Згадайте: коли ви востаннє самостійно пекли своїх близьких пиріг? Адже ця ароматна домашня страва складе конкуренцію найхимернішим десертам з магазину, привнесе в будинок особливий затишок і тепло і вкотре порадує рідних.

На цей раз ми ділимося з вами нашими смачними та швидкими рецептами простих пирогів, які ви зможете приготувати нашвидкуруч.

Пиріг з сиром нашвидкуруч

Пропонуємо вам прості рецепти пирога з сиром. Незважаючи на те, що ця страва готується нашвидкуруч, вона незмінно виходить надзвичайно смачною.

Швидкий пиріг із сиром без випічки

Вам знадобиться:

• Сир 20% жирності - 0,5 кг
• Цукор - 110 г
• Лимон – половина
• Вершкове масло - 60 г
• Яйця – 3 штуки

1. Подрібніть печиво і змішайте з розм'якшеним маслом. Змастіть олією форму для випічки і викладіть основу.

2. Збийте міксером цукор з жовтками до отримання світлої однорідної маси і з'єднайте суміш із сиром, протертим через сито. Додайте лимонний сік і знову перемішайте всі інгредієнти.

3. Поверх основи з печива викладіть начинку сиру. Поставте пиріг у морозильник на кілька годин. Можете подавати його, прикрасивши кулькою вершкового морозива та гілочкою м'яти, а також лимонним сиропом.

Пиріг з сиром та яблуками

Вам знадобиться:

• Сир 20% жирності - 120 г
• Цукор - 1 склянка
• Яблука солодкі середнього розміру – 4 шт.
• Яйця – 4 шт.
• Борошно - 2 ст. л.
• Кориця – 1 ч. л.
• Розпушувач - на кінчику ножа
• Сіль - на кінчику ножа
• Вершкове масло - для змащення форми

1. Поставте духовку розігріватись на 180 градусів. Підготуйте форму для випічки, змастивши її вершковим маслом|мастилом|. Яблука очистіть та наріжте на часточки.

2. Збийте яйця до пінного стану, поступово підсипаючи цукор, борошно, корицю, розпушувач і сир. Ретельно перемішайте.

3. У форму для випікання влийте тісто, а зверху викладіть яблучні часточки.

4. Випікайте пиріг на 180 градусів близько 40 хвилин.

Пироги з капустою на швидку руку

Хто з нас зможе встояти перед пишним та ароматним пирогом із капустою? Ми підібрали 2 чудові рецепти на швидку руку, які ви можете взяти на замітку.

Листковий пиріг з капустою броколі, куркою та сиром

Вам знадобиться:

• Капуста броколі - 600 г
• Куряче філе - 250 г
• Тісто листкове бездрожжеве - 500 г
• Сир - 200 г
• Яйце - 1 шт.
• Спеції та приправи - за смаком

1. Якщо ви використовуєте свіжу броколі, промийте та бланшуйте її до напівготового стану. Якщо ви використовуєте свіжозаморожену капусту, просто розморозьте її. Залишіть її в друшляку, щоб стекла вся зайва рідина. Підготуйте духовку, поставивши її розігріватись на 180 градусів.

2. Розморожене до кімнатної температури листкове тісторозділіть (за потреби) на 2 частини. Одну частину викладіть на форму, змащену олією. Викладіть зверху брокколі, потім відварену курку, нарізану на дрібні шматочки. Додайте приправи та спеції. Після цього додайте тертий сир і накрийте форму другою частиною тіста, ретельно защипнувши краї.

3. Змастивши пиріг яйцем, поставте в духовку випікатися на 20-25 хвилин.

Класичний простий пиріг з капустою

Вам знадобиться:

• Дріжджове тісто- 500 г
• Капуста – 350 г
• Спеції та приправи - за смаком

1. Підготуйте духовку, поставивши її розігріватись на 180 градусів. Підготуйте форму, змастивши її олією. Тонко нашатковану капусту обсмажте в олії, додавши спеції та приправи. Рекомендуємо кріп і кмин.

2. Тісто розкотіть, залишивши частину для верху та трохи для прикраси. Викладіть тісто у форму, зверху розподіліть начинку, накрийте, ретельно защипніть краї та прикрасьте на ваш смак.

3. Випікайте пиріг на 180 градусів до золотистої скоринки.

Швидкі рецепти солодких пирогів

Солодкий домашній пиріг – найкращий зимовий десерт і завжди особлива радість для близьких. Порадуйте своїх рідних, приготувавши на нашу простому рецептуніжний солодкий пиріг на швидку руку.

Швидкий сметанник із дитинства

Вам знадобиться:

• Сметана жирна - 1 склянка
• Цукор - 1 склянка
• Яйце - 3 шт.
• Сода – 0,5 ч. л.
• Борошно - 1 склянка
• Родзинки, ваніль - за смаком
• Цукрова пудра – для прикраси

1. Підготуйте духовку, поставивши її розігріватись на 200 градусів. Підготуйте форму, змастивши її олією.

2. Яйця збийте із цукром до пишної піни. Додайте сметану, борошно та соду (не забудьте погасити її лимонним соком або оцтом), а також родзинки та ваніль за смаком. Ретельно перемішайте тісто.

2. Вилив тісто у форму, поставте її в духовку і залиште випікатися на півгодини при температурі 180-200 градусів. Готовий пиріг посипте цукровою пудрою.

Пиріг з варенням на швидку руку

Вам знадобиться:

• Варення - 1 склянка
• Цукор - 100 г
• Борошно - 1,5 склянки
• Вершкове масло - 100 г
• Розпушувач – 1,5 ч. л.
• Яйця – 2 шт.

