Pravljenje jednostavnih pita je zabavno! Pripremaju se od najobičnijih namirnica, ali svaka brza pita oduševi svojim okusom i mirisom. Naš izbor omogućit će vam da odaberete recept za slatka peciva i prilično zadovoljavajuća s nadjevom od mesa, ribe ili povrća.

Nadjev od kupusa odlična je opcija za večeru. Ova pita vas neće zabrinjavati višak kilograma, jer je pripremljen od zdravih, niskokaloričnih namirnica.

Potrebni proizvodi:

• jaja - 3 kom .;
• 1 žlica. kefir niske masnoće;
• vrhunsko brašno - jedna i pol šalica;
• mješavina mljevenih paprika;
• 1 žličica bilo koji prašak za pecivo;
• pola glavice kupusa;
• zelenilo;
• sol, sjemenke sezama.

Tehnologija kuhanja:

1. Kupus sitno nasjeckati, malo posoliti i zgnječiti rukama dok ne omekša. Dodajte začinsko bilje i papar po ukusu. Nemojte se previše zanositi solju, ostavite malo u tijestu.
2. Pomiješajte količinu brašna, sode i kefira (jogurta), dodajte prstohvat soli. Posebno vilicom ili mikserom umutiti jaja.
3. Odabranu posudu za pečenje namažite bilo kojim uljem. Lagano sjediniti tijesto sa jajima.
4. Polovicu pripremljenog tijesta ulijte u kalup, na njega stavite sav kupus, a zatim ostatak tijesta na kefir.
5. Ostaje samo posipati vrh izratka sjemenkama sezama. To nije potrebno, ali njegovo prisustvo će brzu pitu od kupusa učiniti posebno lijepom.

Ovaj recept je pogodan za bilo koji nadjev: krumpir, riba, mljeveno meso, gljive. Svaki put pripremite nešto novo!

Brzo pečenje s jabukama

Potrebni proizvodi:

• 340 g brašna;
• pola pakiranja kremastog margarina;
• 2 žličice bilo koji prašak za pecivo;
• šećer - 75 g;
• vanilin šećer;
• 1 jaje;
• 5-6 jabuka;
• cimet u prahu - ½ žličice.

Tehnologija kuhanja:

1. Brzi čajni kolač ispecite u okruglom plehu promjera 25 cm, prvo ga obložite papirom za pečenje.
2. Zatim možete zamijesiti tijesto od brašna, margarina, praška za pecivo, šećera i vanilina. Sastojke vilicom ili mikserom sameljite u mrvice.
3. Dodajte jaje i zamijesite glatko tijesto. Razvaljajte ga u kuglu, zamotajte u foliju i stavite u hladnjak.
4. Dok se tijesto hladi, jabuke ogulite, narežite i očistite od sjemenki. Ploške voća stavite u lonac, dodajte cimet i pirjajte na laganoj vatri dok ne omekša. S vremena na vrijeme potrebno ih je promiješati. Ako su jabuke jako kisele dodajte šećer.
5. Zatim morate prethodno zagrijati pećnicu. Za to vrijeme pola tijesta razvaljati i staviti na dno kalupa. Na to stavite jabuke i prekrijte ih ostatkom tijesta.
6. Stavite tijesto u pećnicu na pola sata. Kada je kolač od jabuka gotov, možete ga posuti prahom.

Za takvu pitu najprikladnije su kisele jabuke kasnih sorti. Možete ih zamijeniti džem od jabuka ili džem.

S ribom iz konzerve

Pečenje s konzerviranom ribom idealna je opcija za međuobrok ili večeru. Ispada hranjivo i vrlo aromatično.

Potrebni proizvodi:

• jedna i pol čaša vrhunskog brašna;
• pola štapića maslaca (namaz);
• ½ žličice Sahara;
• 1 žličica sol;
• 3 žlice. l. ohlađena voda;
• 1 luk;
• peršin;
• dio riblje konzerve;
• mljeveni papar.

