიონეზი - 2 ს.კ.
• კამა - 2 ტოტი

ინფორმაცია

სალათი
პორცია - 4.
მომზადების დრო - 20 წუთი.

სალათი კარბონატით: როგორ მოვამზადოთ

გარეცხეთ ჩინური კომბოსტო და კიტრი, გააშრეთ და დაჭერით წვრილად.

კარბონატი დავჭრათ წვრილად და დავამატოთ სალათს, ასევე მოვაყაროთ სიმინდის კონსერვი.

შეურიეთ არაჟანი, მაიონეზი და წვრილად დაჭრილი კამა, აურიეთ და მოაყარეთ სალათი. მარილი - გემოვნებით. სალათი სუფრაზე მიტანის წინ უნდა იყოს სუნელი, თორემ წვენს გამოიღებს და დაკარგავს გარეგნობა. კარგი მადა!

რეცეპტი: კარბონატის სალათი

მარტივი და სწრაფი რეცეპტისალათის მომზადება კარბონატით. მათაც კი, ვინც უყურებს მათ ფიგურას, მოეწონება.

წყარო: pojrem.ru

სალათი კარბონატით

ამ სალათის რეცეპტი პირველ არხზე გავიგე გადაცემაში "სატესტო შესყიდვა", სადაც კარბონატი გამოსცადეს. და მათ შესთავაზეს მარტივი კარბონატული სალათის მომზადება. ეს რეცეპტი გარკვეულწილად წააგავს კრაბის სალათს. ერთ საღამოს მეგობრები მოვიდნენ, კარბონატი კი მაცივარში იყო, გადავწყვიტე სალათის რეცეპტი, რომელიც ჩვენთვის ახალი იყო, ყველას ძალიან მოეწონა, გირჩევთ თქვენც გასინჯოთ!

სალათისთვის გვჭირდება:კარბონატი - 200 გრ. მოხარშული კვერცხი - 3 ც. ახალი კიტრი - 2 ც. ყველი - 150 გრ. მარილი, დაფქული პილპილი, მაიონეზი, მწვანილი, დეკორაციისთვის შეგიძლიათ აიღოთ შავი ზეთისხილი.

დავიწყოთ ჩვენი სალათის მომზადება: დავჭრათ კვერცხები,

დაამატეთ კუბიკებად დაჭრილი კიტრი,

კარბონატი დავჭრათ კუბებად,

სამი ყველი ტრასაზე,

მარილი, პილპილი, სეზონი მაიონეზით,

დაამშვენებს მწვანეთა და ზეთისხილით. აი ჩვენი სალათი კარბონატით და მზადაა!

სალათი კარბონატით

სალათი კარბონატით

წყარო: dashkindom.ru

სალათი ღორის ხორცით და ომლეტით

მოამზადეთ საჭირო პროდუქტები. სალათისთვის წინასწარ მოხარშეთ სტაფილო და მთლიანად გააგრილეთ. შებოლილი ხორცისთვის მე ავიღე ღორის ხორცი, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ქათამი ან საქონლის ხორცი, ეს პროდუქტი შეირჩევა თქვენი პირადი შეხედულებისამებრ. გასახდელად აიღეთ მაიონეზი, ასევე დაგჭირდებათ ტაფა 20 სმ დიამეტრით და ღრმა თეფში.

ჯერ მოამზადეთ ომლეტი, ამისათვის დაჭერით უმი ქათმის კვერცხი მაღალ თასში, ათქვიფეთ ხელის სათქვეფით ან ბლენდერით. დაუყონებლივ დაუმატეთ მცირე რაოდენობით მარილი და ხორცის სანელებელი, ეს სუნელი უბრალოდ შეიძლება შეიცვალოს დაფქული შავი პილპილით.

შემდეგ ჩაასხით მაგარი კრემი და კარგად მოურიეთ.

იმისთვის, რომ ბლინი მკვრივი და ადვილად დასაბრუნებელი იყოს, დაამატეთ ხორბლის ფქვილი.

მიღებული მასა კარგად ათქვიფეთ თხევადი მასის მიღებამდე.

ტაფა დადგით საშუალო ცეცხლზე, დაასხით ზეითუნის ზეთი და დაელოდეთ სანამ კარგად გათბება. ამის შემდეგ შეგიძლიათ კვერცხის მასა დაასხით, წრის სახით გაანაწილეთ ცხელ ზედაპირზე.