1. Підготуйте духовку, поставивши її розігріватись на 180 градусів. Підготуйте форму, змастивши її олією.

2. Збийте яйця з цукром до повітряної консистенції. Міксером або блендером змішайте яйця з цукром з м'яким маслом до однорідної маси.

3. В окремій мисці ретельно змішайте борошно з розпушувачем, а потім додайте рідке тісто до борошна. Як слід перемішайте. Додайте варення.

4. Викладіть тісто у форму і випікайте близько півгодини до рум'яної скоринки.

Пироги в мультиварці на швидку руку

Для власників мультиварок всі складні рецепти складних пирогів миттю перетворюються на прості і швидкі. Дивіться, які смачні пироги нашвидкуруч можна приготувати в мультиварці.

Пиріг з вишнею

Вам знадобиться:

• Вишня – 300 г
• Борошно - 200 г
• Цукор - 150 г
• Розпушувач – 2 ч. л.
• Яйця – 4 шт.

1. Збийте масло|мастило| з|із| цукром, поступово вводячи яйця. Продовжуючи збиватися, додайте борошно, розпушувач та ванілін до смаку.

2. Місткість для мультиварки змастіть маслом, викладіть у неї тісто, а зверху розподіліть вишню.

3. Випікайте пиріг у режимі випікання.

4. Викладіть тісто у форму і випікайте близько півгодини до рум'яної скоринки. Подавайте з кулькою морозива, за бажання посипавши цукровою пудрою.

Ситний курячий пиріг

Вам знадобиться:

• Філе куряче - 2-3 шматки
• Сир - 100 г
• Олія вершкове розм'якшене - 100 г
• Борошно - 200 г
• Сметана – 200 г
• Спеції, приправи – за смаком
• Розпушувач – 2 ч. л.
• Яйця – 4 шт.
• Зелень свіжа – для прикраси

1. Помийте філе та наріжте на маленькі шматочки. Додайте приправи та спеції. Сир натріть на тертці.

У першому випадку потрібні два пласти тіста, між якими защипується начинка. Так як пропікається в основному тісто, треба подбати про те, щоб внутрішній шар був напівготовим і не дуже соковитим - інакше серцевина залишиться сирою. Різновид закритих пирогів – заливні. Основи немає, начинка викладається на голий лист і заливається дуже рідким тестом, яке скріплює продукти. У відкритих пиріг добавки рівномірно викладаються на поверхні і загнітаються. Для різноманітності можна прикрасити верх тестовими гратами, залити збитими білками чи соусом.

П'ять найчастіше використовуваних інгредієнтів у рецептах:

Серед різновидів – випічка з добавками. Така здоба являє собою суцільний шар: манник, сметанник, сирна запіканка, бісквіт. За смаковими відмінностями пироги бувають десертними та закусочними. Перший варіант - із солодкими інгредієнтами: свіжими та консервованими фруктами чи ягодами, шоколадні, з варенням, джемами, сухофруктами. Випічка наступної категорії дорівнює другим стравам, оскільки замінює собою повноцінний прийом їжі. З овочами, зокрема, картоплею, крупами, м'ясом, фаршем, субпродуктами, рибою, грибами.

Пиріг - чудова страва до застілля, свята або домашнього обіду. Багато господинь вважають приготування пирога клопітним заняттям, що вимагає багато часу, тому найчастіше закінчується походом у кулінарію за готовим пирогом. Сьогодні ми розповімо, як зробити простий пиріг нашвидкуруч за швидким рецептом зі звичайних продуктів.

Крім клопоту готування пирога, бувають ситуації, коли він потрібен терміново і обов'язково смачний. Маємо такі рецепти! І швидко, і просто, і смачно!

Ми зібрали кілька простих рецептів пирогівяк солодких, так і з овочевою начинкою.

Домашній рецепт швидкого пирога «Карамельний»

Так як пиріг готується на основі фруктового або, краще віддати перевагу продукту з кислинкою, тому що від цього залежатиме його пористість і пишність. У готового пирога темний колір, і до нього гарна вершкова обмазка зі згущеного молока, змішаної з густою сметаною.

Інгредієнти:

• борошно – 350 грамів;
• кефір -200 мілілітрів;
• яйце куряче - 2 штуки;
• сода харчова – 1 десертна ложка;
• цукровий пісок – 120 грамів;
• варення – 1 склянка.

Швидкий пиріг по домашньому рецептуготувати так:

1. Просіяти борошно, приготувати форму для пирога, обмазати її зсередини олією і, припудривши перед заливкою тіста борошном, включити духовку.
2. У відповідному посуді розтерти цукровий пісок із сирими яйцями, потім додати до них кефір і перемішати до однорідності. У масу ввести при помішуванні борошно і ретельно все розмішати.
3. Настав момент в іншій ємності змішати з содою і цю шиплячу масу влити при помішуванні в замішане щойно, яке досить швидко і енергійно перемішати лопаткою і вилити в підготовлену форму, дно якої можна застелити пекарським папером.
4. Залишається помістити майбутній пиріг в духовку, розігріту до +180 ° С і випікати протягом 30 хвилин, після яких пиріг витягується їх духовки, трохи «відпочиває» і на страву сервіровки викладається шляхом обережного перевороту форми вгору дном.

Прикрасити такий пиріг можна усілякими обмазками або присипками, цукатами, свіжими ягодами або шматочками фруктів, тим, що виявиться під рукою. Подавати остиглим, щоб він міг бути розрізаний на порції.

Простий рецепт яблучного пирога на швидку руку

Такий пиріг на швидку рукусподобається любителям аромату та яблука, бо вони разом із вершковим запахом молока нададуть йому неповторний домашній затишний запах, який наповнить увесь будинок.

