Selle taime teaduslik nimi on pruunvetikas, kuid kulinaarses maailmas tuntakse seda kui "merikapsast". Rannikualade elanikud on seda söönud juba ammusest ajast, teades selle "maagilisi" omadusi.

Meres kasvanud kapsas sisaldab suurel hulgal mineraalaineid, mikro- ja makroelemente, millest kõige kasulikum on kahtlemata jood. enamgi veel keemiline element imendub organismis tänu teatud orgaanilisele vormile peaaegu täielikult. Allpool on mitu populaarset retsepti, mis koosnevad lihtsatest koostisosadest, taskukohastest hindadest ja väga maitsvatest.

Maitsev vetikasalat munaga – fotoretsept

Merevetikad on üllatavalt tervislik ja odav toode. Toitumisspetsialistid soovitavad seda regulaarselt süüa. Kuid vähesed inimesed kuulavad seda nõuannet. Mõnele inimesele ei meeldi merevetika maitse. Teised lihtsalt ei tea, mida sellest teha saab.

Selle toote kõige lihtsam roog on salat. Mais ja munad oleksid siin suurepäraseks lisandiks.

Sinu märk:

Söögitegemise aeg: 20 minutit

Kogus: 3 portsjonit

Koostisained

• Merikapsas: 200 g
• Konserveeritud mais: 150
• Munad: 2 tk.
• majonees: 80 g

Toiduvalmistamise juhised

Retsept krabipulkadega

Kuna pruunvetikas on maailmamere kingitus inimesele, siis muud mereannid teevad salatites head seltskonda. Üks populaarsemaid retsepte soovitab kombineerida marineeritud merevetikad ja krabipulgad.

Koostis:

• Merikapsas - 150-200 gr.
• Kana munad - 3 tk.
• Krabipulgad– pakend 100 g.
• Sibul - 1 tk. (väikese suurusega)
• Majonees, sool (valikuline).

Toiduvalmistamise algoritm:

1. Keeda kanamunad (küpsetusaeg - 10 minutit), pane külma vette, koori, lõika väikesteks kuubikuteks.
2. Jäta krabipulgad mõneks ajaks toatemperatuurile, lõika kuubikuteks.
3. Sibul - haki peeneks.
4. Nõruta kapsas kurnis, et liigne vedelik välja voolaks.
5. Segage koostisosad, lisage majonees, segage õrnalt. Soola pole vaja lisada, kui kapsas on marineeritud.
6. Tõsta salatikaussi, kaunista keedetud munaviilude ja ürtidega.

Lihtne, maitsev, madala kalorsusega salat kurkidega

Paljude algajate kokkade jaoks on retsepti juures kõige olulisem selle lihtsus, marineeritud vetikad on sellistes küsimustes hea abimees, kuna see ei nõua suurt seltskonda köögivilju ja liha. Kõik, mida vajate, on veel 1-2 koostisosa ja maitsev salat saab serveerida. Siin on üks selline retsept.

Koostis:

• Marineeritud pruunvetikas - 150 gr.
• Kurgid (keskmise suurusega) - 2-3 tk.
• Porgand - 1 tk.
• Munad - 1-2 tk.
• Sibul - 1 tk.
• Sool, oliivi- või taimeõli, äädikas.

Toiduvalmistamise algoritm:

1. Ainult porgandid ja munad nõuavad eelnevat ettevalmistust. Juurvilja tuleb mustuse ja liiva eemaldamiseks põhjalikult pesta, keeta (30–35 minutit), jahutada ja keeta mune keevas vees 10 minutit, kuni need on kõvaks keenud.
2. Kui ülejäänud tooted on ostetud ja ootavad külmkapis, võite alustada kulinaarset loovust.
3. Lõika porgandid kuubikuteks või ribadeks (nagu isetehtud meeldib). Pese värsked kurgid, lõika otsad, tükelda (taas kuubikuteks või ribadeks). Koori sibul, loputa ja haki peeneks. Lõika munad kuubikuteks, jäta 1 munakollane “meistriteose” kaunistamiseks.
4. Kombineeri kõik tükeldatud köögiviljad salatikausis kokku, valmista marinaadikaste, segades taimeõli ja äädikat (sellega tuleb olla ettevaatlik, et mitte üle pingutada). Vala marinaad salatile, kaunista munakollasega ja võib lõigata ringideks või väikesteks puruks.

Kuidas valmistada vetika- ja maisisalatit

Konserveeritud mais on pruunvetika jaoks veel üks "usaldusväärne partner". Maisiseemned lisavad magusust ja kuldne värv muudab banaalse salati kevadiseks imeks. Vajalikud tooted on lihtsad ja taskukohased.

Koostis:

• Merikapsas - 150-200 gr.
• Konserveeritud mais - 1 purk.
• Värsked kurgid - 2-3 tk.
• Sibul - 1 tk. väike suurus.
• Majonees, sool ja maitseained.

Toiduvalmistamise algoritm:

1. Selles salatis ei ole vaja midagi ette küpsetada (praadida, hautada), seega võib (ja peakski) seda valmistama vahetult enne söömist.
2. Pese kurgid ja sibulad, koori sibulad ja haki väga peeneks. Kurgid saab lõigata kuubikuteks või veel parem õhukesteks ribadeks.
3. Nõruta konserveeritud mais. Merevetikad on soovitav lõigata 1-2 cm ribadeks, sellisel kujul on seda mugavam süüa.
4. Sega kõik ained omavahel salatikausis, lisa majonees, kui soolast ja vürtsikusest jääb väheks, siis lisa soola ja puista peale jahvatatud pipart.

Seda salatit saab hõlpsasti muuta, lisades näiteks keedetud muna või porgandit või juba tuttavaid krabipulki.

Retsept hernestega

Vahel keegi sugulastest “vaimselt” konservmaisi ei salli, kuid suhtub samamoodi valmistatud hernestesse väga positiivselt. Merevetikad on lojaalsed ka rohelistele hernestele ning salati maitse on väga harmooniline.

Koostis:

• Laminaria - 200 gr.
• Konserveeritud piimaherned - 1 purk.
• Keedetud kanamunad - 3 tk.
• Kõva juustu rasvasisaldus 30% kuni 50% – 100 gr.
• Sibul - 1 tk. (väike pea).
• Majonees, sool, maitseained.