შეწვით ომლეტი ორივე მხრიდან, სანამ არ გახდება ოქროსფერი, გადააბრუნეთ ფართო სპატულით, შემდეგ მოათავსეთ თეფშზე გასაციებლად.

თბილი ბლინი დავჭრათ 0,5 სმ სიგანის ზოლებად, შევკრიბოთ და დავჭრათ საშუალო კვადრატებად.

ახალი კიტრი კარგად ჩამოიბანეთ წყლის ქვეშ, თუ სასურველია, შეგიძლიათ მისგან კანი მოაჭრათ, ბოსტნეული დაჭერით პატარა კუბებად.

აიღეთ თეთრი ან ჩინური კომბოსტოს ნაჭერი, ჩამოიბანეთ წყლის ქვეშ, შემდეგ დაჭერით ბასრი დანით და მოათავსეთ ცალკე თეფშში.

დაამატეთ დაჭრილი კიტრი და აურიეთ ბოსტნეული.

შებოლილი ხორცი დავჭრათ თხელ ნაჭრებად და დავჭრათ ზოლებად.

ჩაასხით ძირითად ნარევში დაჭრილ ნიორთან ერთად, აურიეთ.

მყარი ყველი დავჭრათ თეფშებად 2-3 მმ სისქის, დაჭერით ზოლებად, ხორცის მსგავსად. თუ დანის გამოყენება არ გსურთ, შეგიძლიათ დაჭერით მსხვილი სახეხით.

კვერცხის ბლინი და ყველი ჩაასხით ზოგად ნარევში, ურიეთ ერთგვაროვან მასამდე.

მწვანე ხახვი კარგად გავრეცხოთ ონკანის ქვეშ, ოდნავ გავამშრალოთ და შემდეგ დაჭერით დაფაზე ახალი კამაც გამოდგება.

გაფცქვენით სტაფილო და გახეხეთ მსხვილ სახეხზე.

თასში დაამატეთ მწვანილი და სტაფილო და კარგად მოურიეთ კოვზით.

დასასრულს შეგიძლიათ სალათი თქვენი გემოვნებით მოაყაროთ და მაიონეზით მოაყაროთ.

აურიეთ პროდუქტები ერთგვაროვანი კონსისტენციის მიღებამდე, შედგით მაცივარში 1-1,5 საათის განმავლობაში.

სუფრასთან მიტანის წინ სალათი მოათავსეთ სპეციალურ თეფშში და სურვილისამებრ მორთეთ მწვანილით. კარგი მადა!

სალათი ღორის ხორცით და ომლეტით

სალათი კარბონადით, ომლეტით და ბოსტნეულით არის ორიგინალური სადღესასწაულო მადა. როგორ მოვამზადოთ გულიანი ხორცის სალათი კარბონადით.

კარბონატი არის ხორცის თხელი კიდე ცხიმოვანი ფენების გარეშე, მას ხშირად ურევენ კარბონატს (ქიმიურ ნაერთს). სალათები კარბონადით (რეცეპტები წარმოდგენილია ამ სტატიაში) არის გულიანი და გემრიელი კერძი, რომელიც შესაფერისია არა მხოლოდ დღესასწაულებისთვის, არამედ ყოველდღე.

როგორ ავირჩიოთ სწორი კარბონატი?

კარბონატით მომზადებამდე უნდა აირჩიოთ ხარისხიანი ხორცი. მოდით უფრო დეტალურად განვიხილოთ, თუ როგორ უნდა გავაკეთოთ ეს:

1. ვინაიდან კარბონადი მზადდება ღორის ხორცისგან, შეფუთვაზე უნდა იყოს მარკირებული, როგორც პრემიუმ ან პირველი კლასის ხორცი.
2. ფერი უნდა იყოს ერთგვაროვანი და ღია ვარდისფერი.
3. ხორცი არ უნდა იყოს მშრალი, შეფუთვაში არ უნდა იყოს სითხე.
4. გახსნილი შეფუთვის შენახვის ვადაა არაუმეტეს ხუთი დღე (მაცივარში).

კიტრის სალათი

კარბონატითა და კიტრით სალათის მოსამზადებლად საჭიროა შემდეგი პროდუქტების მარაგი:

• კარბონატი - დაახლოებით 200 გ;
• ერთი ქილა ბარდა დაკონსერვებული;
• ერთი ახალი კიტრი;
• ორი კვერცხი;
• პატარა ხახვი;
• ნივრის კბილი;
• მაიონეზი.

