På en eller annen måte er hovedretter grunnlaget for ernæring. Evnen til å tilberede fisk, kjøtt eller grønnsaker med en solid siderett kan trygt kalles en av de grunnleggende ferdighetene for en kokk på alle nivåer. En enda mer verdifull kulinarisk evne er å kunne lage en deilig godbit, bruke et minimum av tid på prosessen. Heldigvis lar moderne kjøkkenapparater deg utføre mange oppgaver mye raskere - fra å tilberede mat til å behandle den.

De fem mest brukte ingrediensene i oppskrifter er:

Har noen i tankene interessante ideer, kan vertinnen gi et komplett gastronomisk utvalg for alle familiemedlemmer. Oppskrifter på raske og smakfulle hovedretter hjelper virkelig i øyeblikk med tidspress, når gjøremålslisten er for tett eller gjester plutselig dukker opp på dørstokken. Det vil sannsynligvis være flere passende oppskrifter i den tilsvarende delen av kokeboken, selv om det er et begrenset utvalg av produkter tilgjengelig.

Ingredienser: kål, gulrøtter, østerssopp, paprika, tomatjuice, salt, pepper, hvitløk

Stuet kål er alltid veldig velsmakende. Og hvis du koker den med sopp, paprika og tomatjuice, blir den enda mer smakfull! Vår oppskrift vil fortelle deg hva og hvordan du skal gjøre.

Ingredienser:
- 250-300 g kål;
- 1 gulrot;
- 150 g østerssopp;
- 1 Paprika;
- 1 glass tomatjuice;
- salt etter smak;
- pepper etter smak;
- 1 fedd hvitløk.

28.06.2019

Bakte poteter i fløte i ovnen

Ingredienser: poteter, fløte, smør, salt, pepper, hvitløk

Det er veldig enkelt å tilberede smakfulle og interessante poteter - du trenger bare å bake dem i ovnen i krem ​​og krydder. Dessuten tilberedes en slik rett veldig enkelt og raskt.

Ingredienser:
- 400 g poteter;
- 1,5 kopper krem;
- 80 g vegetabilsk olje;
- salt etter smak;
- pepper etter smak.

21.03.2019

Hvordan hakke gjedde

Ingredienser: gjedde

Gjedde er en veldig smakfull og mettende fisk. I dag vil jeg fortelle deg hvordan du vakkert og nøyaktig skjærer gjedde i fileter eller kjøttdeig til koteletter.

Ingredienser:

- 1 gjedde.

24.12.2018

Ratatouille i en langsom komfyr

Ingredienser: aubergine, zucchini, tomat, løk, paprika, hvitløk, basilikum, olje, salt, pepper

Ratatouille er Frankrikes nasjonalrett. I dag har jeg laget en oppskrift på denne fantastiske slow cooker-retten.

Ingredienser:

- 1 aubergine;
- 1 zucchini;
- 3-4 tomater;
- 1 løk;
- 1 søt paprika;
- 3 fedd hvitløk;
- 2-3 kvister basilikum;
- 70 ml. vegetabilsk, olivenolje;
- en halv ts salt;
- en klype malt svart pepper.

10.11.2018

And med kvede i ovnen

Ingredienser: and, kvede, salt, pepper

Plasser denne smakfulle og saftige retten på feriebordet ditt. Absolutt alle vil like ovnsbakt and med kvede. Smaken på retten er uvanlig.

Ingredienser:

- 1 andeskrott,
- 2-3 kveder,
- 1 ss. Himalaya salt,
- halv ts malt svart pepper.

10.10.2018

Kjøttdeig reir med ost i ovnen

Ingredienser: kjøttdeig, egg, løk, hvitt brød, salt, kvernet sort pepper, krydder, hard ost, rømme

Du kan forberede dette veldig godt til feriebordet velsmakende rett- kjøttdeig reir med ost i ovnen. Det er ikke vanskelig å tilberede en deilig kjøttrett.

Ingredienser:

- 400 gram kjøttdeig;
- 2 egg;
- 1 løk;
- 2 skiver hvitt brød;
- salt;
- halv ts malt svart pepper eller andre krydder;
- 80-100 gram hard ost;
- 1 ss. rømme.

27.09.2018

Kantareller stekt med rømme og løk

Ingredienser: kantarell, løk, rømme, smør, salt, dill, persille

Ingredienser:

- 350 gram kantareller;
- 100 gram løk;
- 110 gram rømme;
- 30 gram smør;
- salt;
- persille;
- dill.

26.08.2018

Lazy khachapuri med ost i en stekepanne

Ingredienser: salt, egg, mel, ost, rømme, dill, pepper, smør

Pass på å prøve disse veldig smakfulle og enkle å tilberede lat khachapuri med ost i en stekepanne.

Ingredienser:

- salt;
- 2 egg
- 2 ss. mel;
- 200 gram ost;
- 200 gram rømme;
- en haug med dill;
- pepper;
- 30 gram vegetabilsk olje.

26.08.2018

Lammelår på beinet

Ingredienser: lend, hvitløk, basilikum, olje, salt

Vi bringer til din oppmerksomhet en enkel oppskrift for å tilberede en kalorifattig kjøttrett - lammelår på beinet.