Toiduvalmistamise algoritm:

1. Peate lihtsalt munad ette keetma vastavalt traditsioonile, küpsetusaeg on 10 minutit. Seejärel jahutage need, koorige ja lõigake. Kõige tavalisem meetod on lõikamine kuubikuteks, võite lõigata õhukesteks ribadeks või kasutada jämedat riivi.
2. Juustu jahvatamiseks on vaja ka riivi. Samuti on soovitav marineeritud kapsas lõigata 2 cm ribadeks ja sibul peeneks hakkida.
3. Aseta konservherned sõelale nõrguma.
4. Sega kausis kõik salati ained, maitsesta majoneesi, soola ja puista maitseainetega.
5. Tõsta kaunisse salatikaussi ja serveeri. Et roa esteetiline välja näeks, võib jätta veidi riivjuustu, puistata seda salatile ning kaunistada tilliokste ja petersellilehtedega.

Müügil on erinevat tüüpi merevetikad. Kui kasutate salati jaoks tavalist pruunvetikas, siis võite ja peaksite kasutama soola või majoneesi. Kui kapsas on marineeritud, siis soola pole üldse vaja, aga majoneesi tuleb kasutada tavapärasest vähem.

Teine oluline nipp on see, et marineeritud kapsas tuleb enne kasutamist sõelale panna, et liigne vedelik välja voolaks, sest muidu näeb salat välja nagu segane puder.

Sama kehtib ka herneste ja maisi kohta, millest marinaad samuti täielikult nõrutatakse. Mis puutub köögiviljadesse, siis kapsas sobib hästi porgandiga, mida võib panna keedetult või korea porgandi kujul.

Krabipulgad on kõige soodsam roog, kuid merevetikad sobivad hästi ka kõigi teiste mereandidega. Seega, kui sul on kuumsuitsukala või keedetud kala, siis see võib ka merevetikatega kalasalatis seltsi pakkuda. Peate lihtsalt kala luud hoolikalt valima ja peeneks hakkima.

Kui teile ei meeldi marineeritud pruunvetika maitse, soovitavad kokad osta ja kasutada erinevate roogade valmistamiseks kuivi merevetikaid. Seda müüakse erineva kaaluga brikettide kujul. Kõigepealt peate eraldama kapsa osa, mida kasutatakse, ja leotada seda. Leotamisprotsess on vähemalt kaks tundi, seega on mõnikord soovitatav seda teha õhtul. Siis hommikul on see kasutusvalmis, jääb üle vaid korralikult loputada.

Ootame teie kommentaare ja hinnanguid – see on meie jaoks väga oluline!

1 purk konserveeritud merevetikaid, 1/2 purki konserveeritud suhkrumaisi, 2 keedetud muna, 1 värske tomat, 1 väike värske kurk, 1 keskmine sibul, 1/2 sidrunit, küüslauk maitse järgi, majonees

Prae peeneks hakitud sibul läbipaistvaks. Tükelda tomat, kurk ja munad.

Sega kõik. Pigista sidrunimahl. Lisa maitse järgi küüslauku (valikuline). Sega läbi ja maitsesta majoneesiga.

Vinigret merevetikatega!

Tavaline vinegrett on keedetud peet, porgand, kartul, sibul. Ja siis on muutused. Selle asemel hapukapsas- võta marineeritud merekala. Hapu kurgi asemel - heeringafilee (näiteks "Mathias" "Santa Bremorist". Õli, sool maitse järgi.

praadida merevetikad, sibulad, porgandid, seened, lisada võib mida iganes (brusselkapsas, lillkapsas.....) lihtsalt prae kõik eraldi läbi ja siis sega läbi, võid lisada keedumuna. See on maitsev, säilib kaua ja on väga rahuldav. Ma isegi ei tea, kuidas seda nimetada, kas salatiks või eelroaks või lisandiks. See on hea nii kuumalt kui külmalt.

Marineeritud vetikad (hakitud, kui pikk) - 300 gr., sibul- 1 pea (hakitud, kõrvetatud), krabipulgad - 50 g, rannakarbid - 150 g, taimeõli, sool, sojakaste, veidi sidrunit. Taimeõli asemel võite kasutada veidi majoneesi.

peedi kaaviar. Merevetikad on merevetikate valmissalat sibula ja porgandiga 700-grammistes kottides. Hakin sibulad hapukurk, keedetud peet ja see kapsas. Lisan paprika segust taimeõli ja maitseaineid (natuke) ning püreestan blenderiga. Seda kõike musta leiva jaoks.

1 purk merevetika salatit, 1 purk rohelisi herneid, 4 keedetud muna, tilli, majoneesi.

Näiteks segan läbipaistvatest purkidest merevetikad riivmuna, juustu ja majoneesiga. See on nii maitsev ja lihtne!!! Te ei kahetse, kui proovite.

Lihtsaim salat: merevetikakonserv purgist; keedetud riis, peeneks hakitud sibul; maitsesta taimeõliga. Lisaks võite lisada peeneks hakitud keedetud muna. Samblakapsa maitse ja lõhn kaob, kui segada värskelt keedetud riisiga.

Seda salatit valmistan lahtistest vetikatest (Sahhalini salat, nagu seda nimetatakse, lisan sellele salatile ka krabipulki või keedetud kalmaari, aga küüslauku, sibulat ja sidrunimahla ei pane, kuna lahtine kapsas sisaldab juba sibulat ja äädikat). .

Olen lapsepõlvest saati armastanud seda vetikasalatit (isegi need, kes seda kõhtu ei suuda, on sellest sõltuvuses). Purk tavalist merevetikat, mida oli saada ka nõukogude ajal (salatit saab, aga hullem), keedetud porgand, sibul, keedumuna, majonees - kõik silma järgi, kuidas meeldib. Kõik lõigatakse kuubikuteks, segatakse kapsaga - tulemus on maitsev. Võite lisada keedetud kalmaari või teha sama salati kapsa asemel kalmaaridega.

Elasin kaua Sahhalinil ja merevetikasalati valmistamiseks on palju võimalusi, aga siin on minu meelest kõige lahedam: vetikad, hautatud sibul, mida rohkem, seda parem, punane kuum pipar, sojakaste, ajino-mota , Korea maitseaine, äädikas, küüslauk, sool maitse järgi...võid lisada peeneks hakitud kalmaari või kaheksajalga

Merevetikad sobivad hästi ka seentega, nii kuivalt (pese, keeda, tükelda) kui ka värskelt (nt šampinjonid – keeda või prae). Kõigele lisa keedetud munad, kergelt praetud sibul ja majonees.

proovi seda salatit:

merevetikad

marineeritud sibul (või lihtsalt värske)

heeringafilee tükid

veidi õli ja äädikat

võrratult maitsev

Segan merevetikatega (enamasti “Kaug-Ida” salat või see, mida müüakse Korea salatid) mis tahes koostisaineid. mis on käepärast – kartul, muna, õun. kurk, mais jne jne. Proovi ka näiteks keedetud peedi asemel riivida värsket peeti jämedale riivile. Ma arvan, et see on nii maitsev kui ka väga tervislik.