კარბონატიანი სალათი ფენად არის გაშლილი, სადაც თითოეული მწკრივი მაიონეზით არის გაჟღენთილი. ფენები განლაგებულია ასე:

1. ხორცი, რომელიც დაჭრილი პატარა კუბურები.
2. წვრილად დაჭრილი ხახვი.
3. ახალი კიტრი, დაჭრილი პატარა კუბებად.
4. კვერცხის ცილა, გახეხილი მსხვილ სახეხზე. ზემოდან მოაყარეთ დაჭრილი ნიორი.
5. დაჭრილი გულები.
6. დაკონსერვებული მწვანე ბარდა.

სალათის რეცეპტი

დიასახლისები ბევრ კერძს ამზადებენ კარბონატით. ამ სალათისთვის დაგჭირდებათ შემდეგი პროდუქტები:

• მოხარშული კარტოფილი - რამდენიმე ცალი;
• კარბონადი - 100 გ;
• ნახევარი ქილა სიმინდი;
• ერთი პატარა ხახვი;
• ორიოდე მოხარშული კვერცხი;
• მწვანე;
• მაიონეზი.

სალათა კარბონატით მოთავსებულია სალათის თასში ფენებად და ზეთს მაიონეზით. ფენები:

1. მოხარშული კარტოფილი გავხეხოთ მსხვილ სახეხზე.
2. კარბონატი, დაჭრილი პატარა კუბებად.
3. წვრილად დაჭრილი ხახვი.
4. ზემოდან გააფორმეთ მწვანილით. მაიონეზი შეიძლება შეიცვალოს არაჟნით.

სალათი ბრინჯით

ამ სალათის მოსამზადებლად თქვენ უნდა მოამზადოთ შემდეგი ინგრედიენტები:

• კარბონადი - 150 გ;
• ბრინჯი - არაუმეტეს 100 გ;
• მწვანე ხახვი;
• მაიონეზი.

პირველ რიგში, ბრინჯი მოხარშეთ მარილიან წყალში. ხახვი და კარბონატი წვრილად დაჭერით. ყველა ინგრედიენტი შერეულია და მაიონეზით არის შეზავებული. მარტივი სალათი კარბონადით მზად არის.

სალათი პომიდვრით

თქვენ უნდა მოამზადოთ:

• ახალი (დიდი) შამპინიონები - 4 ცალი;
• კარბონადი - 100 გ;
• პატარა ხახვი;
• მყარი ყველი - 100 გრამი;
• ორიოდე მოხარშული კვერცხი;
• ახალი პომიდორი - ორი ცალი;
• მაიონეზი.

კარბონადით სალათი ფენად იდება და მაიონეზით იფარება შემდეგი თანმიმდევრობით:

1. კარბონადი დაჭერით პატარა კუბებად.
2. ხახვთან ერთად შემწვარი შამპინიონები.
3. მოხარშული კვერცხი, გახეხილი მსხვილ სახეხზე.
4. წვრილად გახეხილი ყველი.
5. ახალი პომიდორი დაჭრილი პატარა კუბურები.

ცხელი სალათი

ამ სალათს მიირთმევენ მომზადებისთანავე. პროდუქტები:

• კარბონადი - 200 გ;
• ნახევარი ქილა დაკონსერვებული ბარდა;
• რამდენიმე მოხარშული კარტოფილი;
• მწვანე ხახვი;
• ორიოდე მოხარშული კვერცხი;
• ყველის სოუსი - 2 ს.კ. ლ.

მომზადება:

1. კარბონადი დაჭერით თხელ ზოლებად და შეწვით ოქროსფერამდე.
2. მოხარშულ კარტოფილს ჭრიან ზოლებად და დებენ მზის ფორმის ჭურჭელზე.
3. ზემოდან მოთავსებულია შემწვარი კარბონადი.
4. მოხარშულ კვერცხებს ჭრიან ექვს ნაწილად და ათავსებენ ჭურჭელზე.
5. ზემოდან მოაყარეთ წვრილად დაჭრილი მწვანე ხახვი.
6. სოუსი მოათავსეთ კერძის შუაში.
7. სალათს ზემოდან მოაყარეთ დაკონსერვებული მწვანე ბარდა.

ყველის სოუსის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ: მყარი ყველი (100 გრ), რძე (150 მლ), ერთი სუფრის კოვზი ფქვილი, ლ. კარაქი (50 გრ), ბულიონი (150 მლ).