Ingredienser:

- 1 lammelår,
- 5 fedd hvitløk,
- 3 kvister basilikum,
- 3 kvister rosmarin,
- 3 ss. solsikkeolje,
- en kvart ts salt.

25.08.2018

Aubergine stuet med gulrøtter, løk, tomater

Ingredienser: aubergine, pepper, løk, tomat, gulrot, tomatpuré, hvitløk, sukker, salt, pepper, olje

I dag skal vi tilberede en rett og slett fantastisk, deilig rett - stuede auberginer med gulrøtter, løk og tomater. Oppskriften er veldig enkel og rask.

Ingredienser:

- 4 auberginer,
- 3 paprika,
- 2 løk,
- 3 tomater,
- 1 gulrot,
- 2 ts. tomatpuré,
- 2 fedd hvitløk,
- 8-10 ringer rød, varm pepper,
- 1 ts. Sahara,
- salt,
- kvernet sort pepper,
- solsikkeolje.

05.08.2018

Chakapuli på georgisk

Ingredienser: kjøtt, løk, hvitløk, urter, vin, chili, krydder, salt, olje

Chakapuli er en veldig velsmakende georgisk rett. Jeg beskrev i detalj hvordan du tilbereder den i denne detaljerte oppskriften med trinnvise bilder.

Ingredienser:

- 650 gram benfritt kjøtt;
- 120 gram løk;
- et hvitløkhode;
- 50 gram koriander;
- 50 gram estragon;
- 50 gram persille;
- 250 ml. tørr hvitvin;
- 5 gram tørket grønn chili;
- 7 gram utskho-suneli;
- salt;
- vegetabilsk olje.

05.08.2018

Torsk marinert med gulrøtter og løk

Ingredienser: torsk, olje, løk, gulrøtter, krydder, eddik, persille, bukt, salt, sukker

Jeg foreslår at du tilbereder en veldig velsmakende og tilfredsstillende rett fra torsk - torsk marinert med gulrøtter og løk. Oppskriften er veldig enkel og rask.

Ingredienser:

- 600 gram torskefilet;
- 40 gram smør;
- 15 ml. vegetabilsk olje;
- 120 gram løk;
- 150 gram gulrøtter;
- 5 gram malt paprika;
- 5 gram fiskekrydder;
- 20 ml. eple cider eddik;
- persille;
- Laurbærblad;
- salt;
- sukker.

23.07.2018

Spaghetti med sopp i kremet saus

Ingredienser: løk, sopp, kyllingfilet, smør, spaghetti, fløte, salt, krydder, urter

Til lunsj eller middag foreslår jeg at du lager en veldig velsmakende rett - spaghetti med sopp i kremet saus. Denne retten kan også tilberedes for et feriebord.

Ingredienser:

- 1 løk;
- 200 gram sopp;
- 500 gram kyllingfilet;
- vegetabilsk olje;
- 250 gram spaghetti;
- 200 gram krem;
- salt;
- krydder og krydder;
- en haug med grønt.

19.07.2018

Kyllinggulasj med saus

Ingredienser: kyllingfilet, rød paprika, gulrøtter, løk, raffinert vegetabilsk olje, salt, finkvernet sort pepper, malt søt paprika, tomatsaus, hvetemel, vann,

En av beste retter For en familie lunsj eller middag, vurder gulasj. Det var en gang stekt over bål, og det var riktig å bruke biff til gulasj. De kokte lenge, noe som gjorde kjøttet mykt og saftig. I dag kan gulasj enkelt tilberedes på komfyren, og i stedet for biff, bruk kylling.

Produkter til oppskriften:
- 400 gram kyllingkjøtt;
- en belg med søt rød pepper;
- 1 gulrot;
- to løkhoder;
- 4 ss. vegetabilsk olje båter;
- salt - etter smak;
- finmalt svart pepper - etter smak;
- 1,5 ts malt paprika;
- 4-5 ss. skjeer tomatsaus;
- 25 g mel;
- 1,5 glass vann eller buljong.

16.07.2018

Pommes frites i ovnen

Ingredienser: poteter, egg, salt, pepper, paprika

Du kan lage deilige pommes frites i ovnen. Dette er ikke vanskelig å gjøre og ganske raskt.

Ingredienser:

- 7-8 poteter,
- 2 egg,
- salt,
- en klype malt svart pepper,
- 1 ts. malt paprika.

09.07.2018

Nypoteter med dill og hvitløk i en stekepanne

Ingredienser: nypoteter, hvitløk, dill, salt, vegetabilsk olje, paprika, gurkemeie

Nypoteter er veldig gode når de stekes, så i løpet av sesongen, skynd deg å bruke oppskriften vår og stek dem med hvitløk og dill i en stekepanne. Du vil bli veldig fornøyd med resultatet!

Ingredienser:
- 12-15 stykker nye poteter;
- 2-3 fedd hvitløk;
- 0,5 haug med dill;
- salt etter smak;
- 3-4 ss. vegetabilsk olje;
- 1\3 ts. paprika;
- 1\3 ts. gurkemeie.