Ja ma teen selle variandi:

Merikapsas

2 keedetud kartulit, peeneks hakitud

3-4 marineeritud kurki, peeneks hakitud

2 keedetud muna

Maitsesta kõik majoneesiga

Proovisin keedupeedi (riivitud) segamist merevetikate (purgist), küüslaugu ja majoneesiga...

VKU-U-U-U-USNO-O-O-O-O ja kiiresti

Mulle meeldib väga Neptuuni salat:

Merikapsas (1 purk)

Krabipulgad (2 pakki)

Peeneks hakitud sibul (väike sibul)

Keedetud munad (3 tk.)

majonees

Mina valmistan salatit veidi teistmoodi.

Keedan kuiva merevetikat umbes 12 minutit. Seejärel loputan külma veega. lõikasin ära.

Keedan 200 grammi oavõrse mitte rohkem kui kaks minutit. Seejärel loputan kiireks jahutamiseks ka külma veega. Seejärel lõikasin redised, sellerivarred ja sibulad poolrõngasteks. Lisan soola, 1-2 spl taimeõli, poolteist supilusikatäit sidrunimahla, mitte rohkem. Segan kõik läbi ja lasen 2 tundi külmkapis seista, kui kohe ära süüa, ei tule see nii maitsev. Seejärel tõsta taldrikutele ja söö. Võite lisada majoneesi. Kuid see pole kõigi jaoks. Ma armastan. Proovige, te ei märka kapsa lõhna üldse.

Samuti on väga maitsev ja lihtne, kui võtad rohelisi herneseid (1/2 purki), 100-150 grammi merikapsast ja ühe keedumuna ja 3 spl majoneesi. l. Ma vihkasin merevetikaid, kuid kui nad mulle selle retsepti andsid, armusin sellesse.

Külmutatud vetikad tuleb külmas vees üles sulatada, korralikult läbi loputada (muidu saad liiva :)), keeta soolaga maitsestatud vees 20-30 minutit soovitud pehmuseni, maitsestada oliivi/päevalilleõliga, 1-2 spl. lusikad palsamiäädikat, küüslauku, vürtse maitse järgi. Söö külmalt :)

Mu abikaasa armastab vetikate lõhnaga merevetikaid. Müüme kuivalt ja värskelt soolatult. Pesen mõlemad korralikult läbi ja keedan 30 minutit. Prae väikeses pajas väikeses koguses õlis üks poolrõngasteks lõigatud sibul. Lisan 200g. hakkliha ja 3 peeneks hakitud küüslauguküünt. Nõrutan kapsa ja segan kastmega. Maitsev nii soojalt kui külmalt.

Väga meeldis “Ichthyandri” salat: merevetikad, sibula poolrõngad, kalmaariribad, munad, värske kurk, majonees.

minu versioon

Igasuguse mereeluga: krabiliha/krabipulgad, krevetid, kalmaar ja kõik muu, mis käepärast tuleb.

Sibul

Tükeldatud munad

Soola maitse järgi

Maitsesta majoneesiga

Ja me valmistame merevetikatega salati järgmiste koostisosadega: krabipulgad, keedetud muna, majonees. Vahel lisame ka tursamaksa. Salat on vaja leotada, siis ei jää kapsa spetsiifilisest maitsest jälgegi. Varem ei suutnud ma isegi kuulda fraasi "merevetikad". Nüüd on see üks mu lemmiksalateid.

Armastan kõige lihtsamat merevetikatega salatit: purk merevetikat - konserv või konservid + peeneks hakitud keedetud munad (maitse järgi) + majonees

“Kaug-Ida” salat kahes versioonis. Ja ta meeldis mulle väga. Ma soovitan. Maitsev.

1. Purk roosat lõhet või chum lõhet, purk merevetikat, sibulat, 5 auku. munad Sega kõik läbi ja lisa majonees. Maitsesta maitse järgi soolaga.

2. Sama asi, ainult selle asemel konserveeritud kapsas, keedetud ja praetud sibulaga. Nii maitseb see veelgi paremini.

Ja pole ka paha (see võtab vetika maitse ära, kellele see ei meeldi) Korea merevetikad: valmis vürtside ja soola komplekt purustatud küüslauguga pestud sulatatud kapsas.

Külmutatud vetikaid marineerin: loputa korralikult soojas vees, siis keeda, aga mitte pehmeks. Seejärel panen klaaspurki ja täidan marinaadiga (sool, suhkur, nelk, pipar, äädikas). 10 tunni pärast saate seda kasutada.

Merikapsas 400 gr.

Keedetud riis ½ spl.

Muna 3 tk.

Sibul 1 tk.

Majonees 200 gr.

Keeda munad kõvaks, jahuta, lõika väikesteks kuubikuteks.

Haki sibul.

Lõika merevetikad pikkadeks ribadeks.

Sega omavahel munad, sibul, riis ja vetikad, maitsesta majoneesiga.

Tahan end ja oma lähedasi hellitada millegi maitsvaga nii tihti kui võimalik. Sageli jääb toiduvalmistamiseks katastroofiline ajapuudus. Päästjaks on sel juhul need, mida on lihtne valmistada, kuid mis osutuvad väga maitsvaks ja tervislikuks. Iga retsept on eriline ega nõua kulinaarseid oskusi, nii et absoluutselt igaüks saab valmistada maitsvaid.

Köögiviljade ja õrna pruunvetika kombinatsioon põhjustab aplausi. Kõik parimad ja maitsvamad asjad on kogutud lihtsasse roogi. See osutub erakordseks, säravaks ja rikkalikuks.

Maitsva merevetikatega salati jaoks vajate:

• 150 gr. konserveeritud pruunvetikas;
• 4 suurt muna;
• 250 gr. kartul;
• 150 gr. majonees;
• 1/4 tl. sool;
• 1 porgand;
• 1/4 tl. pipar;
• 15 gr. tilli.

Konserveeritud vetikasalat:

1. Pese kartulid ja porgandid pintsliga, seejärel pane kastrulisse, lisa vesi ja keeda.
2. Asetage munad teise kastrulisse, keetke, kuni munakollane on kõva, ja jahutage. Pärast seda puhastatakse ja lõigatakse väikesteks ruutudeks.
3. Jahtunud juurviljad puhastatakse. Kartulid lõigatakse kuubikuteks ja porgandid riivitakse.
4. Ava pruunvetika purk, kurna soolvesi välja ja pane salatikaussi. Vajadusel tükelda väiksemateks ribadeks.
5. Aseta samasse salatikaussi kõik ülejäänud tooted, lisa majonees ning sool ja pipar, sega läbi.
6. Soovi korral saab kaunistada rohelusega.