Tehnologija kuhanja:

1. U posudu prosijte brašno kroz gusto sito, dodajte sol, kristalni šećer, uzmite lopaticu i sve promiješajte. Stavite komadić maslaca u brašno. Sada morate sastojke zgnječiti u mrvice. Kad se sav maslac izmrvio, ulijte hladnu vodu. Oblikujte kuglu, zamotajte je u foliju i stavite u hladnjak na pola sata.
2. Dok se tijesto hladi ogulite i sitno nasjeckajte luk. Po želji ga možete samljeti u blenderu. Na luk dodajte nasjeckani peršin i vilicom izgnječenu konzervu.
3. Izvadite tijesto, odvojite ¼ za ukrašavanje po vrhu. Preostalu smjesu razvaljajte u kolač i stavite u podmazan pleh tako da rubovi čine stranice.
4. Stavite riblji nadjev, prethodno ga popaprite, posolite po ukusu. Poravnajte žlicom.
5. Od preostalog tijesta razvaljajte tanki flagelum. Rezajući ga na trake, ukrasite riblju pitu elegantnom mrežicom.
6. Zagrijte pećnicu i tamo stavite pitu oko pola sata.

Gotove pečene proizvode izrežite na komade i poslužite malo ohlađene za stol.

Brzi kolač za čaj “ništa lakše”

Potrebni proizvodi:

• 3 jaja;
• 125 g šećera;
• brašno - 210 g;
• trešnje ili bilo koje drugo bobičasto voće.

Tehnologija kuhanja:

1. Umutiti šećer i ohlađena jaja u prozračnu pjenu. Kako bi proces bio brži i lakši, prvo ih ohladite.
2. Postupno dodajte sve brašno. Kao rezultat toga, dobit ćete masu koja je mekana na dodir.
3. Smjesu stavite na podmazan lim za pečenje i zagladite vrh.
4. Rukama ili posebnom spravom odvojite trešnje od koštica i rukama utisnite bobice u tijesto.
5. Pošaljite obradak da se peče do kraja.

Okus pečenja je nevjerojatan! Teško je povjerovati da se takva pita tako brzo priprema.

Sa džemom

Potrebni proizvodi:

• 1 čaša kefira;
• 0,5 šalice džema ili pekmeza;
• 1 jaje;
• 3 žlice. l. Sahara;
• 1,5 žličice bilo koji prašak za pecivo;
• vanilin;
• jednu i pol šalicu vrhunskog brašna.

Tehnologija kuhanja:

1. Kefir ulijte u zdjelu, dodajte pekmez i kuhačom izmiješajte smjesu da dobijete jednoličnu masu. Dodajte sodu ili prašak za pecivo.
2. Dodajte prosijano brašno i sve dobro promiješajte.
3. Posebno umutiti jaje, šećer i vaniliju. Dobivenu masu dodajte u tijesto.
4. Lagano promiješajte sastav, nakon čega se može uliti u kalup.
5. Pecite tijesto dok ne porumeni na vrhu oko pola sata. Vrijeme kuhanja ovisi o mogućnostima pećnice.

Kuhanje sa svježim sirom

Potrebni proizvodi:

• svježi sir - 300 g;
• 1 jaje;
• žumanjak;
• maslac - 50 g;
• šećer - 4 žlice. l.;
• brašno - 300 g;
• 1 žličica prašak za pecivo.

Tehnologija kuhanja:

1. Svježi sir dobro izmiješajte kuhačom sirovo jaje, dodajte normu šećera i mekani maslac. Nakon gnječenja dobit ćete elastičnu skutnu masu. Po želji možete dodati malo vanilije za aromu.
2. Brašno prosijati i pomiješati sa praškom za pecivo. Ulijevajte ga u svježi sir u dijelovima, postupno mijesite gusto, ali ne tijesno tijesto.
3. Stavite ga u pleh s papirom za pečenje, poravnajte i premažite žumanjcima.

Potrebni proizvodi:

• maslac - 155 g;
• vrhnje - 3,5 žlice. l.;
• šećer 125 g;
• 1 velika banana;
• prašak za pecivo;
• 2 jaja;
• brašno - 375 g.

Tehnologija kuhanja:

1. Na parnoj kupelji otopite određenu količinu maslaca, ohladite i ulijte u kremu. Dodajte svo brašno i količinu konditorskog praška.
2. Brzo umutite kristalni šećer i jaje. Umućenu smjesu sjediniti sa tijestom i lagano promiješati.
3. Polovicu dobivene smjese stavite na pleh obložen papirom za pečenje.
4. Bananu narežite na ploške, stavite ih na sloj tijesta i prekrijte ostatkom.