Інгредієнти для тесту:

• борошно пшеничне -1,5 склянки;
• цукровий пісок – 0,5 склянки;
• яйце куряче - 1 штука;
• молоко натуральне – 0,5 склянки;
• олія - ​​2-3 столові ложки;
• яблука – 3-4 штуки;
• сіль харчова та кориця - по 1 щіпці.

для посипання:

• цукор коричневий – 120 грамів;
• борошно - 2 столові ложки;
• олія - ​​2 столові ложки;
• кориця – 1 щіпка.

За простим рецептом яблучний пиріг нашвидкуруч готувати так:

1. Просіяти через сито у відповідну ємність норму борошна, змішаної з розпушувачем. Додати до неї цукор, сіль та корицю.
2. Вимиті яблука очистити від шкірки, прибрати серцевину та нарізати шматочками.
3. В окремій мисці збити віночком до пишної маси курячі сирі яйця, влити при помішуванні в них молоко, додаючи олію без запаху.
4. Суміш, що вийшла, влити при помішуванні в борошно і лопаткою вимісити до однорідної маси тісто для пирога.
5. Додати в нього різані змішати їх рівномірно з усім тестом, яке рівномірно вилити в підготовлену, змащену зсередини рослинним маслом форму для запікання пирога.
6. Приготувати присипку. Перетерти руками у крихту всі інгредієнти для неї. Посипати зверху пиріг і помістити форму з ним у розігріту до +180 ° З духовку хвилин на 25-30, після яких бажано дерев'яною шпажкою перевірити його на готовність: суха - готова, липка з крихтою - не готова.

А далі, за класикою жанру, дати пирогу у формі трохи відпочити, а потім викласти шляхом акуратного перевороту форми або остудити краще і витягти з форми за допомогою широкої лопатки. Подавати порізаним на порції форми.

Сільський рецепт швидкого пирога з грибами та капустою

Пиріг з капустою – звучить як пісня! Пахне сільська хата, освітлена через вікна білим чистим снігом. Пахне дитинством і затишком, варто створювати таку атмосферу частіше.

Інгредієнти:

• борошно пшеничне - 5 столових ложок;
• майонез – 250 грамів;
• розпушувач - 2 чайні ложки;
• печериці свіжі – 500 грамів;
• цибуля ріпчаста - 2 штуки;
• цибуля зелена;
• сметана – 250 грамів;
• яйце куряче - 5 штук;
• морква свіжа – 1 корінь;
• капуста – 500 грамів;
• кріп свіжий – 1 пучок;
• сіль харчова та чорний мелений перець - за смаком.

За сільським рецептом швидкий пиріг з капустою та грибами готувати так:

1. Свіжі печериці обмити, дати стекти надлишку води, порізати тонкими пластинками і обсмажити в олії до готовності.
2. Очистити та вимити всі овочі. Подрібнити моркву на великій тертці, цибулю та подрібнити ножем. На окремій сковороді та олії обсмажити змішані овочі до готовності, після чого з'єднати їх з обсмаженими печерицями.
3. Підійшла черга тіста, навіщо змішати сметану з майонезом, далі – зі збитими віночком яйцями. Домогшись повної однорідності маси, ввести борошно з розпушувачем, сіллю і меленим чорним перцем, з додаванням дрібно рубаного свіжого кропу.
4. Форму для пирога обмазати зсередини олією, викласти в неї рівномірно капусту, змішану з грибами, і залити рідким тестом.
5. Форму з пирогом поставити в розігріту до +180 ° С духовку на 25-30 хвилин, але готовність пирога перевірити дерев'яною шпажкою.

Готовому пирогу дати настоятися хвилин 10-15 і, акуратно перевернувши форму з ним, «витрусити» дбайливо на відповідну підставку або страву. Подавати холодним, нарізавши на порційні шматки.

Швидкий пиріг з горіхами та вишнею за бабусиним рецептом

Цей простий і швидкий пиріг за способом приготування нагадує святковий торт і обіцяє його замінити, якщо все виконати коректно.

Інгредієнти:

• борошно пшеничне - 3 склянки;
• олія вершкове - 200 грам;
• яйце куряче - 3 штуки;
• цукровий пісок – 1 склянка;
• розпушувач для тесту – 10 грамів;
• какао-порошок – 3 столові ложки;
• обсмажені ядра волоського горіха – 2-3 столові ложки;
• вишня без кісточки – 350 грам.

Для крему:

• сметана свіжа – 1 літр;
• цукровий пісок – 1 склянка.

Швидкий пиріг з горіхами та вишнею за бабусиним рецептом готують так:

1. Обсмажити на сухій сковорідці ядра волоського горіха і видути з нього лушпиння.
2. Вибрати з вишень кісточки і дати стекти надлишку соку через друшляк.
3. Розділити яйця на жовтки та білки у різні миски. Жовтки міксером збити з цукром до білої пишної маси і ввести в них половину борошна, що просіює напередодні, при помішуванні ложкою.
4. Міксером, додавши трохи цукру, збити до стійких піків білки. Після чого їх дбайливо ввести в другу половину борошна, помішуючи ложкою.
5. У жовткову половину тіста додати порошок какао, перемішати до однорідності, викласти на змащене листом лист таким шаром, щоб висота готового коржа була по можливості не вище 1 сантиметра і помістити в розігріту до +180 С духовку на 25-30 хвилин.
6. Білкову половину тіста викласти в окрему форму і теж пекти в розігрітій духовці до +180 ° С протягом 25-30 хвилин.
7. Готові коржі витягти з духовки, викласти на підкладку, дати охолонути.
8. Поки коржі остигають, приготувати крем для промазки коржів, який готується із збитої за допомогою міксера жирної сметани та цукрового піску.
9. Остиглий коричневий - корж нарізається рівномірними 1Х1 сантиметр кубиками, які слід викласти в ємність з кремом і акуратно перемішати, залишивши в ньому для просочення на 15-20 хвилин.
10. Кубики, що нагодувалися, слід викласти правильною гіркою на світлий корж, рівномірно додаючи між ними горіхи і . Пиріг-конус, що вийшов, облити кремом, що залишився, після чого готовий повністю пиріг помістити в холодне місце або холодильник на 1 годину.