Nõuanne: kartul on juurvili, ehkki see on tagasihoidlik, kuid ka nende valmistamisse tuleb pöörata erilist tähelepanu. Pärast keetmist tuleb köögiviljad külma veega üle valada, vastasel juhul "küpseb" see jahtumise ajal ja muutub muredaks.

Salatid konserveeritud merevetikatega

See on üks lihtsamaid retsepte, siin on munade valmistamine. Minimaalse pingutusega jõuab lauale vaid mõne minutiga hämmastav ja võrratult maitsev roog.

Lihtsa merevetikasalati jaoks vajate:

• 200 gr. merevetikad;
• 1 sibul;
• 1 suur porgand;
• 2 suurt muna;
• 50 gr. majonees;
• 1 1/4 tl. sool;
• 35 gr. äädikas 9%;
• 1 spl. l. Sahara.

Lihtsad vetikasalatite retseptid:

1. Aseta kapsas kurni ja lase marinaadil nõrguda. Seejärel lõigatakse toode kolme sentimeetri pikkusteks ribadeks.
2. Sibul kooritakse, pestakse ja lõigatakse õhukesteks ribadeks.
3. Porgand pestakse ja kooritakse, misjärel juurvili riivitakse Korea juurvilja riivis.
4. Valage kastrulisse vesi, lisage suhkur ja sool, seejärel keetke, eemaldage tulelt ja lisage äädikas.
5. Vala saadud segu hakitud sibulale ja porgandile, kata kaanega, kuni soolvesi on täielikult jahtunud.
6. Klopi munad lahti, lisa neile sõna otseses mõttes lusikatäis vett ja vala kuumakindlasse vormi, aseta mõneks minutiks mikrolaineahju.
7. Munast valmistatud pannkook lõigatakse võimalikult õhukesteks ribadeks.
8. Marineeritud sibul ja porgand kurnatakse marinaadist, segatakse kapsa ja hakitud munaga, lisatakse veidi soola, valatakse peale majonees ja kõik segatakse.

Näpunäide: munad võid lihtsalt keeta ja peeneks hakkida, kuid just pannkoogid annavad salatile õrnuse ja õhulisuse.

Marineeritud vetikasalat

Selgub, et kilust saab teha muudki kui lihtsalt võileibu. Nende osalusel valmistatakse palju salateid, kuid see eelroog väärib erilist tähelepanu: seda on lihtne valmistada, selle maitse on hämmastav ja aroom on vapustav.

Maitsva merevetikasalati jaoks vajate:

• 150 gr. kilu;
• 300 gr. pruunvetikas;
• 250 gr. krabipulgad;
• 2 suurt muna;
• 120 gr. majonees.

Konserveeritud vetikasalat retsept:

1. Kapsas võetakse purgist välja, asetatakse kurni ja pestakse, seejärel kuivatatakse, tükeldatakse ja pannakse salatikaussi.
2. Kilupurk avatakse, õli kurnatakse, kala ise hakitakse kahvliga ja asetatakse kapsa peale.
3. Mune keedetakse vähemalt kümme minutit, jahutatakse jäävees, kooritakse ja lõigatakse kuubikuteks.
4. Sulatage, seejärel koorige ja tükeldage krabipulgad peeneks.
5. Kõik tooted pannakse salatikaussi, maitsestatakse majoneesiga ja segatakse lusikaga.

Nõuanne: pruunvetikas tuleb pesta. Need mereannid on sageli segatud liivateradega, mis salatis osutuvad ebameeldivaks üllatuseks ja võivad isegi söögiisu rikkuda.

Lihtne salat merevetikatega

Ebatavaline, kuid hämmastav. Roog on nii täiuslik, et seda saab kasutada mitte ainult eelroana, vaid ka liharoogade täieõigusliku lisandina. Teine suupiste eripära on see, et seda saab serveerida nii külmalt kui ka soojalt.

Nõutud:

• 300 gr. konserveeritud merevetikad;
• 1 porgand;
• 1 sibula pea;
• 30 gr. õlid;
• 1/4 tl. sool;
• 1/4 tl. pipar;
• 1/2 tl. koriander;
• 2 küüslauguküünt.

Lihtne vetikasalat:

1. Purgist võetud kapsas kallatakse sõelale, et marinaad nõrguda, pestakse ja pigistatakse käsitsi.
2. Porgand pestakse pintsliga ja kooritakse. Pärast puhastamist riivige Korea köögiviljade riivis.
3. Koori ja viiluta sibul õhukeselt.
4. Pane esmalt pannile sibul, lisa õli ja prae paar minutit.
5. Seejärel lisatakse sibulale porgand, pipar, koriander ja sool. Prae selles koostises aeg-ajalt segades 5 minutit.
6. Küüslauk kooritakse ja riivitakse üsna peeneks riivis.
7. 5 minuti pärast asetage kapsas küüslauguga praepannile, segage kõik ja katke kaanega.
8. Salat hautub pannil umbes 5 minutit.
9. Roog serveeritakse nii kuumalt kui külmalt. See sõltub täielikult isiklikest eelistustest.

Ettevalmistus samm-sammult:

1. Vetikad viiakse purgist kurni, kus see põhjalikult pestakse ja liigne vedelik eemaldatakse. Vajadusel haki lühemateks ribadeks.
2. Munad keedetakse vees, jahutatakse, kooritakse ja lõigatakse kuubikuteks.
3. Koorige sibul ja tükeldage see õhukesteks viiludeks. Kui maitse on väga tugev, siis vala viilud peale keeva veega, lase vähemalt viis minutit seista, seejärel kurna vesi ja pigista mass õrnalt välja.
4. Pese ja haki seller peeneks.
5. Krevetid valatakse juba keeva veega kastrulisse ja keedetakse umbes viis minutit, misjärel need jahutatakse, vajadusel ka hakitakse. Pärast seda lisatakse see teistele toodetele.
6. Kastmeks valmista sidrunimahlast ja majoneesist spetsiaalne kaste. Tooted segatakse omavahel, vahustatakse ja valatakse salatisse.
7. Lisa roale sool ja pipar, sega läbi ja aseta eelroog korraks külmkappi.

Konserveeritud vetikasalatite puhul on suurepärane nende valmistamise lihtsus. Kõik on põhikomponendi eelistest teadnud väga pikka aega. Vetikat sisaldavad toidud võivad olla kõik, kuid nende maitse jääb alati kõrgeks. Õige tootekombinatsiooniga võtavad isegi ulakad lapsed entusiastlikult omaks need meistriteosed, mis pakuvad kasu nende kasvavale kehale.