Hver husmor har øyeblikk når hun vil glede familien eller seg selv med en uvanlig delikatesse. I denne artikkelen har vi samlet for deg deilige, sofistikerte og samtidig enkle oppskrifter på hovedretter til hver dag. Alt dette kan enkelt forberedes på en rask løsning.

​Kylling med grønnsaker "Picasso"

Den andre retten med en fantastisk aroma tilberedes raskt og vil glede familien ikke bare på helligdager.

Ingredienser:

• kyllingfilet - 800 gr;
• løk - 2 stk.;
• hvitløk - 4-5 fedd;
• paprika - 5 stk;
• tomater - 5-7 stk;
• buljongterning - 1 stk;
• ost - 150 gr;
• smør - 1 ss. skje;
• krem 10% - 200 g;
• vegetabilsk olje - 2 ss. skjeer;
• dill, persille etter smak;
• muskatnøtt - en klype;
• krydder for kylling - 1 teskje;
• krydder og krydder etter smak, men ikke mer enn 1 teskje;
• salt, pepper - etter preferanse;
• kokt vann - 1 glass.

Forberedelse:

• Best til matlaging kyllingbryst. Først av alt, kutt fileten i biter, tilsett salt og pepper.

• Skjær løk og paprika i halve ringer eller ringer. For å gjøre retten mer fargerik, er det bedre å ta en flerfarget grønnsak.

• Skjær tomatene i terninger (de vil legge til saftighet til godbiten), finhakk grønnsakene.

• Knus hvitløksfeddene med en presse eller riv dem slik at saften blir liggende.

• Forbered en bakebolle og stekepanne i glass.
• I en stekepanne med en oppvarmet blanding av grønnsaker og smør, stek kyllingen, paprikaen og løken vekselvis, legg i lag i samme rekkefølge.

• Smak tomater, hvitløk, urter og en blanding av favorittkrydderene dine med muskat i samme stekepanne ved 200 g. krem. Etter 2 minutter, renn av kremen og stek den resterende blandingen i ytterligere 2-3 minutter.

• Hell sausen vi mottok i en ildfast form. Følg nøye med for å sikre at den er jevnt fordelt.
• Dekk formen med folie og stek i ovnen i en halvtime på 180 grader.
• Fjern folien, strø ost på den nesten ferdige fuglen, og stek i et kvarter.

Server retten på bordet, dekorer den først med kvister av favoritturtene dine.

Pasta hekker med kjøttdeig i en stekepanne

Noen ganger på kveldene har vi ikke energi igjen til å lage mat. Da kan slik deilig hverdagsmat lett løfte humøret og gjøre deg glad etter en hard dag på jobben.

Ingredienser:

• hakket kylling eller svinekjøtt - 500 g;
• pasta til fylling - 1 pakke;
• løk - 2 stk.;
• gulrøtter - 1 stk.;
• poteter - 1 stk;
• tomatpuré - 1 ss. l;
• vann - 0,5 ss.;
• vegetabilsk olje - 2 ss. l.;
• krydder etter eget valg - 1 ss. l.;
• krydder, salt og pepper - etter behov.

Forberedelse:

• Vask alle produktene grundig.
• Riv løk og gulrøtter på et grovt rivjern, stek i solsikkeolje i en stekepanne.

• Hakk potetene, legg det hele sammen med kjøttdeigen i en bolle, tilsett salt og pepper, bland.

• Tilbered sausen: tilsett et halvt glass vann tomatpuré og krydder.

• Fyll pastaens "reir" med kjøttdeig: du kan lage "redene" i den formen du foretrekker - strekk dem til lange ovale eller omvendt, gjør dem små og runde.

• Legg preparatene i en stekepanne for steking av løk og gulrøtter, hell over sausen.

• Kontroller at fyllet dekker "kontaktene" helt. Hvis det ikke er nok, ta et mindre antall blanks. Dekk til med lokk og la det småkoke i 30-40 minutter.

"Reirene" er klare i en fart. Pynt retten med urter eller dryss over finrevet ost.

Julienne med sopp i boller

Et av de vanligste svarene på spørsmålet "hva ville være så deilig å lage mat til det andre kurset?" -. Lær hvordan du lager en unik versjon av denne godbiten.

Ingredienser:

• sopp - 300 gr;
• kyllingfilet - 200-300 g;
• tung krem ​​eller rømme - 200 ml;
• hard ost - 80 g;
• boller med sprø skorpe - i henhold til antall porsjoner;
• løk - 1-2 stk.;
• vegetabilsk olje og smør - et par skjeer hver;
• greener for å dekorere retten;
• salt, pepper, dine favorittkrydder.

Forberedelse:

• Finhakk kylling, sopp (champignon er best) og løk.
• Hakk grønnsakene og riv osten fint.

• Tilsett vegetabilsk olje og smør i en stekepanne, tilsett kylling og stek.
• Etter kyllingen steker du løk og sopp i samme stekepanne. Fortsett å småkoke til alt vannet har fordampet.

• Mens soppen koker, tilbered bollene: skjær av toppen, skjær ut kjøttet, som på bildet, legg dem på en bakeplate.