Пиріг виходить досить об'ємний - вистачить насолодитися всій родині та гостям. На такий же пиріг поменше достатньо обполовинити інгредієнти. Можна виключити навіть горіхи та вишеньки або замінити їх на інші солодкі добавки.

Рецепт швидкого пирога "Простіше простого"

Оригінальність такого пирога полягає в тому, що для його приготування не знадобиться навіть духовка – його можна приготувати на сковороді. При цьому він нічого не втрачає.

Інгредієнти:

• борошно пшеничне - 1,5 склянки;
• молоко згущене – 120 грамів;
• яйце куряче - 1 штука;
• сода харчова – 0,5 чайної ложки;
• оцет - 0,5 чайної ложки.

Для крему:

• молоко – 1 склянка;
• цукровий пісок – 120 грамів;
• яйце – 1 штука;
• ванільний цукор - 2 пакетики;
• мука - 1 столова ложка.

Швидкий пиріг «Простіше простого» за оригінальним рецептом готувати так:

1. Змішати вилкою сирі яйця зі згущеним молоком до однорідності, ввести в масу гашену оцтом соду, а потім - борошно при помішуванні до однорідної маси, на основі якої замісити тісто. Розкотити його пластом і згорнути в рулет, який розділити на 8 рівних частин, кожну з яких розкачати качалкою на тонкий корж.
2. На цей час сковорода з товстим дном розпечена, і в ній обсмажити по черзі всі 8 коржів з обох боків - по 2 хвилини з кожної. Готові коржі скласти один на інший, покрити підхожою за розміром плоскою тарілкою і підрівняти краї ножем, надаючи пирогу правильну форму.
3. Для крему в невеликому металевому сотейнику з'єднати цукор, борошно, сирі яйця та молоко та енергійно перемішати до однорідної маси без грудочок. Поставити на вогонь, додати вершкове масло|мастило| і при постійному помішуванні довести до кипіння, яке на слабкому вогні триває не довше 20 секунд.
4. Готовим гарячим заварним кремом промазати один за одним усі 8 коржів. Обмазати верх і боки теж. Обрізки, що залишилися при вирівнюванні контуру пирога, розкришити і ними посипати верхній його шар.

Просочувати такий пирігможна і при кімнатній температурі та в прохолодному місці не менше 2-3 годин, а краще, як завжди, - на ніч. Після цього він просто ріжеться на порційні шматочки.

Швидкий рецепт простого пирога "Рельєфний"

Ось уже справді простий пирігна швидку руку. Простіше такого пирога дійсно важко знайти, але ця простота далеко не за рахунок його смаку. Зазвичай, він подобається дітям, вони охоче з ним снідають. До того ж, він привабливо виглядає своєю рельєфністю.

Інгредієнти:

• борошно пшеничне - 2-3 склянки;
• олія вершкове або маргарин - 200 грамів;
• яйце куряче -2 штуки;
• цукровий пісок – 1 склянка;
• розпушувач для тіста – 1 столова ложка;
• варення густіше (будь-яке) - 1 склянка;
• ванільний цукор – 1 пакетик.

Простий пиріг «Рельєфний» за швидким рецептом готують так:

1. Вершкове масло розтопити, перетворивши на топлений його варіант, але вводити в тісто його можна тільки остиглим.
2. У колбу блендера або для міксера у відповідну ємність викласти цукор, яйця, топлене вершкове масло, ванілін і збити до однорідної маси.
3. У ємність з борошном поступово влити збиту масу і вимісити лопаткою м'яке тісто, яке слід розділити на дві нерівні частини, меншу з яких помістити в поліетиленовому пакеті в морозильну камеру.
4. Більшу частину тіста розкотити не тонше півтора сантиметрів і, помістивши в промащену рослинним або вершковим маслом форму, покрити нерідким варенням або джемом.
5. Дістати з морозилки тісто, що охололо, і на великій тертці потерти його прямо над формою з пирогом, рівномірно розподіляючи «стружку» по його поверхні.
6. Залишається тільки поставити форму з пирогом у розігріту до +180 ° С духовку і випікати протягом 25 хвилин.

Після закінчення зазначеного часу пиріг витягти, дати настоятися 10-15 хвилин, перемістити на підкладку, остудити і нарізати на смужки. Такий пиріг – хоч у бенкет, хоч у світ, хоч у добрі люди!

Домашній рецепт пирога нашвидкуруч - «Несподіваний гість»

Ось простіше і швидше рецепт важко знайти. Такий пиріг можна зачинити, поки несподіваний гість роздягається! Судіть самі!

Інгредієнти:

• борошно пшеничне - 2,5 склянки;
• молоко жирне – 1 склянка;
• варення – 1 склянка;
• сода харчова – 1 чайна ложка.