Merikapsasalat ei pruugi nii välimuselt kui maitselt eriti ahvatlev tunduda. Alustuseks väärib märkimist, et see meretoode sisaldab suures koguses mineraale ja väärtuslikke elemente.

Ja merevetikate kombineerimisel igasuguste köögiviljade, aga ka liha ja kalaga purustab see toode lihtsalt rekordeid. Veelgi enam, mere söödavat kingitust võib tarbida nii kuivalt kui ka konserveeritult: selle kasulikud omadused jäävad sellega mis tahes kujul alles.

Merevetikaid võib tarbida iga päev, kuna see ergutab soolestikku ja sisaldab suures koguses joodi.

Kuivad merevetikad võib jahvatada pulbriks ja soola asemel roogadele lisada.

Kuidas teha merevetikate salatit - 15 sorti

Väga maitsev salat, mis maitseb kala ja mereandide kombinatsiooniga kogu perele.

Koostis:

• merevetikad - 500 g
• kalmaari filee
• suitsutatud makrell - 100 g
• kurk - 1 tk
• porgandid - 1 tk.
• sibul - 1 tk.
• päevalilleõli

Ettevalmistus:

1. Keeda kalmaar ja lõika õhukesteks ribadeks. Järgmisena marineerige kõrred äädika ja soola segus.
2. Lõika sibul väikesteks kuubikuteks.
3. Riivi porgandid.
4. Lõika kurk õhukesteks ribadeks.
5. Marineeri sibul ja porgand äädikas ja soolas.
6. Lõika makrell suurteks kuubikuteks.
7. Sega kõik koostisosad merevetikatega.
8. Maitsesta salat päevalilleõliga ja lisa maitse järgi vürtse.

Salatit on väga lihtne valmistada ning lõpptulemuseks on maitsev ja rahuldav roog.

Koostis:

• merikapsas - 400 g
• muna - 4 tk
• sibul - 1 tk.
• majonees
• taimeõli
• sool pipar

Ettevalmistus:

1. Keeda merikapsas ja munad.
2. Lõika sibul ja munad väikesteks kuubikuteks.
3. Sega kõik koostisosad ja lisa majonees.
4. Lisa maitse järgi soola, pipart ja õli.

Salat on rikas vitamiinide poolest, nii et see on väga kasulik täiskasvanutele ja lastele.

Koostis:

• merevetikad - 200 g
• marineeritud kurk - 2 tk.
• porgandid - 2 tk.
• õun - 1 tk.
• muna - 2 tk
• majonees
• rohelus

Ettevalmistus:

1. Lõika õunad ja kurgid väikesteks viiludeks.
2. Lõika munad suurteks kuubikuteks.
3. Sega kõik koostisosad merevetikatega.
4. Lisa majonees ja kaunista valmis salat ürtidega.

Kerge ja tervislik salat suhkrumaisi lisandiga.

Koostis:

• merikapsas - 1 purk
• muna - 2 tk
• porgandid - 2 tk.
• sibul - 1 tk.
• konserveeritud mais - 1 purk
• paprika - 2 tk
• rohelus
• majonees

Ettevalmistus:

1. Pressi kapsast ja tõsta taldrikule.
2. Lõika munad, sibul ja paprika ettevaatlikult väikesteks ribadeks.
3. Riivi porgandid peenele riivile.
4. Sega kõik koostisained omavahel.
5. Lisa suhkrumais ja majonees.
6. Kaunista maitse järgi ürtide ja soolaga.

Salati säravaks ja pidulikuks muutmiseks kasuta paprika erinevad värvid.

Salat merevetikatega "Puff"

Väga maitsev kalasalat, mille valmistamine ei võta palju aega.

Koostis:

• kala - 100 g
• merevetikad - 150 g
• muna - 3 tk
• õun - 100 g
• tomat - 150 g
• roheline sibul - 50 g
• majonees

Ettevalmistus:

1. Riivi õunad peenele riivile.
2. Lõika munad väikesteks kuubikuteks.
3. Haki tomatid kuubikuteks.
4. Laota salat sellises järjekorras: õun, merevetikad, kala, munad, tomatid, roheline sibul.
5. Määri iga kiht ühtlaselt majoneesiga.

Kergesti valmistatav salat mereandide austajatele.

Koostis:

• merikapsas - 150 g
• muna - 3 tk
• krabipulgad - 100 g
• sibul - 1 tk.
• majonees

Ettevalmistus:

1. Lõika munad, krabipulgad ja sibul väikesteks kuubikuteks.
2. Sega kõik koostisained.
3. Lisa majonees ja sega valmis salat korralikult läbi.
4. Soovi korral kaunista rohelusega.

Kihiline salat heeringaga.

Koostis:

• heeringafilee - 300 g
• merevetikad - 1 purk
• porgandid - 1 tk.
• sibul - 1 tk.
• äädikas
• taimeõli

Ettevalmistus:

1. Lõika heeringafilee võimalikult võrdseteks kuubikuteks.
2. Lõika sibul väikesteks kuubikuteks.
3. Aseta salat kihiti purki: heeringas, sibul, porgand, merevetikad.
4. Sega vesi äädikaga ja vala purki.
5. Lisage kaks supilusikatäit taimeõli.
6. Laske valmis salatil 12 tundi tõmmata. Pärast seda segage see põhjalikult.

Ülejäänud merevetikad võib panna kotti ja külmutada. See ei mõjuta selle omadusi üldse.

Väga maitsev salat tunnuskastmega.

Koostis:

• merikapsas - 1 pakk
• krabipulgad - 7 tk
• kurk - 2 tk.
• muna - 3 tk
• punane sibul - 1 tk
• hapukoor
• vürtsid
• rohelus

Ettevalmistus:

1. Lõika munad õhukesteks viiludeks.
2. Lõika krabipulgad ribadeks.
3. Haki sibul parajateks poolrõngasteks.
4. Lõika kurgid pikkadeks ribadeks.
5. Kastme valmistamiseks sega hapukoor vürtsidega.
6. Sega kõik koostisosad ja lisa kaste.
7. Valmis salat kaunista maitse järgi ürtidega.

Kerge salat hea seedimise jaoks, mis on ühtviisi kasulik igas vanuses.

Koostis:

• merevetikad - 200 g
• ploomid - 200 g
• pähklid (tuumad) - 100 g
• sibul - 100 g
• taimeõli - 30 g.

Ettevalmistus:

1. Asetage merevetikad keevasse vette ja keetke 10 minutit.
2. Keeda ploome, kuni viljad muutuvad pehmeks. Seejärel tuleks need peeneks hakkida.
3. Lõika sibul väikesteks kuubikuteks ja prae taimeõlis.
4. Purusta pähklid põhjalikult.
5. Sega kõik koostisained.