• Legg det stekte kjøttet i stekepannen med de forrige ingrediensene, hell rømme eller rømme over alt. Ikke glem å tilsette salt, pepper og krydder fra ingredienslisten.

• La blandingen småkoke i 10-15 minutter på svak varme, og hell den deretter i bollene, fordel den jevnt.

• Pynt toppen av bakevarene med en blanding av ost og urter, sett i ovnen i 20 minutter på 170 grader.

Ved servering er det bedre å legge bollene på separate tallerkener for hver gjest.

Liker du julienne?
Stemme

Kyllingruller med kremost og bacon "Mørt"

Rundstykker er et ideelt alternativ for andreretter. Hvis du reduserer mengden ingredienser, kan du tilberede en enkel godbit for en romantisk kveld.

Ingredienser:

• kyllingbryst - 400-500 g;
• kremost - 350 gr;
• bacon - 10-15 stykker (i henhold til antall porsjoner);
• sennep - 1 ss. l.;
• honning av noe slag - 1 ss. l.;
• salt, svart pepper - etter smak;
• krydder du liker;
• vann eller krem ​​med lavt fettinnhold (opptil 10%) - 200 ml.

Forberedelse:

• Skjær kyllingfileten i tynne lag og lag koteletter av dem.

• Pensle kyllingen med sennep, honning, salt og pepper. I denne formen lar du marinere i 10 minutter.

• Når kjøttet har blitt bløtlagt i marinaden, fordel kremosten på den ene siden av fileten, og rull den deretter sammen til ruller. Ikke glem å brette endene på begge sider slik at osten ikke lekker ut ved steking.

• Ta de tilberedte baconstrimlene ut av emballasjen og pakk rullene inn i dem.
• Stek de ferdige produktene i en stekepanne uten olje i et par minutter for å få en gyllen skorpe.
• Legg rundstykkene i en ildfast form og hell vann eller kremfløte i den. Dette vil gjøre dem mykere og mer møre.

• Sett bitene i en ovn forvarmet til 180 grader og stek i 30 minutter.

Dekorer retten etter dine preferanser og server varm.

Lasagne med ostemassesaus

Prøv å diversifisere familiens kosthold ved å inkludere den berømte italienske lasagnen i hovedrettene dine. Denne delikatessen kan være annerledes! La oss ta med nye notater til forberedelsen.

Ingredienser:

• hvitt kyllingkjøtt - 700 g;
• cottage cheese - 400 gr;
• sopp (champignon er egnet) - 300 g;
• pasta til lasagne - 1 pakke;
• mozzarella - 200 gr;
• hard ost - 100 gr;
• kyllingegg - 1 stk;
• tomatpuré - 150 gr;
• greener (dill, persille);
• løk - 2 stk.;
• malt pepper, salt - etter smak.

Forberedelse:

• For å begynne, kutt kyllingfileten (den blir mørere enn biff eller svinekjøtt), løk og sopp i små biter.

• Hell vegetabilsk olje i en stekepanne, varm den opp, begynn å steke løken, ta den til den er gyldenbrun.
• Tilsett sopp og kjøtt gradvis i løken, stek til kyllingen blir hvit.

• Etter dette, tilsett tomatpuré, krydder, urter til blandingen, fortsett å småkoke over lav varme.
• Mens fyllet koker, begynn å tilberede sausen: bland med revet hard ost og urter. Ta 2/3 av hele porsjonen med ost, vi trenger fortsatt resten.

• Tilsett ett sammenvispet kyllingegg i blandingen.
• Form retten i lag: den første er pasta spesielt for lasagne, den andre er kjøttmassen fra stekepannen, den tredje er ostemassesaus, toppet med hakket mozzarellaost. Legg ut lagene i samme rekkefølge to ganger til.

• Dryss resten av osten på toppen. Dekk bakebollen med folie og sett i en forvarmet ovn på 200 grader i 30 minutter.

Fjern folien og la retten steke i ytterligere 10 minutter.

Carbonara pasta "italiensk stil"

Husmødre lurer ofte på: hvordan kan de mate familien sin på en enkel og uvanlig måte? la oss vurdere enkel oppskrift pasta som definitivt ikke vil forlate familien din likegyldig!

Ingredienser:

• spaghetti pasta - 1 pakke - 200-300 g;
• bacon - fra 100 til 150 g;
• eggeplommer kyllingegg- 3 stk;
• hard ost - 70 g;
• cherrytomat - 1 stk. for 1 porsjon;
• tung krem ​​(mer enn 20% fett) - 100 ml;
• persille, dill - 1 kvist;
• vegetabilsk olje - 1 ss. l.;
• tørket hvitløk, salt, pepper - etter din smak.

Forberedelse:

1. Kok spaghettien i tiden som er angitt på pakken.
2. Stek baconet i en stekepanne i olje i to til fem minutter, til det er gyldenbrunt. Vær forsiktig så du ikke brenner kjøttet, det er veldig lett å oversteke!
3. Lag en rask saus: riv osten på et fint rivjern, bland den med fløte og eggeplommer. Hell blandingen i stekepannen med det allerede tilberedte baconet, kok opp, la det småkoke i 1-2 minutter.
4. Legg spaghettien på en tallerken og hell den resulterende sausen over den. Pynt pastaen med en halvert cherrytomat for en frisk vri på den italienske retten. Dryss retten med urter på toppen. Her må du bruke fantasien og skjulte talenter som kokk!