Пиріг на швидку руку «Несподіваний гість» за домашнім рецептом готувати так:

1. Всі інгредієнти змішати до рівномірності маси, ввести гашену содом оцтом, збити віночком без грудочок і вилити його в підготовлену, змащену маслом форму.
2. У розігріту духовку до +180° З помістити форму з|із| тестом і запікати пиріг до підрум'янювання його верху, близько 30 хвилин|мінути|. Можна протестувати його готовність за допомогою дерев'яної шпажки.

Готовий пиріг настояти хвилин 10 і можна перекласти на підкладку, щоб нарізати його прямокутними смужками, які перед подачею до чаю або кави полити молоком, що згущує|згущає|.

Банановий пиріг на швидку руку

Прості та доступні інгредієнти, невеликий період приготування та чудовий у результаті пиріг – все це робить міський рецепт бананового пирога досить затребуваним, тому що він, як і всі рецепти, розміщені в цій статті, – простий пиріг нашвидкуруч.

Інгредієнти:

• борошно пшеничне - 2 склянки;
• олія вершкове - 100 грамів;
• яйце куряче - 2 штуки;
• цукровий пісок – 1,5 склянки;
• молоко натуральне – 150 мілілітрів;
• банан – 2 штуки;
• розпушувач пекарський - 2 чайні ложки;
• сіль за смаком;
• ванілін - 1 чайна ложка.

Банановий пиріг нашвидкуруч за міським рецептом готувати так:

1. У чашку блендера ввести розм'якшене вершкове масло|мастило|, цукор і збити їх до однорідності. Розім'яти виделкою очищений банан, додати його в блендер разом з молоком, сіллю та ваніліном - все перемішати ложкою.
2. До суміші, що вийшла, додати по одному свіжі яйця і на найменших обертах блендером перемішати його вміст.
3. Остання ввести борошно, змішане з розпушувачем, виключаючи грудочки, і перемішати все остаточно.
4. У підготовлену та змащену олією форму влити рідке тісто та помістити її для випікання у розігріту до +180°С духовку на 35-40 хвилин.

Готовий пиріг остудити, перекласти на блюдо сервіровки, порізати на порції і подавати можна з різними підливами.

Екзотичний рецепт швидкого пирога «Ківі»

З назви пирога очевидно, що особливий смак та аромат йому надає введення фруктової добавки у вигляді шматочків ківі та мигдалю.

Інгредієнти:

• борошно пшеничне – 200 грамів;
• молоко натуральне – 3 столові ложки;
• яйце куряче свіже – 1 штука;
• масло вершкове - 50 грамів;
• ківі свіжі – 6 штук;
• цукровий пісок – 2 столові ложки;
• розпушувач пекарський – 1 десертна ложка.

Підливка до пирога:

• мигдаль рубаний - 100 г;
• цукровий пісок – 50 грамів;
• молоко – 1 столова ложка;
• борошно – 1 столова ложка;
• олія вершкове - 75 грамів;

За екзотичним рецептом швидкий пиріг «Ківі» готувати так:

1. Змішати борошно з|із| розпушувачем пекарським і просіяти, додати|добавляти| цукровий пісок.
2. Віночком змішати в мисці молоко, масло|мастило| вершкове розм'якшене, яйце і ввести в цю масу порціями при постійному помішуванні суміш борошна, розпушувача і цукру, виключаючи грудочки.
3. Дно потрібної форми необхідно застелити пекарським папером і викласти в неї тісто, що вийшло. Його необхідно розрівняти, сформувавши бортики, і поверх розкласти очищені від шкірки і красивими часточками і кружальцями різані плоди ківі.
4. Прикрашений фруктами простий пиріг на швидку руку "Ківі" помістити в розігріту до +180 ° С духовку на 20-25 хвилин. Перед вилученням перевірити дерев'яною шпажкою на готовність.
5. Солодке підливання до пирога «Ківі» можна приготувати, поки сам пиріг запікається в духовці. У відповідному сотейнику на помірному вогні з'єднати всі зазначені її інгредієнти, при постійному помішуванні довести до кипіння масу і зняти з вогню.

Готовий пиріг остудити, попередньо звільнивши пекарського паперу, поки він гарячий. Дати охолонути та порізати на порції. Подавати остиглим, поливаючи підливою, або подати її в креманках, куди можна шматочки пирога вмочувати.

Для приготування простих пирогів на швидку руку відразу потрібно підготувати всі необхідні інгредієнти, щоб не знижувати швидкість їхнього приготування. Варення, що рекомендується рецептом, має бути густим або краще взяти густий джем або повидло.

Дещо згустить варення і додасть горіховий смак додавання до нього обсмажених і рубаних дрібно будь-яких горіхів. Будь-який із запропонованих швидких пирогів можна прикрасити і надати особливого смаку підготовленою підливкою.

Швидкі пироги перетримувати в духовці не рекомендується - вони втрачають при цьому свою головну «родзинку» - легкість і пишність і пересушуються. Залишається тільки коректно скористатися рекомендаціями та рецептами, наведеними тут, щоб прославитися дбайливою мамою, дружиною та гостинною господаркою.

Кулінарна спільнота Li.Ru -

100 рецептів смачних пирогів

Пропоную рецепт смачного пирога з лимонною начинкою. Готується він досить просто. Інгредієнти для приготування пирога – прості, а смак виходить чудовим, калорійність не дуже висока.

Пиріг готується дуже швидко, тому що використовується готове листкове тісто та рибні консерви. Виходить дуже смачний пиріг, який сподобається усі вашій родині.

Пиріг з варенням, рецепт якого простий як двічі по два, є відмінним акомпанементом до чайного або кавового столу. Простий у приготуванні домашній пиріг.