Tijesto po želji jednostavno ulijte u kalup, na njega stavite ploške banane i pospite ih prahom ili cimetom.

Sa nadjevom od sira

Potrebni proizvodi:

• sir - četvrt kilograma;
• cilantro ili bilo koje drugo zelje;
• margarin - ⅔ pakiranja;
• sol - 1,5 žličica;
• jaje;
• kiselo vrhnje - 1 tbsp. l.;
• vrhunsko brašno - dvije nepotpune čaše.

Tehnologija kuhanja:

1. Od mekog margarina, jaja, pavlake, soli i brašna zamijesiti elastično, ne tijesno tijesto. Smjesa se lako miješa i nimalo se ne lijepi za ruke.
2. Podijelite ga na 2 jednaka dijela, svaki zamotajte u celofan i ohladite u zamrzivaču.
3. Dok je tijesto u hladnjaku naribajte sir na krupnije ribe, nasjeckajte začinsko bilje i sve pomiješajte. Po potrebi malo posolite.
4. Kolač razvaljajte i stavite na lim za pečenje s pergamentom. Stavite na vrh nadjev od sira i prekrijte drugom tortiljom. Zatvorite rubove, a vrh izbockajte vilicom.
5. Peći na srednjoj temperaturi do kraja.

Pogrešno je misliti da je pečenje komplicirano. Danas vam nije potrebno posebno znanje da napravite jednostavnu pitu. Dovoljno je odabrati kompetentan recept i kupiti kvalitetne proizvode. Malo treninga - i kulinarski eksperimenti definitivno će biti okrunjeni uspjehom!

U prvom slučaju potrebna su dva sloja tijesta između kojih se uštipa nadjev. Budući da se tijesto uglavnom peče, treba paziti da unutarnji sloj bude napola kuhan i ne previše sočan - inače će jezgra ostati sirova. Vrsta zatvorenih pita je aspik. Nema podloge, nadjev se reže na goli pleh i puni vrlo tekućim tijestom koje spaja proizvode. U otvorenim pitama dodaci se ravnomjerno rasporede po površini i pritisnu. Za raznolikost, vrh možete ukrasiti rešetkom od tijesta, napuniti tučenim bjelanjcima ili umakom.

Pet sastojaka koji se najčešće koriste u receptima su:

Među sortama su pečeni proizvodi s dodacima. Ovo pecivo sastoji se od jednog kontinuiranog sloja: mana, kiselo vrhnje, lonac od svježeg sira, biskvit. Prema ukusnim razlikama pite se dijele na desertne i snack pite. Prva opcija je sa slatkim sastojcima: svježe i konzervirano voće ili bobice, čokolada, džem, džemovi, sušeno voće. Pečenje u sljedećoj kategoriji jednako je drugim jelima, jer zamjenjuje puni obrok. S povrćem, posebno krumpirom, žitaricama, mesom, mljevenim mesom, iznutricama, ribom, gljivama.

Gotovo svaka prava domaćica sanja o svladavanju umjetnosti izrade ukusnih, domaćih pita. I tako, da biste naučili kuhati najukusnije pite, samo trebate obratiti pozornost na izbor najatraktivnijih recepata. U ovoj potkategoriji pronaći ćete recepte kako napraviti pitu s raznim nadjevima. Tu spadaju pite s jabukama, kupusom, džemom, mesom, svježim sirom, ribom, krumpirom, sirom, gljivama, trešnjama i mnoge druge. Nadjev za pite može biti drugačiji, sve ovisi o vašim preferencijama ukusa. Ovdje možete pronaći i recepte za pite s neobičnim nadjevima. To uključuje pitu od datulja, pitu od šljiva, kokos pa čak i pitu od bundeve s cimetom. Ukusne slatke pite mogu se pripremiti i za svečani stol i samo za čaj ili kavu. Recept za pitu od krumpira pomoći će vam da impresionirate svoje goste jednostavnim, ali u isto vrijeme vrlo primamljivim i ukusnim jelom. Neobična kombinacija sastojaka zasigurno će se svidjeti svima. Također u ovoj podkategoriji, radi vaše udobnosti, postoje recepti za pite s fotografijama. Pite s kvascem, pite na kefiru, jednostavne pite, brze pite - sve to ćete također pronaći ovdje. Jednostavni recepti pite pomoći će vam da pripremite ukusno jelo u nekoliko minuta od jednostavnih sastojaka koji su vam uvijek pri ruci. Na primjer, za pripremu pite od kupusa trebat će vam najmanje sastojaka, a rezultat će premašiti sva vaša očekivanja. Vjerujte, pravljenje pite će vam pričiniti veliko zadovoljstvo, jer ćete sigurno dobiti najukusniju pitu. I zapamtite, ukusne pite treba pripremati s ljubavlju. Tek tada će vaša obitelj i gosti biti jednostavno zadivljeni ukusnim domaćim pekarskim jelima i vašim kulinarskim sposobnostima.