Svineribbe med svisker “Festlig”

La oss fortelle deg en interessant oppskrift på en delikatesse fra. Vi er sikre på at det vil være nyttig og vil hjelpe deg med å overraske gjestene dine til enhver fest!

Ingredienser:

• svineribbe - 1 kg;
• svisker - 300 gr;
• honning - 1-2 ss. l;
• eddik - 1 ts;
• salt, malt svart pepper - etter smak;
• solsikkeolje - 1 ss. l.;
• kokt vann - 1-1,5 kopper.

Forberedelse trinn for trinn:

• Vask kjøttet, del det i porsjoner som er praktiske å servere til hver gjest.

• Hell litt vegetabilsk olje i stekepannen og legg ribba der.
• Stek ribba til den er gyldenbrun.

• Bløtlegg det stekte kjøttet i en blanding med honning. Hvis du er allergisk mot honning, er det bedre å bruke 2-3 ss til marinaden. l. Sahara. Dryss preparatet med krydder etter smak.
• La blandingen trekke i 10-15 minutter. Jo lenger marinaden bløter kjøttet, jo rikere blir smaken.
• Legg ribba i en kjele og dekk med vann. Pass på at vannstanden forblir over kjøttnivået.

• La retten småkoke over svak varme i 2,5-3 timer for å ende opp med en myk og mør delikatesse.

Server retten i porsjoner til hver gjest, legg til en siderett med potetmos eller bakte poteter med urter.

Koteletter "Svaleredet"

Oppskriften, som kom til oss fra Krim-halvøya, har blitt et utmerket tillegg til russisk husmannskost. Disse kotelettene vil dekorere bordet ditt og legge til variasjon til enhver lunsj eller middag.

Ingredienser:

• hakket kjøtt etter eget valg - 500 g;
• kyllingegg - 1 stk;
• hvitt brød - 2 stykker;
• melk - 60 ml;
• løk - 2 stk.;
• hard ost - 200 gr;
• gulrøtter - 1 stk.;
• paprika - 3 stk.;
• tomater - 3 stk.;
• greener, rømme, ketchup - til dekorasjon;
• vegetabilsk olje - 1 ss. l.;
• salt, pepper etter smak.

Forberedelse:

• Bløtlegg brødet i melk. Før den deretter gjennom en kjøttkvern sammen med en løk, halvparten av den tilberedte osten og gulrøtter.
• Tilsett tilberedt kjøttdeig. Bland blandingen med egget. Mens du rører, tilsett finhakkede urter og krydder for en lysere smak av retten.

• Skjær paprika (for å få retten til å se vakker ut, ta paprika i forskjellige farger) og tomater i 1,5-2 cm skiver. Dette vil være grunnlaget for kotelettene våre.

• Forbered en bakebolle i glass ved å smøre den sjenerøst med vegetabilsk olje.
• Vi fordeler det i lag, jevnt fordelt: først paprikaen, deretter kjøttfyllet i hver ring med pepper. Smør hver porsjon med ketchup på toppen.

• Legg den resterende løken kuttet i biter og smurt med rømme på toppen.

• Siste touch er å dekke kotelettene med tomatskiver.

• Dekk pannen med folie og sett godbiten i ovnen som er forvarmet til 180 grader.
• Mens delikatessen vår er i ovnen, riv hard ost på et fint rivjern, etter 40 minutter dryss det på toppen av kjøttbollene. Sett tilbake i ovnen i ytterligere 10 minutter for å smelte osten.

De enkle oppskriftene for hver dag samlet i artikkelen vår vil hjelpe deg å glede deg selv og din familie. Nå vet du hva du skal lage til hovedretten, hvordan du kan diversifisere ditt daglige kosthold og muntre deg hver kveld.

Kulinarisk fellesskap Li.Ru -

Hva du skal lage til hovedrett raskt og rimelig

Oppskriften på squashkoteletter er å hjelpe hver husmor som har squash en krone et dusin. Saftig takket være zucchinien, men velsmakende og smakfull takket være dill og hvitløk, er kotelettene en flott middagsrett.

Denne sprø, krydrede, krydrede fisken vil glede alle fans av asiatisk mat. Denne thailandske fiskeoppskriften er perfekt for en middag for to eller en hyggelig fest.

Den hurtigkokte pilaffen kan ikke kalles ekte, men den er også pilaf med tanke på ingrediensene. Og smaken er generelt veldig nær. En rask pilafoppskrift hjelper når det absolutt ikke er tid.

Saftige og møre koteletter til middag om en halvtime. Nesten uten anstrengelse - og en deilig rett på bordet. Jeg skal fortelle deg hvordan du lager koteletter i en hast!