მნიშვნელოვანია იცოდეთ: სოუსის მოსამზადებლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ ბოსტნეულის ან ხორცის ბულიონი.

გახურებულ ტაფაში მოათავსეთ ნახევარი კარაქი და გააცხელეთ. შემდეგ ჩაასხით ფქვილი და კარგად აურიეთ. ფქვილი და კარაქი გააჩერეთ დაბალ ცეცხლზე არა უმეტეს ორი წუთისა. თბილ რძეს თანდათან ასხამენ, რასაც მოჰყვება თბილი ბულიონი. ჩასხმისას კარგად აურიეთ, რომ არ დარჩეს ნაოჭები. ტაფა დადგით გაზქურაზე და მიიყვანეთ ადუღებამდე. მოხარშეთ სოუსი დაბალ ცეცხლზე დაახლოებით ხუთი წუთის განმავლობაში. დაამატეთ და ადუღეთ სანამ მთლიანად არ დაიშლება. მზა სოუსს ემატება წიწაკა და დანარჩენი კარაქი. თუ სოუსი ძალიან სქელია, განზავდეს ბულიონით.

სალათი ბულგარული წიწაკით

დაგჭირდებათ:

• კარბონადი - 150 გ;
• 100 გრამი მყარი ყველი;
• ახალი კიტრი;
• ერთი ბულგარული წიწაკა;
• ერთი მოხარშული კვერცხი;
• მაიონეზი.

ყველა ინგრედიენტი იჭრება თხელ ზოლებად. აურიეთ და შეაზავეთ მაიონეზით. სურვილისამებრ, შეგიძლიათ კერძს დაამატოთ დამატებითი მარილი.

მწვანე ლობიოს და მსხლის სალათი

მომზადებისთვის დაგჭირდებათ შემდეგი ინგრედიენტები:

• ლობიო - არაუმეტეს 200 გ;
• კარბონადი - 100 გ;
• ერთი მსხალი;
• ერთი სტატია ერთდროულად ლ. არაჟანი და მაიონეზი;
• სეზამის მარცვლები, მარილი, დაფქული პილპილი გემოვნებით.

მოხარშეთ ლობიო ორმაგ ქვაბში დაახლოებით ხუთი წუთის განმავლობაში. კარბონადი და მსხალი დავჭრათ ზოლებად. ყველა ინგრედიენტი მოთავსებულია ჭურჭელზე და ადუღდება სოუსით. სალათას მოაყარეთ სეზამის მარცვლები და დაფქული წიწაკა.

სოუსისთვის აურიეთ არაჟანი + მაიონეზი + მარილი + ნიორი.

გემრიელი და უჩვეულო სალათი მზად არის.

ანანასის სალათი

ამ სალათისთვის გამოიყენეთ ახალი ან დაკონსერვებული ანანასი. საჭირო ინგრედიენტები:

• ერთი ქილა სიმინდის დაკონსერვებული;
• არაუმეტეს 300 გ კარბონატი;
• ანანასი - 100 გ;
• ოთხი მოხარშული კვერცხი;
• მაიონეზი.

სალათის მოსამზადებლად კარბონადი დავჭრათ პატარა ზოლებად და მოვაყაროთ სიმინდი. ანანასი და მოხარშული კვერცხი დავჭრათ პატარა კუბიკებად და ვამატოთ კარბონადი. ყველა ინგრედიენტი შერეულია, მაიონეზით შეზავებული და სურვილისამებრ დამარილებული.

მსუბუქი სალათი ჩინური კომბოსტოთი

დაგჭირდებათ:

• პატარა ჩინური კომბოსტო;
• კარბონატი - არაუმეტეს 300 გ;
• სამი მოხარშული კვერცხი;
• მაიონეზი (უმჯობესია აიღოთ მსუბუქი).

კომბოსტოს მოსამზადებლად დავჭრათ პატარა ზოლებად ან დავჭრათ პატარა ნაჭრებად. კარბონადი იჭრება გრძელ ზოლებად. კვერცხები იჭრება ექვს ნაწილად. ყველა ინგრედიენტი მოთავსებულია სალათის თასში და მაიონეზით მოხარშული.

ამ სტატიაში განხილულია კარბონატიანი სალათები (რეცეპტები ფოტოებით), რომელთა მომზადებას ნებისმიერი დიასახლისი ადვილად შეუძლია.