31.12.2019

Pita "puž" od lavaša s mljevenim mesom u pećnici

Sastojci: lavaš, mljeveno meso, luk, jaje, sir, pavlaka, sol, papar, češnjak, biljno ulje

Pita se može napraviti ne samo od tijesta: koristeći tanki lavaš kao podlogu i mljeveno meso s prženim lukom kao nadjev, dobit ćete izvrsna peciva.

Sastojci:
- 2 armenska lavaša;
- 400 g mljevenog mesa;
- 2 luka;
- 2 jaja;
- 80 g tvrdog sira;
- 4 žlice. kiselo vrhnje;
- sol po ukusu;
- papar po ukusu;
- suhi češnjak po ukusu;

27.12.2019

Pita od lisnatog tijesta sa sirom

Sastojci: lisnato tijesto, sir, provansalsko bilje, biljno ulje, jaje

Dobra stvar lisnatog tijesta je što od njega možete brzo i jednostavno napraviti mnoga ukusna jela, poput pite sa sirom. Njegov recept je jednostavan, zahtijeva malo vremena, a ispadne lijepo i zanimljivo.

Sastojci:
- 400 g lisnatog tijesta;
- 15-170 g tvrdog sira;
- 1---120 g mekog sira;
- 1-2 žlice. ribani parmezan;
- provansalsko bilje po ukusu;
- biljno ulje za podmazivanje kalupa;
- kokošje jaje za premazivanje tijesta.

03.09.2019

Jellied pita s konzerviranom ribom i krumpirom s majonezom i kiselim vrhnjem

Sastojci: jaje, majoneza, kiselo vrhnje, brašno, prašak za pecivo, sol, papar, češnjak, sjemenke sezama, riblje konzerve, krumpir, luk, biljno ulje

Jednostavna, ali ukusna pita s želeom može se pripremiti s bilo kojim nadjevom, na primjer, konzerviranom ribom i krumpirom. Ispast će i lijepo i zadovoljavajuće.
Sastojci:
- 3 jaja;
- 1,5 žlice. majoneza;
- 2 žlice. kiselo vrhnje;
- 3-4 žlice. pšenično brašno;
- 1 žličica prašak za pecivo;
- sol po ukusu;
- papar po ukusu;
- 0,5 žličice suhi češnjak;
- 2 žlice. sezam;
- 200 g riblje konzerve;
- 1 krumpir;
- 1 luk;
- 2 žlice. biljno ulje.

26.08.2019

Jellied pita s lukom i jajima na kefiru

Sastojci: kefir, brašno, prašak za pecivo, jaje, mladi luk, sol, papar, susam, začin, biljno ulje

Jednostavna, ali zasitna i ukusna pita od žele tijesta punjena lukom i kuhanim jajima dobro će vam doći i radnim danom i blagdanom: ovo je izvrsno pecivo koje će uvijek biti prikladno.

Sastojci:
- 1 čaša kefira;
- 5-6 žlica. brašno;
- 1 žličica prašak za pecivo;
- 3 jaja u tijesto;
- 2 jaja za nadjev;
- 5 glavica zelenog luka;
- sol po ukusu;
- papar po ukusu;
- sezam po ukusu;
- začini po ukusu;
- 2 žlice. biljno ulje.