Vel, selvfølgelig, sies "pilaf" stolt, men retten viser seg fortsatt deilig. En enkel oppskrift på pilaf med stuet kjøtt - for de som lengter etter romantikken med fotturer og overnatting i friluft! :)

Oppskrift på pinnekjøtt med aprikossyltetøy, teriyakisaus, grønne bønner og pasta.

Faren min elsker stekt boletus med poteter. Han elsker også å plukke sopp. Mens mamma og jeg går gjennom skogen og prater, forsvinner han et sted. Returnerer med sopp. Selv i en bypark!

Mens jeg slapper av i landsbyen på slutten av sommeren, lager jeg ofte enkle retter. Skogen og grønnsakshagen er i nærheten, så ferske poteter og sopp er alltid tilgjengelig. Paraplyer med poteter er en av disse enkle og favorittrettene.

Shiitake-sopp med poteter tilberedes på samme måte som annen sopp. Et unntak er at shiitakes koker raskere. Du bør vite at når det gjelder shiitake, brukes kun hettene, stilkene kastes vanligvis.

Jeg vil dele en måte å tilberede nye poteter med rømme akkurat slik de vanligvis tilberedes på europeiske restauranter. Prøv å gjøre vanlige kokte poteter til en dagens rett! :)

Jeg elsker kombinasjonen av lime, hvitløk og koriander. Legg til kylling her og du får en svært velsmakende varmrett inspirert av det meksikanske kjøkken. Så, oppskriften på kylling med lime - les og lag mat!

I grønnsakssesongen er det på tide å lade opp med vitaminer og oppdage nye retter! Her er for eksempel en måte å tilberede asparges med sopp i hvit saus - sunt, rimelig og veldig velsmakende, jeg anbefaler det :)

Grillet italiensk pølse, paprika, løk og hvitløk skaper en fantastisk smak som garantert vil gjøre at du ikke vil kunne motstå denne fantastiske kombinasjonen. Så, pasta med pølser og grønnsaker - la oss lage mat!

Spaghetti med trøfler er en veldig enkel og samtidig kompleks rett. Spaghettien i den vil åpne med ny side og vil bli en tilfredsstillende dekorasjon for utsøkte trøfler. Retten tilberedes innen 20 minutter.

Østerssopp er en av de deiligste og mest næringsrike soppene. I tillegg har de gunstige egenskaper, og sammensetningen av vitaminer ligner på kjøtt. Jeg skal fortelle deg hvordan du stuver østerssopp - det viser seg deilig!

Personlig blir min hjemmelagde gryte med poteter og fisk alltid veldig saftig, og det er derfor den rangerer høyt i rangeringen av favorittrettene mine. Prøv det, enkelt, økonomisk og deilig!

Til glede for soppplukkere - en enkel oppskrift for å lage stekt honningsopp. Velsmakende, enkel, rask - akkurat det du trenger. Kanskje den enkleste måten å tilberede honningsopp.

Jeg deler metoden min for å tilberede stekte poteter med sopp - en enkel, men veldig populær rett. Og det er ikke overraskende - det er raskt, velsmakende, tilfredsstillende og krever ingen spesielle økonomiske utgifter. Perfekt:)

Quesadilla er en allsidig rett av meksikansk mat som kan fylles med en rekke ingredienser og serveres både til frokost og middag som forrett eller hovedrett.

Carbonara er en klassisk italiensk rett. Carbonara er laget av pasta (spaghetti eller fettuccine), bacon og egg. Tilsett litt mer hvitløk og ost og en solid, smakfull og mør rett er klar! Det tar en halvtime å forberede.

Vanlig kjedelig ris kan gjøres om til en fantastisk rett ved å tilsette noen få ingredienser. Ris med spinat og urter koker raskt, ser bra ut og smaker bare å slikke fingrene!

Pasta med bacon og tomater er en italiensk rett. I tillegg til de angitte ingrediensene, inkluderer dette nødvendigvis basilikum og hard ost (parmesan). Retten tilberedes innen en halv time.

Pasta Primavera er laget med pasta og sesongens grønnsaker. Denne italienske retten kalles "Vår", men om sommeren og sen høst blir den fantastisk. Tomater, zucchini, brokkoli, grønn løk - alt går!

Koreanske stekte auberginer serveres varme eller kalde. Det viser seg å være en veldig smakfull, mettende og vitaminfylt grønnsakssalat med krydret smak. Stekte auberginer kalles også "Kadi-cha" på koreansk.

Grillet biff er en klassisk nytelse. Jeg er laget av kjøtt, varmt blod renner i meg og jeg vil aldri takke nei til en god saftig biff. Nøkkelen er å finne biff av høy kvalitet. La oss komme i gang!

Blomkål i fløte - en deilig rett, med den rike kremete smaken av mør kål og fløte, samt en gyllenbrun osteskorpe. Retten bakes i ovnen og vil ta en halvtime å tilberede.

Biff i en stekepanne er en rett det er best å bruke filet mignon til, dette er et tverrgående tynt snitt av den sentrale delen av mørbrad, det mest mørte og magre kjøttet.

Ris og bønner er en rett som kan tilberedes på få minutter. I tillegg er den nærende og smakfull. Flott for hverdagsmiddager. Du kan koke den med "gårsdagens" ris. .