Приготувати пиріг з фаршем - значить ще раз підтвердити, що ви чудова господиня. А знаючи деякі секрети, такий пиріг можна зробити легко та дуже швидко, і без шкоди смаковим якостям!

Рецепт пирога з замороженою журавлиною вигадала моя тітка. У нашій родині цей пиріг є традиційним, ми постійно печемо його на всілякі сімейні свята.

Полуничний пиріг на 14 лютого - солодкий, кольори пристрасті, ніжний та найсмачніший! Порадуйте кохану людину, зробіть її життя солодкою казкою. А День Валентина – найкращий привід його чи її побалувати.

Пиріг із яблуками та бананами виходить ніжним, трохи вологим за рахунок бананів. Яблука вносять кислинку, а солодкий банан надає екзотичного смаку класичному пирігу. Пиріг для будь-якої пори року!

Рецепт пирога з миня десь знайшла моя мама. І готує його просто приголомшливо! Тісто звичайне, на сметані. Виходить дуже смачно!

Смачний та ароматний пиріг з манго можна приготувати вдома, дуже швидко та легко. Приготуйте стручок ванілі та звичайні інгредієнти для випікання.

До вашої уваги - базовий рецепт приготування кишу з сиром. Додайте в рецепт якісь додаткові інгредієнти – і щоразу у вас буде виходити Нова версіякиша із сиром.

Калорійний, ситний і неймовірно смачний рибний пиріг з картоплею можна приготувати на обід або взяти з собою як перекус.

Кажуть, що це рецепт киша з брокколі та тунцем належить французам. Можливо. Я ж запозичила його в мами. Консервований тунець та брокколі – приголомшливий дует! Спробуйте.

Раніше я щиро вважала, що пиріг у хлібопічці зробити неможливо. Виявилося, це зовсім не так - пироги в хлібопічці виходять не менш смачними, ніж хліб!

Це напевно один із найсмачніших пирогів у світі, бо саме він пахне чимось особливо домашнім та рідним. Думаю, що це запах дитинства та їжі приготовленою бабусею.

Дуже цікаве поєднання кукурудзяної крупи, квасолі та смаженої цибулі припаде до душі справжнім гурманам. Якщо ви хочете приготувати щось справді незвичайне, то вам сюди.

Якщо вам хочеться чогось новенького на десерт, то обов'язково приготуйте шоколадний пиріг з буряком! Буряк - досить солодкий, а у випічці її смак особливо приємний.

Дізнайтеся, як приготувати пиріг з м'ясом та картоплею, і у вашому меню з'явиться ще одна смачна та ситна страва! Чоловіки від цього пирога у захваті.

Пиріг з маслюків - смачна і не складна у приготуванні страва. Тепер, влітку, Ви самі можете назбирати в лісі свіженьких, молодих маслюків і приготувати з нього смачний пиріг. Не упускайте можливість!

Найніжніший пишний бісквіт із соковитими грушами, рясно посипаний цукровою пудрою... У вас теж слинки течуть, правда? Тоді розповідаю, як приготувати пиріг із консервованими грушами.

Хочу розповісти, як приготувати тісто для пирога з яблуками - пишне, м'яке, " ніздрювате " - загалом, саме таке, яким і має бути справжнє тісто здрожжеве!

Новорічний пиріг "Кінь 2014"

Рік Коня буде спокійним і принесе успіх тим, хто свої справи розпочав минулого року, зокрема, сердечні, кажуть астрологи. А для залучення доброї конячки приготуйте на її честь смачний пиріг.

Грузді - дуже смачні та надзвичайно цінні гриби (в них міститься багато білків). Тому пиріг з груздями та картоплею виходить не тільки смачним, а й дуже ситним та поживним. Спробуйте самі!

Рецепт приготування пісного пирога з варенням без яєць і молочних продуктів стане у нагоді всім, хто дотримується постів, а також стежить за своїм здоров'ям і вагою.

Не лякайтеся неросійської назви - насправді рецепт киша з шинкою гранично простий. Приготувати його вдома вам не складе труднощів. Однак смак у цього киша – просто чудовий.

Російський яблучний пиріг пекла ще моя бабуся. Він дуже простий у приготуванні. Виходить ароматним та смачним. Рецепт російського яблучного пирога – до вашої уваги! Спробуємо? ;)

Гриби є дуже цінним, до того ж ще й смачним продуктом. З них можна приготувати багато страв на різний смак. Наприклад, пиріг з глив.

Кіш лорен готується з просмаженим беконом та тертим твердим сиром. основа для киша робиться із пісочного тіста. Приготуйте його заздалегідь чи купіть готове Пісочне тісто. Давайте готувати.

Якщо ви думаєте, що пироги - це довго і клопітно, то ви глибоко помиляєтесь! З цього рецепту ви дізнаєтесь, як приготувати капустяний пирігна швидку руку, і порадувати рідних та близьких ароматною свіжою випічкою без зайвих проблем.

Англійський хлібний пудинг - це цікава страва, яка радше десерт за своєю суттю. Пудинг готується з цитрусовими, медом, кедровими горішками, тому виходить дуже гарний та смачний.

Кростатта з джемом - це найсмачніший пиріг, один із улюблених десертів в Італії. Ця страва, як і багато інших італійських, наскільки проста у приготуванні, настільки і смачна.

Пиріг з капустою та фаршем виходить дуже ситним, він може стати повноцінним обідом чи вечерею. І тісто, і начинка готується досить просто, тож приготувати цей пиріг зможе кожен.

Пиріг з маком - чудові солодкі ласощі до чаю. Дріжджове тісто в рецепті дуже легко замішується та швидко підходить. Пиріг можна подавати із чаєм чи холодним молоком.