01.08.2019

Pileća želeirana pita na kefiru

Sastojci: kefir, pavlaka, jaje, brašno, prašak za pecivo, so, biber, majoneza, pileći file, krompir, malo povrća

Sastojci:
- 100 ml kefira;
- 50 g kiselog vrhnja;
- 2 jaja;
- 4-5 žlica. brašno;
- 1 žličica prašak za pecivo;
- sol po ukusu;
- papar po ukusu;
- 1 žlica. majoneza;
- 150 g pileći file;
- 1 krumpir;
- biljno ulje po ukusu.

26.07.2019

Kefir žele pita s jabukama u pećnici

Sastojci: kefir, kiselo vrhnje, jaje, brašno, prašak za pecivo, vanilin šećer, jabuka, biljno ulje

Ukusna i aromatična, pahuljasta i primamljiva - sve je to o piti od jabuka pečenoj prema ovom receptu, s tijestom od želea na kefiru. Ugodno ćete se iznenaditi jednostavnošću pripreme ovog peciva.
Sastojci:
- 70 ml kefira;
- 70 g kiselog vrhnja;
- 2 jaja;
- 5 žlica. brašno;
- 1 žličica prašak za pecivo;
- 1 jabuka;
- 1 žlica. l. biljno ulje.

07.06.2019

Charlotte s rabarbarom u pećnici

Sastojci: rabarbara, jaje, prašak za pecivo, šećer, brašno, maslac, vanilin šećer, sol

Charlotte se može pripremiti ne samo s jabukama, već i s mnogim drugim sastojcima, na primjer, rabarbarom. Ispada vrlo ukusno, vrlo lijepo i prilično jeftino.

Sastojci:
- 2 jaja;
- 1 žlica. prašak za pecivo;
- 130 g šećera;
- 1 čaša brašna;
- 50 g maslaca;
- 10 g vanilin šećera;
- 1 prstohvat soli.

04.01.2019

Želatinasta pita s višnjama

Sastojci: višnja, maslac, brašno, šećer, škrob, jaje, kiselo vrhnje

Želeirane pite su dobre jer se vrlo jednostavno pripremaju, a uvijek svima uspiju. Savjetujemo vam da ispečete ovu pitu od višanja prema našem receptu - bit ćete zadovoljni rezultatom.

Sastojci:
- 200 grama trešanja;
- 100 grama maslaca;
- 400 grama brašna;
- 130 grama šećera u prahu;
- 10 grama škroba;
- 4 jaja;
- 250 grama kiselog vrhnja.

10.12.2018

Pita od jabuka "Nevidljiva" koja se topi u ustima

Sastojci: brašno, jabuke, šećer, mlijeko, biljno ulje, jaja, prašak za pecivo, maslac

Pita od jabuka je kolač koji je idealan za obiteljsku čajanku. Pripremite ga po našem receptu - oduševit će vas okusom i izgledom!

Sastojci:
- brašno - 70 g;
- oguljene jabuke – 400 g;
- šećer - 70 g;
- mlijeko - 80 ml;
- biljno ulje - 2 žlice;
- jaja - 2 kom;
- prašak za pecivo - 1 žličica.

Za punjenje:
- šećer - 80 g;
- jaje - 1 kom;
- maslac - 50 gr.

26.08.2018

Achma od lavaša sa sirom i svježim sirom

Sastojci: lavaš, jaje, kefir, svježi sir, sir, češnjak, sol, papar, začinsko bilje, puter

Achma jako ukusno jelo. koje možete sami pripremiti. Detaljno sam opisao kako to učiniti za vas.

Sastojci:

- 3 pita kruha,
- 2 jaja,
- 100 ml. kefir,
- 300 grama mladog sira,
- 250 grama adyghe sira,
- suhi češnjak,
- sol,
-papar,
- zelenilo,
- 1 žlica. biljno ulje.

26.08.2018

Slatki kolač za čaj

Sastojci: kvasac, jaje, sol, vanilin, šećer, maslac, vrhnje, mlijeko, brašno

Predlažem da pripremite vrlo ukusan i jednostavan za pripremu slatka pita za čaj. Za vas sam detaljno opisao recept za kuhanje.