Ärge kartke merevetikate valmistamisel veidrat lõhna: see on joodi lõhn, mida see sisaldab palju.

See salat sobib neile, kes soovivad... kiire lahendus valmistada südamlik ja samal ajal maitsev lõunasöök.

Koostis:

• merikapsas - 1 purk
• munad - 2 tk
• kartul - 2 tk
• porgandid - 1 tk.
• sibul - 1 tk.
• roheline hernes
• majonees

Ettevalmistus:

1. Keeda kartulid ja riivi need jämedale riivile.
2. Riivi porgandid jämedale riivile.
3. Riivi munad jämedale riivile.
4. Lõika sibul väikesteks kuubikuteks.
5. Ehita salat kihiti: kartul, sibul, vetikad, munad, kiht majoneesi, porgand, vetikad, munad, kiht majoneesi, kartul, sibul, vetikad, munad ja jälle kiht majoneesi.
6. Kaunista valmis salat roheliste hernestega.

Huvitav retsept, mida saab valmistada pühadelauale. Ainult tõelised gurmaanid oskavad hinnata veini kerget maitset köögiviljaroas.

Koostis:

• merikapsas - 500 g
• salatileht - 300 g
• taimeõli - 100 g
• kana puljong - 70 g
• tärklis - 20 g
• vein - 20 g
• suhkur - 20 g

Ettevalmistus:

1. Keeda merevetikaid 10 minutit.
2. Prae pannil salatilehed, seejärel lisa kanapuljong. Hauta salatit puljongis 7 minutit.
3. Lisa samale pannile merevetikad, vein ja suhkur.
4. Viige kogu segu keemistemperatuurini.
5. Kui salat on valmis, jahuta 30 minutit.

Merekapsasalat "Megi-cha"

Korea roog, mille nimi räägib enda eest. Suur kogus vürtse meeldib kindlasti vürtsikate aistingute austajatele.

Koostis:

• kuivatatud merikapsas - 1 pakk
• veisehakkliha - 200 g
• sibul - 1 tk.
• küüslauk - 1 tükk
• sojakaste
• taimeõli
• äädikas
• koriander
• pipar, koriander, sool, suhkur
• jahvatatud kuum pipar

Ettevalmistus:

1. Vala kapsale külm vesi ja jäta neljakümneks minutiks seisma.
2. Lõika sibul väikesteks kuubikuteks ja prae pannil kergelt läbi. Lisa hakkliha ja prae valmis.
3. Lõika kapsas õhukesteks ribadeks ja lisa sellele sojakaste, koriander, suhkur, kuum ja must pipar.
4. Sega kõik ained eriti hoolikalt läbi, et kõik maitseained ühtlaselt jaotuks.
5. Lisa hakkliha, küüslauk ja koriander.
6. Sega salat uuesti korralikult läbi.

Originaalne salat ebatavalise kastmega. Roa peamine saladus on see, et kastme teed ise.

Koostis:

• kalmaar - 200 g
• merevetikad - 1 purk
• sibul - 1 tk.
• küüslauk - 4 nelki
• tomati kaste
• rohelus

Irina Kamšilina

Kellelegi süüa teha on palju meeldivam kui endale))

Sisu

Üks tervislikumaid mereande on pruunvetikas. Hiinlased olid esimesed, kes seda vetikaid kasutasid ja mitte ainult ei kasutanud seda toiduks, vaid valmistasid sellest ka ravimeid. Merevetikate eelised on vaieldamatud: see sisaldab peaaegu kogu perioodilisuse tabeli elementide loendit. Toodet tasub oma dieeti lisada nii sageli kui võimalik.

Kuidas valmistada salatit merevetikatega

Laminaria kasvab eranditult puhtas vees, seetõttu on see täiesti ökoloogiline toode. Kõige kasulikumaks peetakse merevetikaid, mis kasvavad Barentsi ja Jaapani meres. Vetikatest saate roogasid valmistada aastaringselt, kuna toode on kauplustes saadaval igal aastaajal. Eriti oluline on pruunvetikas oma menüüsse lülitada talvel, mil on suurenenud vitamiinivajadus. Kuidas teha merevetikatega salatit? Selle roa valmistamiseks on palju retsepte, nii et igaüks saab valida endale sobivaima variandi.

Kuivatatud merevetikad

Dehüdreeritud toode ei kaota oma kasulikud omadused, kuna kõik vitamiinid ja mikroelemendid, sealhulgas jood, jäävad vetikatesse. Kuivatatud kapsast müüakse suletud pakendites, nii et seda saab pikka aega säilitada. Kuiva toote söömine on aga ebameeldiv ja maitsetu. Kuivatatud pruunvetikas tuleb enne kasutamist korralikult töödelda. Kuidas valmistada merevetikaid kuivast:

• valage toode jaheda veega, nii et vedelik katab kapsa täielikult 3-8 tundi;
• seejärel tühjendage vesi, asetage märg, paisunud pruunvetikas sõelale, loputage mitu korda voolava veega ja pigistage taime kergelt;
• Lõika merevetikad terava noa või kääridega salati jaoks sobivateks tükkideks.

Kui kaua merevetikaid keeta

Ei ole mõtet pruunvetikas kuumtöödelda, kuna see hävitab enamiku selle koostises sisalduvatest väärtuslikest ainetest. Lisaks müüakse merevetikaid ka valmistoiduna, välja arvatud juhul, kui ostate külmutatud toodet. Kui kaua külmutatud merevetikaid küpsetada? Enne merevetikate kuumtöötlemist tuleb see ette valmistada. Kuidas taim ette valmistatakse:

• kapsas valatakse veega, jäetakse, kuni see sulab;
• toode pestakse põhjalikult veega, asetatakse veepannile, keedetakse ja keedetakse veel 10 minutit;
• pruunvetikas visatakse kurn, pestakse voolava veega ja pannakse uuesti keema;
• pärast keetmist peaks mööduma 10 minutit, pärast mida tuleks pesemise ja keetmisega protseduuri korrata veel kaks korda (valmis merevetikad peaksid olema pehmed).

Merekapsasalat - retsept

Saate oma igapäevast toitumist mitmekesistada erineval viisil, lisades uusi liharoogasid, suppe või serveerides toitu ebatavaliste kastmetega. Et täita oma pere menüü vitamiinide ja väärtuslike mineraalidega, lisa salateid merevetikatega. Pühade puhul võib seda toodet täiendada eksootilisemate koostisosadega nagu krevetid, rannakarbid, punane kala ja kaaviar. Allpool on retseptid koos fotodega kõige maitsvamatest pruunvetikaga suupistetest, mida saab kodus lihtsalt ja kiiresti valmistada.