Цей рецепт англійського яблучного пирога повністю відповідає своїй назві, тому що вперше я спробувала його в Лондоні, в одній чудовій пекарні. Достаток яблук і приголомшливий смак!

Давайте приготуємо дуже смачна страва, Перед яким неможливо встояти - рибний пиріг, а точніше пиріг із палтусом. Виходить справді божественна випічка. Покроковий рецептз фото – до вашої уваги.

Смачний пиріг на основі йогурту сподобається всім членам сім'ї без винятку. Ніжне і запашне тісто тане в роті, і пиріг з'їдається за раз до останньої крихти :)

У киш з грибами та сиром я додаю помідори чері – виходить чудово! Ще, звичайно, пряні приправи та спеції. Частуйтесь!

Пастуший пиріг - традиційна англійська страва за старовинним рецептом. Його сміливо можна подавати як основну обідню страву. Ситість пирога надає соковита яловичина та картопля.

Найкращий десерт з яблук у мультиварці - це ароматний, солодкий та ніжний пиріг. Спробувати його варто лише раз, а закохається в цей смак назавжди.

Смачний, ніжний та красивий сирний пиріг на швидку руку. Та ще й корисний. Готувати легко, а виходить шедевр!

Ситний та смачний, а головне недорогий полуничний десерт у мультиварці. Такий десерт варто спробувати!

Розкажу вам рецепт пирога зі спагетті, ситного та смачного. Готується він просто, швидко, не вимагає багато часу та сил.

Перевернутий яблучний пиріг – теплий десерт для холодних осінніх вечорів. Солодкий відтінок карамелі та одночасно терпкий смак яблук створюють чудове поєднання.

Саме цей м'ясний пиріг із картоплею підкреслять у моїй кулінарній книжці червоним маркером! Баранина робить пиріг дуже ситним! І він готується легко.

Пиріг з киселю - це не марення і не фантазія шизофреніка, а цілком смачний і простий у приготуванні пиріг. Не вірите? Тоді читайте, як зробити пиріг із киселю в домашніх умовах.

Ділюсь простим способом, як приготувати пиріг з грибами та картоплею, - ароматніше і ситніші стравине придумаєш, справжня прикраса для святкового столу. Спробуйте, це легко та економно!

Швидкий та смачний капустяний пиріг із листкового тіста чудово підійде для перекушування вдома чи на природі.

Коріння рецепту пирога з цибулею і шинкою сягає Німеччини. Я розповім вам рецепт тіста та начинки для пирога. Рецепт пирога з цибулею та шинкою, до речі, я привезла саме з Німеччини.

Як казала моя бабуся – нічого не повинно пропасти! Якщо у вас засихає хліб, не викидайте його! Зробіть із нього хлібний пиріг! Чи не витратите сили на тісто, а пиріг вийде дуже смачним!

Листковий пиріг зі спаржею - гарний сезонний варіант випічки, щоб порадувати своїх домашніх. Тим більше, спаржа - це найменш калорійний овоч, який сповнений вітамінів і мінеральних речовин!

Сьогодні розповім, як зробити пиріг на 14 лютого – на міжнародний день закоханих. Пиріг виходить смачним, але головна його фішка - з нього можна вирізати дуже гарні серця. Спробуйте!

Кіш - досить поширений вид пирога, робиться з багатьма начинками. Я віддаю перевагу кишу з цибулею, дуже смачній і ситній, і що важливо - бюджетний. Рекомендую!

Французький яблучний пиріг - це ароматний, свіжий та бюджетний десерт з яблук та тіста. Такий пиріг особливо популярний у Бретані та Нормандії. Готується французький пиріг яблуч протягом години.

Приготувати пиріг з інжиром та козячим сиром досить легко, але враження буде сильним. Цей рецепт відноситься до розряду оригінальних та незвичайних для нашого меню. Тим цікавіше приготувати його!

Гавайський пиріг робиться з ананасами та горіхами. Інгредієнти не найзвичніші для російської людини, проте якщо хочете спробувати щось нове, рецепт гавайського пирога – те, що потрібно.

Рецепт приготування тертого пирога з яблуками - для ласунів та любителів чаювання. Ніжна яблучна начинка відмінно поєднується з пісковим тестом, а аромат кориці надає ще більшої вишуканості.

Смачний і ситний пиріг сподобається всім, особливо чоловікам. А головне, що готується цей м'ясний пиріг нашвидкуруч - вам не доведеться витрачати багато часу та сил на його приготування!

Листковий пиріг із сиром та ковбасою робиться із салямі, тому смак його незвичайний, насичений. Пиріг виходить ситним. Обов'язково спробуйте, благо рецепт листкового пирога з сиром та ковбасою простий!

Гості на порозі чи захотілося чогось смачного та незвичайного? Приготуйте смачний сирний пиріг на швидку руку. Це легко та просто!

Апельсиновий пиріг краще готувати в сезон апельсинів, т.к. на пиріг їх знадобиться чимало. Більше того, ми зваримо апельсиновий сироп. А готовий пиріг прикрасимо часточками свіжого апельсина.

Найулюбленіші пиріжки у моїй родині. Смачно та недорого. Розповідаю, як приготувати пиріжки з капустою у духовці – всім знайомі з дитинства!

Приготувати дуже смачний пиріг з капустою не так вже й складно. Все, що вам знадобиться – це небагато часу і цей чудовий рецепт. А результат виконаної роботи перевершить усі ваші очікування.

Пиріг з вишнею це дуже смачно! Солодкий, соковитий, ароматний пиріг із вишнею буде хітом вашого обіду чи вечері. Головне, що рецепт пирога з вишнею дуже варіативний – можна експериментувати.