Sastojci:

- 250 grama brašna,
- 100 grama mlijeka,
- 20 grama kvasca,
- 2 jaja,
- prstohvat soli,
- prstohvat vanilina,
- 2 žličice + 100 grama šećera,
- 1 žlica. biljno ulje,
- 150 grama maslaca,
- 200 grama vrhnja.

05.08.2018

Charlotte s dinjom

Sastojci: brašno, jaje, škrob, šećer, dinja, sol

Ljeti vam predlažem da pripremite vrlo ukusno pecivo - šarlotu s dinjom. Recept je vrlo jednostavan. Ovo pecivo savršeno je i za čaj i za kavu.

Sastojci:

- 200 grama brašna,
- 3 jaja,
- 1 žlica. škrob,
- 100 grama šećera,
- 150 grama dinje,
- prstohvat soli.

05.08.2018

Pita s brusnicama

Sastojci: brusnice, škrob, sol, brašno, maslac, prašak za pecivo, šećer, jaje

Brusnica nije posebno ukusna bobica, blago kiselkasta s gorčinom i potpuno neugledna. Danas ću vam reći kako napraviti najukusniju pitu od ovog ukusnog bobičastog voća.

Sastojci:

- 300 grama brusnica,
- 1-2 žlice. škrob,
- prstohvat soli,
- 2 šalice brašna,
- 75 grama maslaca,
- 2 žličice prašak za pecivo,
- 150 grama šećera,
- 1 jaje.

24.07.2018

Pita sa nadjevom od jagoda i pavlake

Sastojci: brašno, puter, kiselo vrhnje, šećer, prašak za pecivo, jaje, vanilin, jagode, škrob

Da biste pripremili ukusnu pitu, ne trebate nikakve posebne vještine: koristite naš recept i skuhajte je s nadjevom od jagoda i kiselog vrhnja. Vidjet ćete, vrlo je jednostavno i vrlo ukusno!

Sastojci:
Za test:
- brašno - 125 g;
- maslac - 50 g;
- kiselo vrhnje - 50 gr;
- šećer - 50 g;
- prašak za pecivo - 1 žličica. (ili 0,5 žličice gašene sode).
Za punjenje:
- brašno - 1 žlica;
- gusta kisela pavlaka - 100 g;
- jaje - 1 kom;
- šećer - 100 g;
- vanilin po ukusu.

Za punjenje:
- jagode - 250 gr;
- škrob - 1 žlica;
- šećer - 2 žlice.

23.07.2018

Tatarska pita s mesom i krumpirom

Sastojci: kiselo vrhnje, sol, brašno, šećer, maslac, jaje, voda, luk, začin, mesna juha, meso, krumpir

Ova tatarska pita s mesom i krumpirom bit će pravi ukras za svaki stol. Recept je vrlo jednostavan i dosta brz.

Sastojci:

- 120 ml. kiselo vrhnje;
- par prstohvata soli;
- 500 grama brašna;
- prstohvat šećera;
- 50 grama maslaca;
- 1 jaje;
- 100 ml. voda;
- 2 luka;
- začini;
- 300 ml. mesna juha;
- 350 grama mesa;
- 1 kg. krumpir.

16.07.2018

Pita od šljiva

Sastojci:šljive, maslac, brašno, jaje, šećer, cimet, prašak za pecivo, sol, sladoled, menta

Danas ću vam reći kako skuhati vrlo ukusnu i jednostavnu pitu od šljiva u pećnici.

Sastojci:

- 600-700 grama šljiva,
- 100 grama maslaca,
- 30 grama biljnog ulja,
- 250 grama brašna,
- 2 jaja,
- čaša šećera,
- 1 žlica. cimet,
- jedna i pol žličica. prašak za pecivo,
- prstohvat soli,
- 30 grama kremastog sladoleda,
- 2-3 listića mente,
- malo šećera u prahu.

Želite li ugoditi svojoj obitelji ukusnim, jednostavnim i brzim pitama? Ništa ne može biti jednostavnije. Trebat će vam omiljeni proizvodi iz hladnjaka, 30 minuta slobodnog vremena i naši ekspresni recepti.