Spaghetti med cherrytomater er en veldig enkel, men velsmakende diett- og vegetarrett av italiensk mat. Det er enkelt å tilberede og ganske raskt. Sjekk ut trinn-for-steg-oppskriften med bilder.

Det er lite kalori og sunn rett er en favoritt i familien vår. Den er tilberedt på kort tid, det er utallige vitaminer i den, og samtidig ser den veldig vakker ut på tallerkenen. Jeg anbefaler!

En gang annenhver til tredje uke baker jeg kyllinglever med epler. Dette er en rask å tilberede og veldig smakfull rett. Bakte epler vil være en siderett. I tillegg, kyllinglever det vil koste veldig lite.

Ris med paprika er en utmerket siderett eller et komplett måltid for de som ikke spiser kjøtt. Retten tilberedes veldig raskt. Oftest koker jeg den av gårsdagens ris. Du trenger paprika og fantasi!

Koteletter med paprika kan tilberedes for hele familien i et par dager. Bløt, luftig med aromatisk paprika og potetmos. Ekte syltetøy! En enkel, men veldig smakfull hverdagsrett.

Livssituasjoner føre til en blindvei når du ikke vet hva du vil - kjærlighet eller pommes frites:) Kjærlighet er en lunefull sak, du må kanskje vente, men du kan steke poteter på en halvtime!

Din oppmerksomhet - klassisk oppskrift koteletter med tomater. Kotelettene blir møre, mettende og saftige - dette er takket være tomatene. De brenner aldri. Flott oppskrift!

Jeg elsker pasta i alle dens former. Spesielt med tomatbaserte sauser. Og i tomatsesongen er denne retten et must-make! Den har en unik aroma og smak!

Dette er en enkel og budsjettvennlig oppskrift på kyllingfajitas for et lite selskap. Saftig kylling med guacamole og sprø paprika pakket inn i en tortilla - bra valg, inkludert takeaway!

På lageret mitt gode oppskrifter En enkel courgettepastaoppskrift. Det ser ut til å ikke være noe overnaturlig i den, men retten blir utrolig velsmakende! Alt du trenger er zucchini og en pakke pasta – det er det!

Hvordan lage pasta med kjøtt velsmakende og estetisk tiltalende - denne vil fortelle deg trinn for trinn oppskrift med foto. Vi skal koke pasta med kjøttdeig i tomatsaus. Ekte syltetøy! :)

Hvis du vil tilberede en vakker, deilig middag med kjølig hvitvin, så er denne oppskriften laget spesielt for deg! Laksestek servert i en delikat kremet saus med potetmos.

Fersk tunfisk er noe hinsides liv og død. En veldig velsmakende fisk som ikke krever langvarig behandling - den tilberedes enkelt og raskt i en stekepanne, og smaken er uforlignelig.

Zucchini-omelett er en enkel og rask å tilberede, solid og næringsrik frokost. Om sommeren, i løpet av sesongen av denne grønnsaken, hjelper en oppskrift på en omelett med zucchini: et minimum av ingredienser, 15 minutters arbeid - og frokosten er klar!

Laks med tomater er en rask og smakfull rett. Laks er alltid et vinn-vinn-alternativ. Og sammen med tomater danner den en velduftende og saftig rett som er veldig enkel å tilberede.

En deilig variant over temaet å kombinere grønnsaker med kjøttdeig. Jeg anbefaler på det sterkeste at du tilbereder denne zucchini-gryten med kjøttdeig - den vil bli spist i én omgang!

Chop with ananas er en utsøkt, festlig rett som trygt kan serveres på ethvert festbord. Overraskende nok passer kjøtt og ananas godt sammen, så ikke vær redd for å eksperimentere! ;)

Quesadilla er en tradisjonell meksikansk rett som oftest tilberedes med kylling. Som andre meksikanske retter viser den seg å være ganske krydret, men overraskende velsmakende.

Hvis dette er første gang du koker asparges med hvitløk, så er denne oppskriften akkurat for deg. Det er ganske enkelt, som de sier "ingenting ekstra", men retten blir utmerket - prøv den selv!

Mørt kalvekjøtt, kantareller og fløtesaus skape en unik smak av en rett som du stolt kan servere på julebordet ditt. Du kan tilberede kalvekjøtt med kantareller på bare en halvtime.

Kyllingfiletkoteletter i røre er en veldig smakfull, mettende og enkel rett den inneholder enkle ingredienser som finnes i ethvert hjem. Barn elsker kyllingfiletkoteletter i røre.

Crucian carpe og mikrobølgeovn er laget for hverandre. På denne måten koker krepsen mange ganger raskere, og saftigheten av dette oljete fisk går ingen steder! For alle som er interessert, vil jeg fortelle deg hvordan du koker karpe i mikrobølgeovnen.

Enkel å tilberede, lav i kalorier og aromatisk, denne retten overrasker med sin smak! Jeg forteller deg hvordan du koker torsk i mikrobølgeovnen - ikke gå glipp av sjansen til å lære en så enkel tilberedningsmetode.