Munaga

Kiire, väga maitsev, uskumatult tervislik – nii saab kirjeldada salatit vetikate ja munaga. See valmib mõne minutiga, see nõuab minimaalne kogus koostisosad ja täiendab suurepäraselt kõiki lisandeid, kala- ja liharoogasid. Seda suupistet saavad ohutult süüa isegi need, kes järgivad dieeti, kuna selle kalorisisaldus on äärmiselt madal (100 grammi valmistoote sisaldab ainult 62 kalorit). Allpool kirjeldame üksikasjalikult ja fotodega, kuidas valmistada salatit kehakaalu langetamiseks.

Koostis:

• keedetud munad - 3 tk;
• taimeõli - 2 spl. l.;
• valmistatud värsked merevetikad - 0,3 kg;
• rohelised sibulad.

Küpsetusmeetod:

1. Lõika sibula suled õhukesteks rõngasteks.
2. Tõsta merevetikad pakendist salatikaussi ja lisa siia sibul.
3. Haki kooritud munad peeneks ja lisa ülejäänud koostisosadele.
4. Maitsesta salat õliga, vajadusel lisa soola ja serveeri.

Krabipulkadega

See kerge ja tervislik salat sobib hästi kõigi roogadega: alates igasugustest suppidest kuni keedetud, praetud või küpsetatud kartulite, teraviljade, liha, linnuliha, kala ja mereandideni. Suupiste kalorisisaldus on vaid 85 kcal, seega sobib see isegi kaalu langetamiseks. Krabipulkadega merevetikasalat valmib viie minutiga. Roa suurepärase maitse saavutamiseks peate valima värsked krabipulgad.

Koostis:

• kõvaks keedetud munad - 4 tk;
• majonees/hapukoor;
• krabipulgad - 1 pakk. (250 g);
• sibul - ½ tk;
• pruunvetikas - 0,3 kg.

Küpsetusmeetod:

1. Loputage merevetikad, asetades need sõelale/kurn. Lõika need väikesteks ribadeks.
2. Haki kooritud munad väikesteks kuubikuteks ja sibul poolrõngasteks.
3. Sega valmis tooted krabipulkade tükkidega, maitsesta roog majoneesiga.
4. Soovi korral võid salatit värskendada konservmaisiga.

Roheliste hernestega

Enne roa valmistamist tuleks valida kvaliteetsed ja värsked tooted. Laminariat saab osta kahte tüüpi – konserveeritud (pakendatud) või lahtiselt. Soovitatav on eelistada teist tüüpi, kuna konservid sisaldavad suures koguses vürtse, mis on suupistes üleliigsed. Allpool on merevetikate ja hernestega salati retsepti üksikasjalik kirjeldus ja foto.

Koostis:

• tilli;
• rohelised herned - 1 tk;
• merikapsas - 0,3 kg;
• keedetud munad - 3 tk;
• suur soolatud/marineeritud kurk;
• majonees.

Küpsetusmeetod:

1. Munad tuleks lõigata kuubikuteks (mitte liiga väikesteks).
2. Haki pruunvetikas peeneks, marineeritud kurk lõika väikesteks tükkideks või riivi.
3. Sega ained pärast marinaadi purgist kurnamist koos hernestega.
4. Maitsesta eelroog, lisa veidi majoneesi ja sega salat hoolikalt, kuid õrnalt läbi. Pealt saab kaunistada tilliga.

Korea keeles

Seal on suur hulk erinevaid maitsvad road merevetikatega Korea köögis, üks neist on soovitatud allpool. Kelp ei ole tugeva lõhna ega maitsega, seetõttu meeldib see vähestele. Kui aga toodet marineerida küüslauku ja vürtse lisades, saad väga aromaatse ja vürtsika koreapärase merevetikasalati. See suupiste pole mitte ainult maitsev, vaid ka tervislik, mistõttu on see ideaalne koduseks lõunasöögiks. Kuidas valmistada Korea salatit?

Koostis:

• suhkur;
• sojakaste - 3 spl. l.;
• küüslauguküünt - 4 tk;
• kuivatatud merikapsas - 100 g;
• seesamiseemned - 2 spl. l.;
• taimeõli - 3 spl. l.;
• koriander - ½ spl. l.;
• tšillipipar - 1 tk.

Küpsetusmeetod:

1. Loputage pruunvetikas, katke veega ja jäta üleöö.
2. Hommikul loputage taim uuesti ja nõrutage kurnis.
3. Asetage merevetikad võiga määritud praepannile ja lisage sojakaste. Toodet tuleb küpsetada vähemalt 5 minutit.
4. Pigista küüslauk, sega hakitud tšilliga, lisa koos teiste maitseainetega pannile, sega ained korralikult läbi.
5. Kui Korea salat on jahtunud, lisa praetud roog sobivale taldrikule, lisa pannilt paar lusikatäit kastet ja serveeri.

Värske kurgiga

Laminariat peetakse väga kasulikuks selles sisalduvate mikroelementide ja vitamiinide komplekti tõttu. Aasia riikides tarbitakse selle vetika lehti iga päev erinevates vormides ja erinevate roogade osana. Taim kuivatatakse, kuivatatakse, soolatakse ja ladustamise pikendamiseks võib isegi külmutada ja ekspordiks saata. Vetikatest värske vitamiinisnäki valmistamiseks lisatakse roale sageli kurki. Allpool kirjeldame üksikasjalikult, kuidas valmistada salatit merevetikate ja värske kurgiga.

Koostis:

• pruunvetikas – 0,2 kg;
• valge kapsas - 0,3 kg;
• vürtsid;
• paprika - 1 tk;
• värske kurk;
• rafineeritud õli - 4 spl. l.;
• roheline sibul - 50 g.

Küpsetusmeetod:

1. Haki kapsas peeneks ja jahvata koos soolaga.
2. Haki paprika väikesteks tükkideks ja roheline sibul rõngasteks.
3. Sega koostisained, lisades merevetikad ja värske kurgi viilud.
4. Maitsesta eelroog õliga.

Konserveeritud merevetikatest

Konserveeritud merevetikad on väga maitsvad, nii et paljud inimesed serveerivad seda iseseisva roana. Kuid koos teiste koostisosadega parandab see ainult selle maitset. Konserveeritud merevetikad muudavad iga roa tervislikuks ja allpool kirjeldatud on kahekordselt kasulik, kuna see sisaldab lisaks suurele hulgale vitamiine ka valke ja muid väärtuslikke aineid. Kuidas teha suupisteid?