Country chic

Ponestaje vam ideja za jelovnik za ručak? Ispecite jednostavnu i ukusnu pitu, koja se u Engleskoj zove pastirska pita. Skuhajte 5-6 krumpira u slanoj vodi, zgnječite gnječilicom i pomiješajte s 2 žlice. l. kiselo vrhnje, žumanjak i 130 ml vrhnja. U isto vrijeme propirjajte luk i mrkvu, dodajte im 800 g mljevene janjetine i pržite dok ne porumene. Dodajte 130 g zelenog graška, sol i začine po ukusu. Posudu za pečenje napunite mljevenim mesom, prekrijte krumpirovim tijestom, pospite paprikom i stavite peći na 200°C 15 minuta. Ovu jednostavnu pitu s prhkom koricom kod kuće ćete pojesti brže nego što vam je potrebno da je pripremite.

Pernata improvizacija

Vrlo brzo s piletinom, gljivama i sirom, gotovo u tren oka. Samo za njega nam je potrebno gotovo lisnato tijesto. Popržite 2-3 glavice luka dok ne postanu prozirne, dodajte 500 g pilećeg filea na trakice, 200 g srednje nasjeckanih šampinjona, sol i začine po ukusu. Dok piletina stigne, u zdjeli umutiti 3 jaja, 200 ml vrhnja i 300 g naribanog sira. Smjesu posolite i popaprite po ukusu, dodajte 50 g mladog luka i kopra. Pokrivamo sloj gotovog tijesta u posudu za pečenje, hvatajući stranice. Premažemo nadjev od mesa, prelijemo dresingom od sira i podvrnemo rubove. Pecite pitu 20 minuta na 220°C - izdašna i ukusna večera za cijelu obitelj je spremna.

Gljive u kamuflaži

Sigurno imate pakiranje kefira u hladnjaku. S njim možete jednostavno pripremiti brzu pitu. Za nadjev uzmite šampinjone ili bilo koje druge gljive. Na ulju popržite luk, 1 manju naribanu mrkvu sa 300 g nasjeckanih gljiva, sol i začine. U međuvremenu, umutite 2 jaja sa čašom kefira, 1½ šalice brašna, ½ žličice. soda i prstohvat soli. Po želji možete dodati 200 ml kiselog vrhnja ili majoneze za gustoću. Polovicu tijesta izlijte u podmazan oblik, rasporedite nadjev, prekrijte drugom polovicom tijesta i stavite peći 20 minuta na 200 °C. Ne morate pozivati ​​svoju obitelj za stol - primamljiva aroma pite od gljiva učinit će to umjesto vas.

Srce od kupusa

Izuzetno jednostavno i brzo za pripremu sa kupusom i jajima. Mikserom umutite tijesto od 300 ml kefira, 250 g brašna, 2 jaja, ½ žličice. soda i ½ žličice. sol. U tavi zapržite 600 g kupusa, ulijte 4-5 jaja umućenih sa solju i stavite da bude spremna. Na kraju dodajte svježi kopar i peršin po ukusu. Za okus dodajte prstohvat muškatnog oraščića ili kumina. Posudu za pečenje namazati uljem, posuti grizom i trećinu napuniti tijestom. Raspodijeliti nadjev i puniti preostalim tijestom. Kolač pecite 20 minuta na 180°C. Dobar je i direktno iz pećnice i ohlađen.

Spretna banana

Brzo i nježno s bananama - božji dar za one najnestrpljivije. 3 banane zgnječite vilicom i pomiješajte s 80 g maslaca, 250 g šećera i 3 jaja. Glavna tajna ovog recepta, kao i svakog domaćeg peciva, je visokokvalitetan, potpuno prirodan, svježi maslac. Dakle, u masu od banana dodajte 380 g brašna, ½ kašičice. praška za pecivo, 100 ml mlijeka i umutiti mikserom. Izlijte u podmazan kalup i stavite peći 20 minuta na 200 °C. Dodajte sušeno voće, kandirano voće ili orašaste plodove u tijesto - nitko ne može odoljeti tako ukusnoj poslastici.