Прекрасний смак та аромат, простота приготування та доступність інгредієнтів – ось основні переваги цього пирога. Готуйте цей яблучний пиріг нашвидкуруч і насолоджуйтесь результатом!

Пиріг з помідорами - традиційна південна, вірніше, середземноморська страва. Ідеально підходить для пізнього сніданку або легкої вечері у теплий літній вечір. Пиріг просто зникає на очах.

Яблучний пиріг щоразу виходить по-новому. Це - і різні сорти яблук, інші спеції, і новий настрій. Цим мені яблучний пиріг і до вподоби. Пеку його часто й із задоволенням. Ділюсь рецептом.

Кулеб'яка з сьомгою – російський рибний пиріг. Приготувати її можна у різний спосіб. Цей рецепт кулеб'яки - з млинцями з кропу, кускусом, карамелізованою цибулею та сьомгою. Готується кулеб'як дві години.

Пиріг "Мазурка" простий у приготуванні та при цьому насичений смаками. У його начинці є курага, горіхи, гвоздика – це чудове рішення для затишного чаювання!

Готуємо ситний рибний пиріг – легко та із задоволенням. Листковий пиріг з мінтаєм не залишить байдужим жодного гурмана, хоча готується він буквально за дві секунди. Ділюсь рецептом!

Пиріг з пеку хвилі в середині тижня. Виходить така лінива вечеря (використовую готове тісто). Розігріваю бульйон і уплітаємо з пирогом. До хвиляшок у начинку додаю куряче філе. Смакота!

Пропоную до вашої уваги простий рецепт відкритого пирога з грушами. Його ще називають «тюдорівським» — нібито англійські королі з цієї династії дуже любили ласувати таким пирогом.

Пропоную до вашої уваги простий рецепт сирного пирога з грушами. Поєднання м'якого сирного тіста з ароматними соковитими грушами і корицею неодмінно сподобається всім любителям домашньої випічки!

Пропоную вашій увазі рецепт приготування пісочного пирога з грушами та ніжним сметанним кремом— найсмачнішого десерту, який підійде не лише для святкового чаювання, а й для дитячого меню.

Дуже смачний і ситний пиріг із тонким розсипчастим тестом. Він готується легко і швидко, а нагодувати їм можна всю сім'ю, бо байдужих до цього кулінарного шедевра точно не лишиться.

Кокосовий пирігз кремом добрий для особливого випадку, наприклад, дня народження. Пиріг виходить пишним, м'яким, білим і "засніженим" кокосовою стружкою. Ідеальний він і до Різдва. Додамо ще горішок!

Бабусин яблучний пиріг з корицею крокує з покоління до покоління. Це – класичний, усіма улюблений десерт, який чудово підійде і для буденного, і для святкового столу. Не пиріг, а смакота!

Влітку можна купити (або зірвати в саду) ревінь. З кислого ревеню та солодких яблук виходить чудова начинка для пирога. Пиріг з ревенем та яблуками робимо відкритим, прикривши начинку "решіткою".

Гарний повітряний пиріг з яблуками пеку на вихідні. Його вистачає на три дні, тому про десерт у вікенд не хвилююся. Пиріг з яблуками пеку відкритим, так він набагато ароматніший і цікавіший.

Класичний рецепт простого пирога з яблуками має бути в арсеналі кожної господині. Готується пиріг швидко, а виглядає достойно. Спробуємо?

Пиріг з яблуками та полуницею ідеально підходить для другої половини дня. Уявіть, чашка кави з молочною пінкою та пишний пиріг з кисло-солодкою полуничкою та часточками яблук. Пальчики оближеш!

Рецепти пирога швидкого приготування- знахідка для господині з сімейством ласунів. Щоб прискорити процес, є кілька способів. Перший і найпростіший - покупка готового тістав магазині. Друге, ще простіше - купівля листкового тіста, яке ще й готується дуже швидко. Але і зі своїм домашнім тестом спекти пиріг можна за 30-60 хвилин. Для цього скористайся порадами внизу сторінки.

П'ять інгредієнтів, що найчастіше використовуються в рецептах швидкого пирога:

Швидкі пироги рятують у багатьох несподіваних ситуаціях, одна з яких - гості, що виникли на порозі, яких не хочеться залишати без частування. Але навіть за наявності супер-рецепту час приготування розтягується на годину мінімум. Сюди входить підготовка продуктів та час запікання – у духовці, мультиварці, хлібопічці, мікрохвильовій печі. Якщо піч хороша, час можна скоротити до півгодини - тільки якщо мати готове тісто та пекти заливний пиріг.

Тісто для швидкого пирога на кефірі готується приблизно так:

1. Збити яйця.
2. У кефір всипати соду, перемішати.
3. Змішати яйця, кефір, варення та борошно.
4. Залити тісто у форму та запікати в прогрітій духовці до готовності.
   Вже у такому вигляді пиріг готовий до вживання. Але його можна збагатити різними способами: глазур'ю, политою зверху, або цукровою пудрою, щоб гарніше виглядав.

Варення легко замінюється яблуками із додаванням цукру. Час запікання залежить від якості духовки.

П'ять найшвидших рецептів пирога:

• щоб процес приготування став ще швидше, тісто для швидкого пирога можна приготувати заздалегідь, а потім зберігати в холодильнику до одного тижня
• найшвидший спосіб швидкого пирога - заморозка вже приготовленого в морозильнику з наступним підігрівом у мікрохвильовій печі за 5 хвилин
• зберігати готовий заморожений пиріг можна в поліетиленових або вакуумних пакетах, а також у пластикових контейнерах