Hvis du liker mager og ikke tørr fisk, foreslår jeg at du lærer å tilberede rød fisk i mikrobølgeovnen. Det koker raskt og smaker fantastisk. En flott rett for en rask lunsj eller middag. La oss lage mat!

En rask, tilfredsstillende og veldig sunn frokost på et par minutter - er det ikke dette du har drømt om? :) Hvis ja, så les hvordan du lager mat havregrøt i mikrobølgeovnen - lær hvordan du lager en slik frokost.

Pølser i mikrobølgeovn er en enkel ting å tilberede som selv et barn kan finne ut av. Et utmerket alternativ for lynrask tilberedning av en fullverdig rett.

Sprø kyllingfingre vil glede alle, unge og gamle. Denne retten er ideell for både familiemiddager og hyggelige sammenkomster foran TV-en. Din favoritt saus vil gå med den.

Laks er en deilig fisk og en uerstattelig kilde til uprodusert Omega-3 fett. Jeg gjør deg oppmerksom på en "sunn" oppskrift på grillet laks med soya og honningsaus.

Kyllingfilet med bønner - en kul rett som kan tilberedes på bokstavelig talt 20 minutter fra tilgjengelige ingredienser, men den viser seg overraskende velsmakende. God idé en rask og deilig kveldsmiddag.

Pasta med kylling og brokkoli er en enkel og rask å tilberede italiensk rett. Et minimum av mas og skitten oppvask, bare 20 minutters innsats – og en flott rett på tallerkenen!

Hvis du foretrekker vegetarisk mat, pass på figuren din, eller bare bestemmer deg for å unne deg grønnsaker, prøv å lage brokkoli med tomater. Utrolig deilig!

Søt og surt svinekjøtt er en kinesisk rett som vi skal tilberede på 20 minutter. For å tilberede trenger vi kjøtt, soyasaus, sukker, mel og riseddik. Det er enkelt. Er vi klare? :)

Liker du nuggets? Du trenger ikke å kjøpe dem: du kan enkelt lage nuggets i mikrobølgeovnen hjemme. Resultatene vil være ikke mindre, om ikke mer deilige, nuggets enn butikkkjøpte.

Koteletter "Pinnsvin"

Barna dine vil definitivt elske disse morsomme pinnsvinformede kotelettene. Poteter er et godt tilbehør til koteletter.

Lazanka er nasjonalretten til tre land - Polen, Litauen og Hviterussland. Historisk sett var disse tre statene en gang en. Vi vil tilberede lazankas selv enkel oppskrift. .

Visste du at grønnsaker kan tilberedes i mikrobølgeovn, og de blir mindre fete, men beholder alle sine nyttige funksjoner? Jeg gir råd om hvordan du koker auberginer i mikrobølgeovnen - det vil vise seg deilig!

En siderett med zucchini er perfekt til et bredt utvalg av kjøtt-, fjærfe- og fiskeretter. Om sommeren, når courgette er i overflod på dacha, er en siderett med zucchini en utmerket måte å aktivt bruke den i mat.

Hvordan tilberede blåskjell i mikrobølgeovnen slik at de ikke mister litt av sin magiske og uvanlige smak? Les denne oppskriften og lag mat - du får perfekt smakfulle blåskjell!

Pasta med soltørkede tomater er en rett som vil appellere til vegetarianere og elskere av italiensk mat. Lett å tilberede, lett fordøyelig av kroppen, velsmakende, appetittvekkende - slik er denne retten.

For din oppmerksomhet - en rett laget av billig frossen fisk - torsk, primitiv tilberedt, men veldig elegant på tallerkenen og lett fordøyelig i magen. Enkel, velsmakende, vakker.

Vi vet alle at rød fisk er et sunt og kostholdsprodukt, som er så enkelt og enkelt å tilberede at selv en mikrobølgeovn er egnet for det. Slik koker du ørret i mikrobølgeovn - les videre!

Reker med ris - en ekstremt enkel oppskrift, klassisk rett av disse to perfekt kombinerte ingrediensene. Retten tilberedes på bokstavelig talt 20 minutter - et godt alternativ for en hverdagsmiddag.

Det er ingen grunn til å rose kylling for mye; Derfor, uten videre, vil jeg fortelle deg hvordan du lager mat kyllingvinger i mikrobølgeovn - med sprø skorpe, behagelig smak og aroma.

Whisky-glaserte gulrøtter er en veldig original, smakfull og uvanlig gulrotsiderett som kan serveres til enhver kjøttrett. Overrask gjestene eller familien!

Pangasiusfilet i røre er den enkleste husmannsretten, som tilberedes av frossen pangasiusfilet på bare 20 minutter. Veldig enkelt, men smakfullt og næringsrikt. En god hverdags lunsj eller middag.

Tortellini med krabbesaus er litt eksotisk på smak, selv om det er en veldig enkel rett å tilberede med tilgjengelige ingredienser. Italiensk rett med asiatiske påvirkninger.

En italiensk kotelett er ikke vanskeligere å tilberede enn en vanlig kotelett, men smaken er mye mer original og uvanlig. En enkel oppskrift på italienske koteletter - for de som liker å eksperimentere.