Jabuke u oblacima

Najbrži i najjednostavniji recept za pitu od jabuka oduševit će ljubitelje domaćih voćnih peciva. Pomiješajte u zdjeli 1½ šalice brašna, ½ šalice šećera, 1 žličicu. cimet i ½ žličice. prašak za pecivo. Posebno umutiti 2 jaja s ½ šalice maslinovog ulja i uliti u suhu smjesu. Okruglu posudu za pečenje namažite uljem, posložite 4-5 kriški jabuka u spiralu i pažljivo ih napunite tijestom. Stavite peći u pećnicu zagrijanu na 180°C 25 minuta, a prije posluživanja pospite je šećerom u prahu. Brza, jednostavna pita od jabuka koja pršti primamljivom aromom, savršena za obiteljski čaj u lijepo nedjeljno poslijepodne.

Bobice za dušu

Prijatelji se iznenada pojave, a nemate ih čime počastiti? Pita od bobičastog voća spasit će stvar za pola sata. Samljeti 100 g margarina sa 4 žlice. l. šećera, umutiti 2 jaja, ½ žličice. limunska kiselina i soda. Prosijte 1½ šalice brašna i umijesite elastično tijesto. Za nadjev pomiješajte 400 g bilo kojeg smrznutog bobičastog voća sa šećerom po ukusu. Možete uzeti džem ili marmeladu - to će samo ubrzati proces. Utisnite tijesto u posudu za pečenje, napravite stranice. Rasporedite nadjev od bobičastog voća i od preostalog tijesta napravite rešetku. Ostalo je još samo da se pita zapeče u pećnici 20 minuta na 220°C. Uz takav desert, vesela prijateljska druženja postat će još duševnija.

Brze i jednostavne pite spas su za sve prilike. Ako su gosti već na pragu, onda će vam tijesto za pitu Jedi kod kuće priskočiti u pomoć u pripremi jednostavne i ukusne pite. Odaberite nadjev po svom ukusu: bobice, voće, povrće - ili, na primjer, pripremite ukusnu pitu s mesom, piletinom ili ribom. Vaši će gosti sigurno tražiti više! Kuhajte sa zadovoljstvom! Imate li slične brze recepte u svom arsenalu? Podijelite ideje za brze kolače koji se najčešće pojavljuju na vašem stolu.

Recepti za pite instant kuhanje- božji dar za domaćicu s obitelji slatkih zuba. Postoji nekoliko načina za ubrzanje procesa. Prvi i najlakši je kupiti gotovo tijesto u trgovini. Drugi, još lakši, je kupiti lisnato tijesto, koje se također vrlo brzo kuha. No čak i s vlastitim domaćim tijestom možete ispeći pitu za 30-60 minuta. Da biste to učinili, upotrijebite savjete na dnu stranice.

Pet sastojaka koji se najčešće koriste u brzim receptima za pite su:

Brze pite spas su u mnogim neočekivanim situacijama, a jedna od njih su gosti koji se pojave na kućnom pragu i koje ne želite ostaviti bez poslastice. Ali čak i sa super receptom, vrijeme kuhanja proteže se najmanje sat vremena. To uključuje vrijeme pripreme hrane i pečenja - u pećnici, sporom kuhalu, pekaču kruha, mikrovalnoj pećnici. Ako je pećnica dobra, vrijeme se može smanjiti na pola sata – samo ako imate gotovo tijesto i ispeći žele pitu.

Tijesto za brzu pitu na kefiru priprema se ovako:

1. Istucite jaja.
2. Ulijte sodu u kefir i promiješajte.
3. Pomiješajte jaja, kefir, pekmez i brašno.
4. Tijesto izlijte u kalup i pecite u zagrijanoj pećnici do kraja.
   Već u ovom obliku pita je spremna za jelo. Ali može se obogatiti na različite načine: glazurom prelivenom odozgo ili šećerom u prahu da izgleda ljepše.

Džem se lako može zamijeniti jabukama s dodatkom šećera. Vrijeme pečenja ovisi o kvaliteti pećnice.

Pet najbržih recepata za pite:

• Kako bi proces kuhanja bio još brži, tijesto za brzu pitu možete pripremiti unaprijed i zatim ga čuvati u hladnjaku do tjedan dana
• Najbrži način da napravite brzu pitu je zamrznuti već pripremljenu pitu u zamrzivaču i zatim je zagrijati u mikrovalnoj za 5 minuta
• Gotovu smrznutu pitu možete čuvati u plastičnim ili vakumiranim vrećicama, kao iu plastičnim posudama