Koostis:

• kõvaks keedetud munad - 4 tk;
• veiseliha - 0,2 kg;
• konserveeritud vetikad - 100 g;
• suured porgandid;
• majonees;
• tilli;
• kartul - 4 tk.

Küpsetusmeetod:

1. Riivi porgandid ja haki munad peeneks.
2. Keeda kartulid koorimata. Kui see on jahtunud, eemaldage nahk ja lõigake väikesteks kuubikuteks.
3. Lõika veiseliha väiksemateks kiududeks.
4. Sega kõik koostisosad ühes salatikausis, maitsesta, vala peale majonees.

Kaug-Ida salat

Roa põhikoostisosa on pruunvetikas – pruunvetikas. Selle regulaarne kasutamine parandab soolestiku tööd, alandab kolesteroolitaset, takistab trombide teket, avaldab positiivset mõju tervisele. närvisüsteem, normaliseerib vee-mooli tasakaalu. Kaug-Ida vetikasalat eristub mitte ainult selle eeliste, vaid ka suurepärase pikantse maitse poolest. Sellise salati kalorisisaldus on vaid umbes 50 kcal.

Koostis:

• äädikas - 2 spl. l.;
• pirn;
• pruunvetikas – 0,3 kg;
• suhkur - 1 tl;
• piment - 3 tk;
• Loorberileht;
• taimeõli.

Küpsetusmeetod:

1. Keeda merevetikad suures koguses vees, lisades soola, pipart, loorberilehte, 1 spl. l. äädikas.
2. Haki sibul õhukesteks poolrõngasteks ja vala peale keev vesi.
3. Lisa köögiviljad kurnatud kapsale, maitsesta salat suhkru, ülejäänud äädika ja taimeõliga.
4. Kui suupiste on paar tundi leotatud, kostitage sellega oma perekonda.

Külmutatud merevetikatest

Seda maitsvat, uskumatult tervislikku suupistet saab serveerida mitte ainult tavalisel, vaid ka pühadelaual. Külmutatud vetikatest salati valmistamine pole keeruline, peate lihtsalt marineerima peamise koostisosa ja tükeldama väiksemad. Selleks, et merevetikad maitseainetega hästi küllastuksid, tuleb komponenti neis hoida vähemalt 5 tundi. See köögiviljasalat sobib suurepäraselt kehakaalu langetamiseks.

Koostis:

• pirn;
• marineeritud seened - 0,2 kg;
• kartul - 2 tk;
• peet - 0,2 kg;
• sidrunhape - ½ tl;
• külmutatud vetikad – 0,25 kg;
• valge kapsas - 150 g;
• maitseained;
• äädikas - 1 spl. l.;
• marineeritud kurgid - 2 tk.

Küpsetusmeetod:

1. Sulatage vetikad, peske, keetke, lisades sidrunhape, sool. Selleks kulub umbes 15 minutit (5 minutit enne keetmist ja 10 minutit pärast keetmist).
2. Eraldi keetke ülejäänud köögiviljad va valge kapsas(rebi toorelt). Jahvata need koos marineeritud kurkide ja seentega.
3. Sega koostisosad salatikausis, vala toidule õli ja äädikas ning maitsesta.
4. Kui salat on vähemalt paar tundi külmkapis seisnud, serveeri seda värskete ürtidega.

Kalmaaridega

See on väga kerge toitev roog, mis sobib ideaalselt keskpäevaseks vahepalaks või kergeks õhtusöögiks. Lisaks suurepärasele maitsele on suupistel suur kasu, sest see sisaldab palju joodi ja muid väärtuslikke aineid. Kulinaariaeksperdid soovitavad salatit serveerida röstsaiaga rukkileib või kuumad juustuvõileivad. Kuidas valmistada merevetika salatit kalmaaridega?

Koostis:

• majonees;
• konserveeritud mais - 100 g;
• värske/konserveeritud merikapsas – 150 g;
• keedetud munad - 2 tk;
• kalmaar - 200 g.

Küpsetusmeetod:

1. Kui otsustate pärast ostmist kalmaari külmutada, peaksite enne roa valmistamist selle külmkapis sulatama (selleks kulub 8-10 tundi).
2. Kuumuta rümbad keeva veega – nii on naha eemaldamine lihtsam. Tõstke noaga kile ja eemaldage see igalt kalmaarilt, eemaldage paelad ja sisikond.
3. Keeda kalmaari soolaga maitsestatud vees, lase keeda 3-4 minutit. Pärast seda tuleb need jahutada ja lõigata õhukesteks rõngasteks.
4. Lõika pruunvetikas, muutes selle lühemaks.
5. Riivi munad peenele riivile.
6. Sega koostisained, lisa kurnatud mais, maitsesta eelroog majoneesiga, lisa soola.

Koos maisiga

See salat osutub värskeks, pikantseks ja seda on ka väga lihtne valmistada. Allpool loetletud komponentide komplekt aitab pehmendada merevetikate omapärast maitset, mida vähesed inimesed armastavad süüa puhtal kujul. Merevetikate ja maisiga salat on eriti kasulik naistele, kuna peamine koostisosa takistab rinnahaiguste teket. Lisaks peaksid hüpertensiooni ja südameisheemiaga inimesed lisama roogi oma dieeti.

Koostis:

• kõvaks keedetud munad - 5 tk;
• mais - 1 b.;
• krabipulgad - 0,2 kg;
• pruunvetikas – 0,2 kg;
• majonees/hapukoor – 3 spl. l.

Küpsetusmeetod:

1. Jaga pikad merevetikad lühemateks ribadeks.
2. Krabipulgad, nagu munad, tuleks lõigata väikesteks kuubikuteks.
3. Aseta toit salatikaussi, lisa mais, maitsesta majoneesi/hapukoorega. Olles kaunistanud salati rohelistega, saate seda oma perele maitsta.

Maitsev salat merevetikatega – toiduvalmistamise saladused

Te saate kombineerida pruunvetikas nii oivaliste mereandidega kui ka meile tuttavate igapäevaste komponentidega. Merevetikasalati valmistamiseks ei pea olema kogenud kokk, kuid teatud saladustega võib siiski arvestada:

• kui soovite valmistada mereandidest suupisteid, võite merevetikaid kombineerida mis tahes kalaga - soolaheeringa, suitsumakrelli ja isegi konservidega, nagu tuunikala või kilu;
• kuiv vetikasalat nõuab rohkem küpsetusaega, kuna põhikoostisosa tuleb eelnevalt veega täita;
• kuni suured lehed tee pruunvetikast “spagetid”, lõika vetikad 20 cm tükkideks, seejärel keera iga osa rulli ja haki õhukesteks ribadeks;

Merekapsasalat: maitsvad retseptid koos fotoga